Барски режим

Барскиот режим — ова е контура на касата за објекти каде гостинот плаќа на шанкот: кафулиња, барови, фастфуд. За разлика од режимот на салата, овде нема поврзување со маса и келнер — ги избравте ставките, ја примивте уплатата, готово. Касата веднаш се ресетира на нова сметка.

Режимите на услуга на касата се три, а прекинувачот во заглавието на тикетот е трипозиционен:

„Бар“ и „Шанк“ — и двете се за плаќање на шанкот; разликата е точно една: отворени сметки има само во барскиот режим.

„Шанк“ има свои прекинувачи за изгледот на касата, кои ја прават продажбата брза: „Плаќање со еден допир“ (наместо копчето „Плати“ — веднаш „💵 Кеш“ и „💳 Картичка“) и „Брзи кружни суми“ (копчиња со типични номинали за кусур). И двете се во ⚙ поставките за изгледот на касата, видете Каса (POS).

За објекти со шанк и сала истовремено, режимот може да се префрла директно за време на смената — секој терминал се поставува независно.

Отворете: Админ-панел → Каса (POS) → прекинувачот за режим во заглавието на тикетот.

Како да го вклучите барскиот режим#

Режимот работи на две нивоа.

Стандардно за локацијата#

Го поставува режимот со кој се отвора касата на секој уред на оваа локација:

1. Одете во Админ-панел → Локации → [вашата локација] → Поставки.
2. Најдете го блокот „Режим POS“ и изберете Бар (наместо „Сала“). Ова е сегмент од три копчиња: Сала / Бар / Шанк.
3. Зачувајте. Сите вработени што ја отвориле касата на оваа локација ќе го видат барскиот режим како стандарден.

Ако поставката не е зададена, режимот се зема од типот на објектот:

На барот ништо не треба да се вклучува: барската каса се отвора веднаш.

Кај десет типа на бизнис — продавница, салон за убавина, пункт за подигање, интернет-продавница, услуги по термин, професионални услуги, блог, корпоративен сајт, виџети и чет — касата се отвора без прекинувач за режими, без панел на салата и без поврзување со маса: екранот веднаш е без „ресторанска“ атрибутика. Продажбата со еден допир притоа е вклучена стандардно само кај продавницата, пунктот за подигање и интернет-продавницата — кај салонот и останатите треба сами да ја вклучите.

Важно: ова се почетни вредности, а не забрана. Локацијата може рачно да вклучи кој било прекинувач — на пример, продавница со кафе-зона ќе си го врати прекинувачот за режими и панелот на салата — и нејзиниот избор се зачувува.

Префрлање на конкретен уред#

Ако еден терминал работи во режим на сала, а друг — во барски режим:

1. Отворете ја Касата (POS).
2. Во заглавието на тикетот притиснете го прекинувачот Сала / Бар / Шанк.
3. Изборот се зачувува на овој уред за оваа локација и не влијае ниту на други уреди, ниту на други локации во мрежата: „Сала“, избрана во ресторанот, нема да пристигне во продавницата.

Работа со отворени сметки (tabs)#

Отворената сметка е именувана сметка во која може да се додаваат нарачки до моментот на уплатата. Погодна е за ситуации кога гостинот пие неколку пијалаци за една вечер или зазел место на шанкот неколку часа.

Во барската вертикала (и во хотелот, каде сметката е поврзана со собата) сметката е постојана: на неа легнуваат неколку нарачки за една вечер, во списокот се гледа тековниот баланс и колку време е отворена сметката, а се затвора со една уплата. Во останатите типови на објекти „сметката“ е поедноставна — тоа е зачувана отворена нарачка, во која се додава и која се затвора со уплата.

Создајте нова сметка#

1. Во барскиот режим внесете име или ознака на сметката (на пример, името на гостинот, бројот на местото на шанкот, „Масичка 2“).
2. Додајте јадења и пијалаци од плочките на менито.
3. Притиснете „Отвори сметка“ — тикетот се зачувува, касата се ресетира за следниот гостин.

Додајте нарачка во отворена сметка#

1. Притиснете ја иконата за список на отворени сметки (📋) во заглавието на касата.
2. Изберете ја потребната сметка од списокот. Отворените сметки се означени со обоен маркер 🍸.
3. Додајте ставки и зачувајте повторно.

Затворете ја сметката со уплата#

1. Отворете ја потребната сметка од списокот.
2. Притиснете „Плати“ и изберете начин на плаќање.
3. Сметката се затвора и оди во Нарачки и во касовската смена.

По уплатата, копчето „Следен гостин“ веднаш отвора чист тикет.

Мешан режим: бар и сала истовремено#

Ако во објектот има и шанк и маси со келнери, поставете различни уреди на различен начин:

• Терминал на шанкот → режим „Бар“ (преку локалниот прекинувач).
• Терминал на келнерот → режим „Сала“ со поврзување со маса и QR-код.

Во барскиот режим е достапно и опционално поврзување со маса — копчето „➕ Маса“ овозможува да се додаде маса на сметката, ако е потребно. Додека масата не е избрана, полињата за маса и келнер се скриени, за да не го оптоваруваат екранот на шанкот. Маса избрана без ова копче — „Започни нарачка“ кај масата на шемата на панелот на салата, отворена нарачка која веќе има маса, преместување за друга маса — касата веднаш ги покажува во заглавието на тикетот, и на „Бар“ и на „Шанк“.

Што е потребно за стартување#

• Каса — режимот се префрла со трипозиционен прекинувач во заглавието на тикетот; барскиот режим нема посебен дел.
• Тип на објект „бар“ го поставува овој режим како стандарден и ги вклучува јазичињата за отворени сметки; за кафуле и ресторан режимот се избира рачно.
• Имиња на сметки — отворената сметка живее под името на гостинот или бројот; без ова „цела вечер на една сметка“ нема да се собере.
• Мост и принтер — за сметка и пресметка (Печатење).

Ограничувања#

• Отворените сметки се дел од касата, а не маси. Шемата на салата и резервациите немаат врска со бар режимот: гостинот плаќа на шанкот.
• Прилавниот режим воопшто не води сметки — избра, плати, тикетот се ресетира. Тоа е намерно: за рестораните и фаст фудот нема што да се „држи отворено“.
• Контролата на точењето работи само како аналитика. Делот „Точење“ пресметува според продажбите; поврзувањето на сензори и дозатори со мостот не е направено, затоа споредбата „наточено наспроти продадено“ на живо железо сѐ уште е невозможна.
• Враќањето по сметка се обработува во регистарот на сметки, а тој работи на AWS контурата — на cenaly.ru нема историја на сметки (Сметки и враќања).

Решавање на проблеми#

Нема прекинувач за режими. Тој е во заглавието на касовиот тикет; ако е видлива само една ставка — проверете го типот на објектот и поставките на касата.

Сметката не се наоѓа по име. Отворените сметки се водат по локација: уверете се дека е избрана истата локација каде што е отворена сметката.

Нарачката отиде во плаќање, иако требаше да остане отворена. Касата е во прилавен режим — таму сметките не се држат по дефиниција.

Податоците за точењето не се појавија. Табот „Точење“ пресметува според продажбите на барот; податоци од сензорите во него нема и нема да има додека не се поврзе железото на дозаторите.

Поврзани раздели#

• Каса (POS) — општ уред на касата, креирање нарачки, типови услуга
• Касовска смена и Z-извештај — отворање/затворање на смена, сверка на приход
• Бакшиш — додавање бакшиш на барските нарачки
• Нарачки — следење на сите нарачки, статуси и плаќање

Често поставувани прашања#

Дали барските нарачки стигнуваат до кујната?#

Да. Нарачките од бар режимот се испраќаат на кујнскиот екран (KDS) исто како и нарачките од салата. Ако имате бар без кујна — едноставно не отворајте KDS.

Може ли да се работи без отворени сметки?#

Да. Ако гостинот плаќа веднаш, едноставно притиснете „Плати“ без претходно зачувување на сметката. Отворените сметки се потребни само кога гостинот продолжува да нарачува во текот на вечерта.

Дали барските нарачки се видливи во општата листа на нарачки?#

Да — сите нарачки стигнуваат во единствената лента на страницата Нарачки. Барските нарачки се означени со маркер за режимот.

Може ли да се префрли режимот во средината на смената?#

Може — прекинувачот во заглавието на тикетот е достапен во секој момент. Кај десетте „прилавни“ типови бизниси (продавница, салон, ПВЗ, интернет-продавница и други) тој по стандард е скриен, но тоа е почетна поставка на видот на касата, а не забрана: локацијата со мешан формат сама го вклучува и нејзиниот избор се зачувува. Веќе креираните нарачки и отворените сметки остануваат во системот без оглед на тековниот режим на уредот.

Дали бар режимот влијае на Z-извештајот и финансиите?#

Не, финансиски нарачките се еднакви. Бар режимот е само промена на UX на касата. Целиот приход се прикажува во касовската смена и во делот „Финансии“ на вообичаениот начин.