Tipărirea în bucătărie și în sală

Toată tipărirea fizică din local trece prin Cenaly Hardware Bridge — un program mic pe dispozitivul de casă la care sunt conectate imprimantele. Browserul nu tipărește direct pe imprimanta termică: trimite documentul către bridge, iar bridge-ul comunică cu hardware-ul în limbajul ESC/POS.

Prin bridge se tipăresc: tickete de bucătărie pe stații, stickere pe articol și pe pachet, chitanța de vânzare și de returnare, prechitanța, rapoartele X și Z și manifestul pachetului pe ecranul de predare.

Tickete de bucătărie pe stații#

Ticketul trebuie să ajungă acolo unde se prepară felul: secția rece — la imprimanta ei, grătarul — la a lui, barul — la a lui.

Configurarea se face în Bucătărie (KDS) → panoul „Secții”, cu tabelul „stație → imprimantă” în interiorul lui. Pentru fiecare stație se definesc:

Lista imprimantelor se preia de la bridge-ul local, așa că stația trebuie configurată de pe mașina la care este conectată fizic imprimanta.

Ce intră în ticket. Font mare (bucătarul citește hârtia peste masă), denumirea felului, cantitatea, modificatorii pe o linie separată sub fel, comentariul („fără ceapă”), numărul oaspetelui și cursul de servire, dacă comanda este împărțită pe ele. În ticketul de bucătărie nu există prețuri și totaluri.

Se tipărește doar ce este nou. O nouă atingere a ospătarului nu tipărește un al doilea ticket: sistemul ține minte ce linii au plecat deja la stație. Dacă un articol a fost adăugat sau cantitatea a fost modificată — pleacă un ticket suplimentar, nu un duplicat complet al comenzii.

Stickere pe articol și pe pachet#

Autocolantul de 60×40 mm pe pahar și pe cutie rezolvă două probleme la predare: pachetele nu se mai încurcă între curieri, iar oaspetele vede pe pahar că laptele este într-adevăr fără lactoză — modificatorul nu mai rămâne doar pe ticketul de bucătărie.

• sticker pe articol — se tipărește la trecerea ticketului în „gata”, dacă stația are setarea corespunzătoare activată;
• sticker pe pachet — se tipărește la predare: ecranul întreabă numărul de pachete și tipărește „Pachet 1 din 3”, „2 din 3” și așa mai departe;
• manifestul pachetului — hârtia din interiorul pachetului, cu compoziția completă a comenzii, inclusiv modificatorii pe linii separate: pe baza ei curierul și oaspetele verifică integralitatea, iar disputa cu agregatorul pe tema „lipsește un articol” se închide cu o dovadă tipărită. Butonul este pe ecranul Predare (Expo).

Stickerele sunt tipărite de dispozitivul cu rolul „imprimantă de etichete”; dacă acest rol nu există pe bridge, autocolantul ajunge la o imprimantă obișnuită de chitanțe.

Documente de casă#

Reprintarea unei chitanțe emise se înregistrează întotdeauna în jurnalul operațiunilor periculoase; PIN-ul de manager este cerut doar la posturile unde este activat „reprint sub PIN” — vezi Controlul pierderilor.

Chitanța fiscală este o poveste separată: este tipărită de casa de marcat fiscală și se supune legilor țării, vezi Fiscalizare.

Coada de imprimare și ce înseamnă rezultatul#

La Bridge există o coadă cu reîncercări, sigură la repornire: dacă imprimanta este offline, sarcina nu se pierde, ci așteaptă și se reia. Indicatorul cozii este vizibil în antetul casei.

O sarcină blocată poate fi anulată. Problema clasică din bucătărie: imprimanta a înțepenit hârtia, este reparată o jumătate de oră, iar când este pornită — scoate cincizeci de tichete vechi. Din coada din antetul casei, sarcina se anulează una câte una: Bridge pune marcajul „anulat” și, când imprimanta își revine, pur și simplu o sare. Dacă sarcina a intrat deja la imprimare, anularea vă spune sincer acest lucru — în acest caz hârtia va ieși.

Butonul „anulează” există doar la sarcinile blocate — cele care așteaptă imprimanta mai mult de trei minute. Sarcinile recente se văd ca rând, dar nu pot fi anulate, și acest lucru este intenționat: o întârziere de o secundă (imprimanta s-a trezit, cablul a fost atins) este normală, Bridge tipărește singur până la capăt, iar un buton lângă o astfel de sarcină ar însemna o chitanță pierdută.

Rezultatul imprimării este din patru valori, și pentru casier acestea sunt vești diferite:

La rezultatul „în coadă”, fallback-ul prin browser nu se declanșează — altfel o chitanță s-ar imprima de două ori.

Sarcinile sunt idempotente: retrimiterea aceluiași document nu produce o a doua hârtie.

Pagini de cod și non-latină#

Imprimanta termică nu știe ce este UTF-8: desenează câte un glif pe byte din tabelul cu un singur byte selectat. De aceea pagina de cod se setează pentru fiecare imprimantă configurată:

Despre georgiană, sincer. Ce tabel „înțelege” un anumit cap este o proprietate a dispozitivului fizic, în specificația protocolului acest lucru nu există; de aceea tabelul se alege în funcție de dispozitiv. Pagină de cod georgiană în standardul ESC/POS nu există deloc, așa că anterior „ხინკალი” ajungea romanizat — khinkali: se citește, dar nu asta fusese comandat.

Acum, rândul pe care capul nu îl poate imprima, Bridge îl desenează ca imagine — imprimare raster cu font încorporat, care funcționează pe orice imprimantă și nu depinde de memoria ROM a acesteia. Fontul încorporat este suficient pentru latină și latină extinsă, greacă, chirilică, armeană și toate cele trei grafii georgiene (mkhedruli, mtavruli, asomtavruli). Acolo unde textul se imprimă în mod obișnuit, nimic nu se schimbă — rasterul se activează doar când este necesar.

Comportamentul este controlat de bifa „raster pentru non-latină” la fiecare dispozitiv (implicit activată, există atât pe pagina Bridge, cât și în secțiunea din cloud „Hardware”). O debifați — revine romanizarea anterioară: acest lucru este necesar pentru capetele rare care nu înțeleg imprimarea raster.

Ideogramele (chineză, japoneză, coreeană), ebraica și araba nu au fost incluse intenționat în font: la scrierile de la dreapta la stânga rândul ar ieși invers, iar acest lucru este mai rău decât rezultatul actual. Panoul stațiilor din bucătărie arată sincer ce se va întâmpla cu rândul: „va merge ca imagine” sau „nici tabel, nici font nu există”.

Latina turcă, poloneză și albaneză nu sunt trecute intenționat prin CP1251: acolo ş, ğ, ą s-ar transforma în ?.

Ce este necesar pentru lansare#

• Bridge pe computerul de casă — Cenaly Hardware Bridge. Toată imprimarea fizică trece prin el.
• Imprimantă conectată la același computer — USB, LAN sau Bluetooth; Bridge găsește singur dispozitivele.
• Maparea „stație → imprimantă” — altfel tichetele nu au unde fi direcționate.
• Rulou de formatul necesar pentru autocolantele de articol și de pachet.
• Stații la preparate — tichetul se compune după stația articolului (KDS).

Limitări#

• Bridge imprimă doar de pe computerul său. Browserul nu poate ajunge la Bridge de pe un PC vecin: instalați Bridge pe fiecare dispozitiv de casă sau folosiți imprimarea prin cloud pe imprimanta altui PC.
• Imprimantele de etichete TSPL/ZPL nu au fost verificate pe hardware real — momentan etichetele se imprimă raster pe imprimanta de chitanțe.
• Lățimea benzii este decisă de dispozitiv. Ea este preluată din setarea imprimantei, altfel din modelul casei de marcat fiscale, altfel este considerată sigură; lățimea documentului de 80 mm nu se transferă pe casa de marcat fiscală, pentru că casa nu trece rândul pe rândul următor, ci îl taie împreună cu sumele.
• Prechitanța nu rămâne în coadă. Dacă imprimanta de chitanțe este configurată, dar offline, nota clientului se imprimă pe casa de marcat fiscală: hârtia este necesară acum, iar o copie peste o oră peste comanda plătită — aceasta este o a doua hârtie. Chitanța de vânzare se comportă altfel — ea așteaptă reluarea.
• Prechitanța nu merge la imprimanta de bucătărie — pentru nota clientului, o astfel de imprimantă este considerată nepotrivită, iar lucrarea trece pe casă.

Depanare#

Tichetul nu s-a imprimat. Verificați starea Bridge-ului: dacă este offline, sarcina stă în coada de imprimare și va pleca la restabilirea conexiunii cu acesta — coada supraviețuiește repornirii.

Se imprimă pe altă imprimantă. Stației nu i s-a atribuit o imprimantă proprie, iar resolver-ul a ales „oricare disponibilă”. Configurați explicit maparea stațiilor.

În loc de litere — hieroglife sau pătrate goale. Problema paginii de cod a imprimantei: activați fontul raster — acesta desenează textul ca imagine și imprimă orice limbă.

Sumele se taie în dreapta. Lățimea benzii este prea mare: setați lățimea reală în opțiunile dispozitivului.

Stickerele ies cu dimensiuni greșite. Verificați formatul rolei și faptul că imprimarea se face pe o imprimantă de etichete, nu pe una de chitanțe (momentan etichetele se imprimă raster pe imprimanta de chitanțe).

Secțiuni conexe#

• Cenaly Hardware Bridge — instalarea Bridge-ului, lista dispozitivelor, rolurile imprimantelor
• Bucătărie (KDS) — stații, cursuri de servire și configurarea imprimării
• Casă (POS) — chitanță, prechitanță, reimprimare
• Predare (Expo) — manifest și stickere de pachet
• Schimb de numerar — rapoarte X și Z
• Controlul pierderilor — reimprimarea ca eveniment de risc

Întrebări frecvente#

Tichetul s-a imprimat de două ori — de ce?#

Cel mai probabil, la stație este activată imprimarea atât pe casă, cât și pe KDS. Acestea sunt două dispozitive diferite cu două Bridge-uri, iar fiecare a imprimat propriul exemplar. Lăsați o singură valoare în câmpul „Cine imprimă”.

Imprimanta a fost deconectată — comenzile s-au pierdut?#

Nu. Sarcina intră în coada Bridge-ului și se imprimă când imprimanta revine. Dar cât timp este în coadă, hârtia nu există fizic — interfața spune asta direct.

Se poate imprima la bucătărie fără Bridge?#

Tichetele de bucătărie și stickerele — nu, acestea trec doar prin Bridge. Documentele de casă au un fallback în browser: imprimare prin dialogul obișnuit de imprimare. Excepție — punctul de lucru unde singurul hardware este registrul fiscal: acolo chitanța este imprimată de casa de marcat fiscală însăși, iar fallback-ul în browser nu se activează.

De ce lista de imprimante este goală?#

Lista este preluată de la Bridge-ul de pe acest dispozitiv. Dacă Bridge-ul nu este pornit sau imprimanta este conectată la altă mașină, dispozitivele nu vor apărea — configurați stația de pe mașina unde imprimanta este conectată fizic.

Modificatorii se imprimă în manifestul pachetului?#

Da. Tichetul de bucătărie, stickerul articolului și manifestul pachetului sunt asamblate cu un singur format de linie: denumirea preparatului, sub ea modificatorii pe linii separate și comentariul. Astfel cele trei hârtii pentru o comandă arată la fel și se verifică din priviri.