C cenaly.com
Почати безкоштовно

Панель залу

Робоче місце хостес у касі: зараз, список очікування, схема, броні, виклики та теплова карта

On this page 15

Панель залу

Панель залу — робоче місце хостес і керуючого всередині каси. Відкривається кнопкою «Зал» (🗺) у Касі (POS) і розгортається на весь екран. Умов на видимість кнопки дві. Перша — роль: потрібне право на керування залом, офіціант, який перемкнувся на касі за PIN, кнопку не побачить. Друга — тумблер «Чип панелі залу» у «Зовнішньому вигляді POS»: в закладів харчування та готелів він увімкнений за замовчуванням, а в нересторанних типів закладу (магазин, салон, пункт видачі, інтернет-магазин, послуги, сайт-візитка, блог, віджети) панель за замовчуванням вимкнена — увімкніть тумблер, якщо вона вам усе-таки потрібна. На самій кнопці — бейдж: скільки бронювань чекає на підтвердження (ті самі заявки, що стоять у списку вкладки «Бронювання») і скільки активних викликів.

Панель відкривається на вкладці «Бронювання»; решта вкладок перемикаються в шапці. Замовлення, виклики та бронювання надходять по вебсокету — їх оновлювати вручну не треба. Лист очікування, «День» і «Завдання» читаються один раз при відкритті панелі: це списки, які змінюються рідше, і жива підписка їм не потрібна.

Панель пам'ятає, що вона відкрита. Поки вона на екрані, в адресі каси стоїть ?panel=hall, тому оновлення сторінки (F5) залишає вас у панелі, а не повертає в касу; після оновлення панель відкривається на вкладці за замовчуванням. Кнопка «Назад» браузера закриває панель і повертає в касу, а з каси — знову відкриває панель: наприклад, посадили гостя за стіл, прийняли замовлення і одним натисканням повернулися до залу. Закрити панель, як і раніше, можна й хрестиком ✕. Посилання на касу з відкритою панеллю можна додати в закладки: панель відкриється, лише якщо співробітнику за касою видно кнопку «Зал» (ті самі дві умови, що вище).

У шапці панелі є шестерня налаштувань — звідти відкриваються налаштування схеми залу (зокрема депозитні політики бронювань) і віджета онлайн-бронювання.


«Зараз»#

Один екран стану закладу на поточну хвилину. Плитками:

Плитка Що показує
Зайнято місць зайнято / усього місць і скільки це столів
Бронювання на найближчу годину кого садити протягом години
Готово, не подано столи, де замовлення готове й чекає на офіціанта
Виклики столи, з яких зараз кличуть офіціанта
Номери на прибирання (для готелів)
Заявки гостей (для готелів)
Прострочено завдань прострочені завдання зміни, поруч — скільки високопріоритетних завдань без виконавця
Виручка за сьогодні підсумок дня

Клік по плитці підсвічує відповідні об'єкти прямо на схемі залу — у цьому й різниця між дашбордом і списком цифр. У мультизальній точці над схемою є перемикач залів.

Порожні плитки ховаються: у маленького кафе без готелю й без завдань вкладка виглядає живою, а не як таблиця нулів. Якщо все спокійно — так і написано.


«Очікування» — лист очікування#

Черга гостей, яким не вистачило вільного столу.

Запис у лист: ім'я, телефон, розмір компанії, скільки хвилин пообіцяли чекати, коментар. Телефон набирається в тому самому форматі країни, що й у бронюванні, а кнопка «Подзвонити» в рядку черги показує номер так само. За замовчуванням підставляються компанія з двох осіб і 15 хвилин очікування.

Статуси: в черзі → запрошений → посаджений; термінальні — не прийшов і знятий (пішов сам). Після запрошення тікає таймер неявки на 10 хвилин: прострочений рядок підсвічується червоним. У рядку є і «Не прийшов», і «Повернути в чергу» (знімає таймер), і «Прибрати». Закриті записи не мішаються в загальному списку — їх показує тумблер «Історія»; зберігаються вони 12 годин, усього на точку — до 200 записів.

Як запросити. Каналів рівно два, і обидва справжні:

  • Дзвінок — посилання tel: прямо з рядка, нічого налаштовувати не потрібно;
  • Telegram — кнопка з'являється, лише якщо в гостя вже є листування з телеграм-ботом цієї точки. Telegram не дозволяє боту написати першим: поки гість сам не почав діалог, чату просто не існує. Заглушок, які виглядають робочими, тут немає.

SMS і WhatsApp у листі очікування поки не підтримуються.

Посадка. Коли стіл звільняється, панель пропонує відповідну компанію: з тих, хто ще стоїть у черзі й уміщається за цей стіл, вибирається та, для якої залишиться найменше порожніх місць, а при рівності — найдавніша. Підказка з'являється на вкладці «Зараз» (і живе 10 хвилин) — тобто її бачить той, у кого відкритий саме цей екран. На самій вкладці «Очікування» вибраній компанії підсвічується найменший відповідний стіл. Посадка заводить звичайне бронювання і передає стіл у касу — тим самим шляхом, що й посадка бронювання зі схеми.

Лічильник очікуючих видно на самій вкладці — цифра поруч із назвою.


«Схема», «Бронювання», «Виклики»#

Схема — живий план зали. Статуси столів: вільний, зайнятий, заброньований; поверх них два значки-маркери — 🔔 виклик офіціанта та ✓ замовлення готове. Офіціант, закріплений за столом, видно на самому плані — кружечком його кольору з ініціалами у правому верхньому куті стола; наведіть на нього курсор (на планшеті — торкніться), і з'явиться підказка з ім'ям. Так само офіціанти видно на схемі вкладки «Зараз». Тап по зайнятому або заброньованому столу відкриває картку: почати або відкрити замовлення (зі списком уже відкритих замовлень стола — номер, час, сума), посадити бронювання, закріпити офіціанта за столом (або змінити/зняти). Якщо бронювань у стола на сьогодні кілька, картка показує їх усі списком за часом — найближче першим, воно ж пропонується кнопкою «Обслужити»; на самій схемі бейдж стола несе найближче бронювання та «+N», скільки ще їх сьогодні. «Сьогодні» для схеми — до кінця дня, а з 06:00 ще й ніч до 06:00 ранку: бронювання на 01:00 або 04:00, заведене ввечері, видно біля свого стола одразу — і після пересадки за інший стіл теж, — а не лише після півночі. Бронювання наступних днів схема не малює, вони у вкладці «Бронювання». Тап по вільному столу картку не відкриває — він просто передає стіл у касу, щоб одразу пробивати замовлення. Змінити або зняти офіціанта у вільного стола все одно можна: торкніться його значка-кружечка на столі — відкриється та сама картка одразу зі списком офіціантів (поруч — «Почати замовлення»); так само значок працює і на зайнятому столі. Якщо план зали ще не намальовано, вкладка показує порожній екран із посиланням у редактор схеми. У готелю номер на схемі — не столик: у його картці замість «посадити» кнопка «🛏️ Заселити», яка веде у вікно заселення номера на «Схемі зали» (рахунок гостя, статус номера, реєстрація гостя — докладніше в Бронюваннях), а рядка «офіціант» у номера немає — номер обслуговує не офіціант. Номером вважається номер або ліжко в закладі з типом «Готель»; в інших закладів «Номер» на схемі — звичайне місце, як стіл.

Бронювання — ті самі бронювання, що й на сторінці схеми зали, але в касовому вигляді: створення, правка, підтвердження, прив'язка стола, посадка, завершення, «не прийшов», скасування, відкриття чека посаженого бронювання та показ минулих. У рядку бронювання видно вікно, на яке стіл тримається за гостем, — наприклад, «Сьогодні 11:00–13:00». Кнопка «✏️ Змінити» відкриває форму прямо на місці рядка: можна перенести дату й час, розтягнути або скоротити бронювання, змінити кількість гостей, стіл, ім'я, телефон і коментар. Якщо на новий час стіл уже зайнятий, зберегти не вдасться; якщо стіл устигли зайняти з іншого екрана тієї ж секунди і сервер відмовить, рядок повернеться до попередніх значень і панель скаже, що зміни не збережено. Гостю, який залишив e-mail, при перенесенні часу надійде лист про перенесення. Видно, звідки прийшло бронювання — від гостя чи з адмінки, — а зайнятість видно прямо у формі: на вибраний час зайнятий стіл позначено «· Зайнятий» і не вибирається, при накладенні панель попереджає «перетинається з іншим бронюванням на цей стіл» і не дає створити, а коли в це вікно зайнятий кожен стіл — пише «Немає вільних столів» (бронювання без стола при цьому створити можна: стіл йому розпишуть руками). Час, який уже минув, форма не приймає. Телефон гостя поле записує в тому вигляді, в якому номер пишуть у країні точки — «+7 (912) 575-19-38»: групування розставляється саме при наборі, у порожньому полі стоїть приклад номера країни. Так само номер показується в рядку бронювання та в картці стола на схемі. Жодна цифра при цьому не змінюється, а запис виду «доб. 101» або два номери через кому залишаються як надруковано. Непідтверджені бронювання показуються цифрою на вкладці — це рівно заявки зі списку. Заявка, час якої минув, а її так і не підтвердили, зі списку зникає (її видно під «Показати минулі») і в цифрі більше не рахується. Перенесення часу нового бронювання не заводить: змінюється той самий запис. У готелю номери та ліжка у формі бронювання та в пересадці не пропонуються — номер бронюється добами, на шахматці (Готель); у бронювання, яке вже стоїть на номері, замість «Посадити» — «🛏️ Заселити»: кнопка відкриває на «Схемі зали» штатне вікно заселення з гостем із бронювання, а не просто змінює статус.

Автозняття при неявці. Кнопка «⏱ Автозняття» у шапці вкладки відкриває налаштування прямо на місці: галочка «Знімати бронювання, якщо гість не прийшов» і строк очікування після початку бронювання — від 5 до 240 хвилин, за замовчуванням 15. За замовчуванням автомат вимкнено: запізнитися — не те саме, що не прийти, а зняте бронювання реального гостя коштує дорожче за порожній стіл. Коли його увімкнено, у підтвердженого бронювання в рядку йде зворотний відлік «⏱ зніметься через N хв», а за строком бронювання переходить у «не прийшов», стіл знову вільний і панель показує тост із номером стола. Зняті машиною бронювання видно під «Показати минулі» з позначкою «🤖 знято автоматично». Автозняття працює і при закритій касі — прострочені бронювання наздоганяє сервер. Чого автомат не робить: не чіпає бронювання старші за добу, не торкається вже посаджених гостей і неприйнятих заявок і ніколи не знімає бронювання з оплаченим депозитом — таке закриває співробітник кнопкою «Не прийшли», бо разом зі статусом вирішується доля грошей гостя. Та сама пара налаштувань є в блоці «Шлях гостя» журналу запису: правило спільне для закладу. Докладніше — Бронювання столів.

Виклики — виклики офіціанта, які гість надсилає з QR-меню (див. Замовлення). У рядку — стіл і скільки хвилин тому покликали (привід гість не вказує), поруч кнопка «Прийнято» та загальний вимикач звуку. Неприйнятий виклик гасне сам через 10 хвилин. Той самий дзвіночок дублюється в розділі «Замовлення».


«День» і «Завдання»#

День — хто на зміні просто зараз: сьогоднішній план-факт по співробітниках, розкладений на «на зміні», «на перерві», «не закрита зміна», «очікуються», «закінчили» та «поза графіком», із запізненнями й фактично відпрацьованими хвилинами. Звідси ж відмітка приходу й виходу із загального касового термінала: власник і менеджер відмічають будь-кого без PIN, решта — за своїм PIN.

У співробітника може бути лише одна відкрита зміна, тому забутий вихід (зміна відкрита довше 20 годин) виноситься в групу «Не закрита зміна»: рядок називає день зміни, поруч кнопка «Пішов», якою її закривають. Поки зміна висить, прихід цього співробітника сервер не прийме — і вкладка скаже про це словами, з датою висячої зміни, а не загальною помилкою. Закрити можна й зміну минулого місяця, якої в списку вкладки немає: кнопку дасть сама відмова. У готельній вертикалі до вкладки додається блок заявок гостей — заявка просувається ланцюжком «відкрита → в роботі → виконана» однією кнопкою.

Завдання — компактна версія дошки завдань зміни: швидке додавання (одразу з пріоритетом), групи «відкрито / в роботі / готово», відмітка виконання й видалення. Повний канбан із тегами та строками — на окремій сторінці, посилання на неї є прямо у вкладці. Число відкритих завдань видно на вкладці.


«Аналітика» — теплова карта залу#

Які квадратні метри приносять гроші. Зверху — чотири показники за день (виручка, замовлення, середній чек і скільки столів було зайнято), під ними схема залу, розфарбована за вибраною величиною: виручка, замовлення, середній чек або час зайнятості. Тап по столу відкриває картку з цими ж чотирма числами по ньому; у мультизальній точці розфарбовується активний зал, а рахується вся локація.

Два чесних обмеження:

  • рахується тільки сьогоднішній день (календарна доба, а не останні 24 години) — вкладка працює за живим кешем замовлень, окремого бекенду за нею немає; періоди (тиждень, місяць, виручка на посадкове місце) поки не підтримуються;
  • стіл без прив'язаного QR-коду — це «немає даних», а не «нуль виручки»: замовлення пов'язуються зі столом через код, і по столу без коду жодного твердження про виручку зробити не можна.

Що потрібно для запуску#

  • Доступ до каси. Панель залу — не окремий пункт сайдбара: вона відкривається кнопкою «Зал» (🗺) усередині Каси (POS).
  • Намальована схема залу — зали й столи створюються в розділі Схема залу; панель їх лише показує.
  • QR-коди, прив'язані до столів — без прив'язки вкладка «Виклики» залишиться порожньою, а замовлення не зв'яжуться зі столами.
  • Увімкнене бронювання — для вкладки «Бронювання» та депозитних політик (Бронювання столів).
  • Накопичені замовлення по столах — теплова карта виручки й середнього чека будується за ними, на порожній історії вона порожня.

Обмеження#

  • Панель живе всередині каси — власної адреси й пункту меню в неї немає.
  • Оновлення йдуть через вебсокет. Без зв'язку вкладки не оживають самі — дані доведеться оновлювати руками.
  • Немає таймлайну бронювань по столах і рушія посадкової сітки: перетини видно, але автоматичного розсаджування немає.
  • Немає статусу «гість прийшов» і автоматичних нагадувань за N годин до бронювання.
  • Автозняття бронювання при неявці вимкнено за замовчуванням і вмикається закладом: «запізнився» — це ще не «не прийде». Бронювання з оплаченим депозитом автомат не знімає ніколи.
  • Аналітика залу рахує по столах — замовлення навиніс і доставку теплова карта не показує за визначенням.

Усунення неполадок#

Кнопки «Зал» немає в касі. У вашого типу закладу вимкнено розділ столів — увімкніть його в магазині додатків.

Вкладка «Виклики» порожня, хоча гості кличуть офіціанта. Отже, QR-код не прив'язаний до столу: перескануйте код біля потрібного столу, прив'язка перенесеться.

На схемі немає столів. Перевірте, що вибрано потрібний зал, — столи належать конкретному залу.

Бронювань не видно. Бронювання вимкнено в локації або ви дивитеся іншу точку. На схемі, крім того, видно лише бронювання на сьогодні (увечері — і на ніч до 06:00): бронювання на наступний день шукайте у вкладці «Бронювання».

Теплова карта порожня. Немає замовлень, прив'язаних до столів, за вибраний період.


Пов'язані розділи#


Часті запитання#

Чим Панель зали відрізняється від розділу «Схема зали»?#

«Схема зали» — редактор: там ви малюєте столи, зали та прив'язуєте до них QR-коди. Панель зали — робота за цим планом протягом зміни: посадки, черга, виклики, аналітика. Листа очікування й теплової карти на сторінці редактора немає.

Гість може стати в лист очікування сам?#

До листа очікування Панелі зали — ні: у цю чергу гостя ставить хостес і запрошує його дзвінком або повідомленням. Але під час онлайн-бронювання, коли потрібний час уже зайнятий, гість може натиснути «Повідомити, якщо звільниться» — ці заявки живуть у контурі бронювань і надходять гостю автоматично, коли вікно звільняється. Див. Бронювання столів.

Чому біля столу в аналітиці порожньо?#

До столу не прив'язано QR-код. Замовлення пов'язуються зі столом саме через код, тому без нього даних по столу немає — і панель чесно показує «немає даних», а не нуль.

Чи можна відкрити панель на окремому планшеті біля входу?#

Так — це частина касового додатка, достатньо відкрити касу на планшеті хостес і тримати панель розгорнутою. Зважте лише на права: кнопка «Зал» з'являється в ролей із доступом до керування залом, тому планшет має працювати під обліковим записом хостес або керуючого, а не офіціанта. І перевірте перемикач «Чип панелі зали» в «Зовнішньому вигляді POS» — у нересторанних типів закладу він вимкнений за замовчуванням.

Виклики офіціанта дублюються в «Замовленнях»?#

Так, це той самий сигнал: дзвіночок у розділі «Замовлення» і вкладка «Виклики» показують ті самі активні виклики.

Was this article helpful?