C cenaly.com
無料で始める

フロアパネル

POSレジ内のホステス端末:リアルタイム状況、ウェイティングリスト、フロアマップ、予約、呼び出し、ヒートマップ

On this page 15

ホールパネル

ホールパネルは、レジ内にあるホステスとマネージャーの作業スペースです。レジ(POS)の**「ホール」(🗺)ボタンで開き、全画面で表示されます。ボタンが表示される条件は2つあります。1つ目はロールです。ホール管理の権限が必要で、レジでPINにより切り替えたウェイターにはボタンが表示されません。2つ目は「POS外観」の「ホールパネルチップ」**トグルです。飲食店とホテルではデフォルトで有効ですが、飲食店以外の業種(小売店、サロン、受取所、オンラインショップ、サービス業、名刺サイト、ブログ、ウィジェット)ではパネルはデフォルトで無効です。それでも必要な場合はトグルを有効にしてください。ボタン自体にはバッジがあり、確認待ちの予約数(「予約」タブのリストにあるものと同じ申請)と有効な呼び出し数が表示されます。

パネルは**「予約」**タブで開き、他のタブはヘッダーで切り替えます。注文、呼び出し、予約はWebSocketで届くため、手動で更新する必要はありません。ウェイティングリスト、「日」および「タスク」はパネルを開いたときに一度だけ読み込まれます。これらは変更頻度の低いリストであり、リアルタイム購読は不要です。

パネルは開いている状態を記憶します。 パネルが画面に表示されている間、レジのアドレスには?panel=hallが付くため、ページを更新(F5)してもレジに戻らずパネル内に留まります。更新後、パネルはデフォルトのタブで開きます。ブラウザの**「戻る」**ボタンはパネルを閉じてレジに戻り、レジから再度パネルを開きます。たとえば、ゲストをテーブルに案内し、注文を受け、ワンクリックでホールに戻るといった操作ができます。パネルは✕ボタンでも引き続き閉じることができます。パネルを開いた状態のレジへのリンクをブックマークに追加できます。パネルが開くのは、レジの担当者に「ホール」ボタンが表示されている場合のみです(上記と同じ2つの条件)。

パネルのヘッダーには設定の歯車があり、そこからホールレイアウトの設定(予約のデポジットポリシーを含む)とオンライン予約ウィジェットを開けます。


「現在」#

現在の瞬間の店舗状態を1画面で表示します。タイルは以下のとおりです。

タイル 表示内容
着席数 着席数 / 総席数と、それが何テーブル分か
1時間以内の予約 1時間以内に案内すべきゲスト
完成・未提供 注文が完成し、ウェイターを待っているテーブル
呼び出し 現在ウェイターを呼んでいるテーブル
清掃対象の客室番号 (ホテル向け)
ゲストからの申請 (ホテル向け)
期限切れタスク シフトの期限切れタスク。隣に、担当者のいない高優先度タスクの数
本日の売上 その日の合計

タイルをクリックすると、対応するオブジェクトがホールレイアウト上で直接ハイライトされます。 これがダッシュボードと数字のリストの違いです。複数ホールの店舗では、レイアウトの上にホール切り替えがあります。

空のタイルは非表示になります。ホテルもタスクもない小さなカフェでは、タブはゼロの表ではなく、生き生きとした表示になります。すべてが落ち着いている場合は、そのように表示されます。


「ウェイティング」 — ウェイティングリスト#

空いているテーブルがなかったゲストの待ち行列です。

リストへの記録:名前、電話番号、人数、待ち時間として約束した分数、コメント。電話番号は予約と同じ国の形式で入力し、行列の行にある「電話をかける」ボタンも同じように番号を表示します。デフォルトでは2名の人数と15分の待ち時間が入力されます。

ステータス:待機中 → 招待済み → 着席済み。終了ステータスは来店なしと取消(ゲスト自身が退出)です。招待後、10分の無断キャンセルタイマーが作動します。期限切れの行は赤くハイライトされます。行には「来店なし」、「待機列に戻す」(タイマーを解除)、「削除」があります。クローズされた記録は一般リストに混ざらず、「履歴」トグルで表示されます。保存期間は12時間で、1店舗あたり最大200件です。

招待の方法。 チャネルはちょうど2つで、どちらも実際に機能します。

  • 電話 — 行から直接tel:リンク。設定は不要です。
  • Telegram — ボタンが表示されるのは、ゲストがこの店舗のTelegramボットとのやり取りをすでに持っている場合のみです。Telegramではボットから先にメッセージを送ることはできません。ゲスト自身が会話を始めるまで、チャットは存在しません。機能しているように見えるダミーはここにはありません。

ウェイティングリストではSMSとWhatsAppは現在サポートされていません。

着席。 テーブルが空くと、パネルが適切な人数を提案します。まだ待機列にいてそのテーブルに収まるゲストの中から、空席が最も少なくなるものが選ばれ、同数の場合は最も古い待ち行列のものが選ばれます。ヒントは**「現在」**タブに表示され(10分間表示)、まさにこの画面を開いている人に表示されます。「ウェイティング」タブ自体では、選択された人数に対して最小の適合テーブルがハイライトされます。着席は通常の予約を作成し、テーブルをレジに渡します。これはレイアウトからの予約の着席と同じ経路です。

待機中のカウンターはタブ自体に表示されます。名前の隣の数字です。


「フロアマップ」「予約」「呼び出し」#

フロアマップ — ホールのリアルタイム見取り図です。テーブルのステータスは空席、使用中、予約済みで、その上に2つのマーカーアイコンが表示されます — 🔔 ウェイターの呼び出しと ✓ 注文の準備完了です。テーブルに割り当てられたウェイターは見取り図上に表示されます — テーブル右上隅にイニシャル入りのその担当カラーの丸印が付きます。そこにカーソルを合わせる(タブレットではタップする)と、名前のツールチップが表示されます。ウェイターは「現在」タブの見取り図でも同じように表示されます。使用中または予約済みのテーブルをタップするとカードが開きます。注文の開始または開く(そのテーブルの既存の注文一覧付き — 番号、時刻、金額)、予約の着席、テーブルへのウェイターの割り当て(または変更・解除)ができます。そのテーブルに本日の予約が複数ある場合、カードにはすべてが時刻順に一覧表示されます — 直近のものが最初に表示され、「対応する」ボタンで提案されます。見取り図上ではテーブルのバッジに直近の予約と、本日残りの件数を示す「+N」が表示されます。見取り図における「本日」は日終わりまでですが、06:00以降は翌06:00までの夜間も含まれます。夜に作成した01:00や04:00の予約は、真夜中を過ぎてからだけでなく、そのテーブルにすぐ表示されます — 別のテーブルへの移動後も同様です。翌日以降の予約は見取り図には表示されず、「予約」タブにあります。空席のテーブルをタップしてもカードは開きません — テーブルをレジに渡すだけで、すぐに注文を打てるようにするためです。空席のテーブルでもウェイターの変更や解除は可能です。テーブル上の丸印アイコンにタッチすると、同じカードがウェイター一覧とともにすぐ開きます(横に「注文を開始」があります)。使用中のテーブルでも同じようにアイコンが機能します。フロアマップがまだ作成されていない場合、タブにはマップエディターへのリンク付きの空の画面が表示されます。ホテルでは、見取り図上の客室はテーブルではありません。そのカードでは「着席」の代わりに**「🛏️ チェックイン」**ボタンがあり、「フロアマップ」の客室チェックイン画面(ゲスト請求書、客室ステータス、ゲスト登録 — 詳細は予約)に移動します。また、客室には「ウェイター」の行がありません — 客室に対応するのはウェイターではないためです。客室とは、タイプが「ホテル」の施設における客室またはベッドを指します。他の施設では、見取り図上の「客室」はテーブルと同じ通常の席です。

予約 — フロアマップページと同じ予約ですが、レジ形式で表示されます。作成、編集、確認、テーブルの紐付け、着席、完了、「無断キャンセル」、キャンセル、着席済み予約の領収書の開始、過去の予約の表示ができます。予約の行には、テーブルがゲストのために確保されている時間帯が表示されます — 例えば「本日 11:00–13:00」です。**「✏️ 変更」ボタンは行のその場でフォームを開きます。日時を移動し、予約を延長または短縮し、ゲスト数、テーブル、名前、電話番号、コメントを変更できます。新しい時間にテーブルがすでに使用中の場合、保存できません。同じ瞬間に別の画面からテーブルが使用中になりサーバーが拒否した場合、行は元の値に戻り、パネルは変更が保存されなかったことを通知します。e-mailを残したゲストには、時間の移動時に移動のメールが届きます。予約がどこから来たか — ゲストからか管理画面からか — が表示され、空き状況はフォーム内で直接確認できます。選択した時間に使用中のテーブルは「· 使用中」と表示され選択できません。重複がある場合、パネルは「このテーブルの別の予約と重複しています」と警告し作成を許可しません。その時間帯にすべてのテーブルが使用中の場合は「空いているテーブルがありません」と表示します(ただしテーブルなしの予約は作成できます。テーブルは後から手動で割り当てます)。すでに過ぎた時間はフォームが受け付けません。ゲストの電話番号は、その国で番号を書く形式でフィールドに記録されます — 「+7 (912) 575-19-38」のように、入力時にグループ分けが自動で設定され、空のフィールドにはその国の番号の例が表示されます。同じ形式で予約の行と見取り図のテーブルカードにも番号が表示されます。この際、数字は一切変更されず、「内線 101」のような表記やカンマ区切りの2つの番号は入力されたまま残ります。未確認の予約はタブに数字で表示されます — これはリスト内の申請とまったく同じ数です。時間が過ぎても確認されなかった申請はリストから外れ(「過去を表示」で確認できます)、数字にもカウントされなくなります。時間の移動では新しい予約は作成されません — 同じレコードが変更されます。ホテルでは、客室とベッドは予約フォームや移動では提案されません — 客室は1日単位で予約され、チェス盤(ホテル)で行います。すでに客室に設定されている予約では、「着席」の代わりに「🛏️ チェックイン」**があります。このボタンは「フロアマップ」で予約のゲストを使った通常のチェックイン画面を開きます — 単にステータスを変更するだけではありません。

無断キャンセル時の自動解除。 タブのヘッダーにある**「⏱ 自動解除」**ボタンはその場で設定を開きます。「ゲストが来なかった場合に予約を解除する」チェックボックスと、予約開始後の待機時間 — 5~240分、デフォルトは15分です。デフォルトでは自動解除はオフです。遅刻することと来ないことは同じではなく、実際のゲストの予約を解除する方が空席のテーブルより高くつくためです。オンにすると、確認済みの予約の行に「⏱ N分後に解除」のカウントダウンが表示され、期限が来ると予約は「無断キャンセル」になり、テーブルは再び空席になり、パネルはテーブル番号のトーストを表示します。自動で解除された予約は「過去を表示」で「🤖 自動解除」のマーク付きで確認できます。自動解除はレジが閉まっていても機能します — 期限切れの予約はサーバーが追いつきます。自動解除が行わないこと:24時間より古い予約には触れず、すでに着席したゲストや未承認の申請にも関与せず、デポジットが支払われた予約は決して解除しません — そのような予約は従業員が「無断キャンセル」ボタンで閉じます。ステータスとともにゲストの資金の行方も決まるためです。同じ2つの設定は記録ジャーナルの「ゲストの導線」ブロックにもあります。ルールは施設共通です。詳細はテーブル予約をご覧ください。

呼び出し — ゲストがQRメニューから送信するウェイターの呼び出しです(注文参照)。行にはテーブルと何分前に呼ばれたかが表示され(理由はゲストが指定しません)、横に「承認済み」ボタンと全体のサウンドスイッチがあります。未承認の呼び出しは10分後に自動で消えます。同じベルは「注文」セクションにも表示されます。


「日」と「タスク」#

日 — 今まさに誰がシフトに入っているか。従業員ごとの今日の計画と実績を「シフト中」「休憩中」「シフト未締め」「出勤予定」「終了」「シフト外」に分け、遅刻と実際に働いた分数も表示します。ここから共通のレジ端末で出勤・退勤の打刻もできます。オーナーとマネージャーはPINなしで誰でも打刻でき、それ以外の人は自分のPINで打刻します。

従業員が同時に持てる未締めのシフトは1つだけなので、退勤の打刻忘れ(シフトが20時間以上開いたまま)は**「シフト未締め」グループに表示されます。行にはシフトの日付が表示され、隣の「退勤」**ボタンで締められます。シフトが残っている間、その従業員の出勤はサーバーが受け付けません。タブはその旨を、一般的なエラーではなく、残っているシフトの日付とともに文章で伝えます。タブの一覧にない前月のシフトも締められます。ボタンは拒否メッセージ自体が表示します。ホテル業態では、タブにゲストのリクエストブロックが追加されます。リクエストは「受付 → 対応中 → 完了」の流れを1つのボタンで進められます。

タスク — シフトのタスクボードのコンパクト版です。すばやい追加(優先度も同時に設定)、「未対応 / 対応中 / 完了」のグループ、完了のチェックと削除ができます。タグと期限付きの完全なカンバンは別ページにあり、そのリンクはタブ内にあります。未対応タスクの数はタブに表示されます。


「分析」 — ホールのヒートマップ#

どの平方メートルが利益を生んでいるか。上部にはその日の4つの指標(売上、注文、平均客単価、使用されたテーブル数)があり、その下に選択した値で色分けされたホール図があります。値は売上、注文、平均客単価、使用時間です。テーブルをタップすると、そのテーブルの同じ4つの数値をカードで確認できます。複数ホールの店舗ではアクティブなホールが色分けされ、集計は店舗全体で行われます。

正直な制限が2つあります。

  • 集計されるのは今日のみです(直近24時間ではなく暦日)。タブは注文のライブキャッシュで動作しており、専用のバックエンドはありません。期間(週、月、席あたりの売上)はまだ対応していません。
  • QRコードが紐づいていないテーブルは「データなし」であり、「売上ゼロ」ではありません。注文はコードを通じてテーブルと紐づくため、コードのないテーブルについて売上を断言することはできません。

開始に必要なもの#

  • レジへのアクセス。 ホールパネルはサイドバーの独立した項目ではありません。レジ(POS)内の**「ホール」(🗺)**ボタンで開きます。
  • 作成済みのホール図 — ホールとテーブルはホール図セクションで作成します。パネルはそれらを表示するだけです。
  • テーブルに紐づけたQRコード — 紐づけがないと「呼び出し」タブは空のままになり、注文もテーブルと紐づきません。
  • 予約の有効化 — 「予約」タブとデポジットポリシーに必要です(テーブル予約)。
  • テーブルごとの注文の蓄積 — 売上と平均客単価のヒートマップはこれらに基づいて作られるため、履歴が空だと空のままです。

制限#

  • パネルはレジ内で動作します — 独自のアドレスやメニュー項目はありません。
  • 更新はWebSocketで行われます。 接続がないとタブは自動で更新されず、データは手動で更新する必要があります。
  • テーブルごとの予約タイムラインと着席グリッドのエンジンはありません。重複は表示されますが、自動的な席案内はありません。
  • 「ゲスト来店」ステータスと、予約のN時間前の自動リマインダーはありません。
  • 無断キャンセル時の予約自動解除はデフォルトでオフで、店舗側で有効にします。「遅れている」はまだ「来ない」ではありません。デポジット支払い済みの予約は自動で解除されることは決してありません。
  • ホール分析はテーブル単位で集計します — テイクアウトと配達の注文は、ヒートマップにはそもそも表示されません。

トラブルシューティング#

レジに「ホール」ボタンがない。 店舗タイプでテーブルセクションが無効になっています。アプリストアで有効にしてください。

ゲストがウェイターを呼んでいるのに「呼び出し」タブが空。 QRコードがテーブルに紐づいていません。該当のテーブルでコードを再スキャンすると、紐づけが反映されます。

ホール図にテーブルがない。 正しいホールが選択されているか確認してください。テーブルは特定のホールに属します。

予約が表示されない。 店舗で予約が無効になっているか、別の店舗を見ています。また、ホール図には今日の予約のみ表示されます(夜間は翌06:00までの分も含む)。翌日の予約は「予約」タブで確認してください。

ヒートマップが空。 選択した期間に、テーブルに紐づく注文がありません。


関連セクション#


よくある質問#

ホールパネルと「ホール図」セクションの違いは何ですか?#

「ホール図」はエディターです。ここではテーブルやホールを描き、QRコードを紐付けます。ホールパネルは、その計画に沿ってシフト中に業務を行う場所です。着席、待ち行列、呼び出し、分析を扱います。エディターのページには待機リストやヒートマップはありません。

ゲストは自分で待機リストに登録できますか?#

ホールパネルの待機リストには登録できません。この待ち行列にゲストを追加するのはホステスで、電話やメッセージでゲストを呼び出します。ただしオンライン予約で希望の時間がすでに埋まっている場合、ゲストは「空いたら通知する」を押せます。これらの申請は予約の枠内で管理され、空きが出るとゲストに自動で届きます。詳しくはテーブル予約をご覧ください。

分析でテーブルが空なのはなぜですか?#

テーブルにQRコードが紐付いていません。注文はコードを通じてのみテーブルと関連付けられるため、コードがないとテーブルのデータは存在せず、パネルはゼロではなく「データなし」と正しく表示します。

入口の専用タブレットでパネルを開けますか?#

はい。これはレジアプリの一部で、ホステスのタブレットでレジを開き、パネルを展開したままにしておけば十分です。ただし権限にご注意ください。「ホール」ボタンはホール管理のアクセス権を持つロールに表示されるため、タブレットはウェイターではなくホステスまたは管理者のアカウントで動作させる必要があります。また「POSの外観」の「ホールパネルチップ」トグルを確認してください。レストラン以外の業態では、デフォルトでオフになっています。

ウェイターの呼び出しは「注文」で重複しますか?#

はい、これは同じシグナルです。「注文」セクションのベルと「呼び出し」タブには、同じアクティブな呼び出しが表示されます。

Was this article helpful?