Casă (POS)

Ecranul Casă (POS) este locul de lucru al chelnerului sau al administratorului pentru introducerea rapidă a comenzilor direct în panoul de administrare. Comanda se compune din dale de meniu în câteva atingeri, se leagă de o masă și ajunge imediat în bucătărie și în fluxul comun de comenzi.

Deschidere: Panou de administrare → Casă (POS) (admin.cenaly.com). Ecranul este optimizat pentru tabletă — în stânga dalele de meniu, în dreapta tichetul comenzii curente (pe telefon — filele „Meniu” și „Comandă”).

Cine are acces la casă#

Nu mai există o listă rigidă de „roluri cu casă”: accesul îl oferă secțiunea „Casă” din funcție. Funcțiile se compun cu constructorul de pe pagina Angajați — 21 de presetări incluse plus oricâte roluri proprii.

Secțiunea „Casă” există implicit la funcțiile: Proprietar, Manager, Chelner, Administrator de tură, Casier, Vânzător, Barman, Administrator recepție și Operator punct de ridicare. La „Bucătar” și „Curier” nu există — aceștia lucrează pe ecranele „Bucătărie (KDS)” și „Curier”. Orice rol poate primi sau pierde această secțiune.

Pe lângă accesul propriu-zis, pentru fiecare funcție se configurează competențe POS:

Dacă o comandă este creată de un chelner, comanda se leagă automat de acesta — se vede în comandă și în rapoarte.

Cum se creează o comandă#

1. Alegeți punctul de lucru (dacă sunt mai multe) — în partea de sus a ecranului.
2. Legați masa (pentru comenzile din sală): butonul „Scanează QR” — îndreptați camera spre codul QR al mesei, sau „Alege masa” — selectați din lista de coduri de client. Dacă QR-ul aparține altui punct de lucru, casa comută automat pe acesta.
3. Adăugați preparatele: apăsați pe dale. Funcționează căutarea și filtrul pe categorii. Dacă preparatul are variante și suplimente — se deschide alegerea opțiunilor.
4. Indicați tipul comenzii: „În sală”, „Ridicare” sau „Livrare”.
5. Dacă e nevoie, adăugați un comentariu la comandă.
6. Apăsați trimite — comanda apare în secțiunea „Comenzi”, pe ecranul „Bucătărie (KDS)” și în fluxul monitorului de comenzi.

Cantitatea articolelor se modifică cu butoanele „+/−” direct în tichet; articolul poate fi șters înainte de trimitere.

Grilă de meniu poate fi configurată pentru propriul flux: categoriile se afișează ca bandă sau ca dale imbricate cu firimituri de navigare, dalele se trag în ordinea dorită, iar cele mai vândute se scot pe filele meniului rapid ★. O apăsare lungă (sau clic dreapta) pe o dală pune preparatul în stop list „86” — direct de la casă, fără a intra în editorul de meniu.

Mese și comenzi deschise#

• Casa afișează comenzile deschise la masa selectată — puteți continua o comandă existentă (comandă suplimentară) sau începe una nouă.
• Butonul „Dezleagă masa” elimină legătura, dacă comanda se face fără masă.
• Lista de mese provine din secțiunea Coduri QR — fiecare cod QR de masă este o „masă” pentru casă. Masa poate fi aleasă din listă sau indicată pe schema vizuală a sălii. Mai multe despre amplasarea meselor — în articolul Schema sălii.

Transferul și unirea notelor clientului. Oaspeții s-au mutat sau au împins mesele — nota clientului îi urmează: în meniul casei există „Preia pe această notă” (o comandă deschisă a altcuiva se contopește în cea curentă), „Predă pe acea notă” (invers) și „Mută la masă” (transferul comenzii la o masă liberă). Operațiunea este blocată când contopirea nu este permisă: pe notă a trecut deja o plată parțială sau o plată în avans, s-a consumat o limită corporativă sau bonusuri de fidelitate, este în curs o comandă de la agregator. Dacă pe notă s-a imprimat deja nota clientului, casa avertizează — oaspetele a văzut un singur total.

Plata la casă#

După asamblarea comenzii, casierul trece la ecranul de plată direct în ticket. Metode de plată disponibile:

• Numerar — sistemul înregistrează suma dată de oaspete și afișează restul.
• Card — plata prin terminal POS. Dacă terminalul este conectat la bridge-ul de hardware, casa duce operațiunea până la capăt: suma pleacă spre terminal, casierul vede mersul plății, iar la refuz poate repeta, efectua manual sau — dacă terminalul a răspuns „stare necunoscută” — poate trimite operațiunea la verificare, în loc să ghicească dacă banii au fost retrași sau nu.

Pe lângă tenderele bănești, în fereastra de plată există două fără bani — card cadou și „pe datorie” (ambele descrise mai jos); plata mixtă este o combinație de numerar și card, iar contul corporativ și loialitatea sunt mecanici separate peste aceeași plată.

Furnizorii online (Stripe, BOG, TBC și alții) lucrează de partea oaspetelui, în checkout-ul meniului: o astfel de comandă ajunge la casă deja plătită, iar casierului îi rămâne doar să o emită. Mai multe — Plata online.

Casierul poate accepta plata parțială prin mai multe metode (de exemplu, o parte numerar, o parte card). După confirmarea plății, comanda trece în statusul „Plătit”, iar chitanța se formează automat. Mai multe despre imprimarea și emiterea chitanțelor — Chitanțe.

Împărțirea notei clientului (split bill). Nota clientului se împarte direct la casă în trei moduri: pe articole (oaspetele își marchează felurile, cantitatea poate fi împărțită fracționar), în mod egal (suma se împarte la numărul de oaspeți, de la 2 la 20) și pe oaspeți — această filă apare singură dacă chelnerul a distribuit rândurile ticketului pe oaspeți (O1, O2, …), iar fiecărui oaspete i se calculează imediat partea sa împreună cu cota de serviciu și bacșiș. Fiecare parte se închide cu metoda sa de plată; comanda este considerată plătită când toate părțile sunt închise. Oaspetele nu poate împărți nota clientului de la sine.

Cont corporativ. Angajatul companiei plătește prânzul din balanța corporativă: casierul introduce telefonul și codul contului, sistemul verifică diurna și retrage suma. La anularea comenzii, retragerea se reversează automat. Mai multe — Conturi corporative.

Carduri cadou. Cardul se acceptă direct la casă: casierul alege tenderul „Card cadou”, introduce sau scanează codul — casa afișează soldul și retrage suma necesară. Suma este limitată de server după balanța actuală, deci nu se poate retrage mai mult decât există pe card, iar o apăsare repetată nu va retrage de două ori. Partea plătită cu cardul apare ca rând separat în chitanță, restul se închide prin orice altă metodă; cardul se combină cu împărțirea notei clientului, contul corporativ și loialitatea. Același card se aplică la comandă o singură dată — dacă trebuie să acoperiți restul, folosiți un al doilea card sau un tender obișnuit.

Vânzarea certificatului. Acțiunea „Vinde certificat” emite un card la nominalul ales: oaspetele plătește prin metoda obișnuită, codul se imprimă pe chitanță și pleacă prin e-mail destinatarului, dacă este indicat un e-mail. Vânzarea certificatului nu este încasare, ci o obligație a localului: sinteza „emis / stins / sold” se află în secțiunea Finanțe. În Rusia, vânzarea se înregistrează ca avans, iar stingerea intră în chitanța de produse prin compensarea avansului — ca vânzare separată stingerea nu se înregistrează.

„Pe datorie” (postplată). Obiceiul cafenelei de „caiet de datorii” este integrat în casă: tenderul „Pe datorie” închide comanda fără bani și înregistrează suma pe oaspete — căutare după telefon sau nume, un oaspete nou poate fi creat direct în fereastra de plată. Dacă pentru punctul de lucru este setată o limită de datorie, depășirea este blocată: o poate permite un angajat cu drept de aprobare sau un manager prin cod PIN, iar o astfel de aprobare ajunge în jurnalul operațiunilor periculoase. Comanda este marcată cu badge-ul „Pe datorie” în panoul de comenzi și în jurnalul chitanțelor, balanța oaspetelui este vizibilă în Clienți și în secțiunea Necesită atenție. Achitarea se acceptă în aceeași fereastră — acțiunea „Acceptă plata datoriei”: numerar sau card, se poate în părți. În Rusia, vânzarea pe datorie se înregistrează cu semnul „transmitere în credit”, iar achitarea — cu chitanța „plata creditului”.

Loialitate. Panoul „Loialitate” caută oaspetele după telefon, afișează balanța de ștampile și puncte și aplică recompensa sau retragerea ca o reducere obișnuită — vezi Programul de loialitate.

Plata într-o singură atingere (casă rapidă)#

Pentru magazin, magazin online și punct de ridicare, unde contează viteza cozii, casa lucrează în modul plată rapidă (activat implicit, comutatorul — ⚙ → „Plata” → „Plata într-o singură atingere”):

• în ticket, în locul butonului „Plătește” stau „💵 Numerar” și „💳 Card” — o atingere efectuează vânzarea imediat pe suma de plată;
• ecranul „Plata acceptată” nu oprește casierul: ticketul se resetează singur pentru următorul cumpărător, iar numărul chitanței și restul rămân pe o bandă deasupra ticketului (banda cu restul rămâne până când este închisă);
• butonul „▾” alăturat deschide fereastra obișnuită de plată — rest dintr-o bancnotă mare, bacșiș, plată mixtă și separată, cont corporativ.

În total, vânzarea durează o singură atingere în loc de patru. În HoReCa și hotel, modul este dezactivat implicit — nota clientului se închide acolo în mod conștient.

Nota clientului (precheck)#

Înainte de plată, chelnerul îi aduce oaspetelui nota clientului — nota cu articolele, taxa de servire și totalul. Este un document nefiscal, iar pe el scrie direct că nu este o chitanță fiscală. Butonul „🧾 Nota clientului” nu există doar în sală — este disponibil și la bar, și la tejghea.

Unde ajunge hârtia, în ordine:

1. imprimanta de chitanțe prin Cenaly Hardware Bridge;
2. casa de marcat fiscală — ca document de serviciu, nefiscal. Aceasta este calea principală a punctului de lucru care nu a cumpărat o imprimantă de chitanțe separată: nota pentru client nu este un document fiscal, iar tipărirea prin casă nu înregistrează nimic. Pe hârtie iese cu mențiunea „document nefiscal” și la lățimea reală a rolei casei;
3. browserul — dacă nu aveți cu ce tipări sau casa nu poate tipări text liber.

De pe tableta sau telefonul chelnerului, unde nu există un bridge propriu, nota se tipărește pe hardware-ul casei prin releul din cloud — este suficient ca comanda să aibă un punct de lucru.

Chelnerul vede rezultatul sincer, nu ca „tipărit / netipărit”: cinci stări — a tipărit imprimanta de chitanțe, a tipărit casa de marcat fiscală (chitanță nefiscală), imprimanta este offline și nota nu este încă tipărită, s-a tipărit din browser, nu s-a tipărit deloc.

Oaspeți și cursuri de servire#

În modul sală (comanda „În sală”), linia tichetului poate fi atribuită unui oaspete anume — „Comun”, „Oaspete 1”, „Oaspete 2” și așa mai departe. Numărul oaspetelui ajunge pe tichetul de bucătărie și pe KDS, iar la plată oferă fila „Pe oaspeți” în împărțirea notei.

Dacă sunt activate cursurile de servire, chelnerul ține pe pauză articolele cursului următor și le „eliberează” spre bucătărie cu butonul de lansare a cursului, când masa este gata pentru următoarea servire. Dreptul de a lansa cursuri îl au rolurile cu acces la gestionarea sălii.

Sufleur de upsell#

După înregistrarea unui articol, deasupra tichetului apar chipurile „Propune pentru acesta” — ce se comandă cel mai des împreună cu acest articol.

Sursele sugestiei, în ordinea priorității:

1. legăturile manuale ale proprietarului în fișa articolului („recomandăm pentru acesta”) — vă cunoașteți meniul mai bine decât orice statistică;
2. „se cumpără des împreună” — statistici din propriile dumneavoastră comenzi.

Aici nu există niciun AI: totul se calculează din faptele comenzilor. În sugestie nu intră articolele din stop list „86” și cele din afara programului — a propune ceva ce nu există înseamnă să obișnuiți repede casierul să nu citească sugestiile. Prețul de pe chip este afișat „ca acum”, ținând cont de happy-hour.

Comutatorul — ⚙ → aspectul casei → „Sugestii de upsell” (activat implicit).

Articole la greutate#

Pentru articolele care se vând la greutate (cantină, gastronomie, bar de salate), în fișa articolului se activează prețul la greutate: oaspetele vede prețul pe kilogram, iar suma finală se calculează la cântărirea de la distribuire.

Dacă la casă sunt conectate cântare prin bridge-ul de hardware, greutatea se completează automat în articol — nu trebuie introdusă manual.

Panoul sălii#

Butonul 🗺 deschide Panoul sălii — opt file de hostess în această ordine: „Acum”, „Așteptare” (lista de așteptare), „Schema”, „Rezervări”, „Apeluri”, „Ziua” (cine este în tură chiar acum: plan-real al pontajului, marcarea sosirii și plecării prin PIN), „Sarcini” și „Analitice”.

Lângă panoul sălii există monitorul sălii — schema pe tot ecranul pentru TV sau tabletă în sală: pan-zoom, badge-uri live „suma comenzilor deschise” și cronometru de la așezare, iar la hotel — oaspetele, numărul de nopți și soldul notei camerei. Se deschide cu butonul 📺 din „Schema sălii” (vezi Schema sălii).

Tipărire#

Chitanța de vânzare și de returnare, nota clientului, rapoartele X și Z se tipăresc prin Cenaly Hardware Bridge; când bridge-ul nu este disponibil — din browser. Tichetele de bucătărie pe stații și stickerele pentru articole trec doar prin bridge.

Excepție — punctul de lucru unde singurul hardware este registrul fiscal. Bridge-ul nu trimite documentele noastre prin el: chitanța pentru oaspete o tipărește casa însăși ca document fiscal, iar hârtia noastră ar arăta ca o chitanță fără să fie una. Fallback-ul din browser în acest caz nu se pornește — casa afișează explicația „chitanța o tipărește casa însăși”. Prin registru sunt permise doar tipărirea de test și nota clientului.

În antetul casei se vede indicatorul cozii de tipărire: dacă imprimanta este offline, sarcina nu se pierde, dar hârtia fizic încă nu există. Se poate tipări și pe imprimanta altui PC — prin cloud, fără VPN: casa trimite sarcina bridge-ului acelui punct de lucru, nu doar bridge-ului de pe propriul computer. Detaliat — Tipărirea la bucătărie și în sală.

Reprintarea unei chitanțe emise se înregistrează în jurnalul operațiunilor periculoase întotdeauna; PIN-ul de manager este cerut doar la acele funcții unde este activat „reprint sub PIN”.

Dacă casa de marcat fiscală a refuzat, casierul nu vede textul brut al driverului, ci motivul și pașii: schimbul este mai lung de 24 de ore și este nevoie de raportul Z, casa nu este în modul necesar, parola operatorului este greșită, există o chitanță nedeschisă, nu este hârtie, memoria fiscală este plină, bridge-ul nu este conectat, casa nu a ajuns la serverul autorității fiscale. Mesajul nu dispare după câteva secunde — vânzarea este blocată și trebuie citit.

Controlul operațiunilor periculoase#

Reducerile manuale, anulările, stornările articolelor deja trimise la bucătărie, returnările, deschiderea sertarului fără vânzare și reprintările se înregistrează în jurnal cu legătură la casierul curent (se ține cont de schimbarea rapidă prin PIN). O parte dintre operațiuni pot fi închise cu aprobare PIN a superiorului.

Dacă la punctul de lucru este conectată o cameră a bridge-ului, la eveniment se atașează un scurt clip video. Regulile, pragurile și digestul pentru proprietar — Controlul pierderilor.

Alcool și marcare (Rusia)#

Pentru punctele de lucru din Rusia, casa funcționează după regulile EGAIS și „Chestny ZNAK”, și anume strict: un articol fără cod de alcool nu poate fi înregistrat, iar refuzul UTM blochează întreaga comandă — înregistrarea vânzării în EGAIS are loc înainte ca chitanța să fie închisă. Returul pleacă cu același cod de alcool, iar autorizarea ajunge în jurnal.

• Scanarea mărcilor. Un mod separat de scanare recunoaște mărcile de acciză și codurile de marcare; marca scanată se leagă de o anumită sticlă, de aceea un astfel de rând de chitanță nu se combină cu cel vecin. O marcă străină, un duplicat sau o marcă ce nu aparține acestui produs sunt respinse imediat.
• Nota clientului divizată și nota de hotel (folio) verifică alcoolul înainte ca banii să fie debitați: EGAIS nu permite împărțirea înregistrării în părți, de aceea casa respinge din timp o chitanță care nu poate fi înregistrată integral.
• Licența și semnătura electronică. Casa avertizează din timp despre expirarea licenței de alcool și a semnăturii; când licența a expirat, vinul și băuturile tari nu pot fi vândute (berea se vinde).
• Prețul minim de vânzare cu amănuntul și ora de vânzare. Un preț sub prețul minim de vânzare cu amănuntul nu se salvează în fișa produsului, iar la casă un astfel de articol este evidențiat. Orele în care vânzarea este interzisă se preiau din setările punctului de lucru — separat pentru magazin, unitate de alimentație publică și punctul dintr-o clădire de locuințe.

Codurile și stocurile se țin în depozit — vezi Depozit; conectarea UTM — Bridge Hardware.

Bacșiș#

Pe ecranul de plată, casierul poate adăuga bacșiș: alege unul dintre presete (procent din suma comenzii) sau introduce o sumă arbitrară. Presetele se configurează în parametrii locației. Suma bacșișului este afișată în ticket și înregistrată în raportarea financiară pe un rând separat.

Mai multe — Bacșiș.

Schimbul de numerar și raportul Z#

Înainte de începerea lucrului, casierul deschide schimbul de numerar, indicând fondul de rest. Toate vânzările se leagă de schimbul de numerar al casierului respectiv. Pe parcursul zilei se pot face încasări și se poate consulta raportul X (intermediar). La sfârșitul schimbului de numerar, casierul numără numerarul, închide schimbul de numerar — sistemul generează raportul Z cu reconcilierea sumei efective și a celei calculate.

Mai multe — Schimbul de numerar și raportul Z.

Chitanțe, retururi și schimburi#

La fiecare plată, casa generează automat o chitanță numerotată. Registrul se deschide cu butonul „Chitanțe” chiar pe casă: vizualizare, reimprimare, retur parțial sau integral. La returul numerarului, sistemul înregistrează automat plata din casă. Returul restabilește și stocurile din depozit. Schimbul este o operațiune în doi pași: mai întâi returul, apoi o comandă nouă.

Mai multe — Chitanțe și retururi.

Moduri de servire: sală, bar, tejghea#

Comutatorul din antetul ticketului are trei poziții:

Valoarea implicită se preia din setările locației, iar dacă acolo nu este definită — din tipul unității (restaurantului, cafenelei și hotelului — sală, barului și salonului de înfrumusețare — bar, fast-food-ului, cantinei, magazinului și punctului de ridicare — tejghea). În fișa punctului de lucru, modul se alege cu un segment din trei butoane, iar acolo este evidențiat și modul care se aplică implicit tipului dumneavoastră de unitate — nu este obligatoriu să setați o valoare proprie. Modul este prevăzut pentru toate cele 16 tipuri de afacere: la cele unde nu este nimic de ales (magazin, punct de ridicare, salon, magazin online, servicii, site, widgeturi, chat), comutatorul de pe casă nu se afișează, iar ecranul se deschide direct fără atributica „de restaurant” — fără planul sălii, fără mese și, acolo unde nu este potrivit, fără bacșiș. Alegerea făcută la casă se păstrează pe dispozitiv și pe punct de lucru: „Sală”, aleasă în restaurant, nu va ajunge în magazinul din aceeași rețea. Mai multe — Modul bar.

Aspectul casei#

Apăsați pictograma ⚙ din colțul din dreapta sus al panoului de meniu pentru a deschide setările de afișare. Sunt disponibile cinci stiluri, cu o singură atingere:

Suplimentar, puteți alege tema panoului (deschisă / caldă / întunecată / albastru închis) și culoarea de accent. Pentru reglaje fine sunt disponibili parametri suplimentari: numărul de coloane, dimensiunea și raza plăcilor, afișarea prețurilor și a fotografiilor. Setările se păstrează pe dispozitiv și se aplică instantaneu, fără reîncărcare.

Lucrul offline#

Casa continuă să accepte comenzi și plăți în lipsa internetului. Datele despre meniu, locație și schimbul de numerar curent se încarcă din cache; comenzile și chitanțele se scriu într-o coadă și se trimit automat pe server la restabilirea conexiunii. Starea offline este afișată printr-un banner în interfață; alături se vede un contor al operațiunilor încă netrimise.

Limitare: vânzările pentru raport sunt calculate de server, de aceea raportul X nu se va construi offline. Schimbul de numerar poate fi deschis și închis offline — operațiunile intră în aceeași coadă —, dar cifrele raportului Z cu reconciliere se vor calcula abia după restabilirea conexiunii.

Ce este necesar pentru lansare#

• Orice computer sau tabletă cu browser. Casa este o pagină din panoul de administrare; nu este nevoie să cumpărați „hardware” separat. Aspectul este conceput pentru tabletă, iar pe telefon este compact.
• Un schimb de numerar deschis. Cât timp schimbul nu este deschis, plata este blocată — consultați Schimb de numerar.
• Rolul și PIN-ul angajatului. Nivelul real de permisiuni la casă este rolul plus PIN-ul, nu o restrângere cosmetică a interfeței: ștergerea articolelor, reducerile, returnările și reimprimarea peste prag necesită confirmarea managerului.
• Meniu cu prețuri — dalele casei provin din același catalog ca și vitrina oaspetelui.
• Bridge pe același computer — dacă aveți nevoie de imprimarea chitanței, de casa de marcat fiscală, de cântar, scaner, afișaj pentru client sau terminal bancar: Cenaly Hardware Bridge.
• Modul de servire — sală, bar sau tejghea; valoarea implicită este dată de tipul localului, iar comutatorul se află în antetul tichetului (Mod bar).

Limitări#

• Registrul chitanțelor funcționează pe conturul AWS. Pe brandul rusesc (cenaly.ru) funcțiile pe baze analitice nu sunt disponibile — încasarea plății în sine nu este afectată, dar istoricul chitanțelor nu se construiește acolo.
• Offline este închis pentru casă și imprimare, și doar atât. Ecranul de bucătărie, terminalul bancar și sincronizarea între dispozitive în rețeaua locală nu funcționează fără internet — Dacă dispare internetul.
• Bridge deservește doar propriul computer. Din browser nu se poate ajunge la bridge-ul de pe un PC vecin: fie bridge pe fiecare dispozitiv de casă, fie imprimare prin cloud pe o imprimantă „portată” a altui PC.
• Pragurile PIN sunt doar pentru operațiunile de casă. Acțiunile periculoase din depozit (casarea, corectarea peste sumă) nu sunt încă acoperite de un prag separat.
• Modificarea prețului direct în nota clientului este planificată, dar butonul nu există încă.
• Comenzile vocale ale casei sunt beta: calitatea recunoașterii depinde de limbă, iar precizia în producție nu a fost măsurată.
• Registrul de datorii „pe datorie” — ultima înregistrare câștigă (fără blocarea modificărilor simultane), iar un card cadou se aplică la o comandă o singură dată.
• Biometria casierului este amânată în mod deliberat.

Depanare#

Butonul de plată nu este activ. Schimbul de numerar nu este deschis. Deschideți-l cu fond de schimb — Schimb de numerar.

Articolul nu apare în dale. Verificați programul și stop listul: preparatul poate fi în afara intervalului de disponibilitate sau scos ca „86”. Al doilea loc — vizibilitatea și prețul articolului la acest punct de lucru.

Chitanța nu se imprimă. Problema nu este la casă: verificați că bridge-ul de pe acest computer are statusul „conectat” și că imprimanta este selectată — Cenaly Hardware Bridge, Imprimare.

Casa cere PIN-ul managerului. Așa este conceput: ștergerea articolelor, reducerile, returnările și reimprimarea peste prag sunt confirmate de manager și se scriu în jurnalul de riscuri.

Comanda cu plată corporativă nu se combină cu o altă notă a clientului. Aceasta este o interdicție prin concepție — o comandă plătită din contul personal al organizației nu poate fi combinată (Conturi corporative).

Punctele de loialitate nu s-au acumulat pentru vânzarea la casă. Acumularea necesită telefonul oaspetelui în chitanță: fără el, oaspetele nu este identificat și loialitatea nu se calculează.

Secțiuni conexe#

• Comenzi — ciclul de viață al comenzii, statusuri, monitorul comenzilor
• Bucătărie (KDS) — ecranul de bucătărie pe care ajung comenzile de la casă
• Schema sălii și rezervare — aranjarea meselor și asocierea codurilor QR
• Angajați și ture — rolurile chelnerilor și asocierea comenzilor
• Plată online — Stripe, BOG, TBC și alți furnizori de plăți
• Bacșiș — configurarea presetărilor de bacșiș și raportarea
• Schimb de numerar și raportul Z — deschiderea/închiderea schimbului, încasările, rapoartele X/Z
• Chitanțe și returnări — registrul chitanțelor, returnări și schimburi
• Mod bar — modul de lucru la bar și notele clientului deschise
• Panoul sălii — lista de așteptare, așezarea, apelurile și harta termică
• Imprimare la bucătărie și în sală — imprimante, coada de așteptare și paginile de cod
• Controlul pierderilor — jurnalul operațiunilor periculoase și regulile
• Programul de loialitate — ștampile, puncte și reducerea pentru oaspetele fidel
• Conturi corporative — plata prânzurilor din contul personal al companiei

Întrebări frecvente#

Este nevoie de echipament separat?#

Nu. Casa funcționează în browser pe orice tabletă, telefon sau computer. Este suficient să vă autentificați în panoul de administrare cu contul dumneavoastră de angajat.

Poate oaspetele să comande singur, fără casă?#

Da — oaspeții scanează codul QR al mesei și comandă prin Meniu QR. Casa este necesară pentru comenzile preluate de personal (la telefon, la tejghea, de chelner la masă).

Ce se întâmplă după trimiterea comenzii?#

Comanda primește statusul „Nou” și apare în toate ecranele de lucru: „Comenzi”, „Bucătărie (KDS)”, monitorul comenzilor. Apoi bucătăria o preia în lucru — consultați Bucătărie (KDS).

Comanda se asociază cu un chelner?#

Da. Dacă comanda este creată de un chelner — se asociază automat. De asemenea, chelnerul poate fi atribuit meselor în modul „Chelneri” de pe pagina „Schema sălii”.

Se pot returna banii pentru o parte dintre articolele din comandă?#

Da. Deschideți la casă „Chitanțe”, selectați chitanța dorită, apăsați „Returnare” și marcați articolele concrete (cu indicarea cantității). Sistemul va verifica dacă aceste articole nu au fost returnate anterior și va înregistra plata. Mai multe detalii — Chitanțe și returnări.

Casa se va bloca dacă dispare internetul?#

Nu. La întreruperea conexiunii, casa trece în modul offline: comenzile, plățile și operațiunile cu schimbul se înregistrează într-o coadă și se trimit automat când conexiunea revine. Offline nu se construiește doar raportul X, iar reconcilierea raportului Z se finalizează după sincronizare.