مطعم · بار · بار gastronomique
برنامج للمطعم: الصالة والمطبخ والمخزن
Guests choose dishes by QR, the team accepts the order, each station sees its own items, and recipes drive stock deductions. This workflow with your own delivery is available on Premium.
الخطة «Premium»: 49 $ شهريًا. بشكل منفصل: الأجهزة، والفوترة الضريبية وفق متطلبات البلد، والدفع بالبطاقة، وعمليات الذكاء الاصطناعي المدفوعة.
Free: QR menu with up to 50 items and 100 orders a month. POS starts on Basic; basic inventory operations are included. No card for sign-up.
- مخطط الصالة ونقطة البيع وطلبات QR من الطاولات
- يرى كل قسم الجزء الخاص به من قائمة الانتظار المشتركة
- البطاقات التقنية وتكلفة المكونات والأرصدة
- فروع على الخطة المميزة
- 10
- أجهزة على الخطة المميزة
- 20
- لغات الترجمة التلقائية على الخطة المميزة
- 25
- عمولات المنصة على الطلب؛ والتحصيل منفصل
- 0 %
ما الذي تقدمه حسب مناطق المنشأة
الصالة
- تابع الطاولات والطلبات المفتوحة ونداءات النادل على المخطط وفي لوحة الصالة
- اطبع فاتورة الضيف، واقسم الفاتورة حسب الأطباق أو بالتساوي، ووزّع الإكراميات
- الحجز واختيار الطاولة على المخطط؛ العربون — وفق السياسة عند توفر مزود الدفع
المطبخ
- لكل قسم أطباقه على الشاشة، ومؤقتات وعلامات التأخير؛ والطلب الذي حُدد خطأً كجاهز يعود بزر «إرجاع»
- اطبع الطلبات حسب الأقسام عبر الجسر — بلغة الطهاة
- نفد الستيك — ضعه في قائمة الإيقاف من نقطة البيع أو المطبخ، وسيختفي من القائمة ومن نقطة البيع
المخزون
- احسب تكلفة الطبق وفق البطاقة الفنية — مع المخرجات وفاقد المنتجات
- ارفع صورة الفاتورة وقارن أسعار شراء الموردين
- طابق الأرصدة عند الجرد — يظهر النقص بالمال
المالك
- اطلع على الإيرادات ومتوسط الفاتورة والربح مع احتساب المصروفات
- P&L: الإيرادات ناقص مشتريات الفترة والمصروفات المُدخلة؛ والراتب — كمصروف يدوي
- عيّن مندوبي التوصيل — مسارهم على الخريطة مرئي لك وللضيف
ما الذي تحتاجه للبدء
أجهزة لوحية للنُدُل ونقاط البيع
استقبل الطلبات على الطاولة واعمل مع نقطة البيع في المتصفح أو تطبيق Android؛ وشاشة المشتري — اختيارية.
شاشة أو جهاز لوحي في المطبخ
افتح شاشة المطبخ في المتصفح على جهاز لوحي أو حاسوب بشاشة؛ واختر القسم لطلباته.
الطابعات الموجودة لديك بالفعل
وصّل الطابعات المتوافقة لإيصالات البيع والمطبخ عبر الجسر Cenaly.com.
القائمة والبطاقات الفنية
انقل القائمة من الصور أو من Excel أو من الموقع أو من Poster. تحقق من الأسعار واملأ البطاقات الفنية للأطباق.
من القائمة إلى التحقق من سيناريو العمل
- 1
أنشئ حسابًا وفرعًا
اختر نوع النشاط. أضف عدة عناصر يدويًا، وتحقق من الأسعار ولغة القائمة — لا حاجة إلى بطاقة بنكية للتسجيل.
- 2
جهّز القائمة والاتصالات
يعتمد الاستيراد وأدوات الذكاء الاصطناعي على الخطة وشروط الدفع. تحقق من العناصر المُرصودة. بالنسبة إلى نقطة البيع والطابعة والدفع، تحقق من الأجهزة وتوافرها في بلدك.
- 3
تحقق من الطلب قبل الإطلاق
Follow the guest journey by QR. On an eligible paid plan, test POS, kitchen, printing and shift closure separately.
اطّلع على ما ستعمل عليه
تصف التسميات شاشات العمل والخطط المطلوبة. العرض التوضيحي عبر الرابط يعرض قائمة الضيف فقط، وليس نقطة البيع أو المخزون.
2. Guest order from the table
An order from the table is recorded at once with a number and total for the team What happens in the recording
Call the waiter
In the menu, the guest chooses why they call the waiter: help or the bill
1. Table: floor plan with QR codes
View full size
3. POS: from order to payment
Kitchen readiness shows on the POS, and payment closes the order What happens in the recording
4. Kitchen: station screen
A cook selects their station and the shared order queue shows that station's items
How it works in practice
Illustration. The menu opens right from the table, and the guest can call the waiter from it 
Illustration. The host sees the floor plan and seats guests at the right table
من الافتتاح حتى الإغلاق
مساء الجمعة
القاعة تمتلئ. المضيف يدير قائمة الانتظار، والويتر يأخذون الطلبات عند الطاولات. المشواة، القسم البارد والبار يرون أطباقهم ومؤقتاتهم. شركة تطلب فاتورة منفصلة — يقسّمها الويتر حسب العناصر على نقطة البيع.
صباح المدير
قبل الافتتاح تنظر إلى إيرادات الأمس ومتوسط الفاتورة. وصل المورّد — تصوّر إشعار التسليم وتتحقق من الأسعار المتعرف عليها. بعد الجرد تعالج النواقص بالمال.
سياح بلا لغة مشتركة
الضيوف لا يتحدثون لغتك. عبر QR يختارون الأطباق مع الصور ومسببات الحساسية بلغتهم. أنت تستقبل الطلب — وفي المطبخ يُطبع بلغة الطهاة.
توصيل خاص بدل المجمّع
يطلب الضيف العشاء عبر رابطك. تعيّن مندوبك، ويتابع الضيف موقعه على الخريطة. يصل الطلب مباشرة — بدون عمولة المنصة.
السيناريوهات مستمدة من إعدادات المنتج ووظائفه، وليست شهادات عملاء: نحن لا نَعِد بأرقام مثل «+30٪ من متوسط الفاتورة» قبل أن نقيسها لديك.
كم تبلغ التكلفة
الخطة للسيناريو الأساسي الموصوف
Premium
49 $ شهريًا
490 $ سنويًا عند الدفع السنوي
الاشتراك في الحساب مع حدود للفروع والأجهزة والعناصر والطلبات واللغات. قد تُدفع تكاليف الأجهزة والتحصيل وعمليات الذكاء الاصطناعي المدفوعة بشكل منفصل.
الميزات والشروط
- بريميوم: حتى 10 فروع و20 جهازًا
- بلا حد للعناصر والطلبات؛ حتى 25 لغة للترجمة التلقائية
- نقطة البيع، مخطط القاعة، المطبخ، المخزون والبطاقات الفنية
- تقارير مالية وP&L مبسّط حسب الفروع
- الحجوزات وقائمة الانتظار؛ الودائع حسب توفر المزوّد
- توصيل خاص: المناطق، تعيين المناديب، تتبع الضيف
ابدأ بقائمة طعام مجانية
One location, up to 50 items, 100 orders a month and 3 auto-translation languages. POS and kitchen start on Basic; basic inventory operations are included, extra features have their own terms. Some features depend on country and cloud.
إنشاء حسابFree: QR menu with up to 50 items and 100 orders a month. POS starts on Basic; basic inventory operations are included. No card for sign-up.
ما يجب مراعاته قبل البدء
- الطلبات من Wolt وGlovo وYandex Eats لا تصل بعد تلقائيًا إلى نقطة البيع والمطبخ — التكاملات قيد التوصيل؛ التوصيل الخاص والطلبات عبر QR تعمل.
- الحجوزات مع الإلغاء والتأجيل متاحة؛ التأمين يعتمد على مزوّد الدفع. لا يوجد بعد خط زمني «الطاولات × الوقت» ولا اختيار تلقائي للطاولة المتاحة.
- جهاز البنك: يُدخل المبلغ حاليًا على الجهاز، ونقطة البيع تسجّل الدفع بالبطاقة؛ الربط بالجهاز قيد الاختبار على أجهزة حقيقية.
- الدفع الإلكتروني للضيف عبر QR يعتمد على بلد المنشأة — تحقق من توفره لبلدك.
- التقديم المتتابع في المطاعم الراقية (أطباق بإشارة من النادل) — غير مُنفَّذ.
تحقق من الاتصالات المطلوبة ومن طلب تجريبي قبل الانتقال من نظام آخر.
الأسئلة الشائعة
لدينا مطعم بخدمة على الطاولة. هل يعيق QR ذلك؟
لا يزال النادل يتلقى الطلب على الطاولة ويساعد في الاختيار. عبر QR يمكن للضيف أن يطلب بنفسه أو ينادي النادل أو يطلب فاتورة الضيف. بعد قبول طلب الضيف يظهر على نقطة البيع والمطبخ — يرى الفريق ما طلبته الطاولة.
كم تكلّفني الطبق؟
حدّد في البطاقة الفنية المكوّنات والمقادير والفاقد — سيحسب النظام التكلفة والهامش. عند البيع تُخصم المنتجات من المخزون. يُظهر الجرد الفروقات محسوبة بالمال، لتتمكن من تحليل أسبابها.
إذا افتتحت مطعمًا ثانيًا، هل سأضطر إلى إدارته كله بشكل منفصل؟
أضف المطعم إلى الحساب نفسه مع أسعار وأدوار حسب الفروع. الأساسية — حتى 3 فروع، بريميوم — حتى 10؛ حد الأجهزة في بريميوم — 20.
ماذا تعرض المقاطع في الصفحة؟
الخطوات المكتملة على مثال منشأة: يُسجَّل طلب الضيف عبر QR مع الرقم والمبلغ؛ يظهر الطلب من نقطة البيع فورًا على شاشة المطبخ، ويعلّم الطاهي «قيد التنفيذ» و«جاهز»، وترى نقطة البيع الحالة «جاهز»؛ الدفع نقدًا يغلق الطلب ويحفظ الإيصال. هذه طلبات تجريبية منفصلة، وليست طلبًا واحدًا من الطاولة حتى الدفع. تحقق من فاتورة الضيف المنفصلة والدفع بالبطاقة والطباعة حسب الأقسام في فرعك.
هل تتوافق أجهزتنا؟
تُفتح القائمة على هاتف الضيف. تحتاج نقطة البيع إلى متصفح متوافق أو التطبيق؛ وتعتمد الطباعة والموازين والماسحات الضوئية على الطراز وتعريف الجسر. تحقق من أجهزتك قبل الربط.
ماذا يحدث عند انقطاع الإنترنت؟
يتطلب الفتح الأول للقائمة وجود شبكة: CDN ليس وضعًا دون اتصال. تشغيل نقطة البيع المحمّلة مسبقًا والجسر المحلي له قيود. لا يمكن اعتبار وردية نقطة البيع المستقلة بالكامل سيناريو جاهزًا دون التحقق.
كيف نحافظ على البيانات عند الانتقال؟
قبل التغيير إلى نظام آخر، احفظ البيانات الأصلية. في الأقسام التي تتضمن تصديرًا، تحقق من الحقول المطلوبة وتنسيق التصدير. لا يُتعهد بنقل جميع البيانات إجراءً واحدًا شاملًا.
هل يمكن نقل القائمة؟
يمكن إضافة العناصر يدويًا أو استخدام الاستيراد المتاح في خطتك من ملف أو صورة أو مصدر مدعوم. يجب التحقق من النتيجة؛ وتعتمد المدة على جودة البيانات الأصلية.
كم فرعًا يمكن إدارته؟
الخطة المجانية — 1، والأساسية — حتى 3، والمميزة — حتى 10. للأجهزة والعناصر والطلبات والترجمة التلقائية حدودها الخاصة. الشروط الدقيقة — في صفحة الخطط.
تفاصيل كل شاشة — في المساعدة. من أين تبدأ →
تنسيقات أخرى ومهام ذات صلة
جميع الحلول →مقهى ومحمصة قهوة
الطلبات على المنصة — المقاهي ومحلات القهوة
Counter and table orders; POS from Basic, basic inventory included.
المخزن والمشتريات
الاستلام والخصم والجرد
استلام بضاعة وحركات وجرد لمتجر أو منشأة: منتج واحد من الفاتورة إلى المخزون الفعلي.
مالية المالك
الإيرادات والمشتريات والمصروفات حسب الفرع
مبيعات ومشتريات ومصروفات يدوية لفرع واحد — P&L مبسّط مع التحقق من العمليات الأصلية.
النظام في المطعم يبدأ من القائمة
Upload the menu, open it by QR and test an order. The menu and QR orders are free; switch on the POS, kitchen and delivery on a paid plan. Basic inventory operations are included.
Free: 1 location, 50 items, 100 orders a month and 3 auto-translation languages. The full workflow described here needs Premium.