Ресторант · бар · гастробар
Програма за ресторант: зала, кухня и склад
Guests choose dishes by QR, the team accepts the order, each station sees its own items, and recipes drive stock deductions. This workflow with your own delivery is available on Premium.
План „Premium“: 49 $ на месец. Отделно: хардуер, фискализация според изискванията на страната, еквайринг и платени AI операции.
Free: QR menu with up to 50 items and 100 orders a month. POS starts on Basic; basic inventory operations are included. No card for sign-up.
- План на залата, каса и QR поръчки от масите
- Всеки цех вижда своята част от общата опашка
- Технологични карти, себестойност на съставките и наличности
- обекта на Премиум
- 10
- устройства на Премиум
- 20
- езика за автопревод на Премиум
- 25
- комисиона на платформата за поръчка; еквайрингът е отделно
- 0 %
Какво дава по зони в заведението
Зала
- Следете масите, отворените поръчки и повикванията на сервитьор на схемата и в панела на залата
- Печатайте предварителна сметка, разделяйте гостовата сметка по ястия или поравно, разпределяйте бакшиши
- Резервации и избор на маса на плана; депозит — според политиката при наличен платежен доставчик
Кухня
- Всеки цех получава своите ястия на екрана, таймери и отбелязване на закъснения; поръчка, отбелязана по грешка като готова, се връща с бутон „Върни“
- Печатайте поръчките по цехове чрез моста — на езика на готвачите
- Свърши ли се стекът — поставете го в стоп листа от касата или от кухнята, той изчезва от менюто и от касата
Склад
- Изчислявайте себестойността на ястието по технологична карта — с изход и загуби на продукти
- Заредете снимка на фактура и сравнявайте изкупните цени на доставчиците
- Сверявайте наличностите при инвентаризация — липсите се виждат в пари
Стопанин
- Следете приходите, средната сметка и печалбата с отчитане на разходите
- P&L: приходи минус покупките за периода и внесените разходи; заплатата — като ръчен разход
- Назначавайте куриери — пътят им на картата се вижда от вас и от госта
Какво е необходимо за стартиране
Таблети за сервитьори и каси
Приемайте поръчки на масата и работете с касата в браузър или в Android приложение; екранът за клиента — по желание.
Екран или таблет в кухнята
Отворете кухненския екран в браузър на таблет или на компютър с монитор; изберете цех за неговите поръчки.
Принтери, които вече имате
Свържете съвместими касови и кухненски принтери чрез моста Cenaly.com.
Меню и технологични карти
Пренесете менюто по снимка, от Excel, от сайт или от Poster. Проверете цените и попълнете технологичните карти на ястията.
От менюто до проверката на работния сценарий
- 1
Създайте акаунт и обект
Изберете формата на заведението. Добавете няколко позиции ръчно, проверете цените и езика на менюто — за регистрацията не е нужна банкова карта.
- 2
Подгответе менюто и връзките
Импортът и ИИ инструментите зависят от плана и условията за плащане. Проверете разпознатите позиции. За касата, принтера и плащането проверете хардуера и наличността в страната ви.
- 3
Проверете поръчката преди стартиране
Follow the guest journey by QR. On an eligible paid plan, test POS, kitchen, printing and shift closure separately.
Вижте с какво ще работите
Надписите описват работните екрани и необходимите планове. Демото по връзката показва само менюто за гости, а не каса или склад.
2. Guest order from the table
An order from the table is recorded at once with a number and total for the team What happens in the recording
Call the waiter
In the menu, the guest chooses why they call the waiter: help or the bill
1. Table: floor plan with QR codes
View full size
3. POS: from order to payment
Kitchen readiness shows on the POS, and payment closes the order What happens in the recording
4. Kitchen: station screen
A cook selects their station and the shared order queue shows that station's items
How it works in practice
Illustration. The menu opens right from the table, and the guest can call the waiter from it 
Illustration. The host sees the floor plan and seats guests at the right table
От откриване до затваряне
Петъчна вечер
Залат се пълни. Хостесата води лист на чакащите, сервитьорите приемат поръчки по масите. Грилът, студеният цех и барът виждат своите ястия и таймери. Компанията иска разделна сметка — сервитьорът я разделя по позиции на касата.
Утрото на управителя
Преди отваряне преглеждате вчерашните приходи и средната сметка. Пристигнал е доставчик — снимате накладная и проверявате разпознатите цени. След инвентаризацията анализирате липсите в пари.
Туристи без език
Гостите не говорят вашия език. Чрез QR избират ястия със снимки и алергени на своя език. Вие приемате поръчката — в кухнята тя се разпечатва на езика на готвачите.
Собствена доставка вместо агрегатор
Гостът поръчва вечеря по вашия линк. Вие назначавате свой куриер, гостът го следи на картата. Поръчката идва директно — без комисиона на платформата.
Сценариите идват от настройките и функциите на продукта, а не от отзиви: не обещаваме цифри „+30 % към средната сметка“, докато не ги измерим при вас.
Колко струва това
План за описания базов сценарий
Premium
49 $ на месец
490 $ на година при годишно плащане
Абонамент за акаунт с лимити за обекти, устройства, позиции, поръчки и езици. Хардуер, еквайринг и платени ИИ операции могат да се заплащат отделно.
Функции и условия
- Премиум: до 10 обекта и 20 устройства
- Без лимит на позиции и поръчки; до 25 езика за автопревод
- Каса, план на залата, кухня, склад и технологични карти
- Финансови отчети и опростен P&L по обекти
- Резервации и лист на чакащите; депозити според наличността при доставчика
- Собствена доставка: зони, назначаване на куриери, гостев трак
Започнете с безплатно меню
One location, up to 50 items, 100 orders a month and 3 auto-translation languages. POS and kitchen start on Basic; basic inventory operations are included, extra features have their own terms. Some features depend on country and cloud.
Създаване на акаунтFree: QR menu with up to 50 items and 100 orders a month. POS starts on Basic; basic inventory operations are included. No card for sign-up.
Какво да вземете предвид преди старта
- Поръчки от Wolt, Glovo и Yandex Eats към касата и кухнята все още не пристигат автоматично — интеграциите са в процес на свързване; собствената доставка и поръчките по QR работят.
- Резервации с отмяна и преместване има; депозитът зависи от платежния доставчик. Таймлайн „маси × време“ и автоматичен подбор на свободна маса все още няма.
- Банков терминал: сумата все още се въвежда на терминала, касата отчита плащането с карта; връзката с терминала се проверява на реален хардуер.
- Онлайн плащането от гост по QR зависи от държавата на заведението — уточнете наличността за вашата.
- Характерното за fine dining сервиране (курсове по сигнал на сервитьора) — не е реализирано.
Проверете необходимите връзки и пробна поръчка, преди да преминете от друга система.
Често задавани въпроси
Имаме ресторант с обслужване. QR пречи ли?
Сервитьорът продължава да приема поръчката на масата и да помага с избора. По QR гостът може да поръча сам, да повика сервитьор или да поиска гостовата сметка. След като гостевата поръчка бъде приета, тя се вижда на касата и в кухнята — екипът вижда какво е поръчала масата.
Колко ми струва едно ястие?
Посочете в технологичната карта съставките, нормите и загубите — системата ще изчисли себестойността и надценката. При продажба продуктите ще се отпишат от склада. Инвентаризацията ще покаже разликите спрямо отчетеното в пари, за да можете да разберете причините им.
Ако отворя втори ресторант, ще трябва ли да водя всичко отделно?
Добавете ресторанта в същия акаунт с цени и роли по обекти. Базов — до 3 обекта, Премиум — до 10; лимитът на устройства при Премиум е 20.
Какво показват видеата на страницата?
Завършени стъпки с пример за заведение: гостевата поръчка по QR се регистрира с номер и сума; поръчка от касата веднага се появява на екрана в кухнята, готвачът отбелязва „в работа“ и „готово“, касата вижда статус „Готов“; плащането в брой затваря поръчката и запазва касовата бележка. Това са отделни тестови поръчки, а не една поръчка от масата до плащането. Разделна сметка, плащане с карта и печат по цехове проверете на своя обект.
Ще бъде ли съвместим вашият хардуер?
Менюто се отваря на телефона на госта. За касата е необходим съвместим браузър или приложение; печатът, везните и скенерите зависят от модела и драйвера на моста. Проверете вашите устройства преди свързване.
Какво се случва при прекъсване на интернет?
Първото отваряне на менюто изисква връзка: CDN не е офлайн режим. Работата на вече заредена каса и на локалния мост има ограничения. Пълна автономна касова смяна не може да се счита за готов сценарий без проверка.
Как да запазите данните при преминаване?
Преди промяна на системата запазете изходните данни. В разделите с експорт проверете нужните полета и формата на експорта. Универсален пренос на всички данни с едно действие не се обещава.
Може ли да се пренесе менюто?
Можете да добавяте позиции ръчно или да използвате наличния във вашия план импорт от файл, снимка или поддържан източник. Резултатът трябва да се провери; срокът зависи от качеството на изходните данни.
Колко обекта можете да управлявате?
Безплатен план — 1, Базов — до 3, Премиум — до 10. За устройствата, позициите, поръчките и автоматичния превод има отделни лимити. Точните условия са на страницата с плановете.
Подробности за всеки екран — в помощния център. Откъде да започнете →
Други формати и сродни задачи
Всички решения →Кафе и кафене
Поръчки на бара — кафене и кафе-бар
Counter and table orders; POS from Basic, basic inventory included.
Склад и покупки
Приход, отписване и инвентаризация
Приемане на стока, движения и корекция за магазин или заведение: една стока от накладная до фактическите наличности.
Финанси за собственика
Приходи, покупки и разходи по обект
Продажби, доставки и ръчни разходи за един обект — опростен P&L с проверка на изходните операции.
Редът в ресторанта започва с менюто
Upload the menu, open it by QR and test an order. The menu and QR orders are free; switch on the POS, kitchen and delivery on a paid plan. Basic inventory operations are included.
Free: 1 location, 50 items, 100 orders a month and 3 auto-translation languages. The full workflow described here needs Premium.