C cenaly.com
Mulai gratis

Panel Dining Room

Area kerja hostess di POS: status terkini, daftar tunggu, denah tata letak, reservasi, panggilan, dan peta panas

14 min read Buka layar ini di demo
On this page 15

Panel Ruang

Panel Ruang — tempat kerja hostes dan manajer di dalam Kasir. Dibuka dengan tombol "Ruang" (🗺) di Kasir (POS) dan melebar ke seluruh layar. Ada dua syarat agar tombol terlihat. Pertama — peran: dibutuhkan hak untuk mengelola ruang, Pelayan yang beralih di Kasir dengan PIN tidak akan melihat tombolnya. Kedua — tombol geser "Chip panel ruang" di "Tampilan POS": pada usaha makanan dan hotel tombol ini aktif secara bawaan, sedangkan pada jenis usaha non-restoran (toko, salon, titik pengambilan, toko online, layanan, situs profil, blog, widget) panel mati secara bawaan — aktifkan tombol geser jika Anda tetap membutuhkannya. Pada tombolnya sendiri ada lencana: berapa Reservasi yang menunggu konfirmasi (permintaan yang sama yang ada di daftar tab "Reservasi") dan berapa panggilan aktif.

Panel terbuka pada tab "Reservasi"; tab lain dialihkan di kepala panel. Pesanan, panggilan, dan Reservasi masuk lewat websocket — tidak perlu diperbarui manual. Daftar tunggu, "Hari", dan "Tugas" dibaca sekali saat panel dibuka: ini daftar yang lebih jarang berubah dan tidak memerlukan langganan langsung.

Panel mengingat bahwa dirinya terbuka. Selama panel ada di layar, di alamat Kasir tercantum ?panel=hall, sehingga menyegarkan halaman (F5) tetap membawa Anda di panel, bukan kembali ke Kasir; setelah disegarkan panel terbuka pada tab bawaan. Tombol "Kembali" di peramban menutup panel dan mengembalikan ke Kasir, dan dari Kasir — membuka panel lagi: misalnya, mendudukkan Tamu di Meja, menerima Pesanan, lalu dengan satu ketukan kembali ke ruang. Panel juga masih bisa ditutup dengan tanda silang ✕. Tautan ke Kasir dengan panel terbuka bisa ditambahkan ke markah: panel hanya akan terbuka jika karyawan di Kasir melihat tombol "Ruang" (dua syarat yang sama seperti di atas).

Di kepala panel ada roda gigi pengaturan — dari sana terbuka pengaturan skema ruang (termasuk kebijakan deposit Reservasi) dan widget Reservasi online.


"Sekarang"#

Satu layar kondisi usaha pada menit ini. Berupa ubin:

Ubin Apa yang ditampilkan
Tempat terisi terisi / total tempat dan berapa Meja itu
Reservasi dalam satu jam ke depan siapa yang harus didudukkan dalam satu jam
Siap, belum disajikan Meja yang Pesanannya siap dan menunggu Pelayan
Panggilan Meja yang saat ini memanggil Pelayan
Kamar untuk dibersihkan (untuk hotel)
Permintaan Tamu (untuk hotel)
Tugas terlambat tugas Shift yang terlambat, di sampingnya — berapa tugas prioritas tinggi tanpa pelaksana
Pendapatan hari ini total hari ini

Klik pada ubin menyorot objek terkait langsung di skema ruang — inilah bedanya dasbor dengan daftar angka. Di Cabang dengan banyak ruang, di atas skema ada pengalih ruang.

Ubin kosong disembunyikan: di kafe kecil tanpa hotel dan tanpa tugas, tabnya terlihat hidup, bukan seperti tabel nol. Jika semuanya tenang — begitulah tertulis.


Antrean Tamu yang tidak mendapat Meja kosong.

Rekaman di daftar: nama, telepon, ukuran rombongan, berapa menit yang dijanjikan untuk menunggu, komentar. Telepon dimasukkan dalam format negara yang sama seperti di Reservasi, dan tombol "Telepon" di baris antrean menampilkan Nomor dengan cara yang sama. Secara bawaan terisi rombongan dua orang dan 15 menit tunggu.

Status: dalam antrean → diundang → didudukkan; terminal — tidak datang dan dibatalkan (pergi sendiri). Setelah undangan, timer tidak hadir 10 menit berjalan: baris yang terlambat disorot merah. Di baris ada juga "Tidak datang", "Kembalikan ke antrean" (mematikan timer), dan "Hapus". Rekaman tertutup tidak mengganggu di daftar umum — ditampilkan oleh tombol geser "Riwayat"; disimpan 12 jam, total per Cabang — hingga 200 rekaman.

Cara mengundang. Kanalnya tepat dua, dan keduanya nyata:

  • Panggilan — tautan tel: langsung dari baris, tidak perlu mengatur apa pun;
  • Telegram — tombol muncul, hanya jika Tamu sudah memiliki percakapan dengan bot telegram Cabang ini. Telegram tidak mengizinkan bot menulis lebih dulu: selama Tamu belum memulai dialog sendiri, obrolannya tidak ada. Tidak ada tiruan yang terlihat berfungsi di sini.

SMS dan WhatsApp di daftar tunggu belum didukung.

Mendudukkan. Saat Meja kosong, panel menawarkan rombongan yang cocok: dari yang masih berdiri di antrean dan muat di Meja ini, dipilih yang menyisakan paling sedikit tempat kosong, dan jika sama — yang paling lama. Petunjuk muncul di tab "Sekarang" (dan bertahan 10 menit) — artinya dilihat oleh yang membuka layar ini. Di tab "Menunggu" sendiri, rombongan terpilih disorot Meja terkecil yang cocok. Mendudukkan membuat Reservasi biasa dan meneruskan Meja ke Kasir — dengan jalur yang sama seperti mendudukkan Reservasi dari skema.

Penghitung yang menunggu terlihat di tab itu sendiri — angka di samping nama.


«Skema», «Reservasi», «Panggilan»#

Skema — denah ruang yang hidup. Status meja: kosong, terisi, direservasi; di atasnya ada dua ikon penanda — 🔔 panggilan pelayan dan ✓ pesanan siap. Pelayan yang ditugaskan pada meja terlihat di denah itu sendiri — lingkaran berwarna miliknya dengan inisial di sudut kanan atas meja; arahkan kursor ke sana (di tablet — sentuh), dan muncul keterangan berisi nama. Pelayan juga terlihat dengan cara yang sama pada skema di tab «Saat ini». Ketuk meja yang terisi atau direservasi untuk membuka kartunya: mulai atau buka pesanan (dengan daftar pesanan meja yang sudah dibuka — nomor, waktu, jumlah), tempatkan reservasi, tugaskan pelayan pada meja (atau ganti/lepas). Jika ada beberapa reservasi untuk meja ini hari ini, kartu menampilkan semuanya dalam daftar menurut waktu — yang terdekat lebih dulu, dan itulah yang ditawarkan oleh tombol «Layani»; pada skema itu sendiri, lencana meja membawa reservasi terdekat dan «+N», berapa banyak lagi reservasi hari ini. «Hari ini» untuk skema berarti sampai akhir hari, dan sejak pukul 06:00 juga malam hingga pukul 06:00 pagi: reservasi pukul 01:00 atau 04:00 yang dibuat sore hari langsung terlihat di mejanya — dan setelah dipindahkan ke meja lain juga, — bukan hanya setelah tengah malam. Reservasi hari-hari berikutnya tidak digambar oleh skema, melainkan ada di tab «Reservasi». Ketuk meja kosong tidak membuka kartu — itu hanya meneruskan meja ke kasir agar pesanan bisa langsung dicetak. Mengganti atau melepas pelayan pada meja kosong tetap bisa dilakukan: sentuh ikon lingkarannya di meja — kartu yang sama akan terbuka langsung dengan daftar pelayan (di sampingnya — «Mulai pesanan»); ikon itu juga berfungsi sama pada meja yang terisi. Jika denah ruang belum digambar, tab menampilkan layar kosong dengan tautan ke editor skema. Pada hotel, kamar di skema bukan meja: di kartunya, alih-alih «tempatkan», ada tombol «🛏️ Check-in», yang membuka jendela check-in kamar di «Skema ruang» (tagihan tamu, status kamar, registrasi tamu — selengkapnya di Reservasi), dan tidak ada baris «pelayan» pada kamar — kamar tidak dilayani oleh pelayan. Kamar dianggap kamar atau tempat tidur di tempat usaha dengan tipe «Hotel»; pada tempat usaha lain, «Kamar» di skema adalah tempat biasa, seperti meja.

Reservasi — reservasi yang sama seperti di halaman skema ruang, tetapi dalam tampilan kasir: pembuatan, pengubahan, konfirmasi, penautan meja, penempatan, penyelesaian, «tidak datang», pembatalan, pembukaan struk reservasi yang ditempatkan, dan tampilan reservasi yang sudah lewat. Di baris reservasi terlihat jendela waktu meja ditahan untuk tamu, misalnya «Hari ini 11:00–13:00». Tombol «✏️ Ubah» membuka formulir langsung di tempat barisnya: Anda dapat memindahkan tanggal dan waktu, memperpanjang atau memperpendek reservasi, mengubah jumlah tamu, meja, nama, telepon, dan komentar. Jika pada waktu baru meja sudah terisi, menyimpan tidak akan berhasil; jika meja sempat terisi dari layar lain pada detik yang sama dan server menolak, baris kembali ke nilai sebelumnya dan panel memberi tahu bahwa perubahan tidak disimpan. Tamu yang meninggalkan e-mail akan menerima surat tentang pemindahan waktu. Terlihat dari mana reservasi datang — dari tamu atau dari admin, — dan keterisian terlihat langsung di formulir: pada waktu yang dipilih, meja yang terisi ditandai «· Terisi» dan tidak dapat dipilih, saat bertumpuk panel memperingatkan «bertumpuk dengan reservasi lain untuk meja ini» dan tidak mengizinkan pembuatan, dan ketika setiap meja terisi pada jendela waktu itu — panel menulis «Tidak ada meja kosong» (reservasi tanpa meja tetap bisa dibuat: mejanya akan ditentukan secara manual). Waktu yang sudah lewat tidak diterima formulir. Kolom telepon tamu mencatat nomor dalam bentuk sebagaimana nomor ditulis di negara cabang — «+7 (912) 575-19-38»: pengelompokan diatur sendiri saat mengetik, di kolom kosong ada contoh nomor negara. Nomor ditampilkan dengan cara yang sama di baris reservasi dan di kartu meja pada skema. Tidak ada satu digit pun yang berubah, dan catatan seperti «ext. 101» atau dua nomor dipisah koma tetap seperti yang diketik. Reservasi yang belum dikonfirmasi ditampilkan sebagai angka di tab — persis sebanyak permintaan di daftar. Permintaan yang waktunya sudah lewat dan belum dikonfirmasi keluar dari daftar (terlihat di bawah «Tampilkan yang lewat») dan tidak lagi dihitung dalam angka. Pemindahan waktu tidak membuat reservasi baru: rekaman yang sama yang berubah. Pada hotel, kamar dan tempat tidur tidak ditawarkan di formulir reservasi maupun saat pemindahan — kamar direservasi per hari, pada papan jadwal (Hotel); pada reservasi yang sudah menempati kamar, alih-alih «Tempatkan» ada «🛏️ Check-in»: tombol membuka jendela check-in standar di «Skema ruang» dengan tamu dari reservasi, bukan sekadar mengubah status.

Pembatalan otomatis saat tidak hadir. Tombol «⏱ Pembatalan otomatis» di kepala tab membuka pengaturan langsung di tempat: centang «Batalkan reservasi jika tamu tidak datang» dan tenggat tunggu setelah mulai reservasi — dari 5 hingga 240 menit, default 15. Secara default otomatis mati: terlambat tidak sama dengan tidak datang, dan reservasi tamu nyata yang dibatalkan lebih mahal daripada meja kosong. Saat diaktifkan, pada reservasi yang dikonfirmasi di barisnya berjalan hitung mundur «⏱ dibatalkan dalam N menit», dan saat tenggat tiba reservasi masuk ke «tidak datang», meja kembali kosong dan panel menampilkan toast dengan nomor meja. Reservasi yang dibatalkan mesin terlihat di bawah «Tampilkan yang lewat» dengan tanda «🤖 dibatalkan otomatis». Pembatalan otomatis juga bekerja saat kasir tutup — reservasi yang lewat tenggat disusulkan oleh server. Yang tidak dilakukan otomatis: tidak menyentuh reservasi lebih dari sehari, tidak menyentuh tamu yang sudah ditempatkan dan permintaan yang belum diterima, dan tidak pernah membatalkan reservasi dengan deposit yang sudah dibayar — reservasi seperti itu ditutup oleh staf dengan tombol «Tidak datang», karena bersama statusnya juga diputuskan nasib uang tamu. Pasangan pengaturan yang sama ada di blok «Perjalanan tamu» pada jurnal rekaman: aturannya berlaku umum untuk tempat usaha. Selengkapnya — Reservasi meja.

Panggilan — panggilan pelayan yang dikirim tamu dari menu QR (lihat Pesanan). Di barisnya — meja dan berapa menit lalu dipanggil (alasan tidak disebutkan tamu), di sampingnya tombol «Diterima» dan sakelar suara umum. Panggilan yang belum diterima padam sendiri setelah 10 menit. Lonceng yang sama juga muncul di bagian «Pesanan».

«Hari» dan «Tugas»#

Hari — siapa yang sedang bertugas saat ini: rencana dan realisasi hari ini per karyawan, yang dipecah menjadi «sedang bertugas», «sedang istirahat», «shift belum ditutup», «diharapkan», «sudah selesai» dan «di luar jadwal», lengkap dengan keterlambatan dan menit kerja aktual. Dari sini juga dilakukan pencatatan masuk dan keluar dari terminal kasir bersama: pemilik dan manajer dapat mencatat siapa pun tanpa PIN, sedangkan yang lain menggunakan PIN masing-masing.

Seorang karyawan hanya dapat memiliki satu shift terbuka, sehingga keluar yang terlupakan (shift terbuka lebih dari 20 jam) dipindahkan ke grup «Shift belum ditutup»: barisnya menyebutkan hari shift tersebut, di sebelahnya ada tombol «Sudah keluar» untuk menutupnya. Selama shift masih menggantung, server tidak akan menerima kehadiran karyawan tersebut — dan tab akan memberitahukannya dengan kata-kata, beserta tanggal shift yang menggantung, bukan sebagai kesalahan umum. Shift bulan lalu yang tidak ada dalam daftar tab juga dapat ditutup: tombolnya akan muncul dari pesan penolakan itu sendiri. Pada vertikal perhotelan, tab ini ditambah blok permintaan tamu — permintaan berjalan melalui alur «terbuka → diproses → selesai» dengan satu tombol.

Tugas — versi ringkas dari papan tugas shift: penambahan cepat (langsung dengan prioritas), grup «terbuka / diproses / selesai», penandaan selesai dan penghapusan. Kanban lengkap dengan tag dan tenggat ada di halaman terpisah, tautannya tersedia langsung di tab. Jumlah tugas terbuka terlihat di tab.


«Analitik» — peta panas area#

Meter persegi mana yang menghasilkan uang. Di atas — empat indikator untuk hari ini (pendapatan, pesanan, rata-rata tagihan dan berapa meja yang terpakai), di bawahnya denah area yang diwarnai menurut ukuran yang dipilih: pendapatan, pesanan, rata-rata tagihan atau waktu terpakai. Ketuk meja untuk membuka kartu dengan empat angka yang sama untuk meja tersebut; pada cabang dengan beberapa area, area aktif yang diwarnai, sedangkan perhitungannya mencakup seluruh cabang.

Dua batasan yang jujur:

  • hanya hari ini yang dihitung (hari kalender, bukan 24 jam terakhir) — tab ini bekerja pada cache pesanan langsung, tidak ada backend terpisah di belakangnya; periode (minggu, bulan, pendapatan per kursi) belum didukung;
  • meja tanpa QR-code yang tertaut berarti «tidak ada data», bukan «nol pendapatan»: pesanan dikaitkan ke meja melalui kode, dan untuk meja tanpa kode tidak ada pernyataan apa pun tentang pendapatan yang dapat dibuat.

Yang diperlukan untuk memulai#

  • Akses ke kasir. Panel area bukan item terpisah di sidebar: panel ini dibuka dengan tombol «Area» (🗺) di dalam Kasir (POS).
  • Denah area yang sudah digambar — area dan meja dibuat di bagian Denah area; panel hanya menampilkannya.
  • QR-code yang tertaut ke meja — tanpa penautan, tab «Panggilan» akan tetap kosong dan pesanan tidak akan terhubung ke meja.
  • Reservasi yang diaktifkan — untuk tab «Reservasi» dan kebijakan deposit (Reservasi meja).
  • Pesanan yang sudah terkumpul per meja — peta panas pendapatan dan rata-rata tagihan dibangun dari data ini, pada riwayat kosong peta ini kosong.

Batasan#

  • Panel ini berada di dalam kasir — tidak memiliki alamat dan item menu sendiri.
  • Pembaruan berjalan melalui websocket. Tanpa koneksi, tab tidak menyegarkan sendiri — data harus diperbarui secara manual.
  • Tidak ada timeline reservasi per meja dan mesin grid penempatan: tumpang tindih terlihat, tetapi penempatan otomatis tidak ada.
  • Tidak ada status «tamu sudah datang» dan pengingat otomatis N jam sebelum reservasi.
  • Pembatalan otomatis reservasi saat tidak hadir dinonaktifkan secara default dan diaktifkan oleh pemilik usaha: «terlambat» belum berarti «tidak akan datang». Reservasi dengan deposit yang sudah dibayar tidak pernah dibatalkan otomatis.
  • Analitik area menghitung per meja — pesanan bawa pulang dan pengiriman tidak ditampilkan oleh peta panas ini berdasarkan definisinya.

Pemecahan masalah#

Tombol «Area» tidak ada di kasir. Bagian meja dinonaktifkan untuk jenis usaha Anda — aktifkan di toko aplikasi.

Tab «Panggilan» kosong, padahal tamu memanggil pelayan. Berarti QR-code tidak tertaut ke meja: pindai ulang kode di meja yang dimaksud, penautan akan dipindahkan.

Tidak ada meja di denah. Periksa apakah area yang benar sudah dipilih — meja dimiliki oleh area tertentu.

Reservasi tidak terlihat. Reservasi dinonaktifkan untuk cabang tersebut atau Anda sedang melihat cabang lain. Selain itu, di denah hanya terlihat reservasi untuk hari ini (pada malam hari — juga hingga pukul 06:00): reservasi untuk hari berikutnya cari di tab «Reservasi».

Peta panas kosong. Tidak ada pesanan yang tertaut ke meja untuk periode yang dipilih.


Bagian terkait#

Pertanyaan umum#

Apa perbedaan Panel Meja dengan bagian “Skema Meja”?#

“Skema Meja” adalah editor: di sana Anda menggambar meja, ruang, dan menghubungkan kode QR ke meja tersebut. Panel Meja adalah pekerjaan berdasarkan rencana itu selama shift: penempatan tamu, antrean, panggilan, analitik. Daftar tunggu dan peta panas tidak ada di halaman editor.

Bisakah Tamu masuk daftar tunggu sendiri?#

Untuk daftar tunggu Panel Meja — tidak: Tamu dimasukkan ke antrean ini oleh hostes, dan hostes mengundangnya melalui panggilan atau pesan. Namun pada Reservasi online, ketika waktu yang diinginkan sudah terisi, Tamu dapat menekan “Beri tahu jika tersedia” — permintaan ini berada di lingkup Reservasi dan otomatis dikirim ke Tamu saat slot tersedia. Lihat Reservasi Meja.

Mengapa Meja di analitik kosong?#

Kode QR tidak terhubung ke Meja. Pesanan terhubung ke Meja justru melalui kode, jadi tanpa kode tersebut tidak ada data untuk Meja itu — dan panel dengan jujur menampilkan “tidak ada data”, bukan nol.

Bisakah panel dibuka di tablet terpisah di pintu masuk?#

Ya — ini bagian dari Aplikasi Kasir, cukup buka Kasir di tablet hostes dan biarkan panel tetap terbuka. Perhatikan hanya hak aksesnya: tombol “Meja” muncul pada peran yang memiliki akses untuk mengelola Meja, jadi tablet harus berjalan di bawah akun hostes atau manajer, bukan Pelayan. Dan periksa tombol “Chip panel Meja” di “Tampilan POS” — pada jenis usaha non-restoran tombol ini nonaktif secara default.

Apakah panggilan Pelayan terduplikasi di “Pesanan”?#

Ya, itu sinyal yang sama: bel di bagian “Pesanan” dan tab “Panggilan” menampilkan panggilan aktif yang sama.

Was this article helpful?