Бројки за објектот без извезување во Excel
Што се продава, каде се губат пари и што да се подготви утре
Извештаите се собираат сами од нарачките, касата, кујната и магацинот — без извезување и пивот-табели. Се гледа кои ставки го хранат објектот, каде кујната забавува, кој од касиерите најчесто дава попусти и враќања и колку да се подготви за утре.
Без банкарска карта. Платениот план се избира во сметката — регистрацијата не го активира.
- Приход, просечна сметка и најпродавани ставки за кој било период
- Мени-инженеринг: што да се задржи, поскапи или отстрани
- Лента на ризични операции на касата и загуби меѓу пописи
За кого
Модулот е ист — се менуваат терминологијата и стандардните поставки во зависност од типот на бизнис.
Ресторан
Мени-инженеринг, брзина на кујната по станици и прогноза на подготовката за утре.
Кафе и кафе-бар
Просечна сметка и часови на врвот, извештај за касовска смена и тоа што се троши кон вечерта.
Продавница за розница
Продажби по локации, загуби меѓу инвентаризациите и контрола на попусти и враќања на каса.
Салон и берберница
Термини и приход на свој дашборд, извештај за касовска смена и контрола на попусти.
Што покажува аналитиката
Продажби и гости
- Преглед на продажби
Приход, број на нарачки, просечна сметка и тренд за периодот; најдобри ставки по приход и по количина.
- Посетеност на излогот
Сесии, извори и уреди, топлинска карта по часови и воронка „мени отворено → нарачка направена“.
- Свои дашборди
Графици од нарачки, резервации и термини, трошоци на магацин, повици и кампањи — до осум серии на график.
Мени и кујна
- Мени-инженеринг
Ѕвезди, работни коњи, загатки и аутсајдери по маржа и популарност во категоријата — со препорака и извоз во CSV.
- Маржа по канали на продажба
Приход, комисија на каналот по вашите стапки и маржа по себестоимость — по секој канал.
- Брзина на кујната
Време на прифаќање и готвење, удел на доцнења, најбавните јадења и подготовки, откажани по почетокот на готвењето.
Каса и загуби
- Извештај за смена X и Z
Меѓусечен пресек и затворање на смена со сверка на готовина: колку треба да има во касата и колку има.
- Лента на ризични операции бета
Сторно, откажувања, враќања, рачни попусти, отворање на фиоката без продажба и повторно печатење — со касиер и сума.
- Правила за контрола на загуби бета
Серија откажувања, бран попусти, несовпаѓање на касата и скок на набавната цена — краток список „што да се погледне“, по желба — е-пошта до сопственикот.
- Загуби во магацинот
Помеѓу две инвентаризации, расходот се разложува на продажби, објаснети отписи и необјаснета разлика.
Прогноза и пари
- Прогноза на побарувачката по јадења
Колку ќе се продаде во овој ден од неделата — медијана за осум недели, без „црна кутија“; малку податоци — чесно „малку“.
- План за подготовка до часот
Прогнозата се развива по технолошки карти во полупроизводи со часот до кој треба да бидат готови — и оди на таблата за смена.
- Ќе заврши до вечерта
Што ќе заврши до затворањето при денешното темпо, и нацрт-набавка по добавувачи.
- Финансиите се близу
Приходи и расходи, трошоци и трошоци за персонал — во посебниот дел „Финансии“.
Детални упатства — Во помош →
Sales and the overview in Finance
Two real reports for the selected period. Financial figures complement operational reports from the POS, kitchen and inventory.
Sales for the period
View full size
Revenue by channel, payment method and hour Period overview
View full size
Revenue, orders and average check alongside the daily trend
Создадено како една целина
Модулите работат на едно мени, едни нарачки и една касовска смена — без извоз на податоци меѓу програмите.
Финансии на сопственикот
Продажби, набавки и рачни трошоци на една локација — поедноставен P&L со проверка на изворните операции.
Магацин и набавки
Прием на стока, движења и корекција за продавница или локал: еден производ од накладна до фактички залихи.
Каса (POS)
Веб-каса на таблет или компјутер: сала, бар и пулт, касовски смени со X/Z-извештај, враќања на пари и PIN-контрола.
Кујнски екран (KDS)
Тикети по станици на таблет или монитор: статуси, тајмери, екран за издавање и печатење во кујната.
Колку чини
Достапно со планот
Free
0 $
Цена — за сметка; лимитите на локации, уреди и нарачки ги задава планот.
Што е важно да се знае
- Basic statistics come with the free plan; advanced analytics and finance dashboards are in the plan below
- Аналитиката се пресметува од вашите нарачки, каса и магацин — ништо не треба посебно да се поврзува и плаќа
- Мени-инженерството и прогнозата бараат технолошки карти со набавни цени — нив ги води делот „Магацин“
Започнете бесплатно
Бесплатна сметка со една локација: соберете мени и проверете го сценариото пред да изберете план.
Започнете бесплатноИскрено за границите
- Сѐ уште нема единствен речник на метрики: приходот во статистиката, финансиите и на касата може да се пресметува различно — споредувајте исти периоди и пресеци.
- Бројките не се обновуваат веднаш: аналитичките бази се пресметуваат повторно по распоред и при отворање на делот.
- Нема конструктор за произволни извештаи — има готови картички, дашборди од графикони и извози во CSV.
- Мени-инженерството се гради само за јадења со целосна набавна цена; комисиите на каналите се стапки од вашите поставки, а не фактички задршки на платформите.
- Прогнозата е едноставна статистика по денови од неделата: времето, празниците и настаните не ги зема предвид.
- Лентата на ризични операции ја покрива само касата; видеоклиповите кон нив бараат камера поврзана со Мост и засега се во бета.
Проверете го вашиот сценарио на бесплатна сметка пред да купите хардвер.
Често поставувани прашања
Од каде доаѓаат податоците?
Од она што веќе се случува во Cenaly.com: нарачки од сите канали, касовски смени, тикети од кујната, магацински документи. Ништо не треба да се внесува посебно — извештаите се полнат како што се работи.
По што се разликува аналитиката од финансиите?
Аналитиката одговара на оперативни прашања: што се продава, каде застанува кујната, каде се губат пари, што да се готви утре. Приходите и загубите, трошоците и имотот — во делот „Финансии“, тој има своја страница.
Зошто мени-инженерството е празно?
На матрицата ѝ е потребна набавна цена на порција од технолошките карти со набавни цени. Јадењата без целосна набавна цена не влегуваат во квадрантите — делот ќе го каже тоа директно, а нема да покаже празна табела.
Дали прогнозата ги зема предвид времето и празниците?
Не. Прогнозата е медијана на продажбите од истиот ден од неделата за осум недели и профил на побарувачката во текот на денот. Тоа е направено намерно: малиот објект има премногу кратка историја за „паметни“ модели.
Лентата на ризични операции е следење на вработените?
Тоа е дневник на ризични дејства на касата: попусти, враќања, откажувања. Аномалијата на еден касиер наспроти останатите се гледа веднаш — тоа е повод за разговор, а не автоматска казна.
Може ли да се состави сопствен извештај?
Може да се состави сопствен дашборд од графикони по нарачки, резервации и записи, трошоци на магацинот, повици и кампањи. Нема конструктор за произволни табели; мени-инженерството и списоците се извезуваат во CSV.
Колку чини?
Basic statistics come with the free plan and advanced analytics with a paid plan — which one and at what price is shown below and on the pricing page.
Детални упатства — Во помош →
Погледнете го своето мени со очите на бројките
Создајте сметка, внесете мени со технолошки карти и направете ги првите продажби — извештаите сами ќе почнат да се полнат.
Без банкарска карта. Платениот план се избира во сметката — регистрацијата не го активира.