Sifarişlər — Dine-in, çatdırılma, götürmə
Ümumi baxış#
Cenaly sifariş sistemi restoran biznesinin bütün əsas ssenarilərini dəstəkləyir:
| Sifariş növü | Təsvir | Nə üçün idealdır |
|---|---|---|
| Dine-in | QR kod vasitəsilə masadan sifariş | Restoranlar, kafelər, barlar |
| Delivery | Müştərinin ünvanına çatdırılma | Çatdırılma xidməti olan restoranlar |
| Takeaway | Götürmə (müştəri özü götürür) | Kafelər, fastfud, çörək sexləri |
| Messencer vasitəsilə sifariş | Latın Amerikası, Yaxın Şərq | |
| Telegram | Telegram Mini App vasitəsilə sifariş | MDB, Gürcüstan |
Admin panelində sifarişlərlə işləmək üçün ayrı iş ekranları var:
- Kassa (POS) — ofisiantın sifariş qəbulu, masanın QR ilə əlaqələndirilməsi;
- Mətbəx (KDS) — mətbəx displeyi: növbə, statuslar, sexlər;
- Kuryer — xəritə və marşrutlarla öz çatdırılma ekranı;
- Zal sxemi — masaların planı, ofisiantlar və rezervasiya.
Dine-in — Masadan sifariş#
Necə işləyir#
- Qonaq masadakı QR kodu skan edir
- Masa nömrəsinə bağlı menyu açılır
- Qonaq maddələri, əlavələri seçir, istəklərini qeyd edir
- Sifariş et düyməsini basır
- Sifariş dərhal personalda görünür (mətbəx ekranında / ofisiantın planşetində)
- Ofisiant sifarişi təsdiqləyir → mətbəx hazırlamağa başlayır
- Qonaq status barədə bildiriş alır
Quraşdırma#
- Filialda sifariş qəbulunu aktivləşdirin: Filiallar → lazımi filial → WEB sekmesi. Həmin sahələr bir yerdə Mənim saytım bölməsində → «Onlayn sifariş» kartı → Quraşdır → «Çatdırılma və götürmə» bölməsində toplanıb.
- Zal planını qurun — Zal sxemi bölməsi: masalar, zonalar, bar stoykası (bax Zal sxemi).
- QR kodları masalara bağlayın — yenə Zal sxemində; bundan sonra masadan sifariş avtomatik tanınır.
Masaların idarə edilməsi#
- Drag & drop ilə vizual zal planı
- Masa statusları: boş / məşğul / rezerv edilib
- Ödənişdən sonra avtomatik boşaldılma
Ofisiantın çağırılması#
Qonaq menyuda «Ofisiantı çağır» düyməsini basır və səbəbi seçir: su gətirmək, qonaq hesabı, menyu ilə kömək və ya «digər».
Çağırış sifarişin özü ilə eyni yolla gedir — serverə siqnal, oradan da real vaxtda personala:
- «Sifarişlər» bölməsindəki zəng — masa nömrəsi və səbəblə, səslə (səs düymə ilə söndürülür);
- Zal panelində «Çağırışlar» sekmesi — həmin siyahı, sxem və növbənin yanında;
- «Qəbul edildi» düyməsi çağırışı hər iki ekrandan götürür.
Çağırışlardan ayrı olaraq ofisanta ünvanlı «sifariş hazırdır» push bildirişi işləyir: əgər masaya ofisiant təyin edilibsə (bax Zal sxemi, «Ofisiantlar» rejimi), hazırlıq bildirişi bütün növbəyə deyil, məhz ona gedir.
Öncədən sifariş slotları#
Əgər mətbəx ixtiyari «13:07-yə» sifarişləri öhdəsindən gələ bilmirsə, filial parametrlərində öncədən sifariş slotlarını aktivləşdirin. Onda «vaxta» sifariş verərkən qonaq sərbəst vaxt deyil, slot seçir:
| Parametr | Nəyi təyin edir |
|---|---|
| Slot uzunluğu | 15 / 30 / 60 dəqiqə — şəbəkə addımı |
| Slot tutumu | bir slota neçə sifariş qəbul etmək (0 — məhdudiyyətsiz) |
| Lid-taym | sifarişi minimum neçə dəqiqə əvvəl qəbul etmək |
| Üfüq | slotları neçə gün irəli açmaq (1–7) |
Dəyərləri ümumi təyin etmək və götürmə və çatdırılma üçün ayrıca yenidən təyin etmək olar — onların yükü fərqlidir.
Qonaq iş saatları nəzərə alınmaqla ən yaxın slotların siyahısını görür; dolu slotlar boz göstərilir. Slotların məşğulluğu artıq qəbul edilmiş sifarişlərə görə hesablanır və avtomatik yenilənir.
Pay-at-table — qonaq masadan ödəyir#
QR masasında qonağın üzən «Qonaq hesabı» düyməsi var: o, masanın cari qonaq hesabını (maddələr, miqdar, məbləğ) açır və onu onlayn ödəməyə imkan verir.
Düymə yalnız hər iki şərt yerinə yetirildikdə görünür: QR kod masaya bağlanıb və filialda onlayn ödəniş aktivdir. Ödənişdən sonra vebhuk sifarişi ödənilmiş kimi işarələyir — kassa və «Sifarişlər» bölməsi bunu adi qaydada görür.
Qonaq qonaq hesabını tam və ya öz payını ödəyə bilər: hesab pəncərəsində seçim var — «bərabər» (neçə qonağa bölündüyünü göstərir) və ya «maddələr üzrə» (öz yeməklərini qeyd edir, miqdar kəsr şəklində bölünür). Paydan artıq çay pulu da buraxa bilər. Hər pay öz ödənişi ilə gedir, hesab tam ödənənə qədər açıq qalır, ödəniləcək məbləğ isə dərhal yenidən hesablanır: əgər qonşu artıq öz hissəsini ödəyibsə, «tam ödə» düyməsi bütün hesabı yenidən deyil, yalnız qalığı götürəcək. İki qonağın eyni vaxtda ödənişləri bir-birinin üstünə düşməyəcək — pay serverdə rezerv edilir.
Çatdırılma — Çatdırılma#
Çatdırılma zonalarının qurulması#
- Kuryerlər bölməsini açın — poliqon-zonalar, müəssisənin filialı və kuryer parametrləri orada yerləşir (sifariş parametrləri mərkəzindən ora "Xəritədə çatdırılma zonaları, kuryerlər və kuryer şəbəkəsi" linki aparır).
- Xəritədə zonalar çəkin və ya filialdan radius təyin edin
- Hər zona üçün göstərin:
- Çatdırılma dəyəri
- Minimum sifariş məbləği
- Təxmini çatdırılma vaxtı
Ümumi çatdırılma şərtləri (dəyər, "pulsuz ...-dən", minimum məbləğ, radius, qeyd) filialda təyin olunur: Filiallar → filial → WEB, yaxud Mənim saytım → "Onlayn sifariş" → "Çatdırılma və götürmə". Ətraflı — Çatdırılma.
Sifariş prosesi#
- Müştəri menyunu açır (linklə, sosial şəbəkələrdən, qablaşdırmadan)
- Çatdırılma seçir → ünvanı daxil edir
- Sistem zonanı müəyyən edir və şərtləri göstərir
- Müştəri sifarişi formalaşdırır → onlayn və ya təhvil zamanı ödəyir
- Menecer sifarişi görür → kuryer təyin edir
- Müştəri statusu izləyir: qəbul edildi → hazırlanır → yoldadır → çatdırıldı
Kuryerlərin idarə edilməsi#
Öz çatdırılmanız üçün ayrı Kuryer ekranı var (təlimat bax):
- Kuryer növbəni görür: hazırlanır → təhvile hazırdır → yoldadır → çatdırıldı
- "Sifarişi götür" sifarişi kuryerə bağlayır, "Çatdırıldı" təhvil vaxtını qeyd edir
- Müştəriyə marşrut və kuryerin geolokasiyası ilə xəritə
- Kartda ödəniş üsulu: nağd/kart təhvil zamanı, onlayn
- Əgər filiala xarici kuryer xidməti qoşulubsa, sifarişdə "Kuryer çağır" düyməsi var — Çatdırılma bax; təkrar basmaq mümkün olmayacaq, kart özü kuryerin artıq çağırıldığını yadda saxlayır
Götürmə — Özün götürmə#
Necə işləyir#
- Müştəri menyunu açır → Götürmə seçir
- Sifarişi formalaşdırır → alma vaxtını göstərir
- Onlayn ödəyir və ya yerində ödənişi seçir
- Sifariş nömrəsi ilə təsdiq alır
- Sifarişi təyin olunmuş vaxtda götürür
Quraşdırma#
- Filiallar → filial → WEB sekmesi (yaxud Mənim saytım → "Onlayn sifariş" → Quraşdır → "Çatdırılma və götürmə")
- Götürməni aktivləşdirin
- Götürmə şərtlərini göstərin: minimum məbləğ və qonaq üçün qeyd
- Minimum hazırlıq vaxtını təyin edin (məsələn, 15 dəqiqə)
Ayrı "Parametrlər → Götürmə" bölməsi yoxdur: çatdırılma və götürmə filialın eyni sahələri ilə aktivləşdirilir.
WhatsApp sifarişləri#
Latın Amerikası, Yaxın Şərq və Asiyada populyar sifariş kanalı.
Quraşdırma#
- Filiallar → filial → WEB sekmesi (yaxud Mənim saytım → "Onlayn sifariş" → Quraşdır → "Çatdırılma və götürmə")
- "WhatsApp vasitəsilə sifarişləri qəbul et" açarını aktivləşdirin
- WhatsApp nömrəsini beynəlxalq formatda göstərin. Sahə boş qalarsa, filialın kontaktlarından WhatsApp nömrəsi götürülür
Panelda "Parametrlər → WhatsApp" bölməsi yoxdur — açar və nömrə vitrinanın sifariş qəbulu blokunda yerləşir.
Necə işləyir#
- Qonaq menyuda səbəti formalaşdırır
- WhatsApp vasitəsilə sifariş et düyməsini basır
- Əvvəlcədən doldurulmuş mesajla WhatsApp çatı açılır (maddələrin siyahısı, miqdar, məbləğ)
- Menecer sifarişi çatda təsdiqləyir
Telegram sifarişləri#
Quraşdırma#
- Telegram-da @BotFather vasitəsilə bot yaradın
- Admin panelində → İnteqrasiyalar → Telegram
- Botu filialınıza qoşun
- Menyu avtomatik olaraq Telegram Mini App kimi əlçatan olacaq
Ətraflı: Telegram Mini App — təlimat
Sifarişlərin idarə edilməsi#
Sifarişlər paneli#
Bütün kanallardan gələn bütün sifarişlər (dine-in, çatdırılma, götürmə, WhatsApp, Telegram, çatdırılma aqreqatorları, öz saytınızda sifariş vidjeti) vahid panelda göstərilir:
- Yeni — yalnız daxil olub, təsdiq gözləyir
- İşdə — təsdiqlənib, mətbəx hazırlayır
- Təhvile hazır — mətbəx bitirib; sifariş kuryeri və ya qonağı gözləyir
- Çatdırılır — kuryer sifarişi götürüb (öz çatdırılmanız üçün)
- Tamamlanıb — müştəri sifarişi alıb
- Ləğv edilib — sifariş ləğv edilib
Bildirişlər#
Personal yeni sifarişlər barədə bildirişlər alır:
- 🔔 Planşet/kompüterdə səsli bildiriş
- 📱 Telefonda push-bildiriş
- 🖨 Mətbəxdə avtomatik çap (printer qoşulduqda)
Qonaq e-poçtla təsdiq alır. Rəsmiləşdirmə formasında məcburi olmayan "E-poçt" sahəsi var (qonaq onu bir dəfə daxil edir — ünvan brauzerdə yadda saxlanılır və növbəti sifarişə əlavə olunur). Əgər ünvan göstərilibsə, ona sifarişin tərkibi, məbləği və statusa link olan təsdiq məktubu, ödənişdən sonra isə rəqəmsal qəbz göndərilir. Məktublar müəssisənin adından qonağın dilində gəlir. Sifariş parametrlərində sahənin üç rejimi var: gizli, məcburi olmayan (standart) və məcburi — sonuncu qəbzin həmişə lazım olduğu yerlərdə məna kəsb edir, məsələn onlayn ödənişlə aparma zamanı. Sahənin yanında müəssisənin xəbərlərinə razılıq işarəsi göstərilə bilər: o olmadan ünvan yalnız bu sifariş və qəbz üçün istifadə olunur.
Kitchen Display System (KDS)#
Admin panelində Mətbəx (KDS) ekranı sifariş növbəsini göstərir (KDS təlimatı bax):
- Yeməklərin daxil olma vaxtına görə sırası, taymerlər
- Maddələrin statusu: növbədə → hazırlanır → hazırdır; bump və recall
- Sexlər (stansiyalar) — menyu kateqoriyalarına görə filtr
- All-day xülasəsi və yeni sifarişdə səs siqnalı
Sifarişlərin səsli idarə edilməsi#
AI köməkçisi vasitəsilə sifarişləri səslə idarə etmək mümkündür:
| Komanda | Nümunə |
|---|---|
| Sifarişlər siyahısını aç | "Sifarişləri göstər", "Open orders" |
| Konkret sifarişi aç | "42 nömrəli sifarişi aç" |
| Sifarişi qəbul et | "15 nömrəli sifarişi qəbul et", "Accept order 15" |
| Hazır kimi qeyd et | "42 nömrəli sifariş hazırdır", "Order 42 ready" |
| Ödənilmiş kimi qeyd et | "5 nömrəli sifariş ödənilib", "Mark order 5 as paid" |
| Sifarişi ləğv et | "7 nömrəli sifarişi ləğv et", "Cancel order 7" |
Statusu dəyişən bütün komandalar təsdiq tələb edir. Ətraflı — səsli köməkçi sənədləşməsində.
Sifariş parametrləri#
Parametrlər iki yerdə yerləşir — yanlış yerdə axtarmamaq üçün bu vacibdir.
Sifarişin qəbul şərtləri — filial üzrə: Lokasiyalar → filial → WEB sekmesi. Eyni şeylər Mənim saytım bölməsində → «Onlayn sifariş» kartı → Konfiqurasiya et altında dörd bölmədən ibarət akkordeon şəklində bir ekranda toplanıb:
| Bölmə | Nəyi tənzimləyir |
|---|---|
| Çatdırılma və götürmə | Qiymət və «bundan yuxarı pulsuz», minimum məbləğlər, radius, qeydlər, WhatsApp vasitəsilə sifarişlərin qəbulu |
| Ödəniş | Onlayn kart qəbulu (provayderdəki hesabınız) və çatdırılma zamanı ödəniş üsulları |
| Sifarişin rəsmiləşdirilməsi | Çekaut sahələri və qonağın e-poçtu, vaxta görə öncədən sifariş, çekautda əlavə satış |
| Qəbzlərin fiskallaşdırılması | Onlayn sifarişlər üzrə qəbzlərin harada vurulması |
Oradan da əlaqəli bölmələrə keçidlər var: çatdırılma zonaları və kuryerlər, promo kodlar, loyallıq, sifarişlərin avtomatik qaydaları, xidmət haqqı və çay pulu, qəbzdəki vergilər.
«Parametrlər → Sifarişlər» sekmesi — artıq qəbul edilmiş sifarişlərin emalı qaydalarıdır:
| Blok | Nə edir |
|---|---|
| Avtomatlaşdırma | Ödənilməmiş sifarişlərin N saatdan sonra avtomatik ləğvi və verilmiş/çatdırılmış sifarişlərin avtomatik tamamlanması. Yoxlama saatlıq aparılır, ləğv adi qaydada gedir (anbar, bildirişlər) və sifariş kartından geri qaytarıla bilər |
| Qonaq qara siyahısı | Sifarişləri qəbul edilməyən telefonlar, e-poçtlar və IP-lər |
| Qaytarma səbəbləri | Qaytarma rəsmiləşdirilərkən əməkdaşın seçdiyi öz səbəblər siyahısı |
Sifariş kartında görünən ödəniş üsulları: nağd, alarkən kart, onlayn, korporativ hesab, otaq hesabına (otel) və «Borca» — sifariş kassa tərəfindən borc dəftərinə bağlanır (bax Kassa (POS)).
7. Zal planı və masaların idarə edilməsi#
Zal planının redaktoru#
- Zal sxemi bölməsini açın — bu «Parametrlər» sekmesi deyil, ayrıca menyu bəndidir
- Elementləri sürüşdürün: masalar (dairəvi, kvadrat, düzbucaqlı), stullar, divarlar, qapılar
- Hər masanın nömrəsini və tutumunu göstərin
- Bir neçə zona yaradın: əsas zal, terras, VIP, bar stendı
Ətraflı — Zal sxemi.
Masaların statusları#
| Status | Rəng | Təsvir |
|---|---|---|
| 🟢 Boş | Yaşıl | Masa oturma üçün hazırdır |
| 🟡 Məşğul | Sarı | Masada qonaqlar var |
| 🔵 Rezerv edilib | Mavi | Bu vaxt üçün rezervasiya var |
Masanın «hesablaşmanı gözləyir» və «xidmət göstərilir» kimi ayrıca statusları yoxdur. Kasadakı zal sxemində statusun üzərində iki siqnal işıqlandırılır: ofisiantın çağırışı və sifariş hazırdır.
QR kodların masalara bağlanması#
- Hər masa unikal QR kod alır
- Skan edildikdə sistem masanın nömrəsini müəyyən edir
- Sifariş avtomatik olaraq masaya bağlanır
- Ofisiant sifarişin hansı masadan gəldiyini görür
8. Rezervasiya sistemi#
Qonaqlar üçün rezervasiya#
Qonaqlar masa rezerv edə bilər:
- QR menyu vasitəsilə → «Masa rezerv et» düyməsi
- Müəssisənin saytı vasitəsilə
- Telegram bot vasitəsilə
- Telefonla (menecer əl ilə daxil edir)
Rezervasiyanın konfiqurasiyası#
- Vaxt slotları: rezervasiyanın müddəti
- Qonaq limiti: masa üçün minimum və maksimum
- Depozit: masa üçün öncədən ödəniş tələb etmək — sabit məbləğlə və ya qonaqdan; qonaq gəlmədikdə depozitlə nə ediləcəyi ayrıca müəyyən edilir (yanır və ya qaytarılır)
- Gözləmə siyahısı: qonaq növbəyə durur, boşalmış masa üçün dəvət isə məhdud müddət qüvvədə olur
- Təsdiq: avtomatik və ya əl ilə
Bütün parametrlər və onların standart dəyərləri — Rezervasiya və Zal sxemi sənədlərində.
Bildirişlər#
- Qonaq təsdiq alır (e-poçt / Telegram)
- Menecer bütün rezervasiyaları təqvimdə görür
9. Room Service (otaqlara xidmət)#
Otellər, hostellər və apartamentlər üçün:
Konfiqurasiya#
- Lokasiyalar → lazımi filial → «Biznes növü» sahəsi → Otel. Biznes növü filialın terminologiyasını və başlanğıc parametrlərini dəyişir, funksiyaları məhdudlaşdırmır
- Zal sxemi bölməsində «Otaqlar» rejiminə keçin və masalar yerinə otaqları (101, 102… və ya adlar) yaradın
- Hər otaqda QR kod yerləşdirin
Sifariş prosesi#
- Qonaq otaqdakı QR-ı skan edir → menyunu görür
- Yeməkləri seçir → sifarişi rəsmiləşdirir
- Otağın nömrəsini və çatdırılma vaxtını göstərir
- Mətbəx sifarişi alır → hazırlayır → personal otağa çatdırır
Əlavə seçimlər#
- Əlavə xidmətlərin sifarişi (dəsmal, yastıq, təmizlik)
- Yemək seçimi ilə səhər yeməyi cədvəli
- Mini-bar: istehlakın izlənməsi
- PMS (Property Management System) ilə inteqrasiya
10. Hesabın bölünməsi (Split Bill)#
Hesab kassada bölünür — ofisiant və ya kassir tərəfindən:
- maddələr üzrə — hər qonaq öz yeməklərini qeyd edir və yalnız onlar üçün ödəyir;
- bərabər — məbləğ qonaqların sayına bölünür.
Hər hissə öz ödəniş üsulu ilə bağlanır (nağd, kart, korporativ hesab), sifariş bütün hissələr bağlandıqda ödənilmiş sayılır. Ətraflı — Kassa (POS).
11. Mətbəx Ekranı Sistemi (KDS) — ətraflı quraşdırma#
Avadanlıq#
KDS brauzeri olan istənilən cihazda işləyir:
- Planşet (10–12 düym) — kiçik mətbəxlər üçün tövsiyə olunur
- Smart TV (32–55 düym) — böyük mətbəxlər üçün
- PC ilə monitor — iri müəssisələr üçün
- Eyni anda bir neçə ekran — hər biri öz sexini göstərir
Mətbəxdə bir neçə ekran: sex presetləri#
Panelde ayrıca ekran konstruktoru yoxdur — ekran mətbəxin öz ekranında qurulur. Ekranların sayı məhdud deyil, hər biri öz sexinə bağlanır.
Necə qoşmaq olar#
- Mətbəx (KDS) bölməsini açın
- «Sexlər» panelində bu ekranın görməli olduğu menyu kateqoriyalarını işarələyin (ipucu belə səslənir: «Yalnız seçilmiş kateqoriyaların yeməklərini göstər»)
- «Cari vəziyyəti preset kimi yadda saxla» düyməsini basın və ona ad verin (məsələn, «Qril»)
- Yadda saxlanmış presetdə «Linki kopyala» və ya QR götürün və onu planşetdə, TV-də və ya mətbəx monitorunda açın
- Ekran bu sexə bağlanacaq — küncdə «Ekran sexə bağlandı» qeydi görünəcək
Presetlər hesabda saxlanılır, buna görə eyni linki bir neçə cihazda açmaq olar.
Restoran üçün nümunə düzülüş#
| Preset | Menyu kateqoriyaları | Cihaz |
|---|---|---|
| İsti sex | İsti yeməklər, qarnirlər, şorbalar | Smart TV 43" |
| Soyuq sex | Salatlar, qəlyanaltılar, desertlər | Planşet 10" |
| Bar | İçkilər, kokteyllər, freshlər | Planşet 10" |
| Pizza | Bütün pizzalar | Smart TV 32" |
| Bütün sifarişlər | filtersiz (yığım/təhvil) | Monitor 24" |
Maddə necə lazımi ekrana düşür#
Marşrutlaşdırma yeməyin kartındakı sahə ilə deyil, ekranın menyu kateqoriyaları üzrə filtri ilə edilir: kateqoriyanın və menyu maddəsinin «KDS stansiyası» xassəsi yoxdur. «Bar» presetində nə işarələnibsə, bar ekranı onu görür.
«Sex → avadanlıq» bağlantısının yeganə yolu — stansiya printeridir: həmin «Sexlər» panelində bu sexin qaçışını hansı körpü printerinin çap etdiyi və onun ehtiyat printerinin hansı olduğu təyin edilir (bax Mətbəxdə çap).
Qonaqlar üçün sifariş növbəsi lövhəsi#
Qonaqlar üçün ekran ayrı bir varlıqdır, «KDS ekranının növü» deyil. İctimai Sifariş növbəsi lövhəsi «hazırlanır» və «hazırdır» statuslarındakı sifariş nömrələrini göstərir.
Filialın kartında aktivləşdirilir: Filiallar → filial → inteqrasiyalar bölməsi → «Sifariş növbəsi lövhəsi». Orada həmçinin «Çatdırılmalı sifarişləri göstər» açarı (söndürülüb — yalnız kassadakı sifarişlər), ictimai link, QR və «Lövhəni aç» düyməsi var. Linki zalda və ya təhvil rəfində TV-də açmaq qalır.
Sexlərin quraşdırılması#
Sex — menyu kateqoriyalarının yadda saxlanmış dəstidir:
| Sex | Nə göstərir |
|---|---|
| İsti sex | İsti yeməklər, qarnirlər |
| Soyuq sex | Salatlar, qəlyanaltılar, desertlər |
| Bar | İçkilər, kokteyllər |
| Bütün sifarişlər | Filtersiz — yığım və təhvil üçün |
Vaxtın rəng göstəricisi#
- 🟢 < 10 dəq — norma daxilində
- 🟡 10–15 dəq — diqqət tələb edir
- 🔴 > 15 dəq — kritik, prioritet
Hədlər (standart olaraq 10 və 15 dəqiqə) KDS görünüşünün parametrlərində təyin edilir və hesabın bütün mətbəx ekranları üçün ümumidir — sex üzrə ayrıca hədd yoxdur.
KDS-də sifarişlərin idarə edilməsi#
- Yeməyə toxunma → «Hazırlanır», təkrar toxunma → «Hazırdır»
- «İşə götür» — bütün tiketı işə götür
- «Hazırdır» — tiket yığılıb təhvildən çıxır; ofisianta bildiriş
- Səs siqnalı yeni sifarişdə və vaxt aşıldıqda
- «Xülasə» — all-day: işdə neçə eyni maddə var
Mətbəx ekranında jest-svayplar və bump-bar dəstəyi yoxdur — hər şey toxunma və düymələrlə edilir.
KDS-in oflayn rejimi#
İnternet kəsilərsə:
- KDS son vəziyyəti göstərməyə davam edir — artıq yüklənmiş sifarişlər və görünüş parametrləri
- Ekran özü yenidən qoşulur; bu müddətdə buraxılmış sifarişlər əlaqə bərpa olunduqdan sonra serverdən yüklənir
- Statuslar avtomatik sinxronlaşdırılır
Sifarişin əl ilə yaradılması#
Ofisiant və ya menecer sifarişi birbaşa sifarişlər siyahısından yarada bilər — qonağın iştirakı olmadan. Bu, telefon müraciətləri, rəfdəki sifarişlər və ya qonağın QR koddan istifadə etmədiyi hallar üçün əlverişlidir.
Sifarişi əl ilə necə yaratmaq olar#
- Admin panelində Sifarişlər bölməsinə keçin.
- Ekranın yuxarı hissəsində «Yeni sifariş» düyməsini basın.
- Açılan modalda sifarişin növünü seçin:
- Zalda — masa seçin (zal planı qurulubsa);
- Götürmə — qonaq özü götürəcək;
- Çatdırılma — ünvanı və müştəri məlumatlarını qeyd edin.
- Lazım gələrsə müştərinin adını və telefonunu daxil edin.
- Menyudan yeməkləri əlavə edin, miqdarı, variantları və əlavələri göstərin.
- «Sifariş yarat» düyməsini basın — sifariş siyahıda görünəcək və mətbəx ekranına (KDS) düşəcək.
Nəyinsə çatışmadığı halda düymə «sadəcə işləmir» deyil: onun altında məhz nəyin tamamlanmalı olduğu sadalanır — maddələr əlavə etmək, filial seçmək, qonağın adını daxil etmək, telefonu ölkə formatına uyğunlaşdırmaq və ya çatdırılma ünvanını qeyd etmək. Tələblərin tərkibi sifarişin növündən asılıdır: ad və telefon götürmə və çatdırılma üçün lazımdır, ünvan — yalnız çatdırılma üçün.
Əl ilə yaradılan sifariş qonaq sifarişləri ilə eyni marşrutdan keçir: mətbəx bildiriş alır, ofisiant onu öz siyahısında görür.
Sifariş paneli və monitor#
Məlumatverici kartlar#
Siyahıdakı hər sifariş kartı (və ya sətri) aşağıdakıları göstərir:
- Sifariş növü — nişan: «Zalda» / «Götürmə» / «Çatdırılma».
- Müştərinin adı — çatdırılma və əl ilə yaradılan sifarişlər üçün.
- Ödəniş üsulu və statusu — nağd / kart / onlayn, həmçinin «Ödəniş gözlənilir» və ya «Ödəniş uğursuz oldu».
- Çay pulu — qonaq və ya ofisiant çay pulu qoyubsa, məbləğ kartda göstərilir (ətraflı: Çay pulu).
- Qeydlər / xüsusi istəklər — sifarişə şərh varsa, göstərici nişanı.
- Vaxtına — öncədən sifarişlər üçün hədəf vaxt və geri sayım göstərilir; vaxtı keçmiş sifarişlər qırmızı rənglə vurğulanır.
Təcililik və səs siqnalları#
Kartlar gözləmə vaxtından asılı olaraq rəngini dəyişir:
| Rəng | Vəziyyət |
|---|---|
| Yaşıl | Sifariş təzədir, normadadır |
| Sarı | Sifariş uzun müddət gözləyir (standart olaraq — 10 dəqiqədən çox) |
| Qırmızı | Sifarişin vaxtı keçib (standart olaraq — 20 dəqiqədən çox) |
Hədlər cihazda konfiqurasiya olunur. Yeni sifariş və ya ofisiant çağırışı zamanı siqnal səslənir — səhifənin yuxarı hissəsindəki səs ikonası olan düymə ilə onu yandırın.
Filtrlər və göstərmə rejimləri#
- Siyahı / Kartlar — görünüş keçiricisi: sıx cədvəl və ya iri kartlardan ibarət şəbəkə (cihazda yadda saxlanılır).
- Mənim sifarişlərim — yalnız cari ofisianta bağlı sifarişləri göstərir. Bir neçə əməkdaş eyni vaxtda işləyəndə rahatdır.
- Masalar üzrə — aktiv sifarişləri masalar və zal zonaları üzrə qruplaşdırır (əlavə olaraq «Masasız» qrupu).
- Axtarış — sifariş nömrəsi, masa və ya müştərinin adı üzrə ani axtarış; status və filial üzrə filtrlər var.
«Planlaşdırılmış» bölməsi#
Öncədən sifarişlər (icra vaxtı göstərilmiş) əsas siyahının üstündəki ayrı «Planlaşdırılmış» zolağına çıxarılır. Vaxtı keçmiş öncədən sifarişlər qırmızı rənglə vurğulanır.
«İndi seçirlər» və «Tərk edilmiş səbətlər»#
Sifariş siyahısının üstündə hələ heç nə sifariş etməmiş qonaqlar barədə iki işarə var:
- «İndi seçirlər» — masa menyunu açıb, amma səbətə hələ heç nə qoymayıb: yaxınlaşmaq üçün yaxşı məqamdır;
- «Tərk edilmiş səbətlər» — təsdiqlənmiş maddələri olmayan və 45 dəqiqədən çox aktivliyi olmayan səbətlər. Qonağın hər hansı aktivliyi belə səbəti ümumi siyahıya qaytarır.
Canlı yeniləmələr#
Başlıqdakı göstərici «Onlayn» yazır — sifariş dəyişiklikləri dərhal gəlir; əlaqə itdikdə «Oflayn» rejiminə keçir, yenidən qoşulma özü baş verir, siyahını isə düymə ilə əl ilə yeniləmək olar. Yeni sifarişin səsi iki rejimdə işləyir: siqnal bir dəfə və ya sifariş açılana qədər təkrar.
Sürətli əməliyyatlar#
Sifariş pəncərəsini açmadan aşağıdakıları etmək olar:
- «Hazırdır» düyməsini basmaq — sifarişi verilməyə hazır kimi qeyd etmək;
- «Tamamlanmış» və «Ləğv edilmiş» qruplarını yığmaq / açmaq — ekranı doldurmamaq üçün onlar standart olaraq gizlədilir;
- «CSV yüklə» — hazırda ekranda göstərilən sifarişləri (axtarış və status filtri nəzərə alınmaqla) Excel üçün fayla endirmək.
Sifariş kartından#
- «Birləşdir / köçür» — hesabı başqa açıq hesaba birləşdirmək (özünə götürmək və ya həmin hesaba vermək) və ya qonaqları boş masaya köçürmək. Təsdiqdən əvvəl xəbərdarlıq göstərilir: ilkin sifarişin endirimləri, xidmət haqqı və kuponları köçürülmür, çap edilmiş ön hesabı isə yenidən çap etmək lazım gələcək. Birləşdirmək mümkün olmayan sifarişləri (artıq bağlanmış, aqreqator sifarişləri, qismən ödənişli və ya öncədən ödənişli, korporativ silinməli, ballarla ödənilən, ailə səbəti, davam edən onlayn ödəniş) sistem buraxmır və səbəbini izah edir. «Masaya köçür» siyahısında açıq hesabı olmayan masa boş sayılır: rezervasiya masanı tutmur — gələcək rezervasiyası olan, amma hesabı olmayan masa siyahıda qalır. Və əksinə: zal planında çəkilmiş, amma öz QR kodu olmayan masa siyahıya düşməyəcək — əvvəlcə «Zal sxemi» bölməsində ona kod bağlayın.
- Ödəniş linki — qonağa sifarişi onlayn ödəyəcəyi linki göndərmək.
- Qəbz vermək — ofisiant öz cihazından fiskal qəbz verə bilər: zaldakı kassa onu bulud vasitəsilə çap edir. Ödəniş üsulu və qalıq seçilir, qəbz açıq kassa növbəsinə bağlanır.
- Qonağı bloklamaq — sifariş saxta olduqda: telefon, e-mail və ya IP üzrə. Ondan gələn yeni cəhdlər rədd edilir və bu, lentdə görünür.
- Ailə səbəti — qrup sifarişləri iştirakçılarla (əsas qonaq və onun qonaqları) bir kart kimi göstərilir və detallar açıla bilər.
- «Müştəriyə verildi» — qonağın götürmə sifarişini özünün götürdüyünü qeyd etmək.
Aqreqator sifarişləri — birbaşa panelin içində#
Çatdırılma aqreqatorlarından gələn sifarişlər yad kabinetlərə daxil olmadan həmin kartda xidmət göstərilir:
- Wolt — «Qəbul et» / «Rədd et» səbəb seçimi ilə (maddələr yoxdur, bağlanırıq, həddindən artıq yüklənmə), hazırlanma vaxtı dəqiqələrlə, öncədən sifarişin təsdiqi, «Hazırdır» və «Müştəriyə verildi»; müştərinin şərhi və kuryerin gözləməsi görünür.
- Glovo — verilmə kodu, «cihazlar lazımdır» qeydi, kuryer məlumatları və onun gəliş vaxtı, müştərinin götürməsi, platformanın tərəfindən ləğv.
Göndəriş (məhsul sifarişləri)#
İnternet mağazası və digər məhsul şaquli sahələri üçün kartda «Göndəriş» bloku var: daşıyıcı, çatdırılma üsulu, verilmə məntəqəsi, lokallaşdırılmış status və link kimi trek nömrəsi. Trek əl ilə daxil edilə və ya düzəldilə bilər — bu, etiket bizim vasitəmizlə yazılmadıqda lazımdır.
«Etiket çap et» düyməsi yalnız adapteri etiket yazmağı bacaran xidmətlərdə görünür (CDEK, Trackings.ge, Exline); digərlərində adapter yalnız tarifi hesablayır. «Göndərildi kimi qeyd et və bildiriş göndər» onay qutusu qonağa trek olan məktub göndərir — yalnız bir dəfə, «göndərildi» statusuna ilk keçid zamanı; trekin dəyişməsi ikinci məktubla müşayiət olunmur.
Sifarişin ləğvi və yenidən açılması#
Personal bütün sifarişi birbaşa paneldən ləğv edə bilər — onun cari statusundan asılı olmayaraq.
Sifarişin ləğvi#
- Siyahıdan lazımi sifarişi açın.
- «Sifarişi ləğv et» düyməsini basın.
- Dialoqda əməliyyatı təsdiqləyin — sonradan yenidən açılmadan geri qaytarıla bilməz.
- Sifariş «Ləğv edildi» statusuna keçir və yığılmış «Ləğv edilmişlər» bölməsinə köçür.
Ayrı-ayrı maddələri də ləğv etmək mümkündür — sifarişdə yeməyə toxunmaq konkret sətrin statusunun idarə edilməsini açır.
Sifarişin yenidən açılması#
Sifariş səhvən ləğv edilibsə və ya vəziyyət dəyişibsə, onu bərpa etmək olar:
- Siyahının aşağı hissəsində «Ləğv edilmişlər» qrupunu açın.
- Sifarişi açın.
- «Bərpa et» düyməsini basın — sifariş «İşləyir» statusu ilə aktiv siyahıya qayıdır.
Daimi qonaqlar#
Sistem daimi müştəriləri avtomatik tanıyır — cihaza, telefon nömrəsinə və ya avtorizasiya olunmuş hesaba görə. Qonaq əvvəl gəlibsə, sifariş kartında tamamlanmış ziyarətlərin sayı və ümumi xərclənmiş məbləğ ilə «Daimi müştəri» nişanı görünür.
Nişana basmaqla bu qonağın qısa sifariş tarixçəsini açmaq olar.
Daimi müştərilərlə iş barədə ətraflı — Müştərilər bölməsində.
12. Sifarişlərin ləğvi və geri qaytarılmalar (qonaq ssenarisi)#
Ləğv siyasəti#
| Sifariş statusu | Ləğv mümkündür? | Geri qaytarma |
|---|---|---|
| Yeni | ✅ Bəli (avtomatik) | Tam geri qaytarma |
| Mətbəx tərəfindən qəbul edilib | ⚠️ Menecerin təsdiqi ilə | Qismən/tam |
| Hazırlanır | ❌ Yalnız menecer tərəfindən | Menecerin qərarı ilə |
| Hazır | ❌ Xeyr | Xeyr (götürülübsə) |
| Çatdırılır | ❌ Xeyr | İddia əsasında |
Geri qaytarma prosesi#
Geri qaytarma «Sifarişlər» bölməsindən rəsmiləşdirilmir: sifariş kartında geri qaytarma statusu yalnız göstərilir. «Geri qaytarma» düyməsi hazırda orada yoxdur — üzərində iş gedir.
- Qonaq menecerə müraciət edir
- Menecer Kassa (POS) → «Qəbzlər» bölməsini açır, satış qəbzini tapır və ona görə geri qaytarma rəsmiləşdirir
- Geri qaytarılacaq maddələri (tam və ya qismən) və pulun qaytarılma üsulunu seçir
- Geri qaytarma ərizəsi rəsmiləşdirilmiş mal vertikallarının sifarişləri Geri qaytarmalar bölməsində görünür
Ətraflı — Qəbzlər və geri qaytarmalar və Geri qaytarmalar.
İşə başlamaq üçün nə lazımdır#
- Ən azı bir sifariş kanalı: QR-vitrin, kassa, Telegram-mağaza, saytınızda sifariş vidjeti və ya menecerin əl ilə sifarişi.
- «Təsdiqdən əvvəl qonaq sifarişi» parametrinin mahiyyətini başa düşmək. Standart olaraq qonağın rəsmiləşdirdiyi sifariş mətbəxə, kassaya və kuryer lövhəsinə yalnız operator onu burada qəbul etdikdən sonra çatır; filial parametri «dərhal işə» rejimini qaytarır — əl ilə qəbul etməyə heç kimin olmadığı filiallar üçün.
- Əməkdaş rolları — bölməyə və «Mənim sifarişlərim»ə giriş hüquqlarla məhdudlaşdırılır (Əməkdaşlar).
- Konfiqurasiya edilmiş sifariş növləri — zalda, götürmə, çatdırılma: hər birinin öz qonaq sahələri və öz qaydaları var.
Məhdudiyyətlər#
- Sifariş qəbulu parametri hər filial üzrə ayrıca təyin edilir. «Hesabın bütün filiallarına» kütləvi aktivləşdirmə yoxdur.
- Yeniləmələr vebsocket vasitəsilə gedir. Əlaqə olmadan siyahı özü canlanmır — səhifəni əl ilə yeniləyin (İnternet kəsilərsə).
- Qonağa vəd edilən vaxt statikdir. O, filial parametrindən götürülür və mətbəxin cari yüklənməsindən hesablanmır; həddindən artıq yüklənmə zamanı kanalın avtomatik fasiləsi də yoxdur.
- Aqreqatorların sifarişləri mock-larda yoxlanılıb. Wolt, Glovo, Yandex Eats və Deliveroo ilə canlı tərəfdaş qoşulmaları yoxdur.
- WhatsApp vasitəsilə sifariş sahibə göndərilən mesajdır, konveyerdəki sifariş deyil: cavab və status yazışmada əl ilə aparılır.
- Sifarişin yeganə yazanı serverdir. Düzəlişlər ayrı-ayrı siqnallarla gəlir, buna görə dəyişiklik dərhal çatmır və «sifariş faylını birbaşa redaktə etmək» mümkün deyil.
Nasazlıqların aradan qaldırılması#
Qonağın sifarişi mətbəxə çatmadı. Çox güman ki, o, operatorun qəbulunu gözləyir: onu burada qəbul edin və ya filialda «dərhal işə» rejimini aktivləşdirin.
Status ekranda yenilənmir. Yeniləmələr vebsocket vasitəsilə gedir — əlaqə kəsilərsə, səhifəni yeniləyin.
Qonaq gözləmə vaxtının uyğun gəlmədiyindən şikayət edir. Vəd edilən vaxt statikdir və filial parametri ilə təyin edilir — onu sifariş parametrlərində dəyişin.
Aqreqatordan sifariş yoxdur. Hazırda platformalarla canlı qoşulmalar yoxdur.
Sifariş statusda «ilişib qalıb». Zəncirdə onu irəli aparacaq birinin olduğunu yoxlayın: mətbəx ekranı, veriliş ekranı və ya kuryer lövhəsi aktiv və açıqdır.
Əlaqəli bölmələr#
- Kassa (POS) — ofisiantın sifarişi qəbul etməsi və ödənişi; POS vasitəsilə çay pulu
- Mətbəx ekranı (KDS) — sexlər üzrə hazırlanma növbəsinin idarə edilməsi
- Çay pulu — çay pulunun konfiqurasiyası: onlayn ödəniş, POS, hesabatlar
- Qəbzlər və geri qaytarmalar — qəbz reyestri, qismən geri qaytarmalar, dəyişdirmələr
- Müştərilər — daimi qonaqların profilləri, ziyarət tarixçəsi, analitika