Dành cho quản lý khu ẩm thực · một đơn vị vận hành
Khu ẩm thực của một đơn vị vận hành: đơn hàng theo từng bếp
Khách đặt món từ hai bếp — mỗi bếp chỉ thấy phần của mình. Đơn vị vận hành nhận đơn hàng, đầu bếp chọn khu vực của mình trên màn hình và xử lý các mặt hàng của mình, còn trạng thái sẵn sàng của đơn hàng được tổng hợp từ kết quả của tất cả các bếp.
Gói “Basic”: 19 $ mỗi tháng. Riêng: màn hình bếp, máy tính bảng, máy in và internet, dịch vụ của nhà cung cấp thanh toán.
No card to register. Free covers a limited menu; kitchen screens require a plan with KDS.
Dành cho các bếp của cùng một doanh nghiệp. Người bán độc lập, cho thuê chỗ, hoa hồng và chi trả riêng không thuộc phương án này.
- Một thực đơn cho khách — dành cho các bếp riêng của cùng một doanh nghiệp
- Mỗi bếp có trạm riêng và liên kết màn hình riêng
- Một món sẵn sàng không có nghĩa là toàn bộ đơn hàng đã sẵn sàng
Có phù hợp với khu ẩm thực của bạn không?
Phù hợp nếu
- Tất cả các bếp thuộc cùng một doanh nghiệp và dùng chung thực đơn
- Nhân viên vận hành của bạn nhận đơn hàng, mỗi bếp thấy mặt hàng của mình trên màn hình riêng
- Cần thấy trạng thái sẵn sàng của toàn bộ đơn hàng, không chỉ một món
Không phù hợp hoặc cần kiểm tra riêng
- Đơn vị thuê độc lập, hoa hồng sàn và thanh toán riêng cho người bán
- Màn hình bếp trên Free: KDS bắt đầu từ gói có màn hình bếp
- In, thu ngân và thanh toán — cấu hình riêng và cần kiểm tra tương thích
- dùng chung cho các bếp riêng
- Thực đơn
- danh mục của từng bếp
- Trạm
- nhân viên vận hành xác nhận đơn hàng
- Tiếp nhận
- theo tất cả mặt hàng của đơn hàng
- Mức độ sẵn sàng
Ai chịu trách nhiệm cho từng giai đoạn của đơn hàng
Khách chọn món
- Món từ các bếp khác nhau trong thực đơn chung của nhân viên vận hành
- Danh mục của các bếp khác nhau
- Một đơn hàng với các mặt hàng đã chọn
Nhân viên vận hành nhận đơn hàng
- Kiểm tra thành phần và ghi chú
- Nhận đơn hàng của khách để xử lý
- Chuyển đơn hàng cho bếp theo quy tắc của chi nhánh
Đầu bếp chuẩn bị phần của mình
- Màn hình được lọc theo danh mục của trạm
- Trạng thái của từng mặt hàng; đơn hàng bị đánh dấu hoàn thành do nhầm lẫn sẽ được trả lại bằng nút “Hoàn tác”
- Hẹn giờ và tổng hợp món trong hàng đợi
Quản lý kết nối các bước
- Kiểm tra phân bổ danh mục
- Gán màn hình cho từng Bếp
- Đối chiếu mức sẵn sàng của toàn bộ Đơn hàng
Cần gì để bắt đầu
Danh mục theo Bếp
Mỗi Mặt hàng cần có Bếp chế biến rõ ràng. Trạm lọc danh mục, nên danh mục hỗn hợp sẽ không tự tách món giúp bạn.
Màn hình và mạng
Chuẩn bị máy tính bảng hoặc màn hình có trình duyệt cho từng trạm và internet ổn định. KDS dành cho màn hình lớn; điện thoại của đầu bếp không thay thế được bước kiểm tra này.
Người phụ trách nhận đơn
Mặc định Đơn hàng của khách chờ nhân viên vận hành. Nếu cần gửi thẳng xuống Bếp, phải đổi cài đặt riêng tại Chi nhánh đó và kiểm tra bằng đơn thử.
Gói và kết nối
Check KDS access and device/location limits. Printing, POS and payments need separate configuration and compatibility checks.
Quy trình thực tế đầu tiên
- 1
Tạo thực đơn chung
Khi đăng ký, chọn “Nhà hàng”. Với chi nhánh đầu tiên, thêm mỗi bếp một món và xếp chúng vào các danh mục riêng.
- 2
Gán màn hình cho bếp
On a plan with KDS, save each kitchen’s categories as a station. Open its link on the kitchen tablet or monitor.
- 3
Nhận đơn hàng và kiểm tra cả hai bếp
Tạo đơn hàng với hai món và nhận đơn trong “Đơn hàng”. Mỗi bếp phải thấy mặt hàng của mình. Kiểm tra trạng thái sẵn sàng của một bếp trước, sau đó của cả hai bếp.
Kiểm tra với ví dụ của riêng mình
Trình tự thao tác trong sản phẩm. Ví dụ không phải là đánh giá hay cam kết về kết quả.
A screen per kitchen
Ready is saved at once, so the team sees the order can be handed over What happens in the recording
Kitchen tickets
An order is ready only when all its items are ready
Kiểm tra một Đơn hàng trước khi kết nối toàn bộ khu ẩm thực
Ví dụ: pizza và cà phê của cùng một nhân viên vận hành. Các bài kiểm tra cục bộ trên sản phẩm thật kiểm tra bộ lọc trạm và mức sẵn sàng của mọi Mặt hàng. Đơn hàng thực tế, mạng và Phần cứng chưa được kiểm tra qua đó. Video trên trang cho thấy đơn hàng thực tế trên màn hình của một Bếp: “Vào làm” → “Xong”, dấu đánh được lưu và cả nhóm đều thấy. Video không thể hiện việc tách một Đơn hàng giữa hai Bếp.
- 1
Mỗi Bếp nhận phần của mình
Trạm “Pizza” chọn danh mục pizza; quầy cà phê chọn đồ uống. Hãy kiểm tra thành phần trên cả hai màn hình, không chỉ sự xuất hiện của Số đơn hàng.
Các trạm được tổ chức thế nào → - 2
Mức sẵn sàng đầu tiên chưa phải là cuối cùng
Cà phê đã đánh dấu “Xong”, pizza vẫn đang làm. Đơn hàng không được chuyển sang trạng thái sẵn sàng hoàn toàn chỉ sau Bếp đầu tiên.
Trạng thái đơn hàng → - 3
Việc hoàn tất được đối chiếu theo toàn bộ đơn hàng
Sau khi pizza sẵn sàng, hãy kiểm tra trạng thái cuối cùng. Việc đã làm xong và việc giao tận tay cho khách là hai hành động khác nhau của đội ngũ.
Xử lý trạng thái sẵn sàng →
How it works in practice
Illustration. The coffee bar screen in a shared food hall 
Illustration. Guests pick up the finished order at the kitchen counter
Người quản lý kiểm tra gì trong một ca làm việc thông thường
Trước khi mở cửa
Ví dụ: đã thêm món của bếp mới. Hãy đảm bảo danh mục của món thuộc đúng trạm và mặt hàng hiển thị trên đúng màn hình.
Trong giờ cao điểm
Ví dụ: đồ uống xong trước món nóng. Đừng tổng hợp trạng thái bằng lời qua từng bếp — hãy kiểm tra các mặt hàng của đơn hàng và bộ đếm thời gian trên màn hình.
Khi thay máy tính bảng
Ví dụ: màn hình mới được mở bằng liên kết của trạm đã lưu. Hãy đối chiếu tên trạm và thành phần đơn hàng trước khi bắt đầu ca làm việc: liên kết cũ có thể hiển thị tất cả danh mục.
Các tình huống thực tế. Hãy tự đánh giá thời gian và chi phí tiết kiệm được dựa trên hoạt động của mình.
Chi phí là bao nhiêu
Gói cho kịch bản cơ bản được mô tả
Basic
19 $ mỗi tháng
190 $ mỗi năm khi thanh toán theo năm
Tính theo tài khoản mỗi tháng. Số chi nhánh và thiết bị kết nối bị giới hạn theo gói; màn hình và phần cứng thanh toán riêng.
Tính năng và điều kiện
- KDS starts with Basic; check account device and location limits
- Máy tính bảng, màn hình, internet, máy in và dịch vụ của nhà cung cấp thanh toán là các khoản chi phí riêng
- Trước tiên hãy kiểm tra hai bếp của một chi nhánh, sau đó đánh giá việc kết nối các bếp còn lại
- Hãy tính hiệu quả kinh tế theo ca làm việc của mình: đơn hàng phải chuyển thủ công bao nhiêu lần và chờ đối chiếu trạng thái sẵn sàng bao nhiêu phút
Những gì có thể bắt đầu miễn phí
Free: 1 location, 50 menu items and 100 orders per month. Kitchen displays are not included.
Thiết lập thực đơn và bếpNo card to register. Free covers a limited menu; kitchen screens require a plan with KDS.
Những điều cần lưu ý trước khi bắt đầu
- Một đơn vị vận hành các bếp của chính mình. Các bên thuê độc lập, hoa hồng của nền tảng, cho thuê chỗ và tự động đối soát không được hỗ trợ trong tình huống này.
- Trạm là bộ lọc danh mục của đơn hàng chung, không phải khu vực tài khoản riêng của người bán và cũng không phải thanh toán tách riêng.
- Các danh mục mới hoặc chưa nhận diện có thể hiển thị trên nhiều màn hình để đơn hàng không bị thất lạc. Liên kết trạm cũ sẽ bỏ bộ lọc kèm cảnh báo. Sau khi thay đổi thực đơn hoặc thay màn hình, hãy đối chiếu các bộ lọc.
- Thanh toán trực tuyến, thu ngân và in ấn phụ thuộc vào quốc gia, kết nối và phần cứng; trạng thái sẵn sàng của KDS không xác nhận việc thanh toán hay giao hàng.
Trước khi chuyển dữ liệu, hãy kiểm tra quy trình của mình và các kết nối cần thiết.
Câu hỏi thường gặp
Đây có phải là giải pháp cho các bên thuê độc lập?
Không. Ở đây một đơn vị vận hành quản lý các Bếp của mình. Hợp đồng thuê, hoa hồng, chi trả riêng và tự động thanh toán giữa các bên bán không được cung cấp.
Có cần tạo Chi nhánh riêng cho từng Bếp không?
Với các Bếp trong cùng một Chi nhánh, hãy tạo trạm KDS từ các danh mục của Thực đơn chung. Trạm là màn hình chế biến, không phải Chi nhánh riêng hay pháp nhân riêng.
Đơn hàng của Khách có hiển thị ngay với đầu bếp không?
Mặc định, đơn vị vận hành nhận trước trong «Đơn hàng». Việc gửi trước khi xác nhận được bật riêng trong cài đặt Chi nhánh; hãy kiểm tra trình tự đã chọn trước khi chạy.
Có thể kiểm tra miễn phí màn hình của hai Bếp không?
Free lets you start a limited menu, without KDS. Check plan access and device limits first. Paid-plan purchasing is unavailable on .ru.
Thông tin chi tiết về từng màn hình có trong phần trợ giúp. Bắt đầu từ đâu →
Bắt đầu với Đơn hàng từ hai Bếp
Hai món, hai trạm và một người chịu trách nhiệm nhận đơn. Hãy kiểm tra ai thấy từng Mặt hàng và khi nào toàn bộ Đơn hàng trở nên sẵn sàng.
No card to register. Free covers a limited menu; kitchen screens require a plan with KDS.