C cenaly.com
Filloni falas

Porositë

Dine-in, delivery, takeaway, WhatsApp, Telegram, KDS

19 min read Hapeni këtë ekran në demo
On this page 19

Porositë — Dine-in, dërgesë, marrje vetë

Vështrim i përgjithshëm#

Sistemi i porosive Cenaly mbështet të gjitha skenarët kryesorë të biznesit të restoranteve:

Lloji i porosisë Përshkrimi Ideale për
Dine-in Porosi nga tavolina përmes kodit QR Restorante, kafene, bare
Delivery Dërgesë në adresën e klientit Restorante me dërgesë
Takeaway Marrje vetë (klienti e merr vetë) Kafene, fast-food, furra buke
WhatsApp Porosi përmes mesazherit Amerika Latine, Lindja e Mesme
Telegram Porosi përmes Telegram Mini App CIS, Gjeorgji

Për të punuar me porositë në panelin e administrimit ka ekrane të veçanta pune:

  • POS — marrja e porosisë nga kamarieri, lidhja e tavolinës me QR;
  • Kuzhina (KDS) — ekrani i kuzhinës: radha, statuset, stacionet;
  • Korrieri — ekrani i dërgesave tona me hartë dhe rrugëtime;
  • Plani i sallës — plani i tavolinave, kamarierët dhe rezervimet.

Dine-in — Porosi nga tavolina#

Si funksionon#

  1. Mysafiri skanon kodin QR në tavolinë
  2. Hapet menuja e lidhur me numrin e tavolinës
  3. Mysafiri zgjedh artikujt, shtesat, jep kërkesa
  4. Shtyp Porosit
  5. Porosia shfaqet menjëherë te stafi (në ekranin e kuzhinës / tabletin e kamerierit)
  6. Kamerieri konfirmon porosinë → kuzhina fillon të gatuajë
  7. Mysafiri merr njoftim për statusin

Konfigurimi#

  1. Në panelin e administratorit → Cilësimet → Porositë
  2. Aktivizoni Porositë Dine-in
  3. Konfiguroni planin e sallës — shtoni tavolina, zona, banak
  4. Caktoni kode QR për çdo tavolinë (gjenerohen automatikisht)

Menaxhimi i tavolinave#

  • Plan vizual i sallës me drag & drop
  • Statuset e tavolinave: e lirë / e zënë / në pritje të llogarisë
  • Lirim automatik pas pagesës

Thirrja e kamerierit#

Mysafiri shtyp "Thirr kamerierin" në menu dhe zgjedh arsyen: të sjellë ujë, faturën, ndihmë me menunë ose "tjetër".

Thirrja ndjek të njëjtën rrugë si vetë porosia — me sinjal drejt serverit, dhe prej andej në kohë reale te stafi:

  • kambana në seksionin "Porositë" — me numrin e tavolinës dhe arsyen, me zë (zëri çaktivizohet me buton);
  • skeda "Thirrjet" në Panelin e sallës — e njëjta listë, pranë skemës dhe radhës;
  • butoni "U pranua" heq thirrjen në të dy ekranet.

Veç thirrjeve, funksionon edhe push-i i drejtuar te kamerieri "porosia gati": nëse tavolina ka një kamerier të caktuar (shih Skema e sallës, modaliteti "Kamerierë"), njoftimi për gatishmërinë shkon pikërisht tek ai, jo te i gjithë turni.


Slotet e para-porosisë#

Nëse kuzhina nuk përballon oraret arbitrare "për në 13:07", aktivizoni slotet e para-porosisë në cilësimet e lokacionit. Atëherë kur porositet "për një orë", mysafiri nuk zgjedh një kohë të lirë, por një slot:

Cilësimi Çfarë përcakton
Gjatësia e slotit 15 / 30 / 60 minuta — hapi i rrjetës
Kapaciteti i slotit sa porosi pranohen në një slot (0 — pa kufizim)
Koha paraprake (lead time) sa minuta minimum më parë pranohet porosia
Horizonti për sa ditë përpara hapen slotet (1–7)

Vlerat mund të caktohen të përbashkëta dhe të mbivendosen veç e veç për marrjen dhe dërgesën — ato kanë ngarkesë të ndryshme.

Mysafiri sheh listën e sloteve më të afërta duke marrë parasysh orarin e punës; slotet e mbushura shfaqen gri. Zënia e sloteve llogaritet sipas porosive tashmë të pranuara dhe përditësohet automatikisht.


Pay-at-table — mysafiri paguan nga tavolina#

Në tavolinën QR mysafiri ka një buton flotues "Fatura": ai hap faturën aktuale të tavolinës (artikujt, sasia, shuma) dhe lejon pagesën e saj online.

Butoni shfaqet vetëm kur plotësohen të dyja kushtet: kodi QR është i lidhur me tavolinën dhe lokacioni ka aktivizuar pagesën online. Pas pagesës, webhook-u e shënon porosinë të paguar — arka dhe seksioni "Porositë" e shohin këtë menjëherë.

Mysafiri mund të paguajë faturën të plotë ose pjesën e vet: në panelin e faturës ka mundësi zgjedhjeje — "në pjesë të barabarta" (tregon në sa mysafirë ndahet) ose "sipas artikujve" (shënon pjatat e veta, sasia ndahet me thyesa). Mbi pjesën e vet mund të lihet bakshish. Çdo pjesë shkon si pagesë e veçantë, fatura mbetet e hapur derisa të mbulohet plotësisht, dhe shuma për t'u paguar rillogaritet në kohë reale: nëse fqinji e ka bërë tashmë pjesën e tij, butoni "paguaj të plotë" do të marrë vetëm pjesën e mbetur, jo faturën e plotë përsëri. Pagesat njëkohëshme të dy mysafirëve nuk mbivendosen — pjesa rezervohet në server.


Delivery — Delivery#

Konfigurimi i zonave të delivery#

  1. Tek Cilësimet → Delivery → Zonat
  2. Vizatoni zonat në hartë ose caktoni një rreze nga lokali
  3. Për çdo zonë specifikoni:
    • Koston e delivery
    • Shumën minimale të porosisë
    • Kohën e përafërt të delivery

Procesi i porosisë#

  1. Klienti hap menunë (përmes linkut, nga rrjetet sociale, nga paketimi)
  2. Zgjedh Delivery → vendos adresën
  3. Sistemi përcakton zonën dhe tregon kushtet
  4. Klienti krijon porosinë → paguan online ose pas marrjes
  5. Menaxheri sheh porosinë → cakton korrierin
  6. Klienti ndjek statusin: pranuar → po përgatitet → në rrugë → dorëzuar

Menaxhimi i korrierëve#

Për delivery-n tuaj personal ekziston një ekran i veçantë Korrieri (shih udhëzuesin):

  • Korrieri sheh radhën: po përgatiten → gati për dorëzim → në rrugë → dorëzuar
  • «Merr porosinë» e cakton porosinë për korrierin, «Dorëzuar» regjistron kohën e dorëzimit
  • Harta me itinerarin deri te klienti dhe gjeolokalizimin e korrierit
  • Mënyra e pagesës në kartelë: para në dorë/kartë pas marrjes, online

Takeaway — Marrje vetë#

Si funksionon#

  1. Klienti hap menunë → zgjedh Marrje vetë
  2. Krijon porosinë → përcakton kohën e marrjes
  3. Pagon online ose zgjedh pagesën në vend
  4. Merr konfirmimin me numrin e porosisë
  5. Merr porosinë në kohën e caktuar

Konfigurimi#

  1. Cilësimet → Marrje vetë
  2. Aktivizoni marrjen vetë
  3. Përcaktoni orarin e punës për marrjen vetë
  4. Konfiguroni kohën minimale të përgatitjes (për shembull, 15 minuta)

Porositë përmes WhatsApp#

Një kanal popullor porosish në Amerikën Latine, Lindjen e Mesme dhe Azi.

Konfigurimi#

  1. Cilësimet → WhatsApp
  2. Vendosni numrin e WhatsApp të lokalit tuaj
  3. Aktivizoni butonin Porosit përmes WhatsApp në menu

Si funksionon#

  1. Mysafiri krijon shportën në menu
  2. Klikon Porosit përmes WhatsApp
  3. Hapet një bisedë në WhatsApp me një mesazh të plotësuar paraprakisht (lista e artikujve, sasia, shuma)
  4. Menaxheri konfirmon porosinë në bisedë

Porositë në Telegram#

Konfigurimi#

  1. Krijoni një bot përmes @BotFather në Telegram
  2. Në panelin e administratorit → Integrimet → Telegram
  3. Lidhni botin me lokacionin tuaj
  4. Menuja do të bëhet automatikisht e disponueshme si Telegram Mini App

Për më shumë: Telegram Mini App — udhëzuesi


Menaxhimi i porosive#

Paneli i porosive#

Të gjitha porositë nga të gjitha kanalet (dine-in, delivery, takeaway, WhatsApp, Telegram, agregatorët e dërgesave, widget-i i porosive në faqen tuaj të internetit) shfaqen në një panel të vetëm:

  • Të reja — sapo kanë mbërritur, në pritje të konfirmimit
  • Në përpunim — të konfirmuara, kuzhina po përgatit
  • Gati për dorëzim — kuzhina ka përfunduar; porosia pret korrierin ose klientin
  • Në dërgesë — korrieri ka marrë porosinë (për dërgesën e vet)
  • Të përfunduara — klienti ka marrë porosinë
  • Të anuluara — porosia është anuluar

Njoftimet#

Stafi merr njoftime për porositë e reja:

  • 🔔 Njoftim me zë në tablet/kompjuter
  • 📱 Njoftim push në telefon
  • 🖨 Printim automatik i biletës në kuzhinë (kur printeri është i lidhur)

Klienti merr një konfirmim me e-mail. Në formularin e porosisë ekziston një fushë opsionale «E-mail» (klienti e vendos atë një herë — adresa ruhet në shfletues dhe plotësohet automatikisht për porosinë tjetër). Nëse adresohet, dërgohet një e-mail konfirmimi me përmbajtjen e porosisë, shumën dhe lidhjen e statusit, dhe pas pagesës — fatura dixhitale. E-mailet vijnë në emër të lokalit në gjuhën e klientit. Në cilësimet e porosive, fusha ka tre mënyra: e fshehur, opsionale (e paracaktuar) dhe e detyrueshme — kjo e fundit ka kuptim aty ku fatura kërkohet gjithmonë, për shembull gjatë pagesave online për marrje me vete. Pranë fushës mund të shfaqet një kuti përzgjedhjeje për pëlqimin e marrjes së lajmeve nga lokali: pa të, adresa përdoret vetëm për këtë porosi dhe faturë.

Kitchen Display System (KDS)#

Ekrani Kuzhina (KDS) në panelin e administrimit tregon radhën e porosive (shihni udhëzuesin për KDS):

  • Rendi i artikujve sipas kohës së mbërritjes, kohëmatësit
  • Statusi i artikujve: në radhë → po përgatitet → gati; bump dhe recall
  • Stacionet e punës — filtër sipas kategorive të menusë
  • Përmbledhja all-day dhe sinjal me zë për porositë e reja

Menaxhimi i porosive me zë#

Përmes asistentit me AI mund të menaxhoni porositë me zë:

Komanda Shembull
Hap listën e porosive «Më trego porositë», «Open orders»
Hap një porosi specifike «Hap porosinë 42»
Prano porosinë «Prano porosinë 15», «Accept order 15»
Shëno si gati «Porosia 42 është gati», «Order 42 ready»
Shëno si të paguar «Porosia 5 është paguar», «Mark order 5 as paid»
Anulo porosinë «Anulo porosinë 7», «Cancel order 7»

Të gjitha komandat që ndryshojnë statusin kërkojnë konfirmim. Më shumë detaje — në dokumentacionin e asistentit me zë.


Cilësimet e porosive#

Parametri Përshkrimi
Shuma minimale Shuma minimale e porosisë për dërgesë
Koha e përgatitjes Koha minimale e përgatitjes
Orari i punës Orari i pranimit të porosive
Konfirmimi Konfirmim automatik ose manual
Pagesa Online, me rastin e pranimit, ose të dyja opsionet
Komentet Lejo klientët të shtojnë komente në porosi
Bakshishi Aktivizo mundësinë për të lënë bakshish online

7. Plani i sallës dhe menaxhimi i tavolinave#

Redaktori i planit të sallës#

  1. Cilësimet → Plani i sallës → Redaktori
  2. Tërhiqni dhe lëshoni elementet: tavolinat (të rrumbullakëta, katrore, drejtkëndëshe), karriget, muret, dyert
  3. Përcaktoni numrin dhe kapacitetin e çdo tavoline
  4. Krijoni disa zona: salla kryesore, tarraca, VIP, banaku i barit

Statuset e tavolinave#

Statusi Ngjyra Përshkrimi
🟢 E lirë E gjelbër Tavolina është gati për uljen e mysafirëve
🟡 E zënë E verdhë Mysafirët janë në tavolinë
🔴 Pret faturën E kuqe Mysafirët kanë kërkuar faturën
🔵 E rezervuar E kaltër Ka një rezervim për këtë kohë
⚪ Shërbim E hirtë Po pastrohet / po përgatitet

Lidhja e kodeve QR me tavolinat#

  • Çdo tavolinë merr një kod unik QR
  • Gjatë skanimit, sistemi përcakton numrin e tavolinës
  • Porosia lidhet automatikisht me tavolinën
  • Kamarieri sheh se nga cila tavolinë ka ardhur porosia

8. Sistemi i rezervimeve#

Rezervimi për mysafirët#

Mysafirët mund të rezervojnë një tavolinë:

  1. Përmes QR-menu → butoni «Rezervo tavolinë»
  2. Përmes faqes së internetit të lokalit
  3. Përmes Telegram bot
  4. Përmes telefonit (menaxheri e regjistron manualisht)

Konfigurimi i rezervimit#

  • Slotet kohore: kohëzgjatja e rezervimit (1h, 1.5h, 2h)
  • Limiti i mysafirëve: minimumi dhe maksimumi për tavolinë
  • Parapagesa: kërkohet depozitë për konfirmim
  • Anulimi automatik: anulim pas 15 minutash nëse mysafiri nuk vjen
  • Konfirmimi: automatik ose manual

Njoftimet#

  • Mysafiri merr konfirmim (email / SMS / Telegram)
  • Kujtesë 2 orë përpara vizitës
  • Menaxheri sheh të gjitha rezervimet në kalendar

9. Room Service (shërbimi në dhomë)#

Për hotele, hostele dhe apartamente:

Konfigurimi#

  1. Cilësimet → Lloji i biznesit → Hotel / Room Service
  2. Krijoni dhoma në vend të tavolinave (numrat: 101, 102... ose emrat)
  3. Vendosni kodin QR në çdo dhomë

Procesi i porosisë#

  1. Mysafiri skanon kodin QR në dhomë → sheh menunë
  2. Zgjedh pjatat → kryen porosinë
  3. Shënon numrin e dhomës dhe kohën e dërgesës
  4. Kuzhina merr porosinë → përgatit → stafi e dërgon në dhomë

Opsione shtesë#

  • Porositja e shërbimeve shtesë (peshqirë, jastëkë, pastrim)
  • Orari i mëngjesit me zgjedhje të pjatave
  • Mini-bari: gjurmimi i konsumit
  • Integrimi me PMS (Property Management System)

10. Ndarja e faturës (Split Bill)#

Fatura ndahet në arkë — nga kamerieri ose arkëtari:

  • sipas artikujve — çdo mysafir shënon pjatat e veta dhe paguan vetëm për to;
  • në pjesë të barabarta — shuma ndahet sipas numrit të mysafirëve.

Çdo pjesë mbyllet me mënyrën e vet të pagesës (cash, kartë, llogari korporative), porosia konsiderohet e paguar kur mbyllen të gjitha pjesët. Detajisht — Arka (POS).


11. Kitchen Display System (KDS) — konfigurimi i detajuar#

Pajisjet#

KDS funksionon në çdo pajisje me shfletues:

  • Tablet (10–12 inç) — rekomandohet për kuzhina të vogla
  • Smart TV (32–55 inç) — për kuzhina të mëdha
  • Monitor me PC — për lokale të mëdha
  • Disa ekrane njëkohësisht — secili tregon stacionin e vet

Lidhja e disa ekraneve KDS#

Në një lokal mund të lidhni një numër të pakufizuar ekranesh KDS. Çdo ekran lidhet me një stacion dhe tregon vetëm porositë përkatëse.

Si të lidheni#

  1. Cilësimet → KDS → + Shto ekran
  2. Vendosni emrin e ekranit dhe stacionin
  3. Sistemi gjeneron një URL unike për këtë ekran
  4. Hapni URL-në në pajisjen e kuzhinës (tablet, TV, monitor)
  5. Ekrani lidhet automatikisht dhe fillon të marrë porositë

Shembull konfigurimi për një restorant#

Ekrani Stacioni Pajisja Çfarë sheh
KDS-1 Stacioni i ngrohtë Smart TV 43" Pjata të ngrohta, garnitura, supa
KDS-2 Stacioni i ftohtë Tablet 10" Sallata, paragjella, ëmbëlsira
KDS-3 Bari Tablet 10" Pije, kokteje, lëngje të shtrydhura
KDS-4 Pica Smart TV 32" Të gjitha picat
KDS-5 Montimi Monitor 24" Porositë e plota — të gjitha pjatat janë gati
KDS-6 Ekrani i klientit TV në sallë Tabela e gatishmërisë: "Porosia #42 është gati"

Rrugëzimi i porosive#

Kur një klient bën një porosi:

  • Pjatat e ngrohta → KDS-1 (stacioni i ngrohtë)
  • Sallata → KDS-2 (stacioni i ftohtë)
  • Kafe → KDS-3 (bari)
  • Kur të gjithë artikujt janë gati → KDS-5 (montimi) + ekrani i klientit

Çdo artikull i porosisë drejtohet automatikisht në ekranin e duhur sipas kategorisë së pjatës.

Lidhja e kategorive me stacionet#

  1. Menu → zgjidhni kategorinë → Stacioni KDS
  2. Zgjidhni stacionin nga lista (Stacioni i ngrohtë, Bari, etj.)
  3. Të gjithë artikujt e kësaj kategorie do të dërgohen në ekranin përkatës

Ekrani i pritjes për klientët#

Një ekran i veçantë (TV në sallë ose pranë banakut të dorëzimit) tregon:

  • Numrat e porosive të gatshme me font të madh
  • Numrat e porosive në proces
  • Shiritin e progresit për çdo porosi
  • Sinjal akustik kur porosia është gati

Konfigurimi: KDS → + Shto ekran → lloji "Ekrani i klientit"

Konfigurimi i stacioneve#

Ndajeni kuzhinën në stacione:

Stacioni Çfarë tregon
Stacioni i ngrohtë Pjata të ngrohta, garnitura
Stacioni i ftohtë Sallata, paragjella, ëmbëlsira
Bari Pije, kokteje
Montimi Porositë e plota për dorëzim

Indikacioni me ngjyra i kohës#

  • 🟢 < 10 min — brenda normës
  • 🟡 10–15 min — kërkon vëmendje
  • 🔴 > 15 min — kritike, prioritet

Kufijtë mund të konfigurohen individualisht për çdo stacion (pica mund të kërkojë më shumë kohë për t'u përgatitur sesa një sallatë).

Menaxhimi i porosive në KDS#

  • Prekja mbi pjatë → "Në punë" (shefi i kuzhinës ka filluar përgatitjen)
  • Rrëshqitja djathtas → "Gati" (përcillet për dorëzim)
  • Prekja mbi porosi → të gjitha pjatat e porosisë janë gati → njoftim për kamarierin
  • Sinjal akustik për porositë e reja dhe kur tejkalohet koha
  • Bump bar (opsionale): buton fizik për të shënuar gatishmërinë pa prekur ekranin

Regjimi offline i KDS#

Nëse humbet lidhja me internetin:

  • KDS vazhdon të tregojë porositë aktuale
  • Porositë e reja ruhen në cache dhe shfaqen kur lidhja të rikthehet
  • Statuset sinkronizohen automatikisht

Krijimi manual i porosisë#

Kamerieri ose menaxheri mund të krijojë një porosi direkt nga lista e porosive — pa pjesëmarrjen e mysafirit. Kjo është e përshtatshme për kërkesa telefonike, porosi te banaku, ose kur mysafiri nuk përdor kodin QR.

Si të krijoni një porosi manualisht#

  1. Kaloni te seksioni Porositë në panelin e administratorit.
  2. Klikoni butonin "Porosi e re" në pjesën e sipërme të ekranit.
  3. Në modalin e hapur zgjidhni llojin e porosisë:
    • Në sallë — zgjidhni tavolinën (nëse është konfiguruar plani i sallës);
    • Marrje vetë — mysafiri do ta marrë vetë;
    • Dërgesë — tregoni adresën dhe të dhënat e klientit.
  4. Nëse është e nevojshme, futni emrin dhe telefonin e klientit.
  5. Shtoni gjellë nga menyja, tregoni sasinë, variantet dhe shtesat.
  6. Klikoni "Krijo porosinë" — porosia do të shfaqet në listë dhe do të mbërrijë në ekranin e kuzhinës (KDS).

Porosia manuale ndjek të njëjtën rrugë si porositë e mysafirëve: kuzhina merr njoftim, kamerieri e sheh atë në listën e vet.


Paneli i porosive dhe monitori#

Karta informative#

Çdo kartë (ose rresht) porosie në listë tregon:

  • Lloji i porosisë — ikonë: "Në sallë" / "Marrje" / "Dërgesë".
  • Emri i klientit — për dërgesën dhe porositë manuale.
  • Mënyra dhe statusi i pagesës — cash / kartë / online, si dhe "Pagesa në pritje" ose "Pagesa dështoi".
  • Bakshishi — nëse mysafiri ose kamerieri kanë lënë bakshish, shuma shfaqet në kartë (më shumë: Bakshishi).
  • Shënime / kërkesa të veçanta — ikonë-tregues, nëse porosia ka koment.
  • Për orën — për porositë e para-rezervuara shfaqet ora e synuar dhe numërimi mbrapsht; ora e kaluar shënohet me të kuqe.

Urgjenca dhe sinjalet zanore#

Kartat ndryshojnë ngjyrë në varësi të kohës së pritjes:

Ngjyra Gjendja
Jeshile Porosia është e freskët, në normë
E verdhë Porosia po pret gjatë (si parazgjedhje — më shumë se 10 minuta)
E kuqe Porosia ka vonesë (si parazgjedhje — më shumë se 20 minuta)

Pragjet konfigurohen në pajisje. Kur vjen porosi e re ose thirret kamerieri, tingëllon një sinjal — aktivizojeni me butonin me ikonën e zërit në pjesën e sipërme të faqes.

Filtrat dhe modalitetet e shfaqjes#

  • Listë / Karta — çelës për ndërrimin e pamjes: tabelë e dendur ose rrjet me karta të mëdha (mbahet mend në pajisje).
  • Porositë e mia — tregon vetëm porositë e lidhura me kamerierin aktual. E dobishme kur disa punonjës punojnë njëkohësisht.
  • Sipas tavolinave — grupon porositë aktive sipas tavolinave dhe zonave të sallës (plus grupi "Pa tavolinë").
  • Kërkim — kërkim i menjëhershëm sipas numrit të porosisë, tavolinës ose emrit të klientit; ka filtra sipas statusit dhe lokacionit.

Seksioni "Të planifikuara"#

Para-porositë (me kohë ekzekutimi të caktuar) janë të nxjerra në një shirit të veçantë "Të planifikuara" mbi listën kryesore. Para-porositë e vonuara shënohen me të kuqe.

"Po zgjedhin tani" dhe "Shportat e braktisura"#

Mbi listën e porosive ka dy sugjerime për mysafirët që ende nuk kanë porositur asgjë:

  • "Po zgjedhin tani" — tavolina ka hapur menunë, por ende nuk ka vendosur asgjë në shportë: moment i mirë për t'iu afruar;
  • "Shportat e braktisura" — shporta pa artikuj të konfirmuar dhe pa aktivitet për më shumë se 45 minuta. Çdo aktivitet i mysafirit e kthen shportën në listën e përgjithshme.

Përditësimet në kohë reale#

Treguesi në kokë tregon "Online" — ndryshimet e porosive vijnë menjëherë; kur humbet lidhja, ai kalon në "Offline", rilidhja bëhet vetë, dhe lista mund të përditësohet manualisht me buton. Zëri i porosisë së re punon në dy modalitete: sinjal një herë ose përsëritje derisa porosia të hapet.

Veprime të shpejta#

Pa hapur modalen e porosisë, mund të:

  • Shtypni "Gati" — shënoni porosinë si gati për dorëzim;
  • Mbledhni / hapni grupet "Të përfunduara" dhe "Të anuluara" — ato janë të fshehura si parazgjedhje, që të mos e mbushin ekranin;
  • "Eksporto CSV" — shkarkoni porositë që shfaqen aktualisht në ekran (duke marrë parasysh kërkimin dhe filtrin e statusit), në një skedar për Excel.

Nga karta e porosisë#

  • "Bashko / kalo tavolinën" — bashko faturën me një faturë tjetër të hapur (merre te vetja ose jepe te ajo faturë) ose kalo mysafirët në një tavolinë të lirë. Para konfirmimit shfaqet një paralajmërim: zbritjet, tarifa e shërbimit dhe kuponët e porosisë origjinale nuk transferohen, dhe pre-faturën e printuar duhet ta riprintosh. Porositë që nuk mund të bashkohen (tashmë të mbyllura, të agregatorëve, me pagesë të pjesshme ose paradhënie, me zbritje korporative, me shlyerje me pikë, shportë familjare, pagesë online në vazhdim) — sistemi nuk i lejon dhe shpjegon arsyen.
  • Lidhja e pagesës — dërgo mysafirit lidhjen përmes së cilës do ta paguajë porosinë online.
  • Lësho faturën — kamerieri mund të lëshojë faturën fiskale nga pajisja e vet: arka në sallë e printon atë përmes cloud-it. Zgjidhet mënyra e pagesës dhe kusuri, fatura lidhet me turnin e hapur të arkës.
  • Blloko mysafirin — nëse porosia rezulton e rreme: sipas telefonit, email-it ose IP-së. Përpjekjet e reja nga ai refuzohen, dhe kjo shihet në rrjedhën e ngjarjeve.
  • Shporta familjare — porositë në grup shfaqen si një kartë me pjesëmarrësit (mysafiri kryesor dhe mysafirët e tij) dhe zbërthim të detajeve.

Anulimi dhe rihapja e porosisë#

Stafi mund të anulojë të gjithë porosinë direkt nga paneli — pavarësisht nga statusi i saj aktual.

Anulimi i porosisë#

  1. Hapni porosinë e dëshiruar nga lista.
  2. Klikoni "Anulo porosinë".
  3. Konfirmoni veprimin në dritaren e dialogut — ai është i pakthyeshëm pa një rihapje të mëvonshme.
  4. Porosia kalon në statusin "E anuluar" dhe zhvendoset në fundin e palosur "Të anuluara".

Mund të anuloni gjithashtu artikuj të veçantë — një trokitje mbi pjatën në porosi hap menaxhimin e statusit të rreshtit specifik.

Rihapja e porosisë#

Nëse porosia është anuluar gabimisht ose situata ka ndryshuar, ajo mund të rikthehet:

  1. Shpalosni grupin "Të anuluara" në pjesën e poshtme të listës.
  2. Hapni porosinë.
  3. Klikoni "Rikthe" — porosia kthehet në listën aktive me statusin "Në punë".

Klientët e rregullt#

Sistemi njeh automatikisht klientët e rregullt — sipas pajisjes, numrit të telefonit ose llogarisë së autorizuar. Nëse mysafiri ka qenë më parë, në kartelën e porosisë shfaqet distinktivi "Klient i rregullt" me numrin e vizitave të përfunduara dhe shumën totale të shpenzuar.

Duke klikuar mbi distinktiv, mund të hapni një historik të shkurtër të porosive të këtij mysafiri.

Më shumë detaje rreth punës me klientët e rregullt — në seksionin Klientët.


12. Anulimi i porosive dhe rimbursimet (skenari i mysafirit)#

Politika e anulimit#

Statusi i porosisë Anulimi i mundshëm? Rimbursimi
E re ✅ Po (automatikisht) Rimbursim i plotë
E pranuar nga kuzhina ⚠️ Me konfirmim nga menaxheri I pjesshëm/i plotë
Duke u përgatitur ❌ Vetëm nga menaxheri Sipas vendimit të menaxherit
Gati ❌ Jo Jo (nëse është marrë)
Duke u dërguar ❌ Jo Sipas ankesës

Procesi i rimbursimit#

  1. Mysafiri i drejtohet menaxherit
  2. Menaxheri → Porositë → zgjedh porosinë → Rimbursim
  3. Zgjedh artikujt për rimbursim (i plotë ose i pjesshëm)
  4. Mjetet kthehen me të njëjtën metodë pagese (1–5 ditë pune)

Seksionet e lidhura#

  • POS — krijimi dhe pagesa e porosisë nga kamarieri; bakshishet përmes POS
  • Ekrani i kuzhinës (KDS) — menaxhimi i radhës së përgatitjes sipas stacioneve
  • Bakshishet — konfigurimi i bakshisheve: checkout online, POS, raportet
  • Faturat dhe kthimet — regjistri i faturave, kthimet e pjesshme, shkëmbimet
  • Klientët — profilet e mysafirëve të rregullt, historia e vizitave, analitika
Was this article helpful?