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कोपायलट: बल्क ऑपरेशन्स

बल्क मूल्य संपादन, category द्वारा stop-list, QR codes, टैग, स्टाफ एक्सेस, orders में सुधार

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बड़े पैमाने और उन्नत ऑपरेशन

अगर बुनियादी कमांड संदर्भ एक-एक काम की बात करता है (एक कीमत, एक व्यंजन), तो यह अनुभाग गति और पैमाने की बात करता है। पचास क्लिक की जगह एक वाक्य।


कोपायलट आइटम कैसे चुनता है#

कोई भी बड़े पैमाने की कमांड दो हिस्सों से बनी होती है: किसे प्रभावित करना है और उनके साथ क्या करना है। चयन इनमें से किसी एक नियम से होता है:

चयन कैसे कहा जाता है
पूरा मेन्यू “सभी कीमतें 10% बढ़ाओ”
श्रेणी “डेज़र्ट +15%”, “बार अनुभाग में सब कुछ”
लेबल (टैग) “वीगन टैग वाला सब कुछ”
नाम में शब्द “सभी पिज़्ज़ा”, “जहाँ भी खाचापुरी शब्द हो”
मूल्य सीमा “10 लारी से सस्ता सब कुछ”
एक आइटम “खाचापुरी की कीमत 10% बढ़ाओ” — N=1 के लिए वही तरीका

बड़े पैमाने पर मूल्य परिवर्तन#

कमांड क्या करता है उदाहरण
कीमतें % बढ़ाएँ सभी व्यंजनों या श्रेणी पर प्रतिशत लागू करता है “सभी कीमतें 10% बढ़ाओ”, “डेज़र्ट +15%”, “Increase all prices by 5%”
कीमतों में राशि जोड़ें/घटाएँ तय राशि जोड़ता या घटाता है “सभी सूप +2 लारी”, “कॉकटेल −3”
एक कीमत सेट करें पूरे चयन पर एक समान कीमत लगाता है “सभी कॉफ़ी 6 लारी में”
सिर्फ़ गिनती करें बिना बदलाव का अनुरोध — कोपायलट केवल चयन दिखाएगा “कितने डेज़र्ट बिना विवरण के हैं?”, “5 लारी से सस्ता क्या है?”

उदाहरण परिदृश्य। आपूर्तिकर्ता ने मांस की कीमत 12% बढ़ा दी। आप कहते हैं: “मांस श्रेणी की कीमतें 8% बढ़ाओ।” कोपायलट श्रेणी के सभी आइटम इकट्ठा करता है, “पहले → अब” तालिका दिखाता है — आप एक टैप में पुष्टि करते हैं। 47 कीमतें कुछ सेकंड में अपडेट हो जाती हैं।


बड़े पैमाने पर स्टॉप-लिस्ट और दृश्यता#

कमांड क्या करता है उदाहरण
श्रेणी के अनुसार स्टॉप-लिस्ट श्रेणी के सभी व्यंजन स्टॉप-लिस्ट में भेजता है “सभी सूप स्टॉप-लिस्ट में”, “86 सारी मछली”
स्टॉप हटाएँ चयन को बिक्री में वापस लाता है “सभी सूप बिक्री में वापस लाओ”
टैग या शब्द से स्टॉप किसी ख़ास टैग या नाम में शब्द वाले व्यंजन रोकता है “समुद्री भोजन वाला सब कुछ स्टॉप में”, “सभी पिज़्ज़ा स्टॉप में”
मेन्यू से छिपाएँ चयन को दिखने वाले मेन्यू से पूरी तरह हटाता है “सारा सर्दियों का मेन्यू छिपाओ”
मेन्यू में वापस लाएँ छिपा हुआ दोबारा दिखाता है “गर्मियों का मेन्यू वापस लाओ”

उदाहरण परिदृश्य। रसोई में मछली ख़त्म हो गई। आप कहते हैं “86 सारी मछली” (रसोई की क्लासिक बोली) — कोपायलट मछली के व्यंजन इकट्ठा करता है, सूची दिखाता है और पुष्टि के बाद उन्हें एक कमांड से स्टॉप में डाल देता है। QR मेन्यू में मेहमान उन्हें तुरंत अनुपलब्ध के रूप में देखते हैं, नए ऑर्डर ब्लॉक हो जाते हैं।


“रद्द करें” की जगह क्या होता है#

कोपायलट में “पिछला रद्द करें” नाम की अलग कमांड नहीं है — और सोच-समझकर ज़रूरत भी नहीं: जब तक आप पुष्टि नहीं करते, वह कुछ नहीं बदलता। वापसी का बिंदु हमेशा बदलाव से पहले होता है, बाद में नहीं:

  • लागू करने से पहले “पहले → अब” तालिका दिखती है — वहीं इनकार भी है;
  • मानदंड में ग़लती हुई — नए वाक्य से दोबारा पूछें (“डेज़र्ट नहीं, पेय”), पुरानी योजना बस पूरी नहीं होगी;
  • जो लागू हो चुका है वह सामान्य तरीक़े से ठीक होता है — एक और कमांड से या कार्ड में हाथ से।

डिवाइस कोड#

कमांड क्या करता है उदाहरण
डिवाइस कोड बनाएँ ऑर्डर मॉनिटर, किचन डिस्प्ले या मेन्यू प्रबंधन टैबलेट का कनेक्शन कोड “ऑर्डर मॉनिटर का कोड बनाओ”, “किचन डिस्प्ले का कोड”
कोड की सूची खोलें टेबल QR कोड और डिवाइस कोड का अनुभाग खोलता है “QR कोड खोलो”, “डिवाइस कोड दिखाओ”

उदाहरण परिदृश्य। रसोई के लिए नया टैबलेट आया। “किचन डिस्प्ले का कोड बनाओ” — कोपायलट कोड और उसे कहाँ दर्ज करना है इसका निर्देश देता है। टेबल के QR कोड ख़ुद QR कोड अनुभाग में प्रिंट होते हैं — कोपायलट उन्हें खोलता है, बनाता नहीं।


टैग, लेबल और व्यंजन के गुण#

कमांड क्या करता है उदाहरण
टैग जोड़ें पूरे चयन पर लेबल लगाता है “सभी सूप पर वीगन टैग लगाओ”, “खाचापुरी — तीखा”
टैग हटाएँ चयन से लेबल हटाता है “खाचापुरी से तीखा हटाओ”, “सभी डेज़र्ट से नया टैग हटाओ”
एलर्जेन सेट करें बड़े पैमाने पर एलर्जेन और डाइट फ़्लैग जोड़ता या हटाता है “सभी बेकरी पर ग्लूटेन लगाओ”, “सभी कॉकटेल से लैक्टोज़ हटाओ”
विशेषता जोड़ें उत्पाद की विशेषता बनाता है और चयन पर ख़ाली फ़ील्ड लगाता है — बस भरना बाक़ी “सभी टीवी पर निर्माता विशेषता जोड़ो”
विशेषता भरें पूरे चयन पर एक साथ ठोस मान डालता है “सभी टीवी का निर्माता Samsung”
विवरण फिर से लिखें पूरे चयन पर एक ही विवरण डालता है “बार के सभी आइटम पर विवरण: बर्फ़ के साथ परोसा जाता है”

क्यों। डाइट और एलर्जी वाले मेहमान — बढ़ती संख्या। पूरी तरह भरे लेबल = ज़्यादा भरोसा + QR मेन्यू में स्वचालित फ़िल्टरिंग।


शिफ्ट और कर्मचारी#

कोपायलट कर्मचारियों से जुड़े सवालों के जवाब दे सकता है और शेड्यूल में बदलाव कर सकता है — ये कमांड केवल मालिक और मैनेजर के लिए उपलब्ध हैं, बाकी कर्मचारियों के लिए यह सेक्शन बंद है।

कमांड क्या करता है उदाहरण
कौन काम कर रहा है किसी तारीख को या अभी कौन शिफ्ट में है «आज कौन काम कर रहा है?», «शनिवार शाम कौन है?»
देरी कौन देर से आया या आया ही नहीं «कल कौन देर से आया?», «इस हफ़्ते कोई ग़ैरहाज़िर था?»
छुट्टियाँ और अवकाश कौन नहीं होगा और कब «जुलाई में कौन छुट्टी पर है?», «कल किसका अवकाश है?»
शिफ्ट लगाना कर्मचारी की शिफ्ट जोड़ता है — पुष्टि के साथ «निनो को कल शाम में लगाओ», «बेका को शनिवार 10 से 18 तक»
अनुपस्थिति दर्ज करना छुट्टी, बीमारी अवकाश, अवकाश — पुष्टि के साथ «निनो 1 से 10 अगस्त तक छुट्टी पर है», «बेका कल बीमारी अवकाश पर है»

नाम आप जैसे चाहें बोल सकते हैं — कोपायलट ख़ुद उसे कर्मचारी से मिला देगा और अगर एक जैसे कई नाम मिले तो दोबारा पूछ लेगा।


ऑर्डर में सुधार#

कमांड क्या करता है उदाहरण
ऑर्डर में आइटम जोड़ना मौजूदा ऑर्डर में व्यंजन जोड़ता है — तुरंत, बिना अतिरिक्त सवाल «ऑर्डर 15 में कैपुचीनो जोड़ो», «Add fries to order 8»
ऑर्डर से आइटम हटाना लाइन हटाता है — पुष्टि के साथ «ऑर्डर 211 से स्टेक हटाओ»
भुगतान चिह्नित करना ऑर्डर को भुगतान किया हुआ चिह्नित करता है — पुष्टि के साथ «ऑर्डर 15 का भुगतान हो गया»
एक व्यंजन की स्थिति पूरे ऑर्डर की नहीं, ऑर्डर में किसी एक आइटम की स्थिति बदलता है «ऑर्डर 42 के खिंकाली तैयार हैं»

क्यों। वेटर को सूची में ऑर्डर ढूँढकर कार्ड खोलने की ज़रूरत नहीं: अगर ऑर्डर पहले से स्क्रीन पर है, तो नंबर बताने की भी ज़रूरत नहीं।


यह भी देखें#

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