Για διαχειριστή φουντ χολ · ένας διαχειριστής
Φουντ χολ ενός διαχειριστή: παραγγελίες ανά κουζίνα
Ο πελάτης παρήγγειλε από δύο κουζίνες — καθεμία βλέπει το δικό της μέρος. Ο διαχειριστής δέχεται την παραγγελία, ο μάγειρας επιλέγει το τμήμα του στην οθόνη και εργάζεται με τα δικά του είδη, ενώ η ετοιμότητα της παραγγελίας προκύπτει από τα αποτελέσματα όλων των κουζινών.
Πλάνο «Basic»: 19 $ τον μήνα. Ξεχωριστά: οθόνες κουζίνας, tablet, εκτυπωτές και internet, υπηρεσίες παρόχου πληρωμών.
No card to register. Free covers a limited menu; kitchen screens require a plan with KDS.
Για κουζίνες μιας επιχείρησης. Ανεξάρτητοι πωλητές, ενοικίαση χώρων, προμήθειες και ξεχωριστές πληρωμές δεν περιλαμβάνονται σε αυτό το σενάριο.
- Ένα μενού για τον πελάτη — για τις δικές σας κουζίνες μιας επιχείρησης
- Δικός του σταθμός και σύνδεσμος οθόνης για κάθε κουζίνα
- Η ετοιμότητα ενός πιάτου δεν σημαίνει ετοιμότητα ολόκληρης της παραγγελίας
Ταιριάζει στο δικό σας food hall;
Ταιριάζει αν
- Όλες οι κουζίνες ανήκουν σε μία επιχείρηση και λειτουργούν με κοινό μενού
- Την παραγγελία τη δέχεται ο χειριστής σας και κάθε κουζίνα βλέπει τα δικά της είδη στη δική της οθόνη
- Χρειάζεται να βλέπετε την ετοιμότητα ολόκληρης της παραγγελίας, όχι ενός μόνο πιάτου
Δεν ταιριάζει ή ελέγξτε το ξεχωριστά
- Ανεξάρτητοι μισθωτές, προμήθειες της πλατφόρμας και ξεχωριστές πληρωμές στους πωλητές
- Οθόνες κουζίνας στο Free: το KDS ξεκινά από πλάνο με οθόνη κουζίνας
- Εκτύπωση, ταμείο και πληρωμή — ξεχωριστές ρυθμίσεις και έλεγχος συμβατότητας
- κοινό για τις δικές σας κουζίνες
- Μενού
- κατηγορίες κάθε κουζίνας
- Σταθμοί
- ο χειριστής επιβεβαιώνει την παραγγελία
- Παραλαβή
- για όλα τα είδη της παραγγελίας
- Ετοιμότητα
Ποιος είναι υπεύθυνος για κάθε στάδιο της παραγγελίας
Ο πελάτης επιλέγει πιάτα
- Πιάτα από διαφορετικές κουζίνες στο κοινό μενού του χειριστή
- Κατηγορίες διαφορετικών κουζινών
- Μία παραγγελία με τα επιλεγμένα είδη
Ο χειριστής δέχεται την παραγγελία
- Ελέγχει τη σύνθεση και το σχόλιο
- Αναλαμβάνει την παραγγελία του πελάτη
- Τη διαβιβάζει στην κουζίνα σύμφωνα με τους κανόνες του καταστήματος
Ο μάγειρας ετοιμάζει τα δικά του
- Η οθόνη φιλτράρεται κατά κατηγορίες του σταθμού
- Καταστάσεις μεμονωμένων ειδών· παραγγελία που σημειώθηκε κατά λάθος ως έτοιμη επιστρέφεται με το κουμπί «Επιστροφή»
- Χρονόμετρα και σύνοψη των πιάτων στην ουρά
Ο υπεύθυνος συνδέει τα στάδια
- Ελέγχει την κατανομή των κατηγοριών
- Αναθέτει οθόνη σε κάθε Κουζίνα
- Επαληθεύει την ετοιμότητα της Παραγγελίας στο σύνολό της
Τι χρειάζεται για να ξεκινήσετε
Κατηγορίες ανά Κουζίνα
Κάθε Είδος πρέπει να έχει σαφή Κουζίνα παρασκευής. Ο σταθμός φιλτράρει τις κατηγορίες, επομένως μια μικτή κατηγορία δεν θα χωρίσει τα πιάτα για εσάς.
Οθόνη και δίκτυο
Ετοιμάστε ένα tablet ή οθόνη με πρόγραμμα περιήγησης για κάθε σταθμό και σταθερό internet. Το KDS είναι σχεδιασμένο για μεγάλη οθόνη· το smartphone του μάγειρα δεν αντικαθιστά αυτόν τον έλεγχο.
Υπεύθυνος για την αποδοχή
Από προεπιλογή, η Παραγγελία του επισκέπτη περιμένει χειριστή. Αν χρειάζεται αποστολή απευθείας στην Κουζίνα, η ρύθμιση αλλάζει ξεχωριστά σε αυτό το Κατάστημα και ελέγχεται με δοκιμαστική παραγγελία.
Πλάνο και συνδέσεις
Check KDS access and device/location limits. Printing, POS and payments need separate configuration and compatibility checks.
Πρώτο σενάριο εργασίας
- 1
Συγκεντρώστε ένα κοινό μενού
Κατά την εγγραφή επιλέξτε «Εστιατόριο». Για το πρώτο κατάστημα προσθέστε από ένα πιάτο από δύο κουζίνες και χωρίστε τα σε ξεχωριστές κατηγορίες.
- 2
Αντιστοιχίστε την οθόνη με την κουζίνα
On a plan with KDS, save each kitchen’s categories as a station. Open its link on the kitchen tablet or monitor.
- 3
Δεχτείτε την παραγγελία και ελέγξτε και τις δύο κουζίνες
Καταχωρίστε μια παραγγελία με δύο πιάτα και δεχτείτε την στις «Παραγγελίες». Κάθε κουζίνα πρέπει να δει το δικό της είδος. Ελέγξτε την ετοιμότητα πρώτα της μίας κουζίνας και μετά και των δύο.
Δοκιμάστε με το δικό σας παράδειγμα
Η σειρά ενεργειών στο προϊόν. Το παράδειγμα δεν αποτελεί αξιολόγηση ή υπόσχεση αποτελέσματος.
A screen per kitchen
Ready is saved at once, so the team sees the order can be handed over What happens in the recording
Kitchen tickets
An order is ready only when all its items are ready
Ελέγξτε μία Παραγγελία πριν συνδέσετε ολόκληρο το food hall
Παράδειγμα: πίτσα και καφές από έναν χειριστή. Οι τοπικές δοκιμές του πραγματικού προϊόντος ελέγχουν το φίλτρο του σταθμού και την ετοιμότητα σε όλα τα Είδη. Η ζωντανή παραγγελία, το δίκτυο και ο Υλικό εξοπλισμός δεν ελέγχονται με αυτό. Το βίντεο στη σελίδα δείχνει μια ζωντανή παραγγελία στην οθόνη μιας Κουζίνας: «Σε εργασία» → «Έτοιμο», η σήμανση αποθηκεύεται και είναι ορατή στην ομάδα. Ο διαχωρισμός μιας παραγγελίας μεταξύ δύο Κουζινών δεν εμφανίζεται σε αυτό.
- 1
Κάθε Κουζίνα παίρνει το δικό της
Ο σταθμός «Πίτσα» επιλέγει την κατηγορία πίτσας· ο σταθμός καφέ — τα ροφήματα. Ελέγχετε τη σύνθεση και στις δύο οθόνες, όχι μόνο την ύπαρξη του Αριθμού παραγγελίας.
Πώς λειτουργούν οι σταθμοί → - 2
Η πρώτη ετοιμότητα δεν είναι ακόμη τελική
Ο καφές έχει σημειωθεί «Έτοιμο», η πίτσα ετοιμάζεται ακόμη. Η Παραγγελία δεν πρέπει να γίνεται έτοιμη στο σύνολό της μετά την πρώτη Κουζίνα.
Καταστάσεις παραγγελίας → - 3
Η ολοκλήρωση επαληθεύεται σε ολόκληρη την παραγγελία
Αφού είναι έτοιμη η πίτσα, ελέγξτε την τελική κατάσταση. Η προετοιμασία και η φυσική παράδοση στον πελάτη είναι διαφορετικές ενέργειες της ομάδας.
Εργασία με την ετοιμότητα →
How it works in practice
Illustration. The coffee bar screen in a shared food hall 
Illustration. Guests pick up the finished order at the kitchen counter
Τι ελέγχει ο υπεύθυνος σε μια συνηθισμένη βάρδια
Πριν το άνοιγμα
Παράδειγμα: προσθέσατε ένα πιάτο από μια νέα κουζίνα. Βεβαιωθείτε ότι η κατηγορία του ανήκει στον σωστό σταθμό και ότι το είδος εμφανίζεται στη σωστή οθόνη.
Κατά την ώρα αιχμής
Παράδειγμα: το ποτό είναι έτοιμο νωρίτερα από το ζεστό πιάτο. Μη συγκεντρώνετε την κατάσταση προφορικά από κάθε κουζίνα — ελέγχετε τα είδη της παραγγελίας και τα χρονόμετρα στην οθόνη.
Κατά την αντικατάσταση του tablet
Παράδειγμα: η νέα οθόνη ανοίγει μέσω του συνδέσμου του αποθηκευμένου σταθμού. Ελέγξτε το όνομα του σταθμού και τη σύνθεση της παραγγελίας πριν από την έναρξη της βάρδιας: ένας παλιός σύνδεσμος μπορεί να εμφανίσει όλες τις κατηγορίες.
Παραδείγματα εργασιακών καταστάσεων. Την εξοικονόμηση χρόνου και χρημάτων αξιολογήστε την στις δικές σας λειτουργίες.
Πόσο κοστίζει
Πλάνο για το περιγραφόμενο βασικό σενάριο
Basic
19 $ τον μήνα
190 $ τον χρόνο με ετήσια πληρωμή
Ανά λογαριασμό τον μήνα. Ο αριθμός των καταστημάτων και των συνδεδεμένων συσκευών περιορίζεται από το πλάνο· η οθόνη και ο υλικός εξοπλισμός χρεώνονται ξεχωριστά.
Λειτουργίες και όροι
- KDS starts with Basic; check account device and location limits
- Tablets, οθόνες, internet, εκτυπωτές και υπηρεσίες του παρόχου πληρωμών — ξεχωριστά έξοδα
- Πρώτα ελέγξτε δύο κουζίνες ενός καταστήματος και μετά αξιολογήστε τη σύνδεση των υπόλοιπων
- Υπολογίστε την οικονομική πλευρά στη δική σας βάρδια: πόσες φορές χρειάζεται να μεταφέρετε την παραγγελία χειροκίνητα και πόσα λεπτά περιμένει την επαλήθευση της ετοιμότητας
Τι μπορείτε να ξεκινήσετε δωρεάν
Free: 1 location, 50 menu items and 100 orders per month. Kitchen displays are not included.
Ρυθμίστε το μενού και τις κουζίνεςNo card to register. Free covers a limited menu; kitchen screens require a plan with KDS.
Τι να λάβετε υπόψη πριν την έναρξη
- Ένας φορέας εκμετάλλευσης των δικών του κουζινών. Ανεξάρτητοι μισθωτές, προμήθειες της πλατφόρμας, ενοικίαση χώρων και αυτόματοι συμψηφισμοί δεν υποστηρίζονται από αυτό το σενάριο.
- Ο σταθμός είναι φίλτρο κατηγοριών της κοινής παραγγελίας, όχι ξεχωριστός λογαριασμός πωλητή ούτε χωριστή πληρωμή.
- Νέες ή μη αναγνωρισμένες κατηγορίες μπορεί να εμφανιστούν σε πολλές οθόνες, ώστε να μην χαθεί η παραγγελία. Ένας παλιός σύνδεσμος σταθμού αφαιρεί το φίλτρο με προειδοποίηση. Μετά από αλλαγή του μενού ή αντικατάσταση οθόνης, ελέγχετε τα φίλτρα.
- Η online πληρωμή, το ταμείο και η εκτύπωση εξαρτώνται από τη χώρα, τις συνδέσεις και τον υλικό εξοπλισμό· η ετοιμότητα του KDS δεν επιβεβαιώνει την πληρωμή ή την παράδοση.
Πριν από τη μετάθεση δεδομένων, ελέγξτε το σενάριό σας και τις απαραίτητες συνδέσεις.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι αυτή λύση για ανεξάρτητους μισθωτές;
Όχι. Εδώ ένας διαχειριστής διαχειρίζεται τις δικές του Κουζίνες. Δεν προσφέρονται συμβάσεις μίσθωσης, προμήθειες, ξεχωριστές πληρωμές και αυτόματοι διακανονισμοί μεταξύ πωλητών.
Χρειάζεται να δημιουργήσετε ξεχωριστό Κατάστημα για κάθε Κουζίνα;
Για Κουζίνες μέσα σε ένα Κατάστημα, δημιουργήστε σταθμούς KDS από κατηγορίες του κοινού Μενού. Ο σταθμός είναι οθόνη προετοιμασίας, όχι ξεχωριστό Κατάστημα ή νομικό πρόσωπο.
Η Παραγγελία του Πελάτη είναι αμέσως ορατή στον μάγειρα;
Από προεπιλογή, την παραλαμβάνει πρώτα ο διαχειριστής στις «Παραγγελίες». Η αποστολή πριν από την επιβεβαίωση ενεργοποιείται ξεχωριστά στις ρυθμίσεις του Καταστήματος· ελέγξτε τη επιλεγμένη σειρά πριν από την εκκίνηση.
Μπορείτε να δοκιμάσετε δωρεάν τις οθόνες δύο Κουζινών;
Free lets you start a limited menu, without KDS. Check plan access and device limits first. Paid-plan purchasing is unavailable on .ru.
Λεπτομέρειες για κάθε οθόνη — στη βοήθεια. Από πού να ξεκινήσετε →
Ξεκινήστε με μια Παραγγελία από δύο Κουζίνες
Δύο πιάτα, δύο σταθμοί και ένας υπεύθυνος για την παραλαβή. Ελέγξτε ποιος βλέπει κάθε Είδος και πότε ολόκληρη η Παραγγελία γίνεται έτοιμη.
No card to register. Free covers a limited menu; kitchen screens require a plan with KDS.