वर्चुअल ब्रांड

वर्चुअल ब्रांड — यह आपकी शाखा के मेन्यू के एक उपसमूह के साथ Glovo, Wolt और Yandex Eats पर बेचने वाला एक अतिरिक्त डिलीवरी नाम (“डार्क”/भूतिया ब्रांड, dark kitchen brand) है, जो भौतिक रूप से वही रसोई बना रहता है। यह अनुभाग एडमिन पैनल → ऐप स्टोर में रहता है: शोकेस का ऊपरी स्कोप “खाते पर” से “शाखाओं के अनुसार” पर स्विच करें, अपनी इच्छित शाखा चुनें — और उसके एकीकरण ब्लॉक के नीचे, चैनल कमीशन के पास “वर्चुअल ब्रांड (छाया रसोई)” दिखेगा। एक्सटेंशन कैटलॉग में इस ब्लॉक का अपना कार्ड नहीं है, इसे एक्सटेंशन खोज से ढूँढना बेकार है।

dark kitchen के व्यवहार से विचार: एक ही पकाने की शाखा एग्रीगेटर पर कई नाम लगा सकती है — “पिज़्ज़ा उ मारियो”, “एशिया Woks”, “नाइट बर्गर” — बजाय इसके कि हर निच के लिए भौतिक रूप से नई शाखा खोली जाए। हर ब्रांड को अपना मेन्यू, अपना लोगो और प्लेटफ़ॉर्म पर अपना पेज मिलता है, लेकिन ऑर्डर आज भी वही एक रसोई बनाती है और वही एक KDS स्क्रीन दिखाती है।

ब्रांड रजिस्टर और मेन्यू का उपसमूह#

शाखा का हर वर्चुअल ब्रांड रजिस्टर में एक रिकॉर्ड है:

नाम, “लोगो का URL” और “कवर का URL” — डिलीवरी प्लेटफ़ॉर्म पर ब्रांड कैसा दिखता है, शाखा के मुख्य ब्रांड से अलग। तस्वीरें पहले से रखी फ़ाइलों के लिंक से दी जाती हैं: इस ब्लॉक में फ़ाइल अपलोड नहीं है;
आइटम का उपसमूह — मुख्य मेन्यू की कौन-सी श्रेणियाँ और व्यंजन ब्रांड में शामिल हैं (चयन उसी पुनःप्रयोग योग्य तालिका से, जो चैनल-वार मेन्यू ओवरराइड में है)।

एक आइटम एक साथ कई वर्चुअल ब्रांड में और मुख्य मेन्यू में भी शामिल हो सकता है — ये एक ही कैटलॉग के अलग-अलग कट हैं, व्यंजनों की प्रतियाँ नहीं।

डिलीवरी चैनलों से जोड़ना#

हर ब्रांड के चैनलों में अपने शाखा पहचानकर्ता होते हैं, जिन्हें आप शाखा की मुख्य शाखा से अलग जोड़ते हैं:

चैनल	पहचानकर्ता
Glovo	Store ID
Wolt	Venue ID
Yandex Eats	Place ID

प्लेटफ़ॉर्म पर दूसरी शाखा का पंजीकरण — यानी “पिज़्ज़ा उ मारियो” को Glovo/Wolt/Yandex Eats पर अलग स्टोर बनाना — संबंधित एग्रीगेटर के व्यक्तिगत खाते में एक परिचालन कदम है, प्लेटफ़ॉर्म यह आपके लिए नहीं करता। Cenaly.com प्लेटफ़ॉर्म द्वारा पहले से जारी पहचानकर्ता को ब्रांड से जोड़ता है और उस क्षण से उसका मेन्यू और ऑर्डर प्रबंधित करता है।

जोड़ने के बाद हर ब्रांड के अपने कार्ड में “मेन्यू प्रकाशित करें” बटन होता है — प्रति चैनल एक: सिस्टम ब्रांड के आइटम उपसमूह से एक अलग मेन्यू फ़ाइल बनाता है, मेटाडेटा में ब्रांड का नाम और लोगो जोड़ता है और उसे चैनल की शाखा पर प्रकाशित करता है, बिना मुख्य शाखा और अन्य ब्रांडों के मेन्यू को छुए।

ब्रांड के भीतर मेन्यू में बदलाव#

ब्रांड का उपसमूह और बिंदुवार बदलाव एक ही तालिका में संपादित होते हैं — वही जो चैनल-वार मेन्यू ओवरराइड में है, बस यहाँ “छिपा हुआ” का अर्थ है “इस ब्रांड में शामिल नहीं”:

आइटम छिपाएँ — व्यंजन को ब्रांड के मेन्यू से बाहर करें;
अपनी कीमत — प्लेटफ़ॉर्म के कमीशन के लिए अधिभार या अलग कीमत;
अपना नाम, विवरण और फ़ोटो — उन मामलों के लिए जब वर्चुअल ब्रांड में व्यंजन का कार्ड मुख्य मेन्यू से अलग दिखना चाहिए।

लागू करने का क्रम महत्वपूर्ण है: पहले फ़िल्टर “क्या आइटम ब्रांड में शामिल है”, फिर परिणाम के ऊपर बदलाव — यानी कोई बदलाव उस आइटम को ब्रांड के मेन्यू में वापस नहीं ला सकता जो उसमें शामिल नहीं है।

ध्यान दें: वर्चुअल ब्रांड के अपने बदलावों का सेट होता है, जो उसके सभी चैनल शाखाओं पर लागू होता है। शाखा के मुख्य मेन्यू के ओवरराइड ब्रांड पर नहीं जाते — ब्रांड अपना मेन्यू पूरी तरह अलग चलाता है।

रसोई में ऑर्डर कैसे दिखता है#

वर्चुअल ब्रांड की शाखा पर आया ऑर्डर आते ही स्वचालित रूप से ब्रांड से जुड़ा चिह्नित हो जाता है — इस आधार पर कि वह चैनल की किस शाखा पर आया। इसके बाद ब्रांड दिखता है:

रसोई (KDS) स्क्रीन के टिकट पर बैज के रूप में — रसोइया देखता है कि मेहमान ने किस नाम से ऑर्डर किया;
ऑर्डर फ़ीड में — चैनल बैज (Glovo/Wolt/Yandex Eats) के पास ब्रांड के नाम वाला 🏷️ बैज;
एक्सपेडिशन के कार्ड पर — कूरियर को सौंपते समय एक्सपेडिटर ऑर्डर का ब्रांड देखता है।

ब्रांड के लिए कोई अलग कतार या अलग स्क्रीन नहीं बनाई जाती — शाखा के सभी ब्रांडों के सभी ऑर्डर रसोई की साझा धारा और एक्सपेडिशन की साझा कतार में जाते हैं, बस इस चिह्न के साथ कि ऑर्डर कहाँ से आया।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न#