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Para o gestor da praça de alimentação · um único operador

Praça de alimentação de um único operador: pedidos por cozinha

O hóspede pediu de duas cozinhas — cada uma vê a sua parte. O operador aceita o pedido, o cozinheiro escolhe o seu setor na tela e trabalha com os seus itens, e a prontidão do pedido resulta da soma dos resultados de todas as cozinhas.

Plano “Basic”: $ 19 por mês. À parte: telas de cozinha, tablets, impressoras e internet, serviços do provedor de pagamento.

No card to register. Free covers a limited menu; kitchen screens require a plan with KDS.

Para cozinhas de um mesmo negócio. Vendedores independentes, locação de espaços, comissões e repasses separados não fazem parte deste cenário.

  • Um menu para o hóspede — para as cozinhas próprias de um mesmo negócio
  • Estação própria e link de tela para cada cozinha
  • A prontidão de um prato não significa a prontidão do pedido inteiro

Isso serve para o seu food hall?

Serve se

  • Todas as cozinhas pertencem a um mesmo negócio e trabalham com um menu único
  • O seu operador aceita o pedido, e cada cozinha vê os seus itens na sua própria tela
  • É preciso ver a prontidão do pedido inteiro, e não de um único prato

Não serve ou verifique separadamente

  • Locatários independentes, comissões da praça e repasses separados aos vendedores
  • Telas de cozinha no Free: o KDS começa em um plano com tela de cozinha
  • Impressão, caixa e pagamento — configurações separadas e verificação de compatibilidade
Falar sobre o seu food hall →
Seus próprios dados e preçosVerificação antes de remarcar o negócioIntegrações por país e plano
comum para as suas cozinhas
Menu
categorias de cada cozinha
Estações
o operador confirma o pedido
Recepção
para todos os itens do pedido
Prontidão

Quem é responsável por cada etapa do pedido

O hóspede escolhe os pratos

  • Pratos de diferentes cozinhas no menu geral do operador
  • Categorias de diferentes cozinhas
  • Um pedido com os itens escolhidos
Por onde começar →

O operador aceita o pedido

  • Verifica a composição e o comentário
  • Aceita o pedido do hóspede para preparo
  • Encaminha-o à cozinha conforme as regras da unidade
Por onde começar →

O cozinheiro prepara o seu

  • Tela filtrada pelas categorias da estação
  • Status de itens individuais; um pedido marcado como pronto por engano volta com o botão «Voltar»
  • Cronômetros e resumo dos pratos na fila
Por onde começar →

O gerente conecta as etapas

  • Verifica a distribuição das categorias
  • Define uma tela para cada Cozinha
  • Confere a prontidão do Pedido por completo
Por onde começar →

O que é necessário para começar

Categorias por Cozinha

Cada Item precisa ter uma Cozinha de preparo clara. A estação filtra categorias, então uma categoria mista não vai separar os pratos por você.

Tela e rede

Prepare um tablet ou monitor com navegador para cada estação e internet estável. O KDS foi feito para tela grande; o smartphone do cozinheiro não substitui essa verificação.

Responsável pela aceitação

Por padrão, o Pedido do cliente aguarda um operador. Se for necessário enviar direto para a Cozinha, a configuração é alterada separadamente nessa Unidade e testada com um Pedido de teste.

Plano e conexões

Check KDS access and device/location limits. Printing, POS and payments need separate configuration and compatibility checks.

Primeiro cenário na prática

  1. 1

    Monte um menu único

    No cadastro, escolha «Restaurante». Para a primeira unidade, adicione um prato de cada uma das duas cozinhas e distribua-os em categorias separadas.

  2. 2

    Vincule a tela à cozinha

    On a plan with KDS, save each kitchen’s categories as a station. Open its link on the kitchen tablet or monitor.

  3. 3

    Aceite o pedido e verifique as duas cozinhas

    Faça um pedido com dois pratos e aceite-o em «Pedidos». Cada cozinha deve ver o seu item. Verifique a prontidão primeiro de uma cozinha, depois das duas.

Teste com o seu próprio exemplo

Sequência de ações no produto. O exemplo não é um depoimento nem uma promessa de resultado.

  • A screen per kitchen

    Kitchen display: a new order with its items, the cook taps Start, then Ready — the order leaves the queue and readiness is saved
    Ready is saved at once, so the team sees the order can be handed over
    What happens in the recording
  • Kitchen tickets

    Kitchen display with tickets for two orders: each item has its own status and a timer shows how long the order has waited
    An order is ready only when all its items are ready

Teste um Pedido antes de conectar todo o food hall

Exemplo: pizza e café de um mesmo operador. Testes locais do produto real verificam o filtro da estação e a prontidão de todos os Itens. Pedido real, rede e Hardware não são verificados por isso. O vídeo na página mostra um Pedido real na tela de uma Cozinha: “Em preparo” → “Pronto”, a marcação é salva e fica visível para a equipe. A divisão de um Pedido entre duas Cozinhas não é mostrada nele.

  1. 1

    Cada Cozinha recebe o seu

    A estação “Pizza” seleciona a categoria de pizza; o balcão de café, as bebidas. Verifique o conteúdo nas duas telas, e não apenas a presença do Número do Pedido.

    Como funcionam as estações →
  2. 2

    A primeira prontidão ainda não é a final

    O café está marcado como “Pronto”, a pizza ainda está sendo preparada. O Pedido não deve ficar pronto por completo após a primeira Cozinha.

    Status do pedido →
  3. 3

    A conclusão é conferida pelo pedido inteiro

    Depois que a pizza estiver pronta, verifique o status final. O preparo e a entrega física ao hóspede são ações diferentes da equipe.

    Trabalho com a prontidão →

How it works in practice

  • A food hall with several kitchens: a barista prepares a drink next to a kitchen display on an arm showing her items
    Illustration. The coffee bar screen in a shared food hall
  • A noodle counter worker hands a guest a tray with ramen and a drink while the guest holds a pickup pager
    Illustration. Guests pick up the finished order at the kitchen counter

O que o gerente verifica em um turno comum

Antes de abrir

Exemplo: adicionaram um prato de uma cozinha nova. Confirme que a categoria dele entra na estação correta e que o item aparece na tela certa.

Durante o pico

Exemplo: a bebida fica pronta antes do prato quente. Não monte o status por voz em cada cozinha — verifique os itens do pedido e os timers na tela.

Ao trocar o tablet

Exemplo: a nova tela é aberta pelo link da estação salva. Confira o nome da estação e a composição do pedido antes do início do turno: um link desatualizado pode mostrar todas as categorias.

Exemplos de situações reais. Avalie a economia de tempo e dinheiro nas suas próprias operações.

Quanto custa

Plano para o cenário básico descrito

Basic

$ 19 por mês

$ 190 por ano no pagamento anual

Por conta ao mês. O número de unidades e de dispositivos conectados é limitado pelo plano; tela e hardware são pagos separadamente.

Recursos e condições

  • KDS starts with Basic; check account device and location limits
  • Tablets, monitores, internet, impressoras e serviços do provedor de pagamento são despesas separadas
  • Primeiro teste duas cozinhas de uma unidade, depois avalie a conexão das demais
  • Calcule a economia no seu turno: quantas vezes o pedido precisa ser repassado manualmente e quantos minutos ele espera pela conferência de prontidão
Todos os planos e comparação por recursos →

O que dá para começar de graça

Free: 1 location, 50 menu items and 100 orders per month. Kitchen displays are not included.

Configure o menu e as cozinhas

No card to register. Free covers a limited menu; kitchen screens require a plan with KDS.

O que considerar antes de começar

  • Um operador das próprias cozinhas. Locatários independentes, comissões da praça, aluguel de espaços e acertos automáticos não são suportados por este cenário.
  • A estação é um filtro de categorias do pedido geral, não uma conta separada de vendedor nem um pagamento dividido.
  • Categorias novas ou não identificadas podem aparecer em várias telas para que o pedido não se perca. Um link de estação desatualizado remove o filtro com um aviso. Após alterar o menu ou trocar a tela, confira os filtros.
  • Pagamento online, caixa e impressão dependem do país, das conexões e do hardware; a prontidão do KDS não confirma pagamento nem entrega.

Antes de migrar os dados, verifique o seu cenário e as integrações necessárias.

Perguntas frequentes

Esta solução é para locatários independentes?

Não. Aqui um único operador gerencia suas próprias Cozinhas. Contratos de locação, comissões, repasses separados e acertos automáticos entre vendedores não são oferecidos.

É preciso criar uma Unidade separada para cada Cozinha?

Para Cozinhas dentro de uma mesma Unidade, crie estações KDS a partir das categorias do Menu geral. A estação é uma tela de preparo, não uma Unidade separada nem uma pessoa jurídica.

O Pedido do Hóspede fica visível para o cozinheiro na hora?

Por padrão, ele é primeiro aceito pelo operador em «Pedidos». O envio antes da confirmação é ativado separadamente nas configurações da Unidade; verifique a ordem escolhida antes de começar.

Dá para testar gratuitamente as telas de duas Cozinhas?

Free lets you start a limited menu, without KDS. Check plan access and device limits first. Paid-plan purchasing is unavailable on .ru.

Os detalhes de cada tela estão na ajuda. Por onde começar →

Comece com um Pedido de duas Cozinhas

Dois pratos, duas estações e um responsável pelo recebimento. Verifique quem vê cada Item e quando o Pedido inteiro fica pronto.

No card to register. Free covers a limited menu; kitchen screens require a plan with KDS.