Panel sale

Panel sale — radno mesto hostese i menadžera unutar kase. Otvara se dugmetom „Sala“ (🗺) u Kasi (POS) i razvija se preko celog ekrana. Postoje dva uslova za vidljivost dugmeta. Prvi — uloga: potrebno je pravo za upravljanje salom, konobar koji se prebacio na kasi pomoću PIN-a dugme neće videti. Drugi — prekidač „Čip panela sale“ u „Izgledu POS-a“: kod ugostiteljstva i hotela je podrazumevano uključen, a kod nereStoranskih tipova objekata (prodavnica, salon, punkt za preuzimanje, internet-prodavnica, usluge, vizit-karta sajt, blog, vidžeti) je panel podrazumevano isključen — uključite prekidač ako vam je ipak potreban. Na samom dugmetu je bedž: koliko rezervacija čeka potvrdu (isti zahtevi koji stoje u listi kartice „Rezervacije“) i koliko je aktivnih poziva.

Panel se otvara na kartici „Rezervacije“; ostale kartice se prebacuju u zaglavlju. Porudžbine, pozivi i rezervacije stižu preko vebsoketa — ne morate ih ručno osvežavati. Lista čekanja, „Dan“ i „Zadaci“ čitaju se jednom pri otvaranju panela: to su liste koje se menjaju ređe i živa pretplata im nije potrebna.

Panel pamti da je otvoren. Dok je na ekranu, u adresi kase stoji ?panel=hall, pa osvežavanje stranice (F5) ostavlja vas u panelu, a ne vraća u kasu; nakon osvežavanja panel se otvara na podrazumevanoj kartici. Dugme „Nazad“ u pregledaču zatvara panel i vraća u kasu, a iz kase — ponovo otvara panel: na primer, smestili ste gosta za sto, primili porudžbinu i jednim klikom se vratili na salu. Panel i dalje možete zatvoriti iks-om ✕. Link ka kasi sa otvorenim panelom možete dodati u obeleživače: panel će se otvoriti samo ako je zaposlenom za kasom vidljivo dugme „Sala“ (ista dva uslova kao gore).

U zaglavlju panela nalazi se zupčanik podešavanja — odatle se otvaraju podešavanja šeme sale (uključujući politike depozita za rezervacije) i vidžeta za onlajn rezervacije.

„Sada“#

Jedan ekran stanja objekta za tekući minut. Kroz pločice:

Klik na pločicu ističe odgovarajuće objekte direktno na šemi sale — u tome je i razlika između kontrolne table i liste brojeva. Na lokaciji sa više sala iznad šeme se nalazi prekidač sala.

Prazne pločice se skrivaju: kod male kafane bez hotela i bez zadataka kartica izgleda živo, a ne kao tabela nula. Ako je sve mirno — tako i piše.

„Čekanje“ — lista čekanja#

Red gostiju kojima nije bilo dovoljno slobodnih stolova.

Upis u listu: ime, telefon, veličina društva, koliko minuta ste obećali da će čekati, komentar. Telefon se unosi u istom formatu zemlje kao i kod rezervacije, a dugme „Pozovi“ u redu čekanja prikazuje broj na isti način. Podrazumevano se popunjavaju društvo od dve osobe i 15 minuta čekanja.

Statusi: u redu → pozvan → smešten; terminalni — nije došao i uklonjen (otišao sam). Nakon poziva otkucava tajmer nepojavljivanja od 10 minuta: prekoračen red se ističe crvenom bojom. U redu postoje i „Nije došao“, i „Vrati u red“ (uklanja tajmer), i „Ukloni“. Zatvoreni upisi se ne mešaju u opštu listu — prikazuje ih prekidač „Istorija“; čuvaju se 12 sati, a ukupno na lokaciji — do 200 upisa.

Kako pozvati. Kanala su tačno dva, i oba su stvarna:

• Poziv — link tel: direktno iz reda, ništa ne treba podešavati;
• Telegram — dugme se pojavljuje samo ako gost već ima prepisku sa telegram-botom ove lokacije. Telegram ne dozvoljava botu da piše prvi: dok gost sam ne započne dijalog, čet prosto ne postoji. Lažnih dugmadi koja izgledaju kao da rade ovde nema.

SMS i WhatsApp u listi čekanja se za sada ne podržavaju.

Smeštanje. Kada se sto oslobodi, panel predlaže odgovarajuće društvo: od onih koji još stoje u redu i uklapaju se za taj sto, bira se ono za koje će ostati najmanje praznih mesta, a pri jednakosti — najstarije. Predlog se pojavljuje na kartici „Sada“ (i traje 10 minuta) — dakle vidi ga onaj kome je otvoren upravo taj ekran. Na samoj kartici „Čekanje“ izabranom društvu se ističe najmanji odgovarajući sto. Smeštanje pravi običnu rezervaciju i predaje sto kasi — istim putem kao smeštanje rezervacije sa šeme.

Brojač onih koji čekaju vidljiv je na samoj kartici — broj pored naziva.

„Sema“, „Rezervacije“, „Pozivi“#

Sema — živi plan sale. Statusi stolova: slobodan, zauzet, rezervisan; preko njih dve ikone-markera — 🔔 poziv konobara i ✓ porudžbina gotova. Konobar, zadužen za sto, vidi se na samom planu — kružićem svoje boje sa inicijalima u gornjem desnom uglu stola; pređite kursorom preko njega (na tabletu — dodirnite), i pojaviće se podsetnik sa imenom. Isto se konobari vide na semi kartice „Sada“. Dodir na zauzet ili rezervisan sto otvara karticu: započni ili otvori porudžbinu (sa spiskom već otvorenih porudžbina stola — broj, vreme, iznos), smesti rezervaciju, zaduži konobara za sto (ili promeni/ukloni). Ako za sto danas postoji više rezervacija, kartica ih prikazuje sve u spisku po vremenu — najbliža prva, ona se i predlaže dugmetom „Usluži“; na samoj semi bedž stola nosi najbližu rezervaciju i „+N“, koliko ih još ima danas. „Danas“ za semu — do kraja dana, a od 06:00 još i noć do 06:00 ujutru: rezervacija za 01:00 ili 04:00, uneta uveče, vidljiva je kod svog stola odmah — i posle premeštanja za drugi sto takođe, — a ne samo posle ponoći. Rezervacije narednih dana sema ne prikazuje, one su u kartici „Rezervacije“. Dodir na slobodan sto ne otvara karticu — on samo predaje sto kasi, da se odmah kuca porudžbina. Promeniti ili ukloniti konobara kod slobodnog stola ipak je moguće: dodirnite njegovu ikonu-kružić na stolu — otvoriće se ista kartica odmah sa spiskom konobara (pored — „Započni porudžbinu“); tako ikona radi i na zauzetom stolu. Ako plan sale još nije nacrtan, kartica prikazuje prazan ekran sa linkom u editor seme. Kod hotela soba na semi nije stolić: u njenoj kartici umesto „smesti“ stoji dugme „🛏️ Prijavi“, koje vodi u prozor prijave sobe na „Semi sale“ (račun gosta, status sobe, registracija gosta — detaljnije u Rezervacijama), a reda „konobar“ kod sobe nema — sobu ne opslužuje konobar. Sobom se smatra soba ili krevet u objektu tipa „Hotel“; kod drugih objekata „Soba“ na semi je obično mesto, kao sto.

Rezervacije — iste rezervacije kao i na stranici seme sale, ali u kasovnom obliku: kreiranje, izmena, potvrda, povezivanje stola, smeštanje, završetak, „nije došao“, otkazivanje, otvaranje računa smeštene rezervacije i prikaz prošlih. U redu rezervacije vidi se okvir u kojem sto drži gost, — na primer, „Danas 11:00–13:00“. Dugme „✏️ Izmeni“ otvara formu odmah na mestu reda: može se preneti datum i vreme, produžiti ili skratiti rezervacija, promeniti broj gostiju, sto, ime, telefon i komentar. Ako je za novo vreme sto već zauzet, sačuvati neće uspeti; ako je sto uspelo da zauzme sa drugog ekrana u istoj sekundi i server odbije, red se vraća na prethodne vrednosti i panel kaže da izmene nisu sačuvane. Gostu koji je ostavio e-mail, pri prenosu vremena stiže pismo o prenosu. Vidi se odakle je rezervacija došla — od gosta ili iz admin panela, — a zauzetost se vidi odmah u formi: na izabrano vreme zauzet sto je označen „· Zauzet“ i ne može se izabrati, pri preklapanju panel upozorava „preklapa se sa drugom rezervacijom na ovaj sto“ i ne da da se kreira, a kada je u tom okviru zauzet svaki sto — piše „Nema slobodnih stolova“ (rezervacija bez stola pri tome može da se kreira: sto će joj rasporediti ručno). Vreme koje je već prošlo, forma ne prihvata. Polje telefona gosta zapisuje broj u onom obliku u kojem se broj piše u zemlji lokacije — „+7 (912) 575-19-38“: grupisanje se postavlja samo pri kucanju, u praznom polju stoji primer broja zemlje. Isto se broj prikazuje u redu rezervacije i u kartici stola na semi. Nijedna cifra se pri tome ne menja, a zapis oblika „dob. 101“ ili dva broja kroz zapetu ostaju kako su otkucani. Nepotvrđene rezervacije prikazuju se cifrom na kartici — to su tačno zahtevi sa spiska. Zahtev čije je vreme prošlo, a nije potvrđen, iz spiska odlazi (vidi se pod „Prikaži prošle“) i u cifri se više ne računa. Prenos vremena nove rezervacije ne stvara: menja se isti zapis. Kod hotela sobe i kreveti u formi rezervacije i pri premeštanju se ne predlažu — soba se rezerviše po danima, na šah-mat tabeli (Hotel); kod rezervacije koja već stoji na sobi, umesto „Smesti“ — „🛏️ Prijavi“: dugme otvara na „Semi sale“ standardni prozor prijave sa gostom iz rezervacije, a ne samo menja status.

Automatsko skidanje pri nepojavljivanju. Dugme „⏱ Automatsko skidanje“ u zaglavlju kartice otvara podešavanje odmah na mestu: štrikli „Skini rezervaciju ako gost nije došao“ i rok čekanja posle početka rezervacije — od 5 do 240 minuta, podrazumevano 15. Podrazumevano je automat isključen: zakasniti — nije isto što i ne doći, a skinuta rezervacija stvarnog gosta košta više od praznog stola. Kada je uključen, kod potvrđene rezervacije u redu ide odbrojavanje „⏱ skida se za N min“, a po isteku rezervacija odlazi u „nije došao“, sto je ponovo slobodan i panel prikazuje toast sa brojem stola. Rezervacije koje je skinula mašina vide se pod „Prikaži prošle“ sa oznakom „🤖 skinuta automatski“. Automatsko skidanje radi i pri zatvorenoj kasi — zakašnele rezervacije sustiže server. Šta automat ne radi: ne dira rezervacije starije od jednog dana, ne dotiče već smeštene goste i neprihvaćene zahteve i nikada ne skida rezervaciju sa uplaćenim depozitom — takvu zatvara zaposleni dugmetom „Nisu došli“, jer se zajedno sa statusom rešava sudbina novca gosta. Isti par podešavanja postoji u bloku „Put gosta“ u dnevniku zapisa: pravilo je zajedničko za objekat. Detaljnije — Rezervacije stolova.

Pozivi — pozivi konobara, koje gost šalje iz QR menija (vidi Porudžbine). U redu — sto i pre koliko minuta je pozvan (povod gost ne navodi), pored dugme „Prihvaćeno“ i opšti prekidač zvuka. Neprihvaćen poziv gasi se sam posle 10 minuta. Isti zvonce se duplira u odeljku „Porudžbine“.

„Dan“ i „Zadaci“#

Dan — ko je trenutno u smeni: današnji plan i ostvarenje po zaposlenima, razloženo na „u smeni“, „na pauzi“, „smena nije zatvorena“, „očekuju se“, „završili“ i „van rasporeda“, sa zakašnjenjima i stvarno odrađenim minutima. Odavde se vrši i evidencija dolaska i odlaska sa zajedničkog kasa terminala: vlasnik i menadžer evidentiraju svakoga bez PIN-a, ostali — pomoću svog PIN-a.

Zaposleni može imati samo jednu otvorenu smenu, pa se zaboravljeni odlazak (smena otvorena duže od 20 sati) izdvaja u grupu „Smena nije zatvorena“: red navodi dan smene, pored je dugme „Otišao“, kojim se ona zatvara. Dok smena visi, server neće prihvatiti dolazak tog zaposlenog — i kartica će o tome obavestiti rečima, sa datumom viseće smene, a ne opštom greškom. Može se zatvoriti i smena iz prošlog meseca, koje nema u listi kartice: dugme će dati samo odbijanje. U hotelskoj vertikali kartici se dodaje blok zahteva gostiju — zahtev napreduje kroz lanac „otvoren → u obradi → izvršen“ jednim dugmetom.

Zadaci — kompaktna verzija table zadataka smene: brzo dodavanje (odmah sa prioritetom), grupe „otvoreno / u obradi / gotovo“, označavanje izvršenja i brisanje. Pun kanban sa oznakama i rokovima — na zasebnoj stranici, link do nje postoji direktno u kartici. Broj otvorenih zadataka vidi se na kartici.

„Analitika“ — toplotna mapa sale#

Koji kvadratni metri donose novac. Na vrhu — četiri pokazatelja za dan (prihod, porudžbine, prosečan račun i koliko je stolova bilo zauzeto), ispod njih šema sale, obojena prema izabranoj veličini: prihod, porudžbine, prosečan račun ili vreme zauzetosti. Dodir na sto otvara karticu sa ista četiri broja za njega; u lokaciji sa više sala boji se aktivna sala, a računa se cela lokacija.

Dva iskrena ograničenja:

• računa se samo današnji dan (kalendarski dan, a ne poslednja 24 sata) — kartica radi na živom kešu porudžbina, zasebnog bekenda iza nje nema; periodi (nedelja, mesec, prihod po mestu za sedenje) za sada nisu podržani;
• sto bez povezanog QR koda — to su „nema podataka“, a ne „nula prihoda“: porudžbine se povezuju sa stolom preko koda, i za sto bez koda nikakva tvrdnja o prihodu se ne može izneti.

Šta je potrebno za pokretanje#

• Pristup kasi. Panel sale nije zasebna stavka u bočnoj traci: otvara se dugmetom „Sala“ (🗺) unutar Kase (POS).
• Nacrtana šema sale — sale i stolovi se kreiraju u odeljku Šema sale; panel ih samo prikazuje.
• QR kodovi povezani sa stolovima — bez povezivanja kartica „Pozivi“ ostaće prazna, a porudžbine se neće povezati sa stolovima.
• Uključeno rezervisanje — za karticu „Rezervacije“ i politike depozita (Rezervacije stolova).
• Nagomilane porudžbine po stolovima — toplotna mapa prihoda i prosečnog računa se gradi na osnovu njih, na praznoj istoriji je prazna.

Ograničenja#

• Panel živi unutar kase — sopstvenu adresu i stavku menija nema.
• Ažuriranja idu preko vebsoketa. Bez veze kartice se ne osvežavaju same — podaci se moraju ručno osvežiti.
• Nema tajmlajna rezervacija po stolovima ni mehanizma mreže za raspoređivanje: preklapanja su vidljiva, ali automatskog raspoređivanja nema.
• Nema statusa „gost je došao“ ni automatskih podsetnika N sati pre rezervacije.
• Automatsko skidanje rezervacije pri nedolasku je isključeno po defaultu i uključuje ga lokacija: „zakasnio“ još nije „neće doći“. Rezervaciju sa plaćenim depozitom automat nikada ne skida.
• Analitika sale računa po stolovima — porudžbine za poneti i dostavu toplotna mapa po definiciji ne prikazuje.

Rešavanje problema#

Dugmeta „Sala“ nema u kasi. Kod vašeg tipa objekta je isključen odeljak stolova — uključite ga u prodavnici aplikacija.

Kartica „Pozivi“ je prazna, iako gosti zovu konobara. Znači, QR kod nije povezan sa stolom: skenirajte ponovo kod za željeni sto, povezivanje će se preneti.

Na šemi nema stolova. Proverite da li je izabrana prava sala — stolovi pripadaju konkretnoj sali.

Rezervacije se ne vide. Rezervisanje je isključeno za lokaciju ili gledate drugu lokaciju. Na šemi su, osim toga, vidljive samo rezervacije za danas (uveče — i za noć do 06:00): rezervaciju za sledeći dan potražite u kartici „Rezervacije“.

Toplotna mapa je prazna. Nema porudžbina povezanih sa stolovima za izabrani period.

Povezani odeljci#

• Kasa (POS) — odakle se otvara panel
• Šema sale — editor plana i povezivanje QR kodova stolova
• Rezervacije stolova — rezervisanje, depoziti, statusi
• Porudžbine — poziv konobara i njegova ruta
• Tabla zadataka smene — puna verzija table

Česta pitanja#

Čime se razlikuje Panel sale od odeljka „Šema sale“?#

„Šema sale“ je editor: tu crtate stolove, sale i povezujete QR kodove sa njima. Panel sale je rad po tom planu tokom smene: raspoređivanje gostiju, red čekanja, pozivi, analitika. Liste čekanja i toplotne mape nema na stranici editora.

Može li gost sam da stane u listu čekanja?#

U listu čekanja Panela sale — ne: u taj red gosta stavlja hostesa, i poziva ga pozivom ili porukom. Ali pri onlajn rezervaciji, kada je željeno vreme već zauzeto, gost može da pritisne „Obavesti ako se oslobodi“ — ti zahtevi žive u okviru rezervacija i dolaze gostu automatski kada se termin oslobodi. Vidi Rezervacije stolova.

Zašto je kod stola u analitici prazno?#

Sa stolom nije povezan QR kod. Porudžbine se povezuju sa stolom upravo preko koda, pa bez njega nema podataka po stolu — i panel iskreno prikazuje „nema podataka“, a ne nulu.

Može li se panel otvoriti na odvojenom tabletu na ulazu?#

Da — to je deo kasirovske aplikacije, dovoljno je otvoriti kasu na tabletu hostese i držati panel razvijen. Vodite računa samo o pravima: dugme „Sala“ pojavljuje se kod rola sa pristupom upravljanju salom, pa tablet mora da radi pod nalogom hostese ili menadžera, a ne konobara. I proverite prekidač „Čip panela sale“ u „Izgledu POS“ — kod nerestoranskih tipova objekta on je podrazumevano isključen.

Da li se pozivi konobara dupliraju u „Porudžbinama“?#

Da, to je isti signal: zvonce u odeljku „Porudžbine“ i kartica „Pozivi“ prikazuju iste aktivne pozive.