C cenaly.com
Начать бесплатно

Меню и кухня

Заказ на кухне — без потерянных записок

Передавайте состав заказа из кассы на кухонный экран. Повар видит позиции, а сотрудник на выдаче проверяет готовность и комплектность.

Типовой кейс
Примеры на возможностях платформы, не истории конкретных клиентов. Результат проверяется на вашем процессе.

Экран платформы · демонстрационные данные
Кухонный экран с карточками заказов, позициями и статусами приготовления
Настоящий экран, демо-данные, 3 октября 2026. KDS: повар работает с заказом, который принят в системе.
Исходная ситуация

Кому знакома эта задача

Кафе с залом и кухней. Заказы принимает официант или кассир; повар готовит, сотрудник зала выдаёт.

До внедрения

Что мешает работе

  • Пожелания гостя передают голосом или на листке.
  • Кассир отвлекается, чтобы уточнить, готов ли заказ.
  • При смене сотрудника приходится восстанавливать очередь заказов.
После настройки

Как меняется процесс

  • Состав принятого заказа доступен на кухонном экране.
  • Команда отмечает этапы приготовления в системе.
  • Статус заказа можно проверить, не разыскивая повара.

Разберём на конкретной ситуации

Паста, салат и напиток за одним столом

Учебный пример · данные условные
  1. 01

    Ситуация

    Официант принимает заказ стола 7 и уточняет пожелания к пасте.

  2. 02

    Действие

    После отправки заказ появляется в подключённом KDS. Повар отмечает готовые позиции.

  3. 03

    Что проверяем

    На выдаче сверяют весь заказ: готовность пасты не означает, что салат и напиток уже поданы.

Кто делает каждый шаг

Как это работает

ПРОЦЕСС В РАБОТЕОт запроса к результату
  1. 01Кассир
    Принять заказ

    Выбирает позиции и модификаторы, проверяет пожелания и отправляет заказ.

  2. 02Автоматически
    Показать на кухне

    Заказ появляется в подключённом KDS — кухне не нужно набирать его заново.

  3. 03Повар
    Отметить готовность

    Готовит позиции и меняет их статус на кухонном экране.

  4. 04Официант · кассир
    Выдать гостю

    Сверяет готовый заказ и передаёт его гостю.

Цветом выделены автоматические шаги. Остальные выполняют люди.

Первый запуск

С чего начать

  1. 1Загрузить меню, цены и модификаторы.
  2. 2Подключить кухонный экран и проверить видимость заказов.
  3. 3Провести пробный заказ с комментарием и пройти все статусы.

Проверка на вашем бизнесе

Как оценить результат

Сначала зафиксируйте исходный процесс, затем сравните сопоставимые смены или рабочие дни после настройки. Ниже — показатели для вашей проверки, а не результаты внедрения клиента.

Повторный ввод

Посчитать за смену, сколько заказов пришлось переписать или передать голосом.

Уточнения на кухне

Отметить обращения «готов ли заказ» до запуска и после обучения команды.

Подходит этим типам бизнеса

Перед подключением

Ответы на практические вопросы

Придётся ли кухне заново вводить заказ?

Нет, принятые позиции передаются в настроенный KDS. Кухня работает с полученным заказом; приготовление и выдачу подтверждают сотрудники.

Можно начать с одного процесса?

Да. Выберите одну задачу, подготовьте данные и назначьте ответственного. Пройдите процесс на пробном примере, затем подключайте остальные шаги по мере готовности команды.

От чего зависит стоимость подключения?

От выбранных модулей, объёма использования и внешних сервисов. Перед запуском уточните доступность для вашей страны и облака, права сотрудников и оплату подключаемых услуг. Состав решения обсуждают под вашу задачу.

Посмотреть тарифы и условия →
Все кейсы по теме «Меню и кухня» →

Другие процессы

Все кейсы автоматизации →

Ваш процесс может отличаться

Разберём задачу вашего бизнеса

Расскажите, что сейчас делаете вручную, кто участвует и где теряется информация. Обсудим подходящие модули и первый проверяемый шаг.

Разобрать работу кухни →