Κριτικές επισκεπτών και φήμη

Η ενότητα Κριτικές σας βοηθά να συλλέγετε σχόλια από τους επισκέπτες και να διαχειρίζεστε τη φήμη του εστιατορίου. Οι αξιολογήσεις έρχονται απευθείας από το μενού QR — χωρίς τηλεφωνήματα και έντυπα ερωτηματολόγια. Βασική αρχή: οι χαμηλές αξιολογήσεις μένουν σε εσάς για προσωπική εξέταση, ενώ οι ικανοποιημένοι επισκέπτες λαμβάνουν πρόταση να γράψουν δημόσια κριτική στο Google ή σε άλλη πλατφόρμα.

Άνοιγμα: Πίνακας διαχείρισης → Κριτικές (admin.cenaly.com). Μέσα υπάρχουν τέσσερις καρτέλες: «Οι κριτικές σας» (ιδιωτικά σχόλια επισκεπτών), «Google» (κριτικές από το Google Business), «Πλατφόρμες» (ποιες ιστοσελίδες κριτικών έχετε και τι να κάνετε με αυτές) και «Εξωτερικές κριτικές» (ενιαία ροή παρακολούθησης για όλες τις πλατφόρμες).

Πώς αφήνει ο επισκέπτης αξιολόγηση#

Ο επισκέπτης μπορεί να αφήσει αξιολόγηση σε διάφορα σημεία:

• Στο ταμείο — αμέσως μετά την ολοκλήρωση της παραγγελίας στο μενού QR εμφανίζεται πρόταση να αξιολογήσει την επίσκεψη.
• Στην ολοκληρωμένη παραγγελία — όταν η παραγγελία μεταβαίνει σε κατάσταση «Εκτελέστηκε» ή «Παραδόθηκε», ο επισκέπτης βλέπει το κουμπί «Αξιολόγηση» στην παραγγελία του.
• Μέσω απευθείας συνδέσμου — μπορείτε να τοποθετήσετε έναν σύνδεσμο της μορφής ?review=1 στο τραπέζι, στο ταμείο ή σε κάποια εφαρμογή μηνυμάτων· ο επισκέπτης ανοίγει απευθείας τη φόρμα αξιολόγησης.

Η φόρμα αξιολόγησης είναι ένα πλαίσιο με αστέρια (1–5★) και πεδίο για κείμενο. Η συμπλήρωση του κειμένου είναι προαιρετική.

Ιδιωτικό κείμενο και δημόσιες πλατφόρμες: ένας κανόνας για τις τρεις φόρμες#

Την κριτική τη ζητάμε σε τρία σημεία — τη φόρμα στη βιτρίνα μετά την παραγγελία, την καμπάνια pop-up με πεδίο «Αξιολόγηση» και τη σελίδα σχολίων μέσω του συνδέσμου από το email του αυτόματου μηνύματος. Τα κουμπιά των δημόσιων πλατφορμών εμφανίζονται σε ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ αξιολόγηση και στις τρεις — και στο πέντε και στο ένα (απόφαση ιδιοκτήτη 12.09.2026).

Γιατί τα κουμπιά φαίνονται και σε χαμηλή αξιολόγηση. Το να δείχνεις τη δημόσια διαδρομή μόνο στους ικανοποιημένους είναι review gating: το απαγορεύουν οι κανόνες των ίδιων των πλατφορμών κριτικών (Google, Yandex, TripAdvisor), ενώ στις ΗΠΑ ρυθμίζεται ειδικά από τον κανόνα FTC για την καταστολή κριτικών. Από τον έντιμο κανόνα δεν χάνετε τίποτα: το κείμενο που έγραψε ο επισκέπτης στη φόρμα παραμένει ιδιωτικό — έρχεται μόνο σε εσάς, δεν γίνεται δημόσια κριτική και δεν δημοσιεύεται πουθενά. Τη δημόσια κριτική ο επισκέπτης τη γράφει πλέον στην πλατφόρμα και κατά τη θέλησή του, ενώ η χαμηλή αξιολόγηση εξακολουθεί να ανεβάζει την κάρτα «Χρειάζεται επίλυση», ώστε να προλάβετε να μιλήσετε με τον επισκέπτη.

Δημόσιος πίνακας κριτικών στη σελίδα του μενού QR σας δεν υπάρχει — όλες οι αξιολογήσεις φυλάσσονται μόνο σε εσάς.

Πού ακριβώς αφήνει ο επισκέπτης αξιολόγηση#

• φόρμα στη βιτρίνα — μετά την παραγγελία στη σελίδα του μενού QR σας (κουμπί «Αξιολογήστε την επίσκεψη» στην οθόνη «η παραγγελία ολοκληρώθηκε» και στη σελίδα παρακολούθησης της παραγγελίας· απενεργοποιείται με διακόπτη στις ρυθμίσεις φήμης);
• καμπάνια pop-up με πεδίο «Αξιολόγηση» στον ιστότοπό σας ή στη βιτρίνα (διακόπτης «Εμφάνιση πλατφορμών κριτικών» στον επεξεργαστή καμπάνιας);
• σελίδα σχολίων μέσω του συνδέσμου από το email του αυτόματου μηνύματος «αίτημα για κριτική»: ο επισκέπτης αφήνει αξιολόγηση, αν θέλει σας γράφει προσωπικά — και αμέσως βλέπει τα ίδια κουμπιά πλατφορμών.

Ένας σύνδεσμος από το email — μία απάντηση: αν ο επισκέπτης τον ανοίξει δεύτερη φορά, θα δει «η απάντησή σας έχει ήδη ληφθεί», και σε εσάς δεν θα εμφανιστεί δεύτερη κάρτα. Ο σύνδεσμος ισχύει 30 ημέρες, μετά η σελίδα λέει ειλικρινά ότι η προθεσμία έληξε.

Εργασία με κριτικές στον πίνακα διαχείρισης#

Στην καρτέλα «Οι κριτικές σας» βλέπετε ό,τι έστειλαν οι επισκέπτες μέσω του μενού QR.

Κάρτες KPI#

Στο επάνω μέρος της σελίδας — συνοπτικοί δείκτες για το επιλεγμένο κατάστημα:

• Μέση αξιολόγηση — ο αριθμητικός μέσος όρος όλων των κριτικών.
• Σύνολο κριτικών — ο συνολικός αριθμός.
• Άλυτες χαμηλές — κριτικές με αστέρια 1–3 που δεν έχουν ακόμη σημειωθεί ως «Επιλύθηκε»· επισημαίνονται με κόκκινο, αν υπάρχουν εκκρεμείς.
• Κατανομή — μίνι ιστόγραμμα ανά αστέρι (5★ → 1★).

Λίστα κριτικών#

Κάθε κριτική στη λίστα εμφανίζει:

• την αξιολόγηση (αστέρια) και την κατάσταση (βλ. παρακάτω);
• την πηγή — ταμείο, παραγγελία ή σύνδεσμος QR;
• το κείμενο που άφησε ο επισκέπτης (αν υπάρχει);
• το όνομα και το τηλέφωνο του επισκέπτη (αν είναι γνωστά από την παραγγελία);
• σύνδεσμο προς τη σχετική παραγγελία — ανοίγει απευθείας από την κάρτα.

Καταστάσεις και ροή εργασίας#

Κάθε κριτική περνά από τρεις καταστάσεις:

1. Νέα — μόλις ήρθε, δεν έχει εξεταστεί ακόμη.
2. Εξετάστηκε — την είδατε, αλλά δεν έχετε λύσει ακόμη το ζήτημα.
3. Επιλύθηκε — το πρόβλημα έκλεισε (ή η κριτική δεν απαιτεί ενέργειες).

Αλλάζετε κατάσταση με τα κουμπιά απευθείας στην κάρτα· μια κλειστή κριτική μπορεί να ανοίξει ξανά, αν το ζήτημα επανέλθει. Το φίλτρο στο επάνω μέρος της λίστας έχει τέσσερις θέσεις — Όλες, Νέες, Εξετασμένες, Επιλυμένες. Πόσες χαμηλές κριτικές έμειναν χωρίς λύση το δείχνει ξεχωριστή κάρτα KPI στο επάνω μέρος της ενότητας.

Εσωτερική σημείωση#

Κάτω από κάθε κριτική υπάρχει πεδίο για σημείωση ιδιοκτήτη — για εσάς ή τους συνεργάτες σας (ο επισκέπτης δεν τη βλέπει). Βολεύει να καταγράφετε τι έγινε: «μίλησα με τον μάγειρα», «πρότεινα έκπτωση στην επόμενη επίσκεψη».

Καρτέλα «Google»#

Στην καρτέλα «Google» εμφανίζονται οι κριτικές από το προφίλ σας στο Google Business — όσες άφησαν οι επισκέπτες απευθείας στο Google ή μέσω του κουμπιού από το μενού QR.

Δυνατότητες της καρτέλας:

• Προβολή όλων των κριτικών Google με αξιολογήσεις και ημερομηνίες.
• Απάντηση σε κριτική απευθείας από τον πίνακα διαχείρισης — χωρίς μετάβαση στο Google Business Profile. Οι απαντήσεις που έχουν ήδη σταλεί εμφανίζονται κάτω από την κριτική.
• Μέση αξιολόγηση στο Google — εμφανίζεται πάνω από τη λίστα.

Για να λειτουργήσει η καρτέλα, πρέπει να συνδέσετε λογαριασμό Google Business — αυτό γίνεται στο Κατάστημα εφαρμογών → Ανά κατάστημα → Google Business. Αν ο λογαριασμός δεν είναι συνδεδεμένος ή δεν έχει επιλεγεί κατάστημα Google, η καρτέλα θα το πει ειλικρινά και θα υποδείξει τι να κάνετε.

Καρτέλα «Πλατφόρμες»#

Το Google δεν είναι το μόνο μέρος όπου γράφουν για εσάς. Στην καρτέλα «Πλατφόρμες» υπάρχει ένας κατάλογος ιστοτόπων κριτικών που ταιριάζουν σε εσάς: η λίστα φιλτράρεται αυτόματα κατά χώρα του καταστήματος και τύπο επιχείρησης (σε ένα ξενοδοχείο θα προταθεί το Booking, σε ένα εστιατόριο — το Restoclub και παρόμοια).

Για κάθε πλατφόρμα:

• Σύνδεσμος προφίλ — επικολλήστε τη διεύθυνση της σελίδας σας· το σύστημα θα σας προειδοποιήσει αν ο σύνδεσμος δεν φαίνεται σωστός.
• Σήμα δυνατοτήτων — φαίνεται τι μπορούμε να κάνουμε με αυτή την πλατφόρμα: πλήρης λειτουργία μέσω API, αυτόματη συλλογή κριτικών ή μόνο σύνδεσμος.
• Δύο ανεξάρτητοι διακόπτες:
  • «Εμφάνιση στους επισκέπτες» — αν η πλατφόρμα συμμετέχει στη ροή του επισκέπτη και με ποια σειρά εμφανίζονται τα κουμπιά (η βιτρίνα την προτείνει στις 4–5★, το αναδυόμενο παράθυρο και η σελίδα σχολίων — σε οποιαδήποτε βαθμολογία)·
  • «Παρακολούθηση κριτικών» — ενεργοποιεί την παρακολούθηση: οι νέες κριτικές από την πλατφόρμα θα εμφανίζονται στη ροή «Εξωτερικές κριτικές».

Βρείτε κριτικές στο διαδίκτυο#

Ο κατάλογος πλατφορμών είναι το «πού ΜΠΟΡΟΥΝ να γράφουν για εσάς». Το κουμπί «Βρείτε κριτικές στο διαδίκτυο» απαντά σε άλλο ερώτημα — πού γράφουν ήδη για εσάς: το σύστημα αναζητά αναφορές της επιχείρησης με βάση το όνομα και τη διεύθυνση και φέρνει τις σελίδες που βρήκε σε λίστα. Κάθε υποψήφιο μπορείτε να τον στείλετε στο προφίλ της κατάλληλης πλατφόρμας, να τον προσθέσετε στις «δικές σας πηγές» ή να τον αποκρύψετε, ώστε να μην προτείνεται ξανά.

Δικές σας πηγές#

Αν οι κριτικές βρίσκονται σε ιστότοπο που δεν υπάρχει στον κατάλογο, προσθέστε τη διεύθυνσή του στις «Δικές σας πηγές» — θα παρακολουθείται όπως και οι πλατφόρμες του καταλόγου. Το σύστημα πρώτα προσπαθεί να διαβάσει τη σελίδα μόνο του· όταν ο ιστότοπος επιστρέφει μόνο το «κέλυφος» που σχεδιάζεται στον περιηγητή, τη σελίδα λαμβάνει η επέκταση περιηγητή στον υπολογιστή σας (η ίδια που συλλέγει σελίδες στη βάση γνώσεων). Στη ροή τότε αναγράφεται ειλικρινά «σε αναμονή για τον υπολογιστή σας» — και αν η επέκταση δεν έχει συνδεθεί εδώ και καιρό, θα το δείτε, αντί να αναρωτιέστε γιατί δεν υπάρχουν κριτικές. Με τον ίδιο τρόπο συλλέγονται κριτικές από Yandex Maps, 2GIS, Flamp, Zoon και Tripadvisor.

Καρτέλα «Εξωτερικές κριτικές»#

Μια ενιαία ροή για ό,τι γράφουν για εσάς σε εξωτερικές πλατφόρμες — δεν χρειάζεται κάθε πρωί να περνάτε χειροκίνητα από πέντε ιστότοπους. Οι κριτικές συλλέγονται αυτόματα βάσει προγράμματος· το κουμπί «Ενημέρωση τώρα» ξεκινά έλεγχο εκτός σειράς.

• Φίλτρα — κατά πλατφόρμα, «μόνο αρνητικές», «χωρίς απάντηση». Τα δύο τελευταία — λίστα εργασίας για την ημέρα.
• Απάντηση ιδιοκτήτη. Όπου η πλατφόρμα το επιτρέπει τεχνικά, η απάντηση αποστέλλεται απευθείας από το διαχειριστικό περιβάλλον. Όπου δεν το επιτρέπει (Yandex, 2GIS, Facebook) — το λέμε ανοιχτά και δίνουμε κουμπί «αντιγραφή κειμένου και άνοιγμα πλατφόρμας».
• Προσχέδιο απάντησης με τεχνητή νοημοσύνη. Το κουμπί δημιουργίας εισάγει έτοιμο κείμενο στο πεδίο εισαγωγής — και σταματά εκεί. Η αποστολή προς τα έξω γίνεται μόνο με το δικό σας κλικ: δεν υπάρχει αυτόματη δημοσίευση, κατ' αρχήν, ούτε για 5★ ούτε για οποιαδήποτε άλλη κριτική.

Ρυθμίσεις φήμης#

Οι ρυθμίσεις ανοίγουν με το γρανάζι ⚙ στην κεφαλίδα της ενότητας — μεταβαίνει στην καρτέλα «Δικές σας κριτικές» και αναπτύσσει το μπλοκ «Ρυθμίσεις φήμης»:

• Αίτημα βαθμολογίας από τους επισκέπτες — διακόπτης. Αν είναι απενεργοποιημένος, η φόρμα βαθμολογίας δεν εμφανίζεται στο ταμείο και στις ολοκληρωμένες παραγγελίες. Χρήσιμο σε περίοδο τεχνικών εργασιών ή αν θέλετε προσωρινά να διακόψετε τη συλλογή κριτικών.
• Σύνδεσμος προφίλ Google — επικολλήστε απευθείας σύνδεσμο της μορφής https://search.google.com/local/writereview?placeid=…. Αυτός ακριβώς ο σύνδεσμος θα ανοίξει στον επισκέπτη όταν τον καλέσουμε στην πλατφόρμα. Αν ο σύνδεσμος δεν έχει συμπληρωθεί, το κουμπί Google δεν εμφανίζεται.
• Σύνδεσμος για Yandex — το ίδιο για Yandex Maps/Business. Αν δεν έχει οριστεί δικός σας σύνδεσμος, θα συμπληρωθεί αυτόματα από τη διεύθυνση Yandex Business του καταστήματός σας.

Αφού κάνετε αλλαγές, πατήστε «Αποθήκευση». Οι ρυθμίσεις εφαρμόζονται στο επιλεγμένο κατάστημα.

Αυτόματο αίτημα κριτικής#

Το μεγαλύτερο μέρος των δικών σας κριτικών δεν έρχεται μόνο του — το φέρνει η καμπάνια-αυτόματο «Αίτημα κριτικής»: το σύστημα ζητά μόνο του από τον επισκέπτη να αξιολογήσει την επίσκεψη μετά από καθορισμένο αριθμό ωρών από την ολοκληρωμένη παραγγελία (η παύση ρυθμίζεται, 1–168 ώρες). Βρίσκεται στην ενότητα «Πωλήσεις και προωθήσεις» → καρτέλα «Κουπόνια» → μπλοκ «Αυτόματο μάρκετινγκ»· ο δεύτερος προορισμός του γραναζιού της ενότητας «Κριτικές» οδηγεί ακριβώς εκεί. Περισσότερα — Καμπάνιες και αυτόματο.

Σχετικές ενότητες#

• Παραγγελίες — καταστάσεις παραγγελιών στις οποίες συνδέονται οι κριτικές
• Τακτικοί επισκέπτες — ιστορικό επισκεπτών και δραστηριότητά τους
• Μενού QR — το ταμείο από το οποίο ξεκινά η φόρμα βαθμολογίας
• Ενσωματώσεις — σύνδεση με Google Business Profile
• Διαφήμιση και μάρκετινγκ — διαχείριση εξωτερικών καναλιών

Συχνές ερωτήσεις#

Βλέπουν οι επισκέπτες τις κριτικές ο ένας του άλλου;#

Όχι. Δεν υπάρχει δημόσιος πίνακας κριτικών — όλες οι βαθμολογίες είναι ιδιωτικές και προσβάσιμες μόνο στον ιδιοκτήτη και τους διαχειριστές. Ο επισκέπτης λαμβάνει πρόταση να γράψει δημόσια κριτική στο Google ή σε άλλη ενεργοποιημένη πλατφόρμα — αλλά αυτή είναι προσωπική του απόφαση, και θα τη γράψει πλέον στην ίδια την πλατφόρμα.

Τι συμβαίνει αν ο επισκέπτης δεν άφησε κείμενο, μόνο αστέρια;#

Η βαθμολογία αποθηκεύεται ούτως ή άλλως και λαμβάνεται υπόψη στους KPI. Το κείμενο είναι προαιρετικό — μερικές φορές αρκεί στον επισκέπτη να πατήσει τα αστέρια.

Πώς να αποκτήσω τον σύνδεσμο προφίλ Google για τις ρυθμίσεις;#

Συνδεθείτε στο Google Business Profile, ανοίξτε το κατάστημά σας, πατήστε «Λήψη συνδέσμου για κριτικές» (ή «Share review form»). Αντιγράψτε τον σύντομο σύνδεσμο και επικολλήστε τον στο πεδίο «Σύνδεσμος προφίλ Google» στις ρυθμίσεις της ενότητας «Κριτικές».

Μπορώ να διαχειρίζομαι κριτικές για πολλά καταστήματα;#

Ναι. Αν έχετε πολλά καταστήματα, επιλέξτε το επιθυμητό από την αναπτυσσόμενη λίστα στο επάνω μέρος της σελίδας — οι KPI, η λίστα κριτικών και οι ρυθμίσεις θα φορτωθούν για το επιλεγμένο κατάστημα.

Πού καταλήγει η κριτική αν ο επισκέπτης αξιολόγησε μέσω του συνδέσμου ?review=1 και όχι μέσω παραγγελίας;#

Η κριτική αποθηκεύεται ακριβώς όπως και μέσω του ταμείου: με πηγή «σύνδεσμος QR», χωρίς συνδεδεμένη παραγγελία. Ο κανόνας «ιδιωτικό κείμενο, κουμπιά πλατφορμών σε οποιαδήποτε βαθμολογία» λειτουργεί το ίδιο για όλες τις πηγές.