ওয়েবসাইট ট্রাফিক এবং বিক্রয়ের সারসংক্ষেপ
পরিসংখ্যান বিভাগটি হলো আপনার ওয়েব-মেনুতে কে এবং কীভাবে আসছে তার একটি দ্রুত ঝলক, এবং বিক্রয় ও রান্নাঘরের একটি সংক্ষিপ্ত সারসংক্ষেপ। ট্রাফিকের ডেটা Google Analytics থেকে নেওয়া হয় এবং সার্ভারে একটি ব্যাকগ্রাউন্ড টাস্ক দ্বারা আপডেট হয় (API-তে "লাইভ" কল ছাড়াই), তাই বিভাগটি তাৎক্ষণিকভাবে খোলে।
খুলতে: অ্যাডমিন প্যানেল → পরিসংখ্যান (admin.cenaly.com)। রিপোর্টগুলি একটি নির্বাচিত শাখার ভিত্তিতে তৈরি হয় — একাধিক শাখা থাকলে উপরে একটি সিলেক্টর থাকে।
বিভাগটি নিজের মতো কাস্টমাইজ করা যায়: হেডারের গিয়ার ⚙️ অপ্রয়োজনীয় ট্যাব এবং "ট্রাফিক" ব্লকগুলি লুকিয়ে রাখে, ডিফল্ট ট্যাব এবং সময়কাল (৭ / ৩০ / ৯০ দিন বা ১২ মাস) এবং রান্নাঘরের বিলম্বের থ্রেশহোল্ড (৫ থেকে ১২০ মিনিট) নির্ধারণ করে। রেডিমেড সেটও রয়েছে — উদাহরণস্বরূপ "সরল", যেখানে শুধু একটি "অর্ডার" ট্যাব থাকে। লুকানো ট্যাবটি বিভাগের হেডার থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়; একবারে সবগুলি বন্ধ করা যায় না।
"ট্রাফিক" ট্যাব#
ওয়েব-মেনুতে ভিজিটের Google Analytics ডেটা:
- KPI: সেশন, সক্রিয় ব্যবহারকারী, পৃষ্ঠা ভিউ, গড় সেশনের সময়কাল — ৭ এবং ২৮ দিনের পূর্ববর্তী সময়ের সাথে তুলনা সহ (এই দুটি উইন্ডো নির্দিষ্ট; উপরের সময়কাল পরিবর্তনকারী বাকি ট্যাবগুলির জন্য প্রযোজ্য);
- দৈনিক গতিশীলতা (সেশন);
- চ্যানেল এবং ডিভাইস;
- ট্রাফিক সোর্স, দেশ, শহর, ভাষা;
- ঘন্টা এবং সপ্তাহের দিন অনুযায়ী সেশনের হিটম্যাপ — প্রোমো এবং কন্টেন্ট পরিকল্পনার জন্য সুবিধাজনক;
- শীর্ষ পৃষ্ঠা;
- রূপান্তর ফানেল: মেনু খোলা → খাবার দেখা → কার্টে যোগ করা → চেকআউট শুরু → অর্ডার সম্পন্ন;
- ভিউ অনুযায়ী শীর্ষ খাবার (ভিউ এবং কার্টে যোগ করার ইভেন্ট অনুযায়ী)।
সোর্সে "অর্গানিক সার্চ" লাইনটি প্রসারিত করা যায় — এর নিচে Search Console থেকে নির্দিষ্ট Google অনুসন্ধান কোয়েরি দেখানো হবে: কোয়েরি, ক্লিক, ইম্প্রেশন, CTR এবং গড় অবস্থান। Google Analytics-এ এই ডেটা নেই।
একটি পৃথক ব্লক আপনার মেনুতে অতিথি AI-এজেন্টদের (ChatGPT এবং অনুরূপ) কল গণনা করে: এজেন্ট কতবার মেনু খুলেছে, এর মাধ্যমে কতটি অর্ডার এসেছে এবং সে কোন টুল ব্যবহার করেছে।
"অর্ডার" ট্যাব#
"অর্থায়ন" বিভাগের মতো একই ডেটার উপর ভিত্তি করে বিক্রয়ের সংক্ষিপ্ত সারসংক্ষেপ:
- আয়, অর্ডারের সংখ্যা, গড় বিল;
- আয়ের প্রবণতা;
- আয় অনুযায়ী শীর্ষ খাবার এবং পরিমাণ অনুযায়ী।
এটি একটি "দ্রুত স্ন্যাপশট" — বিস্তারিত রিপোর্টের জন্য বিশ্লেষণ এবং অর্থায়ন-এ যান।
"রান্নাঘর" ট্যাব#
রান্নাঘরের গতির সূচক:
- টিকিটের গ্রহণ, রান্না এবং সম্পূর্ণ চক্রের গড় সময়, % বিলম্ব (কাস্টমাইজযোগ্য থ্রেশহোল্ড সহ);
- ঘন্টা/দিন অনুযায়ী সময়ের প্রবণতা এবং হিটম্যাপ;
- সবচেয়ে ধীর খাবার এবং হারানো প্রস্তুতি (রান্না শুরু হওয়ার পরে বাতিল করা আইটেম)।
রান্নাঘরের ডেটা স্বয়ংক্রিয়ভাবে উপস্থিত হয়, যেই কর্মীরা KDS-এ বা অর্ডারে টিকিট গ্রহণ, রান্না এবং হস্তান্তর শুরু করেন — আলাদা সেটিংসের প্রয়োজন নেই। কিন্তু এগুলি প্ল্যাটফর্মের বিশ্লেষণী ডেটাবেস সংগ্রহ করে, যা শুধুমাত্র AWS ব্র্যান্ডে চালু আছে: রাশিয়ান কনট্যুরে (cenaly.ru) ট্যাবটি খালি থাকে, যত টিকিটই পার হোক না কেন।
"ঝুঁকিপূর্ণ অপারেশন" ট্যাব#
ক্যাশিয়ারের সাথে সংযুক্ত ক্যাশে ঝুঁকিপূর্ণ ক্রিয়াকলাপের ফিড: ইতিমধ্যে রান্নাঘরে পাঠানো আইটেমের স্টর্নো, অর্ডার বাতিল, প্রি-চেক প্রিন্টের পরে অতিথি বিল সম্পাদনা, রিটার্ন, ম্যানুয়াল ছাড় এবং মূল্য পরিবর্তন, বিক্রয় ছাড়াই নগদ ড্রয়ার খোলা, জারি করা রসিদের পুনর্মুদ্রণ (রিপ্রিন্ট — অতিথির রসিদ প্রতিস্থাপনের ক্লাসিক উপায়) এবং শিফট বন্ধ করার সময় ক্যাশের অমিল। ব্যাখ্যা সহ সম্পূর্ণ টেবিল — ক্ষতি নিয়ন্ত্রণ-এ।
কী দেখানো হয়:
- সময়কালের জন্য ইভেন্টের সংখ্যা এবং ঝুঁকিতে থাকা পরিমাণ — ছাড়, রিটার্ন, সরানো আইটেম এবং বাতিল অর্ডারের মোট;
- ক্যাশিয়ার অনুযায়ী এবং অপারেশনের ধরন অনুযায়ী বিভাজন;
- সময়, পরিমাণ, বিবরণ এবং অপারেশনটি কে অনুমোদন করেছে সহ ফিড নিজেই।
এটি শাস্তির নয়, কথোপকথনের একটি সরঞ্জাম: বাকিদের তুলনায় একজন ক্যাশিয়ারের অসঙ্গতি সাথে সাথে দৃশ্যমান হয়। ইভেন্টগুলি ক্যাশ থেকে কয়েক মিনিটের মধ্যে আসে — দেখুন PIN-ভূমিকা এবং নিশ্চিতকরণ।
যদি শাখায় ক্যাশ অঞ্চলের ক্যামেরা থাকে, তাহলে ইভেন্টে ভিডিও ক্লিপ দেখতে পারেন — এটি কয়েক মিনিটের জন্য একটি অস্থায়ী লিঙ্কে খোলে এবং শুধুমাত্র মালিক বা ম্যানেজারের জন্য উপলব্ধ; অন্যদের ক্লিপের পরিবর্তে অধিকার সম্পর্কে একটি বার্তা দেখানো হয়।
এই ফিডের উপরে ক্ষতি নিয়ন্ত্রণের নিয়মগুলি কাজ করে: বাতিলের সিরিজ, ছাড়ের ঢেউ, ক্যাশের অমিল, স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি খরচ, ক্রয় মূল্যের লাফ এবং জার্নালের অমিল। তারা ফিডটিকে "কী দেখতে হবে" এর একটি সংক্ষিপ্ত তালিকায় পরিণত করে, "কর্ম চ্যাট" → "সমাধান প্রয়োজন" → "নিয়ন্ত্রণে" ট্যাবে "ক্যাশ ঝুঁকি" ব্লক আনে এবং ইচ্ছা অনুযায়ী মালিককে একটি ইমেল পাঠায়।
নিয়মের থ্রেশহোল্ডগুলি বিভাগের হেডারের গিয়ার ⚙️ দিয়ে খোলা হয়, "অ্যালার্ট থ্রেশহোল্ড" আইটেম: এটি নিজেই "ঝুঁকিপূর্ণ অপারেশন" ট্যাবে স্যুইচ করবে এবং সংকুচিত থ্রেশহোল্ড ব্লকটি প্রসারিত করবে (আইটেমটি মালিক এবং ম্যানেজার দেখতে পান)। বিস্তারিত — ক্ষতি নিয়ন্ত্রণ।
ট্যাব “অনুসন্ধান”#
ক্রেতারা আপনার স্টোরফ্রন্টে কী খুঁজছেন — তাঁদের নিজের ভাষায়:
- নির্দিষ্ট সময়ের শীর্ষ কোয়েরি;
- ফলাফলহীন কোয়েরি (আলাদা ফিল্টার) — ক্যাটালগে কী নেই বা মানুষের খোঁজার সঙ্গে নাম মিলছে না, তার সরাসরি তালিকা;
- কোয়েরির পর কতজন কার্ড খুলেছেন এবং কার্টে যোগ করেছেন — অনুসন্ধান সেশনের মধ্যে গণনা করা হয় (কোয়েরির পর ৫ মিনিট);
- CSV এক্সপোর্ট।
রিপোর্টটি সমষ্টিগত: দর্শনার্থীদের আইডেন্টিফায়ার সংরক্ষণ করা হয় না। যদি এক মাসে অনেক বেশি ভিন্ন কোয়েরি জমে, সবচেয়ে বিরলগুলো রিপোর্টে পড়বে না — সে কথা সরাসরি লেখা থাকবে।
ট্যাব “রোজলিভ”#
বারের জন্য রোজলিভ নিয়ন্ত্রণের প্রিভিউ: “ক্রেন → পণ্য → পরিবেশনের পরিমাণ” ম্যাপিং এবং ঢালা পরিমাণের সঙ্গে বিক্রি হওয়া পরিমাণের মিল যাচাই। কাঠামো ইতিমধ্যে আছে, তবে “ঢালা হয়েছে” আপাতত ডেমো ডেটায় দেখানো হচ্ছে — প্রকৃত পরিমাণ আসবে, যখন ক্রেনের ফ্লোমিটার Cenaly Hardware Bridge-এর মাধ্যমে সংযুক্ত হবে। “বিক্রি হয়েছে” — অর্ডার থেকে আসা প্রকৃত ডেটা।
“ঢালা হয়েছে ≠ বিক্রি হয়েছে” — এটি “বিপজ্জনক অপারেশন” ট্যাবের মতোই ক্ষতির বিষয়: দেখুন ক্ষতি নিয়ন্ত্রণ।
সম্পর্কিত বিভাগ#
- অ্যানালিটিক্স — বিস্তারিত রিপোর্ট, ABC বিশ্লেষণ, মার্জিন
- ক্ষতি নিয়ন্ত্রণ — নিয়ম, থ্রেশহোল্ড এবং বিপজ্জনক অপারেশনের ডাইজেস্ট
- ফিনান্স — আয়, চ্যানেল, food cost, কর্মী
- রান্নাঘর (KDS) — রান্নাঘরের টাইমিংয়ের উৎস
- বিজ্ঞাপন ও মার্কেটিং — অ্যানালিটিক্স সংযোগ
সাধারণ প্রশ্ন#
কেন ডেটা “রিয়েল টাইমে” নয়?#
ভিজিট ডেটা Google Analytics থেকে ব্যাকগ্রাউন্ড টাস্কে ছয় ঘণ্টায় একবার সংগ্রহ করা হয়, তাই বিভাগটি দ্রুত খোলে এবং API-এর সীমার উপর নির্ভর করে না। প্রথমবার GA সংযুক্ত করার পর ডেটা এক দিনের মধ্যে দেখা যেতে পারে।
বিভাগটি খালি — কী করবেন?#
ডেটা দেখা যাবে, যখন GA সংগ্রহের টাস্কটি সম্পন্ন হবে (সাধারণত সংযোগের পর ২৪ ঘণ্টার মধ্যে) অথবা যখন শাখায় প্রথম অর্ডার ও টিকেট আসবে।
এটি “অ্যানালিটিক্স”-এর থেকে কীভাবে আলাদা?#
“পরিসংখ্যান” ওয়েবসাইটের ভিজিট এবং সংক্ষিপ্ত সারসংক্ষেপ দেয়; “অ্যানালিটিক্স” — বিক্রয়ের বিস্তারিত রিপোর্ট, ABC বিশ্লেষণ এবং মার্জিন।