مدیریت شبکه — چندشعبه‌ای و نمایندگی‌ها
مرور کلی#
اگر چند کسب‌وکار دارید — زنجیره‌ای از رستوران‌ها، کافه‌ها یا یک نمایندگی — Cenaly به شما امکان می‌دهد همه را از یک پنل مدیریت واحد اداره کنید.
امکانات#
مدیریت متمرکز#
- یک کاتالوگ برای هر حساب — غذاها و کالاها یک‌بار ثبت می‌شوند و هر شعبه انتخاب می‌کند کدام‌یک را نمایش دهد
- قیمت‌های متفاوت بر اساس شعبه — قیمت هر مورد به‌صورت نقطه‌ای بازتعریف می‌شود
- پایگاه مشتریان واحد برای کل حساب (وفاداری اما برای هر شعبه جداگانه محاسبه می‌شود)
- تحلیل سراسری — گزارش‌های «همه شعبه‌ها» و هر شعبه به‌صورت جداگانه
انعطاف‌پذیری#
- هر شعبه کشور، واحد پول و مجموعه زبان‌های منوی خود را دارد (زبان‌های حساب به‌صورت چیپ نمایش داده می‌شوند: همه انتخاب شده باشند — شعبه زبان‌های جدید حساب را خودکار برمی‌دارد؛ موارد اضافی را بردارید — فقط مجموعه انتخاب‌شده فعال می‌ماند؛ زبان مبدأ را نمی‌توان برداشت)
- نوع کسب‌وکار (حوزه)، مالیات، انعام و هزینه خدمات اختصاصی
- ساعات کاری، منطقه زمانی و استثناهای برنامه اختصاصی
- یکپارچه‌سازی‌های اختصاصی: ارائه‌دهنده پرداخت، کانال‌های تحویل، حساب‌های تبلیغاتی
- لیست توقف اختصاصی — یک مورد می‌تواند در یک شعبه متوقف و در شعبه دیگر در حال فروش باشد
ساختار شبکه#
حساب (کسب‌وکار شما)
├── کاتالوگ: همه غذاها، کالاها و خدمات — یکی برای کل حساب
└── شعبه‌ها
├── تفلیس — GEL، زبان‌های ka/en/ru، قیمت‌ها و لیست توقف اختصاصی
├── باتومی — GEL، ساعات کاری و کانال‌های تحویل اختصاصی
└── استانبول — TRY، زبان‌های tr/en، ارائه‌دهنده پرداخت اختصاصی
تعداد شعبه‌های در دسترس. در طرح رایگان — یک شعبه، در طرح‌های پولی — ۳، ۱۰ یا بدون محدودیت در طرح سازمانی. این محدودیت نرم است: اجازه نمی‌دهد شعبه جدیدی بیش از طرح ایجاد شود، اما هرگز شعبه‌های ایجادشده را غیرفعال نمی‌کند.
مدیریت منوی شبکه#
کاتالوگ مشترک#
کاتالوگ موارد یکی برای کل حساب است. غذایی اضافه کردید — برای هر شعبه در دسترس است؛ نیازی به «پخش» دستی آن بین شعبه‌ها نیست.
آنچه بر اساس شعبه تنظیم می‌شود#
زبانه «منو» در کارت شعبه (زمانی ظاهر می‌شود که بیش از یک شعبه وجود داشته باشد):
- انتخاب دسته‌ها و مواردی که این شعبه نمایش می‌دهد؛
- قیمت اختصاصی مورد در این شعبه؛
- لیست توقف — آنچه موقتاً فقط اینجا فروخته نمی‌شود؛
- پیش‌تنظیم‌های منو و مجموعه‌ها — مثلاً منوی بار فقط برای یک شعبه.
نام و توضیح غذا برای کل شبکه مشترک است (ترجمه‌ها هم): بر اساس شعبه قیمت و موجودی بازتعریف می‌شود، نه متن کارت.
همگام‌سازی#
تغییرات کاتالوگ به‌صورت خودکار به ویترین شعبه‌ها منتقل می‌شود: قیمت یا ترکیب را تغییر دادید — مشتری در بارگذاری بعدی منو موارد جدید را می‌بیند. بازتعریف‌های محلی در این فرآیند پاک نمی‌شوند.
مدیریت دسترسی#
دسترسی از طریق دو سازوکار متفاوت اعطا می‌شود — و اشتباه نگرفتن آن‌ها مهم است.
۱. هم‌مالکی شعبه#
دکمه «اشتراک‌گذاری» در کارت شعبه، کاربر دیگری از پلتفرم را به شعبه مشخصی دعوت می‌کند. شش سطح:
| سطح | آنچه می‌دهد |
|---|---|
| مشاهده | فقط دیدن |
| تغییر قیمت‌ها | ویرایش قیمت‌ها |
| تغییر منو | ویرایش کل منو |
| مشاهده سفارش‌ها | دیدن جریان سفارش‌ها |
| مدیر | مدیریت شعبه |
| مالک | اختیارات کامل روی شعبه |
این ابزار مناسب برای شریک مدیریتی یا نماینده است: فرد در حساب خودش کار می‌کند و فقط شعبه شما را می‌بیند و تنها در سطح اعطاشده.
۲. کارمندان#
بخش پرسنل — چارچوب نیروی انسانی حساب. نقش کارمند با دو محور توصیف می‌شود:
- رده (مدیر / پیشخدمت / آشپز / پیک / متخصص) — سرور آن را بررسی می‌کند؛
- سمت — ۲۱ پیش‌تنظیم داخلی برای حوزه‌های مختلف (صندوقدار، فروشنده، میزبان، بارمن، حسابدار، خریدار، انباردار، مدیر فروش B2B، پذیرش، خدمتکار، اپراتور پیکاپ و غیره) به‌علاوه نقش‌های اختصاصی — از صفر یا با کلون کردن نقش موجود.
برای هر سمت تنظیم می‌شود: بخش‌های پنل مدیریت و سطح در هرکدام — مشاهده / تغییر / تنظیم (چرخ‌دنده بخش)، اختیارات POS (حداکثر درصد تخفیف، حق باطل کردن، بازگشت بدون رسید، حق تأیید، «مدیر سالن»)، فضای کاری پیش‌فرض، حق مدیریت شیفت‌ها و — مهم‌ترین برای شبکه — دامنه شعبه‌ها.
تحلیل شبکه#
مقایسه شعبه‌ها#
بخش مالی در حالت «همه شعبه‌ها» یا یکی‌یکی کار می‌کند. در زبانه «مرور کلی» تفکیک بر اساس شعبه وجود دارد: درآمد، سفارش‌ها، میانگین صورت‌حساب، خریدها، سود ناخالص — هرکدام با دلتا نسبت به دوره قبل.
گزارش‌ها#
- درآمد بر اساس شعبه‌ها — مقایسه در یک دوره (۷ / ۳۰ / ۹۰ روز، ۱۲ ماه)
- میانگین صورت‌حساب — برای هر شعبه
- موارد محبوب — بخش منو → آمار همزمان برای همه شعبه‌ها محاسبه می‌کند، با فیلتر برای یک شعبه
- شیفت‌های پرسنل — برنامه در برابر واقعیت برای ماه (مالی → پرسنل)
نمایندگی#
ویژگی‌های نمایندگی#
- نماینده‌دهنده کاتالوگ و استانداردهای مشترک را در حساب خود نگه می‌دارد
- نماینده به شعبه خودش دسترسی می‌گیرد — با هم‌مالکی در سطح مورد نیاز
- نماینده‌دهنده تحلیل همه شعبه‌ها را می‌بیند و آن‌ها را با هم مقایسه می‌کند
- سطح دسترسی هر لحظه تغییر می‌کند و به همان سادگی لغو می‌شود
برند اختصاصی ویترین#
«حالت وایت‌لیبل» جداگانه به‌عنوان گزینه طرح وجود ندارد، اما بخش مشتری از قبل با برند شما شخصی‌سازی می‌شود: دامنه اختصاصی، لوگو، رنگ‌ها، فونت، کاور، favicon، متن خوش‌آمدگویی و طراحی QR. مشتری نام پلتفرم را در ویترین نمی‌بیند.
۷. مدیریت کارکنان#
ایجاد حساب‌های کارکنان#
- کارکنان → کارمندان → افزودن.
- نام و نقش را وارد کنید؛ دامنهٔ شعبه‌ها در خود نقش، در سازنده تعیین می‌شود.
- اگر ورود به پنل مدیریت لازم است — کادر «ورود به پنل مدیریت» را علامت بزنید: برای کارمند ایمیل و گذرواژه ساخته می‌شود (تولیدکننده‌ای با بررسی پیچیدگی وجود دارد).
- برای صندوقدار به‌صورت جداگانه PIN تعیین می‌شود — برای ورود سریع روی دستگاه مشترک و تأیید عملیات.
- اگر در شبکه تلفنی فعال باشد، برای کارمند شمارهٔ داخلی تعیین می‌شود — اپراتور از طریق آن «داخلی من» را می‌بیند و تماس‌ها را پاسخ می‌دهد.
کارت کارمند در صفحه‌ای جداگانه باز می‌شود، نه در کشوی کناری، و تصاویر اسکن‌شدهٔ اسناد پرسنلی را نگه می‌دارد: اسکن بارگذاری‌شده به‌طور خودکار پردازش می‌شود و فیلدهای کارت از آن پر می‌شوند.
نحوهٔ تنظیم دسترسی‌ها#
دسترسی‌ها در جدول ثابت نقش‌ها تعریف نشده‌اند: برای هر سمت در سازنده (کارکنان → نقش‌ها و دسترسی، فقط برای مالک) به‌صورت جداگانه علامت‌گذاری می‌شود:
- بخش‌های پنل مدیریت و سطح دسترسی در هرکدام — مشاهده / تغییر / تنظیم (چرخ‌دندهٔ بخش): می‌توان نقش را «فقط مشاهده» به بخشی راه داد، اجازهٔ ویرایش داده‌ها را داد اما تنظیمات آن را ممنوع کرد. بخش‌ها مانند منوی کناری گروه‌بندی شده‌اند، بخش‌های حساس با هشدار مشخص شده‌اند و هرکدام راهنمای «چه چیزی در این بخش است» دارند؛
- اختیارات POS: حداکثر درصد تخفیف، حق باطل‌کردن، بازگشت بدون رسید، حق تأیید عملیات دیگران، «مدیر سالن»؛
- حق مدیریت شیفت‌ها؛
- دامنهٔ شعبه‌ها؛
- فضای کاری‌ای که هنگام ورود باز می‌شود.
پیش‌تنظیم‌های داخلی را می‌توان «روی» آن‌ها ویرایش کرد، موارد غیرلازم را پنهان کرد و هر لحظه به حالت استاندارد بازگرداند.
چه چیزی دربارهٔ کارکنان دیده می‌شود#
- انعام به تفکیک پیشخدمت‌ها — مالی → فروش؛
- برنامه در برابر واقعیت شیفت‌ها در یک ماه: شیفت‌های برنامه‌ریزی‌شده و کارکرده، ساعت‌ها، تأخیرها، جمع‌بندی بر اساس نقش‌ها — مالی → کارکنان؛
- عملیات پرخطر روی صندوق با انتساب به صندوقدار — آمار → عملیات پرخطر.
۸. دامنهٔ اختصاصی و برندسازی#
اتصال دامنه#
- بازاریابی → سایت‌ها → (شعبه) → تنظیمات را باز کنید (همین در زبانهٔ «WEB Menu» در کارت شعبه هم هست) و دامنهٔ خود را وارد کنید — مثلاً
menu.вашресторан.com. - پنل یک رکورد CNAME را نشان می‌دهد که باید نزد ارائه‌دهندهٔ DNS خود بسازید، همراه با دکمهٔ «کپی». برای دامنهٔ بدون زیردامنه (اَپکس،
вашресторан.com) دو رکورد لازم است: ALIAS/ANAME به‌جای CNAME که در ریشه ممنوع است، به‌همراه رکورد تأیید مالکیت. - گواهی HTTPS به‌طور خودکار صادر و تمدید می‌شود — نیازی به ساخت رکورد جداگانه برای آن نیست.
- گام‌شمار چهار مرحلهٔ اتصال را نشان می‌دهد: دامنه ثبت شده → رکورد DNS پیدا شده → گواهی صادر شده → سایت کار می‌کند. پنل خودش DNS را بررسی می‌کند و اگر رکورد هنوز منتشر نشده باشد، راهنمایی می‌کند.
برندسازی#
- لوگو: در سربرگ منو نمایش داده می‌شود
- ظاهر: رنگ تأکیدی، پس‌زمینه، قلم، گردی گوشه‌ها
- تصویر شاخص (hero) و favicon
- متن خوش‌آمدگویی: در صفحهٔ اصلی منو
- سبک QR: رنگ‌ها، سبک نقطه‌ها، تصویر در مرکز — با بررسی خودکار اینکه کد قابل‌اسکن باقی بماند
۹. کار در شرایط ارتباط ضعیف#
منوی مهمان#
منو در مرورگر مهمان کش می‌شود: در اینترنت ضعیف یا قطع‌شده، آخرین نسخهٔ بارگذاری‌شده باز می‌شود و با برقراری دوبارهٔ ارتباط، داده‌ها خودبه‌خود به‌روز می‌شوند. با این حال، منوی مهمان عمداً یک برنامهٔ کامل قابل‌نصب (PWA) نیست — یک صفحهٔ وب معمولی است که با QR و بدون نصب باز می‌شود.
برای کارکنان#
- صندوق (POS) به‌صورت برنامه روی دستگاه نصب می‌شود — مانیفست و کش آفلاین خودش را دارد.
- ویرایش‌های شعبه‌ها در پنل مدیریت در صف قرار می‌گیرند و پس از برقراری دوبارهٔ شبکه به سرور می‌رسند.
- به‌روزرسانی‌های زندهٔ سفارش‌ها از طریق اتصال دائمی انجام می‌شود و پس از قطعی به‌طور خودکار بازمی‌گردد.
برنامه‌های موبایل برای کارکنان — به برنامه‌های موبایل مراجعه کنید.