ფუდ-ჰოლის მმართველს · ერთი ოპერატორი
ერთი ოპერატორის ფუდ-ჰოლი: შეკვეთები სამზარეულოების მიხედვით
სტუმარმა ორი სამზარეულოდან შეუკვეთა — თითოეული თავის ნაწილს ხედავს. ოპერატორი იღებს შეკვეთას, მზარეული ეკრანზე ირჩევს თავის სამზარეულოს და მუშაობს თავის პოზიციებზე, ხოლო შეკვეთის მზადყოფნა ყველა სამზარეულოს შედეგებისგან დგება.
გეგმა „Basic“: 19 $ თვეში. ცალკე: სამზარეულოს ეკრანები, პლანშეტები, პრინტერები და ინტერნეტი, საგადახდო პროვაიდერის მომსახურება.
No card to register. Free covers a limited menu; kitchen screens require a plan with KDS.
ერთი ბიზნესის სამზარეულოებისთვის. დამოუკიდებელი გამყიდველები, ადგილების იჯარა, კომისიები და ცალკეული გადახდები ამ სცენარში არ შედის.
- ერთი მენიუ სტუმრისთვის — ერთი ბიზნესის საკუთარი სამზარეულოებისთვის
- თითოეული სამზარეულოსთვის საკუთარი სადგური და ეკრანის ბმული
- ერთი კერძის მზადყოფნა არ ნიშნავს მთელი შეკვეთის მზადყოფნას
მოერგება თქვენს ფუდ-ჰოლს?
მოერგება, თუ
- ყველა სამზარეულო ერთ ბიზნესს ეკუთვნის და საერთო მენიუთი მუშაობს
- შეკვეთას თქვენი ოპერატორი იღებს, თითოეული სამზარეულო კი თავის პოზიციებს საკუთარ ეკრანზე ხედავს
- საჭიროა მთლიანი შეკვეთის მზადყოფნის დანახვა და არა ერთი კერძის
არ მოერგება ან ცალკე შეამოწმეთ
- დამოუკიდებელი მოიჯარეები, პლატფორმის კომისიები და გამყიდველებისთვის ცალკე გადახდები
- სამზარეულოს ეკრანები Free-ზე: KDS იწყება სამზარეულოს ეკრანის მქონე გეგმიდან
- ბეჭდვა, სალარო და გადახდა — ცალკე პარამეტრები და თავსებადობის შემოწმება
- საერთო საკუთარი სამზარეულოებისთვის
- მენიუ
- თითოეული სამზარეულოს კატეგორიები
- სადგურები
- ოპერატორი ადასტურებს შეკვეთას
- მიღება
- შეკვეთის ყველა პოზიციის მიხედვით
- მზადყოფნა
ვინ არის პასუხისმგებელი შეკვეთის თითოეულ ეტაპზე
სტუმარი ირჩევს კერძებს
- სხვადასხვა სამზარეულოს კერძები ოპერატორის საერთო მენიუში
- სხვადასხვა სამზარეულოს კატეგორიები
- ერთი შეკვეთა არჩეული პოზიციებით
ოპერატორი იღებს შეკვეთას
- ამოწმებს შემადგენლობას და კომენტარს
- სტუმრის შეკვეთას სამუშაოდ იღებს
- გადასცემს მას სამზარეულოს ფილიალის წესების მიხედვით
მზარეული თავისას ამზადებს
- ეკრანი გაფილტრულია სადგურის კატეგორიების მიხედვით
- ცალკეული პოზიციების სტატუსები; შეცდომით მზად მონიშნული შეკვეთა ბრუნდება ღილაკით „დაბრუნება“
- ტაიმერები და რიგში მდგომი კერძების შეჯამება
მენეჯერი აკავშირებს ეტაპებს
- ამოწმებს კატეგორიების განაწილებას
- თითოეულ სამზარეულოს ანიჭებს ეკრანს
- ამოწმებს შეკვეთის სრულ მზადყოფნას
რა არის საჭირო დასაწყებად
კატეგორიები სამზარეულოების მიხედვით
თითოეულ პოზიციას უნდა ჰქონდეს გასაგები მოსამზადებელი სამზარეულო. სადგური ფილტრავს კატეგორიებს, ამიტომ შერეული კატეგორია თქვენთვის კერძებს არ დაყოფს.
ეკრანი და ქსელი
მოამზადეთ პლანშეტი ან მონიტორი ბრაუზერით თითოეული სადგურისთვის და სტაბილური ინტერნეტი. KDS გათვლილია დიდ ეკრანზე; მზარეულის სმარტფონი ამ შემოწმებას არ ცვლის.
მიღებაზე პასუხისმგებელი
ნაგულისხმევად სტუმრის შეკვეთა ოპერატორს ელოდება. თუ საჭიროა პირდაპირ სამზარეულოში გაგზავნა, პარამეტრს ცალკე ცვლიან ამ ფილიალისთვის და ამოწმებენ საცდელი შეკვეთით.
გეგმა და მიერთებები
Check KDS access and device/location limits. Printing, POS and payments need separate configuration and compatibility checks.
პირველი სამუშაო სცენარი
- 1
შექმენით საერთო მენიუ
რეგისტრაციისას აირჩიეთ „რესტორანი“. პირველი ფილიალისთვის დაამატეთ თითო კერძი ორი სამზარეულოდან და გაანაწილეთ ისინი ცალკეულ კატეგორიებში.
- 2
მიამაგრეთ ეკრანი სამზარეულოს
On a plan with KDS, save each kitchen’s categories as a station. Open its link on the kitchen tablet or monitor.
- 3
მიიღეთ შეკვეთა და შეამოწმეთ ორივე სამზარეულო
გააფორმეთ შეკვეთა ორი კერძით და მიიღეთ ის „შეკვეთებში“. თითოეულმა სამზარეულომ უნდა დაინახოს თავისი პოზიცია. შეამოწმეთ მზადყოფნა ჯერ ერთი სამზარეულოსი, შემდეგ ორივესი.
შეამოწმეთ საკუთარ მაგალითზე
მოქმედებების თანმიმდევრობა პროდუქტში. მაგალითი არ არის გამოხმაურება ან შედეგის დაპირება.
A screen per kitchen
Ready is saved at once, so the team sees the order can be handed over რა ხდება ჩანაწერში
Kitchen tickets
An order is ready only when all its items are ready
შეამოწმეთ ერთი შეკვეთა, სანამ მთელ ფუდ-ჰოლს მიაერთებთ
მაგალითი: ერთი ოპერატორის პიცა და ყავა. რეალური პროდუქტის ლოკალური ტესტები ამოწმებს სადგურის ფილტრს და მზადყოფნას ყველა პოზიციის მიხედვით. ცოცხალი შეკვეთა, ქსელი და აღჭურვილობა ამით არ არის შემოწმებული. გვერდზე არსებული ვიდეო აჩვენებს ცოცხალ შეკვეთას ერთი სამზარეულოს ეკრანზე: „სამუშაოდ“ → „მზადაა“, ნიშანი ინახება და გუნდისთვის ჩანს. მასში არ არის ნაჩვენები ერთი შეკვეთის ორ სამზარეულოს შორის განაწილება.
- 1
თითოეული სამზარეულო თავისას იღებს
სადგური „პიცა“ ირჩევს პიცის კატეგორიას; ყავის სადგომი — სასმელებს. შემადგენლობა ორივე ეკრანზე შეამოწმეთ და არა მხოლოდ შეკვეთის ნომრის არსებობა.
როგორ არის მოწყობილი სადგურები → - 2
პირველი მზადყოფნა ჯერ საბოლოო არ არის
ყავა მონიშნულია „მზადაა“, პიცა ჯერ მზადდება. შეკვეთა მთლიანად მზად არ უნდა გახდეს პირველი სამზარეულოს შემდეგ.
შეკვეთის სტატუსები → - 3
დასრულება მთლიან შეკვეთაზე მოწმდება
პიცის მზადყოფნის შემდეგ შეამოწმეთ საბოლოო სტატუსი. მომზადების ფაქტი და სტუმრისთვის ფიზიკური გადაცემა გუნდის სხვადასხვა მოქმედებაა.
მზადყოფნაზე მუშაობა →
How it works in practice
Illustration. The coffee bar screen in a shared food hall 
Illustration. Guests pick up the finished order at the kitchen counter
რას ამოწმებს მენეჯერი ჩვეულებრივ ცვლაში
გახსნამდე
მაგალითი: ახალი სამზარეულოს კერძი დაემატა. დარწმუნდით, რომ მისი კატეგორია სწორ სადგურში შედის და პოზიცია სწორ ეკრანზე ჩანს.
პიკის დროს
მაგალითი: სასმელი ცხელ კერძზე ადრე მზადაა. ნუ აგროვებთ სტატუსს ხმით თითოეული სამზარეულოსთვის — შეამოწმეთ შეკვეთის პოზიციები და ტაიმერები ეკრანზე.
პლანშეტის შეცვლისას
მაგალითი: ახალ ეკრანს შენახული სადგურის ბმულით ხსნიან. ცვლის დაწყებამდე შეადარეთ სადგურის სახელი და შეკვეთის შემადგენლობა: მოძველებულმა ბმულმა შეიძლება ყველა კატეგორია აჩვენოს.
სამუშაო სიტუაციების მაგალითები. დროისა და ფულის დაზოგვა შეაფასეთ საკუთარ ოპერაციებზე.
რა ღირს
გეგმა აღწერილი საბაზისო სცენარისთვის
Basic
19 $ თვეში
190 $ წელიწადში წლიური გადახდისას
ანგარიშზე თვეში. ფილიალებისა და დაკავშირებული მოწყობილობების რაოდენობა შეზღუდულია გეგმით; ეკრანი და აღჭურვილობა ცალკე იხდება.
ფუნქციები და პირობები
- KDS starts with Basic; check account device and location limits
- პლანშეტები, მონიტორები, ინტერნეტი, პრინტერები და გადახდის პროვაიდერის მომსახურება ცალკე ხარჯებია
- ჯერ ერთი ფილიალის ორი სამზარეულო შეამოწმეთ, შემდეგ დანარჩენების დაკავშირება შეაფასეთ
- ეკონომიკა საკუთარ ცვლაზე გამოთვალეთ: რამდენჯერ გიწევთ შეკვეთის ხელით გადაცემა და რამდენი წუთი ელოდება ის მზადყოფნის შედარებას
რისი დაწყება შეიძლება უფასოდ
Free: 1 location, 50 menu items and 100 orders per month. Kitchen displays are not included.
მენიუსა და სამზარეულოების კონფიგურაციაNo card to register. Free covers a limited menu; kitchen screens require a plan with KDS.
რა უნდა გავითვალისწინოთ დაწყებამდე
- ერთი ოპერატორი საკუთარი სამზარეულოებით. დამოუკიდებელი მოიჯარეები, პლატფორმის კომისიები, ადგილების ქირაობა და ავტომატური ურთიერთანგარიშსწორება ამ სცენარით არ მუშაობს.
- სადგური საერთო შეკვეთის კატეგორიების ფილტრია და არა გამყიდველის ცალკე კაბინეტი ან ცალკე გადახდა.
- ახალი ან ამოუცნობი კატეგორიები შეიძლება რამდენიმე ეკრანზე გამოჩნდეს, რომ შეკვეთა არ დაიკარგოს. სადგურის მოძველებული ბმული ფილტრს გაფრთხილებით ხსნის. მენიუს შეცვლის ან ეკრანის შეცვლის შემდეგ ფილტრები შეადარეთ.
- ონლაინ გადახდა, სალარო და ბეჭდვა ქვეყანაზე, კავშირებსა და აღჭურვილობაზეა დამოკიდებული; KDS-ის მზადყოფნა გადახდას ან გაცემას არ ადასტურებს.
მონაცემების გადატანამდე შეამოწმეთ თქვენი სცენარი და საჭირო ინტეგრაციები.
ხშირად დასმული კითხვები
ეს გადაწყვეტა დამოუკიდებელი მოიჯარეებისთვისაა?
არა. აქ ერთი ოპერატორი მართავს საკუთარ სამზარეულოებს. იჯარის ხელშეკრულებები, კომისიები, ცალკეული გადახდები და გამყიდველებს შორის ავტომატური ანგარიშსწორება არ არის შემოთავაზებული.
თითოეული სამზარეულოსთვის ცალკე ფილიალი უნდა შეიქმნას?
ერთი ფილიალის შიგნით მდებარე სამზარეულოებისთვის შექმენით KDS სადგურები საერთო მენიუს კატეგორიებისგან. სადგური მომზადების ეკრანია და არა ცალკე ფილიალი ან იურიდიული პირი.
სტუმრის შეკვეთა მზარეულს მაშინვე უჩანს?
ნაგულისხმევად მას ჯერ ოპერატორი იღებს „შეკვეთებში“. დადასტურებამდე გაგზავნა ცალკე ჩაირთვება ფილიალის პარამეტრებში; გაშვებამდე შეამოწმეთ არჩეული თანმიმდევრობა.
შესაძლებელია ორი სამზარეულოს ეკრანის უფასოდ შემოწმება?
Free lets you start a limited menu, without KDS. Check plan access and device limits first. Paid-plan purchasing is unavailable on .ru.
დეტალები თითოეული ეკრანის შესახებ — ცნობარში. საიდან დავიწყოთ →
დაიწყეთ შეკვეთით ორი სამზარეულოდან
ორი კერძი, ორი სადგური და ერთი პასუხისმგებელი მიღებაზე. შეამოწმეთ, ვინ ხედავს თითოეულ პოზიციას და როდის ხდება მთელი შეკვეთა მზად.
No card to register. Free covers a limited menu; kitchen screens require a plan with KDS.