حركة زيارة الموقع وملخص المبيعات
قسم الإحصاءات هو نظرة سريعة على من يدخل قائمة الويب الخاصة بك وكيف، وملخص مختصر للمبيعات والمطبخ. تُجلب بيانات الزيارة من Google Analytics وتُحدَّث عبر مهمة خلفية على الخادم (دون طلبات «مباشرة» إلى API)، لذلك يُفتح القسم فورًا.
للوصول: لوحة الإدارة → الإحصاءات (admin.cenaly.com). تُبنى التقارير على فرع واحد مختار — عند وجود عدة فروع يوجد محدِّد في الأعلى.
يمكن تخصيص القسم: الترس ⚙️ في الرأس يخفي التبويبات والكتل غير اللازمة في «حركة الزيارة»، ويحدد التبويب والفترة الافتراضيين (7 / 30 / 90 يومًا أو 12 شهرًا) وحد تأخر المطبخ (من 5 إلى 120 دقيقة). توجد أيضًا مجموعات جاهزة — مثل «مبسّط»، حيث يبقى تبويب واحد «الطلبات». يختفي التبويب المخفي من رأس القسم؛ ولا يمكن إيقاف جميعها دفعة واحدة.
تبويب «حركة الزيارة»#
بيانات Google Analytics عن الدخول إلى قائمة الويب:
- مؤشرات الأداء: الجلسات، المستخدمون النشطون، مشاهدات الصفحات، متوسط مدة الجلسة — مع مقارنة بالفترة السابقة خلال 7 و28 يومًا (هاتان النافذتان ثابتتان؛ ومبدّل الفترة في الأعلى يخص التبويبات الأخرى)؛
- الديناميكية اليومية (الجلسات)؛
- القنوات والأجهزة؛
- مصادر الزيارات، الدول، المدن، اللغات؛
- خريطة حرارية للجلسات حسب الساعات وأيام الأسبوع — مفيدة لتخطيط العروض والمحتوى؛
- أكثر الصفحات زيارة؛
- قمع التحويل: فتح القائمة → مشاهدة الطبق → الإضافة إلى السلة → بدء الدفع → إتمام الطلب؛
- أكثر الأطباق مشاهدة (حسب أحداث المشاهدة والإضافة إلى السلة).
يمكن توسيع سطر «البحث العضوي» في المصادر — وستظهر تحته استعلامات بحث Google المحددة من Search Console: الاستعلام، النقرات، الظهور، CTR ومتوسط الموضع. هذه البيانات غير موجودة في Google Analytics نفسها.
تحسب كتلة منفصلة طلبات وكلاء الذكاء الاصطناعي للضيوف (ChatGPT وما شابه) إلى قائمتك: كم مرة فتح الوكيل القائمة، وكم طلبًا جاء عبره، وما الأدوات التي استخدمها.
تبويب «الطلبات»#
ملخص مختصر للمبيعات بالبيانات نفسها الموجودة في قسم «المالية»:
- الإيرادات، عدد الطلبات، متوسط الفاتورة؛
- اتجاه الإيرادات؛
- أكثر الأطباق إيرادًا ومن حيث الكمية.
هذه «لمحة سريعة» — وللاطلاع على التقارير التفصيلية راجع التحليلات والمالية.
تبويب «المطبخ»#
مؤشرات سرعة المطبخ:
- متوسط وقت قبول التذكرة وتحضيرها ودورتها الكاملة، ونسبة التأخر (بحد قابل للضبط)؛
- الاتجاه والخريطة الحرارية للوقت حسب الساعات/الأيام؛
- أبطأ الأطباق والتحضيرات المفقودة (العناصر الملغاة بعد بدء التحضير).
تظهر بيانات المطبخ تلقائيًا بمجرد أن يبدأ الموظفون في قبول التذاكر وتحضيرها وتسليمها على KDS أو في الطلبات — دون إعداد منفصل. لكن قاعدة تحليلات المنصة هي التي تجمعها، وهي مُقامة على علامات AWS فقط: في المحيط الروسي (cenaly.ru) يبقى التبويب فارغًا، مهما مرّت من تذاكر.
تبويب «العمليات الخطرة»#
سجل الإجراءات المحفوفة بالمخاطر على نقطة البيع مع ربطها بأمين الصندوق: إلغاء عنصر أُرسل بالفعل إلى المطبخ، إلغاء الطلب، تعديل فاتورة الضيف بعد طباعة ما قبل الإيصال، المرتجعات، الخصومات اليدوية وتغييرات السعر، فتح درج النقود دون بيع، إعادة طباعة إيصال صادر (إعادة الطباعة — الطريقة الكلاسيكية لاستبدال إيصال الضيف) وفرق نقطة البيع عند إغلاق الوردية. الجدول الكامل مع الشروح — في مراقبة الخسائر.
ما يُعرض:
- عدد الأحداث والمبلغ المعرّض للخطر خلال الفترة — الخصومات، المرتجعات، العناصر المحذوفة ونتائج الطلبات الملغاة؛
- تقسيمات حسب أمناء الصندوق وحسب أنواع العمليات؛
- السجل نفسه مع الوقت والمبلغ والتفاصيل ومن اعتمد العملية.
هذه أداة للحوار لا للعقاب: الشذوذ لدى أمين صندوق واحد يظهر فورًا مقارنة بالآخرين. تصل الأحداث من نقطة البيع خلال دقائق قليلة — راجع أيضًا أدوار PIN والتأكيدات.
إذا كانت هناك كاميرا في منطقة نقطة البيع، يمكن مشاهدة مقطع فيديو مرتبط بالحدث — يُفتح عبر رابط مؤقت لبضع دقائق، وهو متاح للمالك أو المدير فقط؛ ويُعرض للآخرين رسالة عن الصلاحيات بدلًا من المقطع.
فوق هذا السجل تعمل قواعد مراقبة الخسائر: سلسلة إلغاءات، موجة خصومات، فرق نقطة البيع، استهلاك فوق المعدل، قفزة سعر الشراء واختلاف السجلات. وهي تحوّل السجل إلى قائمة قصيرة «ما الذي يجب الاطلاع عليه»، وتُخرج كتلة «مخاطر نقطة البيع» في «الدردشة العملية» → «يتطلب قرارًا» → تبويب «تحت المراقبة»، وترسل للمالك رسالة بريدية عند الرغبة.
تُفتح حدود القواعد عبر الترس ⚙️ في رأس القسم، بند «حدود التنبيهات»: وهو ينتقل بنفسه إلى تبويب «العمليات الخطرة» ويكشف كتلة الحدود المطوية (يرى البند المالك والمدير). التفاصيل — مراقبة الخسائر.
علامة تبويب «البحث»#
ما يبحث عنه المشترون في واجهة متجرك — بكلماتهم:
- أكثر الاستعلامات خلال الفترة؛
- الاستعلامات بلا نتائج (مرشّح منفصل) — قائمة مباشرة بما ينقص في الكتالوج أو ما سُمّي على غير ما يبحث به الناس؛
- كم بطاقة فُتحت وكم أُضيف إلى السلة بعد الاستعلام — يُحتسب ضمن جلسة البحث (5 دقائق بعد الاستعلام)؛
- تصدير CSV.
التقرير مجمّع: لا تُحفظ معرّفات الزوار. إذا تراكم خلال الشهر عدد كبير جدًا من الاستعلامات المختلفة، فلن تدخل الأندر منها في التقرير — وسيُكتب ذلك صراحة.
علامة تبويب «السكب»#
معاينة ضبط السكب للبارات: ربط «الصنبور → المنتج → حجم الحصة» ومطابقة المسكوب بالمباع. الهيكل موجود بالفعل، لكن «المسكوب» يُعرض حاليًا ببيانات تجريبية — وسيأتي الحجم الفعلي عند ربط عدّادات تدفق الصنابير عبر Cenaly Hardware Bridge. أما «المباع» فهي بيانات حقيقية من الطلبات.
الفرق «المسكوب ≠ المباع» هو الموضوع نفسه المتعلق بالخسائر كما في علامة تبويب «العمليات الخطرة»: انظر ضبط الخسائر.
الأقسام المرتبطة#
- التحليلات — تقارير مفصّلة، تحليل ABC، هامش الربحية
- ضبط الخسائر — القواعد والحدود والملخّص الخاص بالعمليات الخطرة
- المالية — الإيرادات، القنوات، food cost، الموظفون
- المطبخ (KDS) — مصدر توقيتات المطبخ
- الإعلان والتسويق — ربط التحليلات
الأسئلة الشائعة#
لماذا لا تكون البيانات «في الوقت الفعلي»؟#
تُجمع بيانات الزيارات عبر مهمة خلفية من Google Analytics كل ست ساعات، لذلك يُفتح القسم بسرعة ولا يعتمد على حدود API. بعد الربط الأول بـ GA قد تظهر البيانات خلال يوم واحد.
القسم فارغ — ماذا أفعل؟#
ستظهر البيانات عندما تكتمل مهمة جمع GA (عادةً خلال 24 ساعة بعد الربط) أو عندما تمر أولى الطلبات والتذاكر على الفرع.
كيف يختلف هذا عن «التحليلات»؟#
«الإحصاءات» تعطي زيارات الموقع ونظرة موجزة؛ أما «التحليلات» فتعطي تقارير مفصّلة عن المبيعات وتحليل ABC وهامش الربحية.