Buyurtmalar — Dine-in, yetkazib berish, olib ketish

Umumiy koʻrinish#

Cenaly buyurtma tizimi restoran biznesining barcha asosiy ssenariylarini qoʻllab-quvvatlaydi:

Admin panelda buyurtmalar bilan ishlash uchun alohida ish ekranlari mavjud:

• Kassa (POS) — ofitsiant tomonidan buyurtma yigʻish, stolni QR orqali bogʻlash;
• Oshxona (KDS) — oshxona displeyi: navbat, statuslar, sexlar;
• Kuryer — xarita va marshrutlar bilan oʻz yetkazib berish ekrani;
• Zal sxemasi — stollar rejasi, ofitsiantlar va bron qilish.

Dine-in — Stoldan buyurtma#

Bu qanday ishlaydi#

1. Mehmon stoldagi QR-kodni skanerlaydi
2. Stol raqamiga bogʻlangan menyu ochiladi
3. Mehmon elementlarni, qoʻshimchalarni tanlaydi, istaklarini koʻrsatadi
4. Buyurtma berish tugmasini bosadi
5. Buyurtma bir zumda xodimlarga koʻrinadi (oshxona ekranida / ofitsiant planshetida)
6. Ofitsiant buyurtmani tasdiqlaydi → oshxona tayyorlashni boshlaydi
7. Mehmon status haqida bildirishnoma oladi

Sozlash#

1. Filialda buyurtma qabul qilishni yoqing: Filiallar → kerakli filial → WEB yorligʻi. Xuddi shu maydonlar Mening saytim boʻlimida bir joyda toʻplangan → «Onlayn buyurtma» kartasi → Sozlash → «Yetkazib berish va olib ketish» seksiyasi.
2. Zal rejasini sozlang — Zal sxemasi boʻlimi: stollar, zonalar, bar peshtaxtasi (qarang: Zal sxemasi).
3. QR-kodlarni stollarga bogʻlang — oʻsha yerda, Zal sxemasida; shundan soʻng stoldan buyurtma avtomatik aniqlanadi.

Stollarni boshqarish#

• Drag & drop bilan vizual zal rejasi
• Stol statuslari: boʻsh / band / bron qilingan
• Toʻlovdan keyin avtomatik boʻshatish

Ofitsiantni chaqirish#

Mehmon menyuda «Ofitsiantni chaqirish» tugmasini bosadi va sababni tanlaydi: suv olib kelish, hisob, menyu boʻyicha yordam yoki «boshqa».

Chaqiruv buyurtmaning oʻzi bilan bir xil yoʻldan boradi — serverga signal sifatida, u yerdan real vaqtda xodimlarga:

• «Buyurtmalar» boʻlimidagi qoʻngʻiroq — stol raqami va sababi bilan, ovozli (ovoz tugma bilan oʻchiriladi);
• Zal panelidagi «Chaqiruvlar» yorligʻi — oʻsha roʻyxat, sxema va navbat yonida;
• «Qabul qilindi» tugmasi ikkala ekranda ham chaqiruvni olib tashlaydi.

Chaqiruvlardan alohida ofitsiantga «buyurtma tayyor» manzilli push xabari ishlaydi: agar stolga ofitsiant biriktirilgan boʻlsa (qarang: Zal sxemasi, «Ofitsiantlar» rejimi), tayyorlik haqidagi bildirishnoma butun smenaga emas, aynan unga boradi.

Oldindan buyurtma slotlari#

Agar oshxona ixtiyoriy «13:07 ga» buyurtmalarni koʻtara olmasa, filial sozlamalarida oldindan buyurtma slotlarini yoqing. Shunda «vaqtga» buyurtma berishda mehmon boʻsh vaqtni emas, slotni tanlaydi:

Qiymatlarni umumiy qilib belgilash va olib ketish hamda yetkazib berish uchun alohida qayta belgilash mumkin — ularning yuklamasi har xil.

Mehmon ish vaqtini hisobga olgan holda eng yaqin slotlar roʻyxatini koʻradi; toʻldirilgan slotlar kulrang koʻrsatiladi. Slotlar bandligi allaqachon qabul qilingan buyurtmalar boʻyicha hisoblanadi va avtomatik yangilanadi.

Pay-at-table — mehmon stoldan toʻlaydi#

QR-stolda mehmonda suzuvchi «Hisob» tugmasi bor: u stolning joriy hisobini ochadi (elementlar, miqdor, summa) va uni onlayn toʻlash imkonini beradi.

Tugma faqat ikkala shart bajarilganda paydo boʻladi: QR-kod stolga bogʻlangan va filialda onlayn toʻlov yoqilgan. Toʻlovdan keyin vebhuk buyurtmani toʻlangan deb belgilaydi — kassa va «Buyurtmalar» boʻlimi buni odatdagi tartibda koʻradi.

Mehmon hisobni toʻliq yoki oʻz ulushini toʻlashi mumkin: hisob oynasida tanlov bor — «teng» (nechta mehmonga boʻlinishini koʻrsatadi) yoki «elementlar boʻyicha» (oʻz taomlarini belgilaydi, miqdor kasr boʻlib boʻlinadi). Ulushdan tashqari choychaqa qoldirish mumkin. Har bir ulush oʻz toʻlovi bilan ketadi, hisob toʻliq qoplanmaguncha ochiq qoladi, toʻlanadigan summa esa tezkor qayta hisoblanadi: agar qoʻshni allaqachon oʻz qismini kiritgan boʻlsa, «toʻliq toʻlash» tugmasi butun hisobni qaytadan emas, faqat qoldiqni oladi. Ikki mehmonning bir vaqtda toʻlovlari bir-biriga qoʻshilib ketmaydi — ulush serverda rezerv qilinadi.

Yetkazib berish — Yetkazib berish#

Yetkazib berish zonalarini sozlash#

1. Kuryerlar bo'limini oching — poligon-zonalar, filial manzili va kuryer sozlamalari shu yerda joylashgan (buyurtma sozlamalari markazidan u yerga «Xaritadagi yetkazib berish zonalari, kuryerlar va kuryerlik tarmog'i» havolasi olib boradi).
2. Xaritada zonalarni chizing yoki filialdan radius belgilang
3. Har bir zona uchun ko'rsating:
   • Yetkazib berish narxi
   • Minimal buyurtma summasi
   • Taxminiy yetkazib berish vaqti

Umumiy yetkazib berish shartlari (narx, «bepul dan», minimal summa, radius, izoh) filialda belgilanadi: Filiallar → filial → WEB, yoki Mening saytim → «Onlayn buyurtma» → «Yetkazib berish va olib ketish». Batafsil — Yetkazib berish.

Buyurtma jarayoni#

1. Mijoz menyuni ochadi (havola orqali, ijtimoiy tarmoqlardan, qadoqdan)
2. Yetkazib berish ni tanlaydi → manzilni kiritadi
3. Tizim zonani aniqlaydi va shartlarni ko'rsatadi
4. Mijoz buyurtma beradi → onlayn yoki qabul qilganda to'laydi
5. Menejer buyurtmani ko'radi → kuryer tayinlaydi
6. Mijoz holatni kuzatadi: qabul qilindi → tayyorlanmoqda → yo'lda → yetkazildi

Kuryerlarni boshqarish#

O'z yetkazib berishingiz uchun alohida Kuryer ekrani mavjud (qarang: qo'llanma):

• Kuryer navbatni ko'radi: tayyorlanmoqda → berishga tayyor → yo'lda → yetkazildi
• «Buyurtmani olish» buyurtmani kuryerga biriktiradi, «Yetkazildi» topshirish vaqtini qayd etadi
• Mijozgacha bo'lgan marshrut va kuryerning joylashuvi xaritasi
• Kartochkadagi to'lov usuli: naqd/karta qabul qilganda, onlayn
• Agar filialga tashqi kuryerlik xizmati ulangan bo'lsa, buyurtmada «Kuryer chaqirish» tugmasi bo'ladi — qarang: Yetkazib berish; qayta bosib bo'lmaydi, kartochka kuryer allaqachon chaqirilganini o'zi eslab qoladi

Olib ketish — Olib ketish#

Qanday ishlaydi#

1. Mijoz menyuni ochadi → Olib ketish ni tanlaydi
2. Buyurtma beradi → olish vaqtini ko'rsatadi
3. Onlayn to'laydi yoki joyida to'lashni tanlaydi
4. Buyurtma raqami bilan tasdiqnoma oladi
5. Buyurtmani belgilangan vaqtda olib ketadi

Sozlash#

1. Filiallar → filial → WEB yorlig'i (yoki Mening saytim → «Onlayn buyurtma» → Sozlash → «Yetkazib berish va olib ketish»)
2. Olib ketishni yoqing
3. Olib ketish shartlarini ko'rsating: minimal summa va mehmon uchun izoh
4. Minimal tayyorlash vaqtini sozlang (masalan, 15 daqiqa)

«Sozlamalar → Olib ketish» degan alohida bo'lim yo'q: yetkazib berish va olib ketish filialning bir xil maydonlari orqali yoqiladi.

WhatsApp-buyurtmalar#

Lotin Amerikasi, Yaqin Sharq va Osiyoda mashhur buyurtma kanali.

Sozlash#

1. Filiallar → filial → WEB yorlig'i (yoki Mening saytim → «Onlayn buyurtma» → Sozlash → «Yetkazib berish va olib ketish»)
2. «WhatsApp orqali buyurtmalarni qabul qilish» tumblerini yoqing
3. WhatsApp raqamini xalqaro formatda ko'rsating. Agar maydon bo'sh qoldirilsa, filial kontaktlaridagi WhatsApp raqami olinadi

Panelda «Sozlamalar → WhatsApp» bo'limi yo'q — tumbler va raqam vitrinaning buyurtma qabul qilish blokida joylashgan.

Qanday ishlaydi#

1. Mehmon menyuda savatni to'ldiradi
2. WhatsApp orqali buyurtma berish tugmasini bosadi
3. Oldindan to'ldirilgan xabar (elementlar ro'yxati, miqdor, summa) bilan WhatsApp chati ochiladi
4. Menejer chatda buyurtmani tasdiqlaydi

Telegram-buyurtmalar#

Sozlash#

1. Telegramda @BotFather orqali bot yarating
2. Administrator panelida → Integratsiyalar → Telegram
3. Botni filialingizga ulang
4. Menyu avtomatik ravishda Telegram Mini App sifatida mavjud bo'ladi

Batafsil: Telegram Mini App — qo'llanma

Buyurtmalarni boshqarish#

Buyurtmalar paneli#

Barcha kanallardan kelgan barcha buyurtmalar (dine-in, yetkazib berish, olib ketish, WhatsApp, Telegram, yetkazib berish agregatorlari, o'z saytingizdagi buyurtma vidjeti) yagona panelda ko'rsatiladi:

• Yangi — endigina keldi, tasdiqlashni kutmoqda
• Ishda — tasdiqlangan, oshxona tayyorlamoqda
• Berishga tayyor — oshxona tugatdi; buyurtma kuryer yoki mehmonni kutmoqda
• Yetkazilmoqda — kuryer buyurtmani oldi (o'z yetkazib berishingiz uchun)
• Yakunlangan — mijoz buyurtmani oldi
• Bekor qilingan — buyurtma bekor qilindi

Bildirishnomalar#

Xodimlar yangi buyurtmalar haqida bildirishnoma oladi:

• 🔔 Planshet/kompyuterda ovozli bildirishnoma
• 📱 Telefonda push-bildirishnoma
• 🖨 Oshxonada yuguruvchini avtomatik chop etish (printer ulanganda)

Mehmon e-mailga tasdiqnoma oladi. Rasmiylashtirish formasida ixtiyoriy «E-mail» maydoni bor (mehmon uni bir marta kiritadi — manzil brauzerda eslab qolinadi va keyingi buyurtmaga qo'yiladi). Agar manzil ko'rsatilgan bo'lsa, unga buyurtma tarkibi, summasi va holat havolasi bilan tasdiq xati, to'lovdan keyin esa raqamli chek yuboriladi. Xatlar filial nomidan mehmon tilida keladi. Buyurtma sozlamalarida maydonning uchta rejimi bor: yashirilgan, ixtiyoriy (standart) va majburiy — oxirgisi chek doim kerak bo'lgan joyda mantiqiy, masalan, olib ketish uchun onlayn to'lovda. Maydon yonida filial yangiliklariga rozilik belgisini ko'rsatish mumkin: usiz manzil faqat shu buyurtma va chek uchun ishlatiladi.

Kitchen Display System (KDS)#

Admin panelidagi Oshxona (KDS) ekrani buyurtmalar navbatini ko'rsatadi (qarang: KDS qo'llanmasi):

• Taomlar kelib tushish vaqti bo'yicha tartibi, taymerlar
• Elementlar holati: navbatda → tayyorlanmoqda → tayyor; bump va recall
• Sexlar (stansiyalar) — menyu kategoriyalari bo'yicha filtr
• All-day xulosasi va yangi buyurtmada ovozli signal

Buyurtmalarni ovoz bilan boshqarish#

AI yordamchisi orqali buyurtmalarni ovoz bilan boshqarish mumkin:

Holatni o'zgartiruvchi barcha buyruqlar tasdiqlashni talab qiladi. Batafsil — ovozli yordamchi hujjatlarida.

Buyurtma sozlamalari#

Sozlamalar ikki joyda joylashgan — bu notoʻgʻri joydan qidirmaslik uchun muhim.

Buyurtmani qabul qilish shartlari — filialda: Lokatsiyalar → filial → WEB yorligʻi. Xuddi shu narsa Mening saytim boʻlimida bitta ekranda jamlangan → «Onlayn buyurtma» kartasi → Sozlash, toʻrt boʻlimdan iborat akkordeon:

Shu yerdan qoʻshni boʻlimlarga havolalar ham bor: yetkazib berish zonalari va kuryerlar, promokodlar, loyallik, buyurtmalarning avtoqoidalari, xizmat yigʻimi va choychaqa, chekdagi soliqlar.

«Sozlamalar → Buyurtmalar» yorligʻi — bu allaqachon qabul qilingan buyurtmalarni qayta ishlash qoidalari:

Buyurtma kartasida koʻrinadigan toʻlov usullari: naqd pul, olinganda karta, onlayn, korporativ hisob, xona hisobiga (mehmonxona) va «Qarzga» — buyurtma kassa tomonidan qarz daftariga yopilgan (qarang: Kassa (POS)).

7. Zal rejasi va stollarni boshqarish#

Zal rejasi muharriri#

1. Zal sxemasi boʻlimini oching — bu alohida menyu bandi, «Sozlamalar» yorligʻi emas
2. Elementlarni sudrab koʻchiring: stollar (dumaloq, kvadrat, toʻrtburchak), stullar, devorlar, eshiklar
3. Har bir stolning raqami va sigʻimini koʻrsating
4. Bir nechta zona yarating: asosiy zal, terrasa, VIP, bar peshtaxtasi

Batafsil — Zal sxemasi.

Stollar holati#

Stolda «hisob-kitobni kutmoqda» va «xizmat koʻrsatilmoqda» degan alohida holatlar yoʻq. Kassadagi zal sxemasida holat ustidan ikki signal yoritiladi: ofitsiantni chaqirish va buyurtma tayyor.

QR-kodlarni stollarga bogʻlash#

• Har bir stol noyob QR-kod oladi
• Skanerlanganda tizim stol raqamini aniqlaydi
• Buyurtma avtomatik ravishda stolga bogʻlanadi
• Ofitsiant buyurtma qaysi stoldan kelganini koʻradi

8. Bron qilish tizimi#

Mehmonlar uchun bron qilish#

Mehmonlar stolni bron qilishlari mumkin:

1. QR-menyu orqali → «Stolni bron qilish» tugmasi
2. Muassasa sayti orqali
3. Telegram bot orqali
4. Telefon orqali (menejer qoʻlda kiritadi)

Bron qilishni sozlash#

• Vaqt oraliqlari: bron qilish davomiyligi
• Mehmonlar limiti: stolda minimum va maksimum
• Depozit: stol uchun oldindan toʻlovni talab qilish — belgilangan summa yoki mehmondan; mehmon kelmasa, depozit bilan nima qilish alohida belgilanadi (kuyib ketadi yoki qaytariladi)
• Kutish roʻyxati: mehmon navbatga turadi, boʻshagan stolga taklif esa cheklangan vaqt amal qiladi
• Tasdiqlash: avtomatik yoki qoʻlda

Barcha parametrlar va ularning standart qiymatlari — Bron qilish va Zal sxemasi boʻlimlarida.

Bildirishnomalar#

• Mehmon tasdiq oladi (email / Telegram)
• Menejer barcha bronlarni kalendarda koʻradi

9. Room Service (xonalarga xizmat koʻrsatish)#

Mehmonxonalar, xostellar va apartamentlar uchun:

Sozlash#

1. Lokatsiyalar → kerakli filial → «Biznes turi» maydoni → Mehmonxona. Biznes turi filialning terminologiyasi va boshlangʻich sozlamalarini oʻzgartiradi, funksiyalarni cheklamaydi
2. Zal sxemasi boʻlimida «Xonalar» rejimiga oʻting va stollar oʻrniga xonalarni (101, 102… yoki nomlar) kiriting
3. Har bir xonaga QR-kod joylashtiring

Buyurtma jarayoni#

1. Mehmon xonadagi QR-kodni skanerlaydi → menyuni koʻradi
2. Taomlarni tanlaydi → buyurtmani rasmiylashtiradi
3. Xona raqami va yetkazib berish vaqtini koʻrsatadi
4. Oshxona buyurtmani oladi → tayyorlaydi → xodimlar xonaga yetkazib beradi

Qoʻshimcha imkoniyatlar#

• Qoʻshimcha xizmatlarga buyurtma (sochiqlar, yostiqlar, tozalash)
• Taomlarni tanlash bilan nonushta jadvali
• Mini-bar: isteʼmolni kuzatish
• PMS (Property Management System) bilan integratsiyalar

10. Hisobni boʻlish (Split Bill)#

Hisob kassada boʻlinadi — ofitsiant yoki kassir tomonidan:

• elementlar boʻyicha — har bir mehmon oʻz taomlarini belgilaydi va faqat ular uchun toʻlaydi;
• teng — summa mehmonlar soniga boʻlinadi.

Har bir qism oʻz toʻlov usuli bilan yopiladi (naqd pul, karta, korporativ hisob), buyurtma barcha qismlar yopilganda toʻlangan hisoblanadi. Batafsil — Kassa (POS).

11. Oshxona displey tizimi (KDS) — batafsil sozlash#

Uskuna#

KDS brauzeri boʻlgan har qanday qurilmada ishlaydi:

• Planshet (10–12 dyuym) — kichik oshxonalar uchun tavsiya etiladi
• Smart TV (32–55 dyuym) — katta oshxonalar uchun
• Kompyuterli monitor — yirik muassasalar uchun
• Bir vaqtda bir nechta ekran — har biri oʻz sexini koʻrsatadi

Oshxonada bir nechta ekran: sexlar preseti#

Panelda alohida ekran konstruktori yoʻq — ekran oshxonaning oʻzida sozlanadi. Ekranlar soni cheklanmagan, har biri oʻz sexiga biriktiriladi.

Qanday ulash mumkin#

1. Oshxona (KDS) boʻlimini oching
2. «Sexlar» panelida bu ekran koʻrishi kerak boʻlgan menyu kategoriyalarini belgilang (maslahat aynan shunday: «Faqat tanlangan kategoriyalardagi taomlarni koʻrsatish»)
3. «Joriy holatni preset sifatida saqlash» tugmasini bosing va unga nom bering (masalan, «Grill»)
4. Saqlangan presetdan «Havolani nusxalash» yoki QR ni oling va uni oshxonadagi planshet, televizor yoki monitorda oching
5. Ekran shu sexga biriktiriladi — burchakda «Ekran sexga biriktirilgan» belgisi paydo boʻladi

Presetlar hisobda saqlanadi, shuning uchun bitta havolani bir nechta qurilmada ochish mumkin.

Restoran uchun joylashuv namunasi#

Element qanday qilib kerakli ekranga tushadi#

Marshrutlash ekranning menyu kategoriyalari boʻyicha filtri orqali amalga oshiriladi, taom kartochkasidagi maydon orqali emas: kategoriya va menyu elementida «KDS stansiyasi» xususiyati yoʻq. «Bar» presetida nima belgilangan boʻlsa — bar ekrani ham shuni koʻradi.

«Sex → uskuna» ning yagona bogʻlanishi — stansiya printeri: xuddi shu «Sexlar» panelida qaysi koʻprik printeri bu sexning yuguruvchisini chop etishi va uning zaxira printeri qaysi ekani belgilanadi (qarang: Oshxonada chop etish).

Mehmonlar uchun buyurtmalar navbati taxtasi#

Mehmonlar uchun ekran — bu alohida obyekt, «KDS ekrani turi» emas. Ommaviy Buyurtmalar navbati taxtasi «tayyorlanmoqda» va «tayyor» holatidagi buyurtma raqamlarini koʻrsatadi.

Filial kartochkasida yoqiladi: Filiallar → filial → integratsiyalar boʻlimi → «Buyurtmalar navbati taxtasi». Shu yerda — «Yetkazib berish buyurtmalarini koʻrsatish» tumbleri (oʻchirilgan — faqat kassadagi buyurtmalar), ommaviy havola, QR va «Taxtani ochish» tugmasi. Havolani zalda yoki topshirish peshtaxtasidagi televizorda ochish kifoya.

Sexlarni sozlash#

Sex — bu menyu kategoriyalarining saqlangan toʻplami:

Vaqtning rangli koʻrsatkichi#

• 🟢 < 10 daqiqa — meʼyor doirasida
• 🟡 10–15 daqiqa — eʼtibor talab qiladi
• 🔴 > 15 daqiqa — kritik, ustuvor

Chegaralar (sukut boʻyicha 10 va 15 daqiqa) KDS koʻrinishi sozlamalarida belgilanadi va hisobdagi barcha oshxona ekranlari uchun umumiy — sex uchun alohida chegara yoʻq.

KDS da buyurtmalarni boshqarish#

• Taomga tegish → «Tayyorlanmoqda», qayta tegish → «Tayyor»
• «Ishga olish» — butun tikketni ishga olish
• «Tayyor» — tikket yigʻildi va topshirishga ketadi; ofitsiantga bildirishnoma
• Ovozli signal yangi buyurtma kelganda va vaqt oshib ketganda
• «Xulosa» — all-day: ishda nechta bir xil element borligi

Oshxona ekranida surish imo-ishoralari va bamp-bar qoʻllab-quvvatlanishi yoʻq — hammasi tegish va tugmalar orqali amalga oshiriladi.

KDS oflayn rejimi#

Agar internet uzilsa:

• KDS oxirgi holatni koʻrsatishda davom etadi — allaqachon yuklangan buyurtmalar va koʻrinish sozlamalari
• Ekran oʻzi qayta ulanadi; shu vaqt ichida oʻtkazib yuborilgan buyurtmalar aloqa tiklangach serverdan yuklanadi
• Holatlar avtomatik sinxronlanadi

Buyurtmani qoʻlda yaratish#

Ofitsiant yoki menejer buyurtmani toʻgʻridan-toʻgʻri buyurtmalar roʻyxatidan yaratishi mumkin — mehmon ishtirokisiz. Bu telefon orqali kelgan soʻrovlar, peshtaxtadagi buyurtmalar yoki mehmon QR-koddan foydalanmagan holatlar uchun qulay.

Buyurtmani qoʻlda qanday yaratish mumkin#

1. Administrator panelida Buyurtmalar boʻlimiga oʻting.
2. Ekranning yuqori qismidagi «Yangi buyurtma» tugmasini bosing.
3. Ochilgan modalda buyurtma turini tanlang:
   • Zalda — stolni tanlang (zal rejasi sozlangan boʻlsa);
   • Olib ketish — mehmon oʻzi olib ketadi;
   • Yetkazib berish — manzil va mijoz maʼlumotlarini kiriting.
4. Zarur boʻlsa, mijozning ismi va telefonini kiriting.
5. Menyudan taomlarni qoʻshing, miqdori, variantlari va qoʻshimchalarini koʻrsating.
6. «Buyurtma yaratish» tugmasini bosing — buyurtma roʻyxatda paydo boʻladi va oshxona displeyiga (KDS) tushadi.

Agar biror narsa yetishmasa, tugma «shunchaki ishlamaydi» emas: uning ostida aynan nima toʻldirilishi kerakligi sanab oʻtilgan — elementlarni qoʻshish, filialni tanlash, mehmon ismini kiritish, telefonni mamlakat formatiga moslashtirish yoki yetkazib berish manzilini koʻrsatish. Talablar tarkibi buyurtma turiga bogʻliq: ism va telefon olib ketish va yetkazib berish uchun kerak, manzil — faqat yetkazib berish uchun.

Qoʻlda kiritilgan buyurtma ham mehmon buyurtmalari bilan bir xil yoʻldan oʻtadi: oshxona bildirishnoma oladi, ofitsiant uni oʻz roʻyxatida koʻradi.

Buyurtmalar paneli va monitor#

Maʼlumotli kartochkalar#

Roʻyxatdagi har bir buyurtma kartochkasi (yoki satri) quyidagilarni koʻrsatadi:

• Buyurtma turi — belgisi: «Zalda» / «Olib ketish» / «Yetkazib berish».
• Mijoz ismi — yetkazib berish va qoʻlda kiritilgan buyurtmalar uchun.
• Toʻlov usuli va holati — naqd / karta / onlayn, shuningdek «Toʻlov kutilmoqda» yoki «Toʻlov amalga oshmadi».
• Choychaqa — agar mehmon yoki ofitsiant choychaqa qoldirgan boʻlsa, summa kartochkada koʻrsatiladi (batafsil: Choychaqa).
• Izohlar / alohida istaklar — buyurtmaga izoh boʻlsa, indikator belgisi.
• Belgilangan vaqt — oldindan buyurtmalar uchun maqsadli vaqt va teskari hisob koʻrsatiladi; muddati oʻtgan vaqt qizil rangda ajratiladi.

Shoshilinchlik va ovozli signallar#

Kartochkalar kutish vaqtiga qarab rangini oʻzgartiradi:

Chegaralar qurilmada sozlanadi. Yangi buyurtma yoki ofitsiant chaqiruvida signal yangraydi — uni sahifaning yuqori qismidagi ovoz belgisi tugmasi bilan yoqing.

Filtrlar va koʻrsatish rejimlari#

• Roʻyxat / Kartochkalar — koʻrinish almashtirgichi: zich jadval yoki yirik kartochkalar toʻri (qurilmada eslab qolinadi).
• Mening buyurtmalarim — faqat joriy ofitsiantga biriktirilgan buyurtmalarni koʻrsatadi. Bir vaqtda bir nechta xodim ishlaganda qulay.
• Stollar boʻyicha — faol buyurtmalarni stollar va zal zonalari boʻyicha guruhlaydi (qoʻshimcha «Stolsiz» guruhi bilan).
• Qidiruv — buyurtma raqami, stol yoki mijoz ismi boʻyicha tezkor qidiruv; holat va filial boʻyicha filtrlar mavjud.

«Rejalashtirilgan» boʻlimi#

Oldindan buyurtmalar (bajarilish vaqti koʻrsatilgan) asosiy roʻyxat ustidagi alohida «Rejalashtirilgan» chizigʻiga chiqariladi. Muddati oʻtgan oldindan buyurtmalar qizil rangda ajratiladi.

«Hozir tanlamoqda» va «Tashlab ketilgan savatlar»#

Buyurtmalar roʻyxati ustida hali hech narsa buyurtma qilmagan mehmonlar haqida ikkita koʻrsatma bor:

• «Hozir tanlamoqda» — stol menyuni ochdi, lekin savatga hali hech narsa qoʻshmadi: yaqinlashish uchun yaxshi payt;
• «Tashlab ketilgan savatlar» — tasdiqlangan elementlarsiz va 45 daqiqadan ortiq faoliyatsiz savatlar. Mehmonning har qanday faoliyati bunday savatni umumiy roʻyxatga qaytaradi.

Jonli yangilanishlar#

Sarlavhadagi indikator «Onlayn» ni koʻrsatadi — buyurtma oʻzgarishlari bir zumda keladi; aloqa uzilganda u «Oflayn» ga oʻtadi, qayta ulanish oʻzi amalga oshadi, roʻyxatni esa tugma bilan qoʻlda yangilash mumkin. Yangi buyurtma ovozi ikki rejimda ishlaydi: signal bir marta yoki buyurtma ochilmaguncha takroran.

Tezkor amallar#

Buyurtma modalini ochmasdan turib quyidagilarni qilish mumkin:

• «Tayyor» tugmasini bosish — buyurtmani berishga tayyor deb belgilash;
• «Yakunlangan» va «Bekor qilingan» guruhlarini yigʻish / yoyish — ular sukut boʻyicha yashirilgan, ekranni toʻldirmasligi uchun;
• «CSV yuklab olish» — hozir ekranda koʻrsatilgan buyurtmalarni (qidiruv va holat filtri hisobga olingan holda) Excel uchun faylga yuklab olish.

Buyurtma kartochkasidan#

• «Birlashtirish / koʻchirish» — hisobni boshqa ochiq hisobga qoʻshish (oʻziga olish yoki oʻsha hisobga berish) yoki mehmonlarni boʻsh stolga koʻchirish. Tasdiqlashdan oldin ogohlantirish koʻrsatiladi: boshlangʻich buyurtmaning chegirmalari, xizmat yigʻimi va kuponlari oʻtkazilmaydi, chop etilgan oldindan chekni esa qayta chop etishga toʻgʻri keladi. Birlashtirib boʻlmaydigan buyurtmalarni (allaqachon yopilgan, agregator buyurtmalari, qismli toʻlov yoki oldindan toʻlov bilan, korporativ hisobdan chiqarish bilan, ballar bilan qoplash bilan, oilaviy savat, davom etayotgan onlayn toʻlov) tizim qabul qilmaydi va sababini tushuntiradi. «Stolga koʻchirish» roʻyxatida ochiq hisobi boʻlmagan stol boʻsh hisoblanadi: bron stolni band qilmaydi — kelajakdagi broni bor, lekin hisobi yoʻq stol roʻyxatda qoladi. Va aksincha: zal rejasida chizilgan, lekin oʻz QR kodisiz stol roʻyxatga tushmaydi — avval «Zal sxemasi» boʻlimida unga kodni bogʻlang.
• Toʻlov havolasi — mehmonga buyurtmani onlayn toʻlaydigan havolani yuborish.
• Chek berish — ofitsiant oʻz qurilmasidan fiskal chek bera oladi: zaldagi kassa uni bulut orqali chop etadi. Toʻlov usuli va qaytim tanlanadi, chek ochiq kassa smenasiga bogʻlanadi.
• Mehmonni bloklash — agar buyurtma yolgʻon boʻlsa: telefon raqami, e-mail yoki IP boʻyicha. Undan keladigan yangi urinishlar rad etiladi va bu lentada koʻrinadi.
• Oilaviy savat — guruh buyurtmalari ishtirokchilar (asosiy mehmon va uning mehmonlari) bilan bitta kartochkada va tafsilotlarni yoyish bilan koʻrsatiladi.
• «Mijozga berildi» — mehmon olib ketish buyurtmasini oʻzi olganini belgilash.

Agregator buyurtmalari — toʻgʻridan-toʻgʻri panelda#

Yetkazib berish agregatorlaridan kelgan buyurtmalar oʻsha kartochkada, boshqa kabinetlarga kirmasdan xizmat koʻrsatiladi:

• Wolt — «Qabul qilish» / «Rad etish» sabab tanlash bilan (elementlar yoʻq, yopilmoqdamiz, yuklama juda katta), tayyorlash vaqti daqiqalarda, oldindan buyurtmani tasdiqlash, «Tayyor» va «Mijozga berildi»; mijoz izohi va kuryer kutishi koʻrinadi.
• Glovo — berish kodi, «idish-tovoq kerak» belgisi, kuryer maʼlumotlari va uning kelish vaqti, mijozning olib ketishi, platforma tomonidan bekor qilish.

Joʻnatish (tovar buyurtmalari)#

Internet-doʻkon va boshqa tovar vertikallari uchun kartochkada «Joʻnatish» bloki bor: tashuvchi, yetkazib berish usuli, berish punkti, mahalliylashtirilgan holat va havola koʻrinishidagi trek raqami. Trekni qoʻlda kiritish yoki tuzatish mumkin — bu yorliq biz orqali yozilmaganda kerak boʻladi.

«Yorliqni chop etish» tugmasi faqat adapteri yorliq yozib bera oladigan xizmatlarda paydo boʻladi (CDEK, Trackings.ge, Exline); qolganlarida adapter faqat tarifni hisoblaydi. «Joʻnatilgan deb belgilash va xabardor qilish» belgilash katakchasi mehmonga trek bilan xat yuboradi — roppa-rosa bir marta, «joʻnatilgan» holatiga birinchi oʻtishda; trek oʻzgarganda ikkinchi xat yuborilmaydi.

Buyurtmani bekor qilish va qayta ochish#

Xodimlar butun buyurtmani toʻgʻridan-toʻgʻri paneldan bekor qilishlari mumkin — uning joriy holatidan qatʼi nazar.

Buyurtmani bekor qilish#

1. Roʻyxatdan kerakli buyurtmani oching.
2. «Buyurtmani bekor qilish» tugmasini bosing.
3. Amalni dialogda tasdiqlang — keyinchalik qayta ochmasdan turib, uni ortga qaytarib boʻlmaydi.
4. Buyurtma «Bekor qilingan» holatiga oʻtadi va yigʻilgan «Bekor qilinganlar» boʻlimiga koʻchadi.

Alohida elementlarni ham bekor qilish mumkin — buyurtmadagi taomga bosish orqali aniq qatorning holatini boshqarish ochiladi.

Buyurtmani qayta ochish#

Agar buyurtma xato bilan bekor qilingan boʻlsa yoki vaziyat oʻzgargan boʻlsa, uni tiklash mumkin:

1. Roʻyxatning pastki qismidagi «Bekor qilinganlar» guruhini yoying.
2. Buyurtmani oching.
3. «Tiklash» tugmasini bosing — buyurtma «Ish jarayonida» holati bilan faol roʻyxatga qaytadi.

Doimiy mehmonlar#

Tizim doimiy mijozlarni avtomatik taniydi — qurilma, telefon raqami yoki avtorizatsiya qilingan hisob orqali. Agar mehmon avval kelgan boʻlsa, buyurtma kartochkasida «Doimiy mijoz» belgisi tugallangan tashriflar soni va sarflangan umumiy summa bilan birga paydo boʻladi.

Belgini bosish orqali bu mehmonning qisqacha buyurtmalar tarixini ochish mumkin.

Doimiy mijozlar bilan ishlash haqida batafsil — Mijozlar boʻlimida.

12. Buyurtmalarni bekor qilish va qaytarishlar (mehmon stsenariysi)#

Bekor qilish siyosati#

Qaytarish jarayoni#

Qaytarish «Buyurtmalar» boʻlimidan rasmiylashtirilmaydi: buyurtma kartochkasida qaytarish holati faqat koʻrsatiladi. U yerda «Qaytarish» tugmasi hozircha yoʻq — u ishlab chiqilmoqda.

1. Mehmon menejerga murojaat qiladi
2. Menejer Kassa (POS) → «Cheklar» ni ochadi, savdo chekini topadi va u boʻyicha qaytarishni rasmiylashtiradi
3. Qaytarish uchun elementlarni (toʻliq yoki qisman) va pulni qaytarish usulini tanlaydi
4. Qaytarish uchun ariza rasmiylashtirilgan tovar vertikallari buyurtmalari Qaytarishlar boʻlimida koʻrinadi

Batafsil — Cheklar va qaytarishlar va Qaytarishlar.

Ishga tushirish uchun nima kerak#

• Kamida bitta buyurtma kanali: QR-vitrina, kassa, Telegram-doʻkon, saytingizdagi buyurtma vidjeti yoki menejerning qoʻlda kiritgan buyurtmasi.
• «Tasdiqlashdan oldin mehmon buyurtmasi» sozlamasini tushunish. Odatiy holatda mehmon tomonidan rasmiylashtirilgan buyurtma oshxonaga, kassaga va kuryerlar taxtasiga faqat operator uni shu yerda qabul qilgandan keyin yetib boradi; filial sozlamasi «darhol ishga» rejimini qaytaradi — qoʻlda qabul qilishga hech kim yoʻq boʻlgan filiallar uchun.
• Xodimlar rollari — boʻlimga va «Mening buyurtmalarim» ga kirish huquqlar bilan cheklanadi (Xodimlar).
• Sozlangan buyurtma turlari — zalda, olib ketish, yetkazib berish: har birining oʻz mehmon maydonlari va oʻz qoidalari bor.

Cheklovlar#

• Buyurtmalarni qabul qilish sozlamasi har bir filial boʻyicha belgilanadi. «Hisobning barcha filiallariga» ommaviy yoqish mavjud emas.
• Yangilanishlar vebsoket orqali keladi. Aloqa boʻlmasa, roʻyxat oʻz-oʻzidan jonlanmaydi — sahifani qoʻlda yangilang (Internet yoʻq boʻlsa).
• Mehmonga vaʼda qilingan vaqt statik. U filial sozlamasidan olinadi va oshxonaning joriy yuklamasidan hisoblanmaydi; kanalning ortiqcha yuklanishida avtomatik pauza ham yoʻq.
• Agregatorlar buyurtmalari mocklarda tekshirilgan. Wolt, Glovo, Yandex Eats va Deliveroo bilan jonli hamkorlik ulanishlari yoʻq.
• WhatsApp orqali buyurtma — bu egasiga yuborilgan xabar, konveyerdagi buyurtma emas: javob va holat yozishmada qoʻlda yuritiladi.
• Buyurtmaning yagona yozuvchisi — server. Tuzatishlar alohida signallar bilan keladi, shuning uchun oʻzgarish bir zumda yetib bormaydi va «buyurtma faylini toʻgʻridan-toʻgʻri tahrirlash» mavjud emas.

Muammolarni bartaraf etish#

Mehmon buyurtmasi oshxonaga yetib bormadi. Ehtimol, u operator tomonidan qabul qilinishini kutmoqda: uni shu yerda qabul qiling yoki filialda «darhol ishga» rejimini yoqing.

Holat ekranda yangilanmayapti. Yangilanishlar vebsoket orqali keladi — aloqa uzilganda sahifani yangilang.

Mehmon kutish vaqti toʻgʻri kelmayotganidan shikoyat qilmoqda. Vaʼda qilingan vaqt statik va filial sozlamasida belgilanadi — uni buyurtmalar sozlamalarida oʻzgartiring.

Agregatordan buyurtma yoʻq. Hozirda platformalar bilan jonli ulanishlar yoʻq.

Buyurtma holatda «qotib qoldi». Zanjir boʻylab uni harakatlantira oladigan kimdir borligini tekshiring: oshxona ekrani, berish ekrani yoki kuryerlar taxtasi yoqilgan va ochiq boʻlsin.

Tegishli boʻlimlar#

• Kassa (POS) — ofitsiant tomonidan buyurtmani yigʻish va toʻlash; POS orqali choychaqa
• Oshxona displeyi (KDS) — sexlar boʻyicha tayyorlash navbatini boshqarish
• Choychaqa — choychaqa sozlamasi: onlayn-chekaut, POS, hisobotlar
• Cheklar va qaytarishlar — cheklar reyestri, qisman qaytarishlar, almashtirishlar
• Mijozlar — doimiy mehmonlar profillari, tashriflar tarixi, analitika