Sayt tashrifi va savdo xulosasi

Statistika boʻlimi — bu veb-menyuga kim va qanday kirishiga tez nazar hamda savdo va oshxona boʻyicha ixcham xulosa. Tashrif maʼlumotlari Google Analyticsʼdan olinadi va serverdagi fon vazifasi orqali yangilanadi (APIʼga «jonli» murojaatlarsiz), shuning uchun boʻlim bir zumda ochiladi.

Ochish: Admin-panel → Statistika (admin.cenaly.com). Hisobotlar bitta tanlangan filial boʻyicha tuziladi — bir nechta filial boʻlsa, yuqorida selektor bor.

Boʻlim oʻzingizga moslanadi: sarlavhadagi tishli ⚙️ keraksiz varaqlar va «Tashrif» bloklarini yashiradi, standart varaq va davrni (7 / 30 / 90 kun yoki 12 oy) hamda oshxona kechikishlari chegarasini (5 dan 120 daqiqagacha) belgilaydi. Tayyor toʻplamlar ham bor — masalan, «oddiy», unda faqat bitta «Buyurtmalar» varagʻi qoladi. Yashirilgan varaq boʻlim sarlavhasidan yoʻqoladi; hammasini birdan oʻchirib boʻlmaydi.

«Tashrif» varagʻi#

Veb-menyuga kirishlar boʻyicha Google Analytics maʼlumotlari:

KPI: sessiyalar, faol foydalanuvchilar, sahifa koʻrishlar, sessiyaning oʻrtacha davomiyligi — 7 va 28 kunlik oldingi davr bilan taqqoslash bilan (bu ikki oyna qatʼiy belgilangan; yuqoridagi davr almashtirgichi qolgan varaqlarga tegishli);
kunlar boʻyicha dinamika (sessiyalar);
kanallar va qurilmalar;
trafik manbalari, mamlakatlar, shaharlar, tillar;
issiqlik xaritasi — sessiyalar soatlar va hafta kunlari boʻyicha — promo va kontentni rejalash uchun qulay;
top sahifalar;
konversiya voronkasi: menyu ochildi → taom koʻrildi → savatga qoʻshildi → chekaut boshlandi → buyurtma rasmiylashtirildi;
koʻrishlar boʻyicha top taomlar (koʻrish va savatga qoʻshish hodisalari boʻyicha).

Manbalardagi «organik qidiruv» qatorini ochish mumkin — uning ostida Search Consoleʼdan aniq Google qidiruv soʻrovlari koʻrinadi: soʻrov, bosishlar, koʻrsatishlar, CTR va oʻrtacha pozitsiya. Google Analyticsʼning oʻzida bu maʼlumotlar yoʻq.

Alohida blok mehmonlarning AI-agentlari (ChatGPT va shunga oʻxshashlar) menyuingizga qilgan murojaatlarini hisoblaydi: agent menyuni necha marta ochgani, u orqali nechta buyurtma kelgani va qanday vositalardan foydalangani.

«Buyurtmalar» varagʻi#

«Moliya» boʻlimidagi bilan bir xil maʼlumotlar asosida ixcham savdo xulosasi:

tushum, buyurtmalar soni, oʻrtacha chek;
tushum trendi;
tushum boʻyicha va miqdor boʻyicha top taomlar.

Bu «tezkor kesim» — batafsil hisobotlar uchun Analitika va Moliya boʻlimlariga oʻting.

«Oshxona» varagʻi#

Oshxona tezligi koʻrsatkichlari:

tiketni qabul qilish, tayyorlash va toʻliq siklning oʻrtacha vaqti, kechikishlar % (sozlanadigan chegara bilan);
vaqt trendi va soatlar/kunlar boʻyicha issiqlik xaritasi;
eng sekin taomlar va yoʻqolgan zagotovkalar (tayyorlash boshlanganidan keyin bekor qilingan elementlar).

Oshxona maʼlumotlari xodimlar KDS yoki buyurtmalarda tiketlarni qabul qilish, tayyorlash va topshirishni boshlashi bilanoq avtomatik paydo boʻladi — alohida sozlash talab qilinmaydi. Lekin ularni platformaning analitik bazasi yigʻadi, u esa faqat AWS brendlarida koʻtarilgan: Rossiya konturida (cenaly.ru) qancha tiket oʻtgan boʻlmasin, varaq boʻsh qoladi.

«Xavfli operatsiyalar» varagʻi#

Kassadagi xavfli harakatlar lentasi kassirga bogʻlangan holda: oshxonaga allaqachon yuborilgan elementning stornosi, buyurtmani bekor qilish, prechek chop etilgandan keyin mehmon hisobini tahrirlash, qaytarishlar, qoʻlda chegirmalar va narx oʻzgarishlari, savdosiz pul yashigini ochish, berilgan chekni qayta chop etish (reprin — mehmon chekini almashtirishning klassik usuli) va smena yopilganda kassa farqi. Tushuntirishlar bilan toʻliq jadval — Yoʻqotishlar nazorati boʻlimida.

Nima koʻrsatiladi:

davr uchun hodisalar soni va xavf ostidagi summa — chegirmalar, qaytarishlar, olib tashlangan elementlar va bekor qilingan buyurtmalar yakunlari;
kassirlar boʻyicha va operatsiya turlari boʻyicha kesimlar;
vaqt, summa, tafsilotlar va operatsiyani kim tasdiqlaganini koʻrsatuvchi lentaning oʻzi.

Bu jazolash emas, suhbat quroli: bir kassirdagi anomaliya boshqalar fonida darhol koʻrinadi. Hodisalar kassadan bir-ikki daqiqa ichida keladi — PIN-rollar va tasdiqlashlarga ham qarang.

Agar filialda kassa zonasi kamerasi boʻlsa, hodisaga videoklipni koʻrish mumkin — u bir necha daqiqaga amal qiladigan vaqtinchalik havola orqali ochiladi va faqat egasi yoki menejerga ochiq; qolganlarga klip oʻrniga huquqlar haqida xabar koʻrsatiladi.

Bu lenta ustida yoʻqotishlar nazorati qoidalari ishlaydi: bekor qilishlar seriyasi, chegirmalar toʻlqini, kassa farqi, meʼyordan yuqori sarf, xarid narxining sakrashi va jurnallar farqi. Ular lentani «nimaga qarash kerak» degan qisqa roʻyxatga aylantiradi, «Ish chati» → «Hal qilishni talab qiladi» → «Nazoratda» varagʻida «Kassa xatarlari» blokini chiqaradi va xohishga koʻra egasiga xat yuboradi.

Qoidalar chegaralari boʻlim sarlavhasidagi tishli ⚙️ orqali ochiladi, «Alert chegaralari» bandi: u oʻzi «Xavfli operatsiyalar» varagʻiga oʻtib, yigʻilgan chegara blokini ochadi (bandni egasi va menejer koʻradi). Tafsilotlar — Yoʻqotishlar nazorati.

«Qidiruv» yorligʻi#

Xaridorlar sizning vitrinangizda nimalarni qidiradi — oʻz soʻzlari bilan:

davr uchun eng koʻp soʻralgan soʻrovlar;
natijasiz soʻrovlar (alohida filtr) — katalogda yetishmayotgan yoki odamlar qidiradigan nom bilan atalmagan narsalarning toʻgʻridan-toʻgʻri roʻyxati;
soʻrovdan keyin qancha karta ochilgani va savatga qoʻshilgani — qidiruv sessiyasi doirasida hisoblanadi (soʻrovdan keyin 5 daqiqa);
CSV yuklab olish.

Hisobot jamlangan: tashrif buyuruvchilarning identifikatorlari saqlanmaydi. Agar bir oy ichida juda koʻp turli soʻrovlar toʻplansa, eng kam uchraydiganlari hisobotga kirmaydi — bu haqda toʻgʻridan-toʻgʻri yoziladi.

«Quyish» yorligʻi#

Barlar uchun quyish nazoratining oldindan koʻrinishi: «kran → tovar → porsiya hajmi» xaritalashi va quyilganini sotilgani bilan solishtirish. Karkas allaqachon bor, lekin «quyilgan» hozircha namunaviy maʼlumotlar bilan koʻrsatiladi — haqiqiy hajm kranlarning floumetrlari Cenaly Hardware Bridge orqali ulanganda keladi. «Sotilgan» — buyurtmalardan olingan haqiqiy maʼlumotlar.

«Quyilgan ≠ sotilgan» nomuvofiqligi — «Xavfli operatsiyalar» yorligʻidagi kabi yoʻqotishlar mavzusi: qarang Yoʻqotishlar nazorati.

Tegishli boʻlimlar#

Analitika — batafsil hisobotlar, ABC-tahlil, marjinallik
Yoʻqotishlar nazorati — qoidalar, chegaralar va xavfli operatsiyalar boʻyicha dayjest
Moliya — tushum, kanallar, food cost, xodimlar
Oshxona (KDS) — oshxona tayminglari manbasi
Reklama va marketing — analitikani ulash

Koʻp soʻraladigan savollar#

Nega maʼlumotlar «real vaqtda» emas?#

Tashriflar Google Analyticsʼdan fon vazifasi orqali har olti soatda yigʻiladi, shuning uchun boʻlim tez ochiladi va API limitlariga bogʻliq emas. GA birinchi marta ulangandan soʻng maʼlumotlar bir sutka ichida paydo boʻlishi mumkin.

Boʻlim boʻsh — nima qilish kerak?#

Maʼlumotlar GA yigʻish vazifasi bajarilganda (odatda ulangandan keyin 24 soatgacha) yoki filial boʻyicha birinchi buyurtmalar va tiketlar oʻtganda paydo boʻladi.

Bu «Analitika»dan nimasi bilan farq qiladi?#

«Statistika» sayt tashrifi va ixcham umumiy koʻrinishni beradi; «Analitika» — sotuvlar boʻyicha batafsil hisobotlar, ABC-tahlil va marjinallik.