İlk gün: kafe, restoran, yeməkxana

Qəhvəxana, zalı olan restoran və zavod və ya biznes mərkəzindəki yeməkxana eyni məhsul üzərində işləyir — onları xidmət rejimi və hansı bölmələrin aktiv olması fərqləndirir. Müəssisə növü qeydiyyat zamanı seçilir və sistemi dərhal formata uyğunlaşdırır:

Format — bu bir sıra standart parametrlərdir, qəfəs deyil: istənilən bölmə tətbiqlər mağazasında açılıb bağlanır, xidmət rejimi isə kassa parametrlərində dəyişdirilir.

Başlamaq üçün nə lazımdır#

Sifariş qəbul etməyə başlamaq üçün xüsusi avadanlıq almaq lazım deyil.

• Qonağın telefonu. Menyu brauzerdə QR kod vasitəsilə açılır — qonağın tətbiq quraşdırması lazım deyil, vitrin 45 dildə işləyir.
• Kassa üçün istənilən kompüter və ya planşet. Kassa adi brauzerdə /pos veb səhifəsidir; o, "tətbiq kimi" (PWA) quraşdırılır və əlaqə kəsiləndə də işləməyi bacarır. Ayrıca kassa-"dəmir" tələb olunmur.
• Mətbəx ekranı üçün planşet və ya monitor — əgər sifarişlər mətbəxə gedirsə. ⚠️ Mətbəx ekranı planşet və monitor üçün nəzərdə tutulub: telefona uyğunlaşdırılmayıb.
• Qəbz printeri — körpü vasitəsilə. Qəbzlərin, mətbəx biletlərinin və etiketlərin çapı Cenaly Hardware Bridge vasitəsilə gedir — bu, kassanın quraşdırıldığı kompüterə quraşdırdığınız Windows və ya Linux xidmətidir. Printer şəbəkə ilə qoşulur — Ethernet və ya Wi-Fi, port 9100: körpü belə printerləri yerli şəbəkədə özü tapır, USB və Bluetooth isə hələ hazırlanır. Körpü olmadan kassa işləyir — sadəcə kağızsız.
• Fiskal kassa aparatı ölkənin qanunu tələb etdiyi yerlərdə lazımdır və həmin körpü ilə qoşulur. Canlı fiskal qəbz hazırda Rusiyada (54-FZ), vergi fakturası isə Böyük Britaniya, Avstraliya, Yeni Zelandiya və BƏƏ üçün mövcuddur; digər ölkələr üzrə — bax Fiskallaşdırma.

İnternet lazımdır, lakin əlaqənin kəsilməsi kassanı dayandırmır — bax İnternet itərsə.

İlk günün ümumi çərçivəsi#

Dörd addım hər üç format üçün eynidir, sonra çeklistlər ayrılır.

1. Qeydiyyat və müəssisə növü. Qeydiyyatdan sonra sistem addım-addım master və ya çatda İİ köməkçi təklif edəcək — hər iki yol hazırlıq çeklisti olan idarə panelinə aparır. Filial avtomatik olaraq standart adla yaradılır: onun adını dəyişmək və ünvanı doldurmaq — çeklistin ilk bəndidir.
2. Menyu. Sürətli yol — idxal: kağız menyunun şəklini çəkin, Excel faylı yükləyin və ya menyunun artıq olduğu sayta keçid verin. Poster, iiko və ya r_keeper-dən köçürsünüzsə — oradan Excel ixrac edin və onu yükləyin (bu sistemlərə birbaşa konnektor yoxdur). Təfərrüatlar — Bizə köçmə və Kataloq idxalı.
3. Vitrinin gözlə yoxlanması. Menyunu telefonla QR kod vasitəsilə açın: qiymətlər, fotoşəkillər, kateqoriyalar, dillər. Qonağın gördüyü şey — kassa, mətbəx və kiosk üçün həqiqət mənbəyidir.
4. QR kodlar. Masaların, stendin və ya girişin QR kodlarının çapı — QR kodlar və cihazlar bölməsi: vərəqlərlə, posterlərlə və tək-tək.

⚠️ Qeydiyyat zamanı yüngül rejim seçmisinizsə, "kassa", "mətbəx ekranı", "masalar", "anbar", "personal", "maliyyə" və "kuryerlər" bölmələri söndürülüb — bu, ilk saatda 44 menyu bəndi ilə qorxutmamaq üçün belə düşünülüb. Onlar tətbiqlər mağazasında bir-bir açılır; masterin son addımı bu barədə açıq şəkildə bildirir.

Çeklist: qəhvəxana və kafe#

İlk günün məqsədi — ödəniş qəbul etmək və heç bir sifarişi itirməmək.

1. Variantlar və əlavələrlə menyu. Stəkan ölçüsü, süd növü, şərbət — bunlar menyunun ayrı sətirləri deyil, maddənin modifikatorları və variantlarıdır.
2. Kassa — POS. Xidmət rejimini yoxlayın: qonaqlar oturursa "masalar", özü ilə aparırsa "birbaşa ödəniş". Hər iki rejim bir kassada işləyir.
3. Kassa növbəsi. Xırdalıqla növbə açmaq — Kassa növbəsi və Z-hesabat. Növbə açılmayana qədər kassada ödəniş bloklanır.
4. Körpü və qəbz printeri — Cenaly Hardware Bridge. Bir test qəbzi ilə çapı yoxlayın.
5. Masalarda və stenddə QR — qonaq özü sifariş verir, siz növbədən adam itirmirsiniz.
6. Menyu cədvəli: 12:00-a qədər səhər yeməkləri, qəhvəyə happy hour — Cədvəl və happy-hour. Vitrin, kassa və kiosk üçün bir həqiqət.
7. "86" stop-list — kruassan qurtardı, kassir onu bir kliklə çıxarır və o, vitrindən yox olur.
8. Çaypulu — Çaypulu, presetlər filialın ölkəsinə uyğun təklif olunur.

Yoxlama siyahısı: zalı olan restoran#

İlk günün məqsədi ofisiantın, mətbəxin və kassanın eyni sifarişi görməsidir.

1. Zal planı: zallar, masalar, zonalar — Masalar və zal planı. Plan olmadan kassa işləyir, amma “7 nömrəli masa” yalnız ofisiantın beynində yaşayacaq.
2. Masalarda QR kodlar — kod öz masasını bilir və qonağın sifarişi artıq bağlı şəkildə gəlir.
3. Kassa “masalar” rejimində — POS: sifariş masa üzərində açılır, əlavə sifarişlər əlavə olunur, qonaq hesabı sonda bağlanır.
4. Stansiyalar üzrə mətbəx ekranı — KDS: qril, soyuq sex, bar. Maddə yeməyin tənzimlənməsinə uyğun olaraq öz stansiyasına düşür.
5. Mətbəxə çap (əgər mətbəxdə ekran olmayacaqsa) — Mətbəxə çap: körpü vasitəsilə stansiyalar üzrə çeklər.
6. Əməkdaşlar və rollar — Personal. Ofisiant üçün giriş, kassir üçün PIN lazımdır: maddələrin silinməsi, endirimlər və qaytarmalar menecerin təsdiqini tələb edir.
7. Zal paneli — Zal paneli: açıq sifarişləri olan sxem, ofisiant çağırışları, gözləmə vərəqi.
8. Masa rezervasiyaları — Rezervasiya, əgər qonaqlar əvvəlcədən rezervasiya edirsə.

Yoxlama siyahısı: yeməkxana#

Yeməkxana — bu paylama sürəti, əməkdaşların yeməyi və istehsalat planıdır, “fotoşəkillərlə menyu” deyil. Bu format üçün kassanın piştaxta rejimi, kiosk və paylama tablosu artıq hazır vəziyyətdə açıqdır, rezervasiyalar isə söndürülüb.

1. Kassa “piştaxta” rejimində — POS: maddə dərhal vurulur və ödənilir, masa açılmır.
2. Cədvəl üzrə günün menyusu — Cədvəl və happy-hour: kompleks nahar saat 12:00-dan 15:00-dək görünür və sonra özü yox olur. Vitrin, kassa, kiosk və tablo üçün bir tənzimləmə.
3. Çəkiyə görə qiymət. Kiloqramla qiymətləndirilən maddələr paylamada çəkilir: tərəzi körpü vasitəsilə qoşulur, kassa çəkmə pəncərəsini açır və məbləği hesablayır — Anbar: çəkili mal, Avadanlıq.
4. “Lanç yığ” kombo — kombo slotları: qonaq (və ya kassir) bir slotdan şorba, digərindən qarnir seçir, əlavə ödəniş avtomatik hesablanır — QR menyu: kombo dəstlər.
5. Əməkdaşın şəxsi hesabı və işəgötürənin dotasiyası — Korporativ hesablar: təşkilat, əməkdaş hesabları, gündəlik dotasiya limiti, kassada bu hesabdan ödəniş və işəgötürən üçün xərc hesabatı. ⚠️ Bölmə standart olaraq söndürülüb — onu tətbiqlər mağazasındakı açar vasitəsilə yandırın.
6. Naharların əvvəlcədən sifarişi və buraxılış planı — Naharlara abunəliklər: əməkdaş təqvim üzrə naharlara abunə olur, siz əvvəlcədən neçə porsiya hazırlayacağınızı görürsünüz. Bu bölmə də opt-in-dir.
7. Özünəxidmət kiosku və paylama tablosu — Kiosk: qonaq sifarişi özü yığır, nömrə tabloya düşür. Nahar saatında növbə pikini azaldır.
8. KBJU və allergenlər — yeməkxanada qida dəyəri standart olaraq açıqdır: kalorilik və porsiya çəkisi qonağa görünür və etiketdə çap olunur.

⚠️ Rusiya konturları — EGAIS, “Chestny ZNAK”, VetIS (Mercury), 54-FZ — yalnız rus brendində mövcuddur və filialda “Rusiya” ölkəsi göstərildikdə ortaya çıxır. Digər brendlərdə onlar yoxdur və yüklənmir.

Nəyi təxirə salmaq olar#

Bunlardan heç biri sabah açılmağa mane olmur.

• Texnoloji kartlar və maya dəyəri ilə anbar — Anbar. Menyu sabitləşdikdən sonra yaradılır: o vaxta qədər reseptləri menyunun ardınca yenidən yazmaq lazım gələcək.
• Maliyyə hesabatları — Maliyyə. Satışlar, satınalmalar, kassa növbələri və tələb analitikası beynəlxalq və rus konturlarında dəstəklənir. İlk əməliyyatlardan sonra başlayın; boş dövr və məlumatların yüklənməsi xətası — fərqli hallardır.
• Öz çatdırılmanız və kuryerlər — Çatdırılma: çatdırılma həqiqətən olduqda yandırın.
• Aqreqatorlar (Wolt, Glovo, Yandex Eats, Deliveroo). İnteqrasiyalar yazılıb və mock-larda yoxlanılıb, lakin canlı tərəfdaş qoşulmaları hələ yoxdur — ilk günü onların ətrafında planlaşdırmaq olmaz.
• Vitrində onlayn ödəniş — Ödəniş: provayderlər reyestri böyükdür, lakin canlı qoşulmaların sayı 8-dir; rus brendində hazırda onlayn ödəniş yoxdur. Kassada nağd və kart həmişə işləyir.
• Loyallıq, hədiyyə kartları, göndərişlər — daimi qonaqlar yarandıqda.
• Öz saytınız və domeniniz — Müəssisənin saytı, Öz domeniniz.

Nasazlıqların aradan qaldırılması#

“Kassa”, “Mətbəx”, “Masalar” bölmələrini görmürəm. Onları qeydiyyat zamanı yüngül preset söndürüb, ya da onlar müəssisə tipinizin dəstinə daxil deyil (yeməkxana və fastfudda masalar qəsdən söndürülüb). Lazımi bölməni tətbiqlər mağazasında yandırın — Tətbiqlər mağazası.

İmport bütün menyunu yükləmədi. Pulsuz planda maddə sayı limiti var: toplu import tamamilə imtina etmir, nə qədər yer varsa o qədər yükləyir və qalanını bannerlə izah edir. İşarələnmiş, lakin yerə sığmayan yeməklər işarəli qalır və plan dəyişdirildikdən sonra gələcək.

Kassa ödənişi qəbul etməyə imkan vermir. Kassa növbəsi açılmayıb — onu xırda pulla açın, bax Kassa növbəsi.

Printer çap etmir. Bu kompüterdə körpünün “qoşulub” statusunda olduğunu yoxlayın: körpü olmadan çap ümumiyyətlə işləmir. Sonra — Cenaly Hardware Bridge və Mətbəxə çap.

Qonaq olmayan yeməyi görür. Stop-list və mövcudluq cədvəlini yoxlayın — Cədvəl və happy-hour.

Tez-tez verilən suallar#

Başlamaq üçün avadanlıq almaq lazımdır?#

Xeyr. Menyu qonağın telefonunda açılır, kassa isə istənilən kompüter və ya planşetdə brauzerdə işləyir. Printer, tərəzi və fiskal kassa aparatı sonradan körpü vasitəsilə əlavə olunur.

İşə salmaq nə qədər vaxt aparır?#

Qeydiyyat və ilk filial — bir neçə dəqiqə. Menyu isə idxal nə qədər vaxt aparırsa, o qədər: kağız menyunun fotoşəklini və ya Excel faylını sistem özü oxuyur, sonra siz qiymətləri və fotoşəkilləri düzəldirsiniz.

Sonradan müəssisənin növünü dəyişmək olar?#

Bəli. Növ standart parametrləri müəyyən edir — hansı bölmələrin aktiv olduğunu və kassanın hansı rejimdə işlədiyini. Hər ikisi istənilən vaxt əl ilə dəyişdirilir.

Yeməkxana ayrı məhsuldur?#

Xeyr, bu, müəssisə növüdür. O, kassanın piştaxta rejimini, kiosku və veriliş tablosunu aktivləşdirir, rezervasiyaları söndürür və qida dəyərini göstərir. İşçilərin şəxsi hesabları və nahar abunəlikləri ayrı bölmələrdir, açar vasitəsilə aktivləşdirilir.

Bir neçə filialımız var — bir neçə hesab açmaq lazımdır?#

Xeyr. Filiallar bir hesabda yaşayır, hər birinin öz qiymətləri, menyusu və avadanlığı var — bax Multilokasiya.

İlk gündəcə internet kəsilərsə nə etməli?#

Kassa qəbz çap etməyə və sifarişləri qəbul etməyə davam edəcək — sifarişlər və qəbzlər əlaqə bərpa olunan kimi buluda göndəriləcək. Ətraflı: İnternet kəsilərsə.

Əlaqəli bölmələr#

• Sürətli başlanğıc — qeydiyyat, ilk menyu və QR kod addım-addım
• Bizə köçmə — menyunun, anbarın və mağazanın başqa sistemdən idxalı
• Kassa (POS) — sifariş, ödəniş, xidmət rejimləri
• Mətbəx ekranı (KDS) — stansiyalar üzrə çeklər
• Korporativ hesablar — işçilərin şəxsi hesabla, dotasiya ilə qidalanması
• Nahar abunəlikləri — əvvəlcədən sifariş və buraxılış planı
• İnternet kəsilərsə — əlaqəsiz nə işləyir və personal nə etməlidir