Raspored menija, happy hour i stop lista „86”

Tri alatke koje upravljaju dostupnošću jela tokom vremena:

1. Raspored — jelo ili prilagođeni meni je dostupan samo u zadatim danima i satima (na primer, doručak do 12:00 radnim danima, barski meni posle 22:00).
2. Happy hour — u zadatom vremenskom okviru jelo ima drugu (obično sniženu) cenu.
3. Stop lista „86” — trenutno uklanjanje stavke iz prodaje kada se proizvod potroši, i isto tako brz povratak.

Sva tri pravila se izračunavaju u realnom vremenu u vremenskoj zoni lokacije — gost i kasir uvek vide aktuelnu sliku.

Raspored dostupnosti#

Kako zadati raspored jelu#

1. Otvorite Cenaly u admin panelu.
2. Nađite željeno jelo na listi — pored prekidača aktivnosti nalazi se ikonica satića.
   • Sivi satići — raspored nije zadat (uvek dostupno).
   • Zeleni — trenutno u okviru rasporeda.
   • Crveni — trenutno van rasporeda (jelo skriveno/nedostupno).
   • Ćilibarski — raspored ne postoji, ali je za jelo zadato pravilo happy hour.
3. Kliknite na satiće — otvara se editor „Raspored i cene”.
4. Uključite polje „Ograniči dostupnost po rasporedu”.
5. Zadajte dane nedelje i vremenske okvire (format ČČ:MM–ČČ:MM). Možete dodati više okvira za jedan dan (na primer, ručak 12:00–15:00 i večera 18:00–23:00).
6. Za periode preko ponoći (barski meni 22:00–03:00) označite okvir kao „overnight” — sistem ispravno uzima u obzir prelaz preko nule.
7. Kliknite „Sačuvaj” — izmene se objavljuju na meniju za goste.

Raspored kategorije, prilagođenog menija i kolekcije#

Raspored se može zadati ne pojedinačnom jelu, već celoj grupi stavki:

• kategoriji — na primer, „Doručak” ili „Bar”;
• prilagođenom meniju — „Poslovni ručak”, „Nedeljni brunch”;
• kolekciji proizvoda u prodavnici (retail) — na primer, „Noćne ponude”.

Tada sve stavke te grupe automatski postaju nedostupne van zadatih sati.

Satići pored naziva kategorije, prilagođenog menija ili kolekcije rade isto kao satići jela: jedan klik — otvara se isti editor rasporeda i pravila happy-hour.

Happy hour (time pricing)#

Happy hour je pravilo koje automatski menja cenu jela u određenom vremenskom okviru. Više pravila se može kombinovati; kada istovremeno deluje nekoliko, pobeđuje najniža cena (najbolja ponuda za gosta).

Podešavanje#

1. Otvorite editor „Raspored i cene” za jelo ili prilagođeni meni (dugme sa satićima).
2. U odeljku „Happy hour (time pricing)” kliknite „+ Dodaj pravilo”.
3. Zadajte:
   • Naziv (na primer, „Happy hour”) — prikazuje se kao oznaka uz popust.
   • Kada važi — vremenski okvir po danima nedelje (isti editor rasporeda).
   • Tip popusta: „Popust u %” ili „Fiksna cena”.
4. Sačuvajte. Možete dodati više pravila (različiti sati, različiti popusti).

Na meniju za goste u periodu važenja happy-hour redovna cena je prikazana precrtano, pored nje je cena sa popustom. U POS-u se cena u pločici ažurira automatski.

Stop lista „86”#

Dugme „86” — brz način da se stavka ukloni iz prodaje, bez brisanja i arhiviranja jela. Koristi se kada se proizvod iznenada potroši.

Kako staviti jelo na stop#

Pored svakog jela u odeljku Cenaly nalazi se dugme „86”:

• Ako jelo nije na stopu — dugme je bledo, sa obrisom.
• Ako je jelo na stopu — dugme je crveno i popunjeno.

Kliknite „86” — pojavljuje se meni:

Kako skinuti stop#

Kliknite na crveno dugme „86” — stop se skida odmah bez potvrde.

„86” direktno sa kase#

Nije neophodno vraćati se u odeljak „Cenaly”: na kasi možete pritisnuti i zadržati pločicu jela (ili kliknuti desnim tasterom) — otvara se isti prozor sa tri opcije stopa, a za jelo koje je već na stop listi — „skini stop”. Pravo je dostupno zaposlenima sa ovlašćenjima administratora sale: običan konobar ne može da stavi pločicu na stop.

Kako gost vidi nedostupne stavke#

Na meniju za goste jelo koje je trenutno nedostupno (van rasporeda ili na stopu):

• Prikazuje se zatamnjeno (smanjena providnost).
• Dugme „dodaj u korpu” je nedostupno.
• Ispod cene se pojavljuje napomena sa vremenom: 🕒 09:00–12:00 — kada se jelo ponovo pojavljuje u prodaji.
• Jelo skinuto preko „86” označeno je crvenim bedžom STOP (u prodavnici — pločicom „Rasprodato”), a na dodir se otvara objašnjenje sa ikonicom 🚫.

Gost vidi ceo asortiman — razume šta ima u objektu, ali ne može da naruči stavku van njenog vremenskog okvira.

Kako POS reaguje na raspored i happy-hour#

• Pločice jela koja su nedostupna po rasporedu ili skinuta preko „86” su prigušene: običan konobar ih ne može dodati u račun. Kod zaposlenog sa pravima administratora sale pločica ostaje klikabilna — inače ne bi mogao da skine stop dugim pritiskom.
• Ako za jelo važi happy-hour, u pločici se prikazuje snižena cena (redovna — precrtana).
• Dug pritisak na pločicu stavlja jelo na stop ili ga skida — za zaposlene sa pravima administratora sale.
• POS izračunava vreme u vremenskoj zoni lokacije isto kao meni za goste — nema odstupanja.

Šta je potrebno za pokretanje#

• Vremenska zona lokacije. Sva tri pravila se računaju u zoni lokacije — ako zona nije podešena, okviri će se računati drugačije nego što očekujete.
• Stavke, kategorije ili prilagođeni meniji na koje se pravilo primenjuje.
• Druga cena — za happy hour.
• Pristup kase stop listi — „86“ se skida direktno na radnom mestu smene, dugmetom „Stop lista“.

Ograničenja#

• Stop lista važi za stavku u celini. Nije moguće skinuti jelo „samo na jednoj lokaciji“ kroz prozor smene — takav scenario živi na zasebnom putu i nije izveden u ovaj prozor.
• Automatski povratak sa stop liste ne stiže do agregatora. Rok ističe, stavka se vraća kod vas, a niko ne obaveštava platformu o tome.
• Živih agregatora još nema. Slanje „86“ u Wolt, Glovo, Yandex Eats i Deliveroo je napisano i provereno na mock-ovima; produkcione veze nisu uspostavljene.
• Happy-hour cena uvek pobeđuje osnovnu u svom okviru — „popust samo za salu“ se ne zadaje kao zasebna osa.
• Izlog se servira preko CDN. Promena rasporeda ne stiže do gosta trenutno.

Rešavanje problema#

Jelo nije nestalo sa izloga. Sačekajte osvežavanje izloga i osvežite stranicu uz brisanje keša; ako nije pomoglo — proverite da li pravilo visi na toj stavci i na toj lokaciji.

Raspored se aktivira u pogrešno vreme. Vremenska zona lokacije nije podešena ili je pogrešno podešena — pravila se računaju u zoni lokacije.

Happy hour nije primenjen na kasi. Proverite vremenski okvir i to da li stavka ulazi u pravilo: kasa čita istu dostupnost kao i izlog.

Stavka se sama vratila u prodaju. Tako radi automatsko vraćanje po roku stop liste — ako vraćanje nije potrebno, skinite „86“ bez roka.

Kod agregatora se jelo još uvek prodaje. Živih veza sa platformama nema — skinite stavku ručno u nalogu platforme.

Povezane sekcije#

• QR meni — podešavanje menija za goste, prilagođeni meniji i sekcije
• Kasa (POS) — prijem porudžbina od strane osoblja, reakcija na raspored i happy-hour
• Kuhinja (KDS) — ekran kuhinje, prima samo dostupne porudžbine
• Porudžbine — praćenje i upravljanje porudžbinama
• Više lokacija — vremenske zone se zadaju posebno za svaku lokaciju

Česta pitanja#

Može li se zadati različit raspored za jedno jelo na različitim lokacijama?#

Raspored se zadaje na nivou jela (globalno). Ako imate više lokacija u različitim vremenskim zonama, vreme se izračunava u vremenskoj zoni svake konkretne lokacije — jedno pravilo „doručak do 12:00“ radiće po lokalnom vremenu na svakoj lokaciji.

Šta se dešava ako gost pokuša da poruči jelo van rasporeda?#

Dugme za dodavanje u korpu je blokirano. Jelo ostaje vidljivo, ali nedostupno za poručivanje — gost razume da stavka postoji u meniju i vidi kada će se otvoriti.

Da li se happy-hour odnosi na varijante i dodatke?#

Da. Popust se primenjuje na osnovnu cenu jela, a izabrane varijante i dodaci se obračunavaju povrh već snižene cene.

Da li je potrebno ponovo izdati meni nakon promene rasporeda?#

Promene rasporeda jela se objavljuju automatski pri čuvanju. Raspored prilagođenog menija se takođe primenjuje pri čuvanju.

Može li se jelo staviti na stop direktno iz kase?#

Da. U sekciji Cenaly za to postoji dugme „86“ pored svakog jela, a na kasi — dugi pritisak (ili desni klik) na pločicu jela: otvoriće se isti prozor „stop sada / do kraja dana / do sutra“. Na kasi je radnja dostupna samo zaposlenima sa pravima administratora sale.