Excel로 내보내지 않고 확인하는 매장의 숫자
무엇이 팔리고, 어디서 돈이 새며, 내일 무엇을 준비할지
주문, POS, 주방, 창고에서 보고서가 자동으로 수집됩니다 — 내보내기와 피벗 테이블이 필요 없습니다. 어떤 항목이 매장을 먹여 살리는지, 주방이 어디서 지체되는지, 어느 계산원이 할인과 환불을 더 자주 하는지, 내일 얼마나 준비할지 확인할 수 있습니다.
신용카드가 필요하지 않습니다. 유료 요금제는 계정에서 선택하며, 가입만으로는 요금제가 적용되지 않습니다.
- 모든 기간의 매출, 평균 객단가 및 상위 항목
- 메뉴 엔지니어링: 유지할 것, 가격을 올릴 것 또는 제거할 것
- POS 위험 작업 목록 및 재고 조사 간 손실
대상
모듈은 동일하며, 비즈니스 유형에 따라 용어와 기본값이 달라집니다.
분석이 보여주는 것
매출과 고객
메뉴와 주방
POS와 손실
- X 및 Z 교대 보고서
중간 집계와 현금 대조를 포함한 교대 마감: 금전함에 있어야 할 금액과 실제 금액.
- 위험 작업 로그 베타
취소, 주문 취소, 반품, 수동 할인, 판매 없는 금전함 열기, 재인쇄 — 담당 직원과 금액 포함.
- 손실 관리 규칙 베타
연속 취소, 할인 급증, POS 금액 불일치, 매입가 급등 — 짧은 “확인할 항목” 목록이며, 원하시면 소유자에게 이메일을 보냅니다.
- 창고 손실
두 번의 재고 조사 사이에 지출이 판매, 설명된 폐기, 설명되지 않은 차이로 나뉩니다.
예측과 자금
- 메뉴별 수요 예측
해당 요일에 얼마나 팔릴지 — 8주간의 중앙값이며 “블랙박스”가 아닙니다. 데이터가 적으면 솔직하게 “적음”으로 표시합니다.
- 시간대별 준비 계획
예측이 레시피에 따라 반제품으로 전개되고, 그때까지 완료해야 할 시간이 표시되며, 근무 보드로 전달됩니다.
- 저녁까지 소진
오늘 속도로 마감 전에 소진될 품목과 공급업체별 구매 초안.
- 재무 정보 함께 보기
손익, 지출, 인건비 — 별도 “재무” 섹션에서 확인할 수 있습니다.
자세한 안내 — 도움말에서 →
Sales and the overview in Finance
Two real reports for the selected period. Financial figures complement operational reports from the POS, kitchen and inventory.
Sales for the period
View full size
Revenue by channel, payment method and hour Period overview
View full size
Revenue, orders and average check alongside the daily trend
하나로 통합되어 제작됨
모듈은 하나의 메뉴, 하나의 주문, 하나의 현금 교대에서 작동합니다 — 프로그램 간 내보내기가 필요하지 않습니다.
비용은 얼마입니까
요금제부터 이용 가능
Free
$0
가격은 계정 기준이며, 지점, 기기 및 주문 한도는 요금제에 따라 정해집니다.
알아두실 사항
- Basic statistics come with the free plan; advanced analytics and finance dashboards are in the plan below
- 분석은 고객님의 주문, POS, 창고 데이터로 계산되므로 별도로 연결하거나 결제할 필요가 없습니다
- 메뉴 엔지니어링과 예측에는 매입가가 포함된 레시피가 필요하며, 이는 “창고” 섹션에서 관리합니다
한계에 대한 솔직한 안내
- 아직 통합 지표 사전이 없습니다. 통계, 재무, POS의 매출이 다르게 계산될 수 있으니 동일한 기간과 조건으로 비교하십시오.
- 숫자는 즉시 업데이트되지 않습니다. 분석 데이터베이스는 일정에 따라, 그리고 섹션을 열 때 다시 계산됩니다.
- 임의 보고서 생성기는 없습니다 — 준비된 탭, 그래프로 구성된 대시보드, CSV 내보내기가 있습니다.
- 메뉴 엔지니어링은 전체 원가가 있는 요리만을 기준으로 구성됩니다. 채널 수수료는 실제 플랫폼의 공제가 아니라 설정에 입력한 요율입니다.
- 예측은 요일별 단순 통계입니다: 날씨, 공휴일, 이벤트는 고려하지 않습니다.
- 위험 작업 피드는 POS만을 포함합니다. 이에 대한 동영상 클립은 브리지에 연결된 카메라가 필요하며 현재 베타 상태입니다.
하드웨어를 구매하기 전에 무료 계정에서 시나리오를 확인해 보십시오.
자주 묻는 질문
데이터는 어디에서 오나요?
Cenaly.com에서 이미 발생하는 것들로부터 옵니다: 모든 채널의 주문, 현금 교대, 주방 티켓, 창고 문서. 별도로 입력할 필요가 없습니다 — 보고서는 업무가 진행됨에 따라 채워집니다.
분석은 재무와 어떻게 다른가요?
분석은 운영 질문에 답합니다: 무엇이 판매되는지, 주방이 어디에서 지연되는지, 어디에서 돈이 손실되는지, 내일 무엇을 준비할지. 이익과 손실, 비용과 자산은 “재무” 섹션에 있으며, 해당 섹션에는 자체 페이지가 있습니다.
메뉴 엔지니어링이 비어 있는 이유는 무엇인가요?
매트릭스에는 구매 가격이 포함된 레시피의 1인분 원가가 필요합니다. 전체 원가가 없는 요리는 사분면에 포함되지 않습니다 — 섹션은 빈 표를 보여주는 대신 이에 대해 직접 알려줍니다.
예측은 날씨와 공휴일을 고려하나요?
아니요. 예측은 8주 동안 같은 요일의 판매 중앙값과 하루 내 수요 프로필입니다. 이는 의도적으로 설계되었습니다: 소규모 매장은 “스마트” 모델에 비해 이력이 너무 짧습니다.
위험 작업 피드는 직원 감시인가요?
이는 POS에서의 위험 작업 일지입니다: 할인, 반품, 취소. 다른 직원과 비교하여 한 계산원의 이상 징후가 즉시 보입니다 — 이는 자동 처벌이 아니라 대화의 계기가 됩니다.
자체 보고서를 만들 수 있나요?
주문, 예약 및 레코드, 창고 비용, 통화 및 캠페인에 대한 그래프로 자체 대시보드를 구성할 수 있습니다. 임의 표 생성기는 없습니다; 메뉴 엔지니어링과 목록은 CSV로 내보내집니다.
요금은 얼마인가요?
Basic statistics come with the free plan and advanced analytics with a paid plan — which one and at what price is shown below and on the pricing page.
자세한 안내 — 도움말에서 →
숫자의 눈으로 자신의 메뉴를 살펴보세요
계정을 만들고 기술 카드가 포함된 메뉴를 등록한 뒤 첫 판매를 진행하세요. 그러면 보고서가 자동으로 채워지기 시작합니다.
신용카드가 필요하지 않습니다. 유료 요금제는 계정에서 선택하며, 가입만으로는 요금제가 적용되지 않습니다.