پایگاه دانش — راهنمای محصول Cenaly
📌 فهرست مطالب#
- حساب و ثبت‌نام
- شعبه‌ها و کسب‌وکارها
- منو: دسته‌بندی‌ها و موارد
- تصاویر و AI
- چندزبانه بودن و ترجمه‌ها
- کد QR و NFC
- سفارش‌ها و KDS
- پرداخت و انعام
- آلرژن‌ها و مواد مغذی
- تحلیل‌ها و گزارش‌ها
- باشگاه مشتریان و CRM
- یکپارچه‌سازی‌ها
- چندشعبه‌ای و زنجیره‌ها
- منوی چاپی
- امنیت و GDPR
- رفع مشکلات
- نقشهٔ سالن و مدیریت میزها
- فهرست توقف
- رزرو میزها
- سرویس اتاق برای هتل‌ها
- تقسیم فاکتور مهمان
- زمان‌بندی منو
- چندارزی
- مدیریت انبار و موجودی
- حالت آفلاین
- قابلیت‌های AI
- دامنهٔ اختصاصی و SEO
- صندوق (POS)
- کارکنان و شیفت‌ها
- ارسال اختصاصی و پیک‌ها
- مالی
1. حساب و ثبت‌نام#
چگونه ثبت‌نام کنیم؟#
به admin.cenaly.com بروید و روی «ثبت‌نام» کلیک کنید. ثبت‌نام با ایمیل یا از طریق حساب Google امکان‌پذیر است.
رمز عبور خود را فراموش کرده‌ام#
در صفحهٔ ورود روی «رمز عبور را فراموش کرده‌اید؟» کلیک کنید — پیوند بازنشانی به ایمیل شما ارسال می‌شود.
چگونه ایمیل را تغییر دهیم؟#
در پنل مدیریت → تنظیمات → زبانهٔ دسترسی → بخش «منطقهٔ خطر» → تغییر ایمیل. تأیید نشانی جدید لازم است. در بستر روسیه (cenaly.ru) تغییر نشانی هنوز پشتیبانی نمی‌شود — این بخش در آنجا وجود ندارد.
آیا می‌توان چند حساب داشت؟#
یک ایمیل = یک حساب. اما یک حساب می‌تواند تعداد نامحدودی کسب‌وکار را مدیریت کند.
2. شعبه‌ها و کسب‌وکارها#
شعبه چیست؟#
شعبه یک کسب‌وکار است (رستوران، کافه، بار، هتل). هر شعبه منو، کد QR، تنظیمات و تحلیل‌های مخصوص خود را دارد.
چگونه شعبه ایجاد کنیم؟#
پنل مدیریت → + افزودن شعبه → نام، نشانی را پر کنید و لوگو را بارگذاری کنید.
چند شعبه می‌توان ایجاد کرد؟#
نامحدود. برای زنجیره‌ها و فرانشیزها مدیریت متمرکز در دسترس است.
چگونه ساعت کاری را تنظیم کنیم؟#
در تنظیمات شعبه → ساعت کاری — ساعات هر روز هفته را مشخص کنید، از جمله وقفه‌ها و روزهای تعطیل.
چگونه شعبه را حذف کنیم؟#
تنظیمات شعبه → منطقهٔ خطر → حذف شعبه. این عمل بازگشت‌ناپذیر است.
3. منو: دسته‌بندی‌ها و موارد#
چگونه دسته‌بندی اضافه کنیم؟#
در بخش منو روی + افزودن دسته‌بندی کلیک کنید و نام را وارد کنید. ترجمهٔ خودکار به‌طور خودکار انجام می‌شود.
چگونه موردی به منو اضافه کنیم؟#
در داخل دسته‌بندی روی + افزودن مورد کلیک کنید → نام، توضیحات، قیمت را پر کنید و عکس را بارگذاری کنید.
چگونه ترتیب دسته‌بندی‌ها/موارد را تغییر دهیم؟#
دسته‌بندی‌ها و موارد را با کشیدن و رها کردن (drag & drop) به ترتیب دلخواه جابه‌جا کنید.
آیا می‌توان زیردسته‌بندی ایجاد کرد؟#
بله. برای مثال: نوشیدنی‌ها → نوشیدنی‌های گرم، نوشیدنی‌های سرد، نوشیدنی‌های الکلی.
چگونه گونه‌ها (اندازه‌ها) را اضافه کنیم؟#
در ویرایشگر مورد → گونه‌ها → اندازه‌ها را با قیمت‌های متفاوت اضافه کنید (کوچک، متوسط، بزرگ).
چگونه افزودنی‌ها (add-ons) را اضافه کنیم؟#
در ویرایشگر مورد → افزودنی‌ها → مواد اولیهٔ اضافی را با قیمت مشخص کنید.
چگونه موردی را موقتاً پنهان کنیم؟#
کلید کنار مورد را بزنید — برای مهمان‌ها نامرئی می‌شود، اما در سیستم باقی می‌ماند.
چگونه قیمت‌ها را به‌صورت گروهی به‌روزرسانی کنیم؟#
در بخش منو از ویرایش گروهی استفاده کنید — قیمت‌های چند مورد را همزمان تغییر دهید.
مجموعه‌های ترکیبی چیست؟#
ترکیبی موردی است که از چند غذای منو تشکیل شده است (برای مثال، «ناهار کاری»: سوپ + غذای اصلی + نوشیدنی) و قیمت خود را دارد. هنگام فروش ترکیبی، انبارداری به‌طور خودکار مواد اولیهٔ هر غذای داخل مجموعه را بر اساس کارت‌های فنی آن‌ها کسر می‌کند.
4. تصاویر و AI#
چه قالب‌هایی برای تصاویر پشتیبانی می‌شود؟#
JPEG، PNG، WebP. اندازهٔ پیشنهادی: از 800×600px.
آیا تصاویر به‌طور خودکار بهینه‌سازی می‌شوند؟#
بله. سیستم به‌طور خودکار برش می‌دهد، روشنایی/کنتراست را بهبود می‌بخشد و به قالب بهینه تبدیل می‌کند.
اگر عکس غذا نداشته باشیم چه کنیم؟#
AI می‌تواند بر اساس نام و توضیحات غذا تصویر تولید کند. در ویرایشگر مورد روی 🤖 تولید عکس کلیک کنید.
چگونه برش تصویر را تنظیم کنیم؟#
روی عکس کلیک کنید → از ابزارهای برش و جابه‌جایی برای تنظیم دقیق نمایش استفاده کنید.
۵. چندزبانه بودن و ترجمه‌ها#
از چند زبان پشتیبانی می‌شود؟#
۴۵ زبان: انگلیسی، روسی، گرجی، ترکی، ارمنی، چینی، هندی، اسپانیایی، فرانسوی، عربی، بنگالی، پرتغالی، اندونزیایی، اردو، آلمانی، ژاپنی، کره‌ای، ویتنامی، ایتالیایی، لهستانی، اوکراینی، فارسی، عبری، آذربایجانی، قزاقی، ازبکی، آبخازی، آلبانیایی، صربی، مقدونی، بلغاری، رومانیایی، یونانی، هلندی، مالتی، سوئدی، نروژی، دانمارکی، فنلاندی، چکی، مجاری، کروات، لیتوانیایی، تایلندی، مالایی.
ترجمه خودکار چگونه کار می‌کند؟#
متن را به زبان اصلی وارد کنید — AI به‌طور خودکار آن را به همه زبان‌های انتخاب‌شده ترجمه می‌کند. می‌توانید هر ترجمه را به‌صورت دستی ویرایش کنید.
چگونه زبان اصلی را تغییر دهم؟#
تنظیمات → زبانه زبان‌ها → زبان اصلی و زبان‌های اضافی را انتخاب کنید. این مجموعه زبان‌های حساب است و برای همه شعبه‌ها مشترک است؛ برای یک شعبه می‌توان مجموعه زبان‌های منو را در کارت آن محدودتر کرد.
زبان مهمان چگونه تعیین می‌شود؟#
بر اساس زبان مرورگر تلفن. اگر این زبان فعال باشد — منو به آن زبان نمایش داده می‌شود. در غیر این صورت — به زبان اصلی. مهمان می‌تواند به‌صورت دستی تغییر دهد.
آیا RTL (عربی، عبری) پشتیبانی می‌شود؟#
بله. برای زبان‌های راست‌به‌چپ، رابط به‌طور خودکار آینه‌ای می‌شود.
۶. کد QR و NFC#
چگونه کد QR بسازم؟#
در پنل مدیر → بخش کدهای QR → زبانه «مهمان‌ها / منو» → کد را بسازید، طراحی را تنظیم کنید و SVG را دانلود کنید.
آیا می‌توان لوگو به کد QR اضافه کرد؟#
بله. لوگو را بارگذاری کنید (یا تصویری از گالری انتخاب کنید) — در مرکز کد QR قرار می‌گیرد؛ سیستم بلافاصله بررسی می‌کند که کد خوانا باقی بماند.
من از قبل کدهای QR چاپ‌شده دارم — می‌توانم از آن‌ها استفاده کنم؟#
بله. هنگام ساخت کد، می‌توان مقدار آن را با دوربین اسکن کرد از برچسب موجود و به شعبه متصل کرد — نیازی به چاپ مجدد نیست.
آیا هنگام تغییر منو باید کد QR را دوباره بسازم؟#
خیر. کد QR به یک پیوند ثابت اشاره می‌کند — تغییرات منو به‌طور خودکار نمایش داده می‌شوند.
NFC چیست؟#
NFC یک فناوری بی‌تماس است. مهمان تلفن را به استند NFC نزدیک می‌کند و فوراً منو را می‌بیند (بدون اسکن کد QR). نیازی به تنظیم جداگانه در پنل نیست: روی برچسب همان پیوند ثابتی نوشته می‌شود که در کد QR شما تعبیه شده است — با هر برنامه‌ای برای نوشتن NFC.
کدهای QR را کجا قرار دهیم؟#
روی میزها، دم ورودی، روی پیشخوان، روی کارت ویزیت، روی بسته‌بندی تحویل، در شبکه‌های اجتماعی.
۷. سفارش‌ها و KDS#
چه انواع سفارشی پشتیبانی می‌شود؟#
Dine-in (از میز)، delivery (تحویل)، takeaway (خودبر)، WhatsApp، Telegram.
سفارش از میز را چگونه تنظیم کنم؟#
شرایط سفارش آنلاین در تنظیمات عمومی حساب نیست، بلکه در شعبه است: شعبه‌ها → کارت شعبه → زبانه WEB (یا هاب یکپارچه سایت من → سفارش آنلاین، /embed/order). در آنجا dine-in (سفارش از میز) فعال می‌شود، سپس — نقشه سالن در بخش نقشه سالن و تخصیص کدهای QR به میزها در بخش کدهای QR.
KDS چیست؟#
Kitchen Display System — صفحه‌ای در آشپزخانه با صف سفارش‌ها. روی هر تبلت یا Smart TV از طریق مرورگر کار می‌کند. در پنل مدیریت این بخش آشپزخانه (KDS) است: وضعیت موارد، ایستگاه‌ها، خلاصه all-day، recall و تایمرها — به راهنمای KDS مراجعه کنید.
تفاوت صفحه «صندوق (POS)» با «سفارش‌ها» چیست؟#
سفارش‌ها — فهرست کلی همه سفارش‌ها و مدیریت وضعیت آن‌ها. صندوق (POS) — صفحه‌ای برای ثبت سفارش جدید توسط پیشخدمت: کاشی‌های منو، اتصال میز با QR، ارسال به آشپزخانه — به راهنمای POS مراجعه کنید.
مهمان چگونه پیشخدمت را صدا می‌زند؟#
دکمه «صدا زدن پیشخدمت» در منوی دیجیتال (با دلیل: آب، فاکتور مهمان، کمک با منو) → زنگ در بخش «سفارش‌ها» و زبانه «فراخوان‌ها» در پنل سالن، با صدا و دکمه «پذیرفته شد».
آیا آشپزخانه می‌تواند غذاها را به‌صورت نوبتی سرو کند؟#
بله — دوره‌های سرو را در تنظیمات KDS فعال کنید: موارد در بلوک‌های «HOLD · دوره N» جمع می‌شوند، پیشخدمت دوره را با دکمه Fire آزاد می‌کند. به KDS مراجعه کنید.
آیا می‌توان تیکت‌ها را روی چاپگرهای مختلف بر اساس ایستگاه چاپ کرد؟#
بله: به هر ایستگاه KDS چاپگر مخصوص خودش (به‌علاوه چاپگر پشتیبان) متصل می‌شود — چاپ در آشپزخانه و سالن.
آیا مهمان می‌تواند «برای زمان مشخص» سفارش دهد؟#
بله، و اگر بازه‌های پیش‌سفارش فعال باشد، بازه‌ای از شبکه (۱۵/۳۰/۶۰ دقیقه) را با در نظر گرفتن ظرفیت و زمان آماده‌سازی انتخاب می‌کند — به سفارش‌ها مراجعه کنید.
۸. پرداخت و انعام#
چه روش‌های پرداختی پشتیبانی می‌شود؟#
پرداخت هنگام دریافت و نقدی — همیشه. پرداخت آنلاین مهمان از طریق ارائه‌دهنده‌ای انجام می‌شود که خود شعبه متصل می‌کند؛ هشت ارائه‌دهنده فعال وجود دارد: Stripe، Bank of Georgia (BOG)، TBC Bank، PayPal، Square، Airwallex، iyzico و PayTabs. Apple Pay و Google Pay جداگانه متصل نمی‌شوند — آن‌ها همراه با پذیرندگی کارت می‌آیند، اگر ارائه‌دهنده از آن‌ها پشتیبانی کند. سیستم‌های محلی (Kaspi Pay، LiqPay، Yandex Pay و غیره) در فهرست هستند، اما فعلاً با وضعیت «در برنامه‌ها»: کارت دیده می‌شود، اتصال در دسترس نیست.
پرداخت آنلاین را چگونه متصل کنم (مثلاً Stripe)؟#
پرداخت به شعبه متصل می‌شود، نه به حساب: شعبه‌ها → کارت شعبه → زبانه «پرداخت» → ارائه‌دهنده را انتخاب کنید و کلیدهای خود را وارد کنید. همین کار را می‌توان از هاب سایت من → سفارش آنلاین (/embed/order) انجام داد. بخش جداگانه‌ای به نام «تنظیمات → پرداخت» در پنل وجود ندارد.
آیا می‌توان انعام آنلاین دریافت کرد؟#
بله. انعام در کارت شعبه تنظیم می‌شود: در آنجا خود دریافت فعال می‌شود و گزینه‌ها تعیین می‌شوند. پیش‌تنظیم‌ها سه مورد هستند و به‌طور پیش‌فرض به کشور بستگی دارند: ایالات متحده و کانادا — ۱۸/۲۰/۲۵ ٪، گرجستان، استرالیا و نیوزیلند — ۵/۱۰/۱۵ ٪، ژاپن، چین، کره، تایوان، هنگ‌کنگ و سنگاپور — اصلاً انعام ندارند، سایر نقاط جهان — ۱۰/۱۵/۲۰ ٪. مقادیر دلخواه به‌صورت دستی تعیین می‌شوند.
آیا پرداخت‌های آنلاین امن هستند؟#
Cenaly داده‌های کارت را ذخیره نمی‌کند: مهمان در صفحه امن خود ارائه‌دهنده پرداخت می‌کند و پول مستقیماً به حساب شعبه می‌رود — پلتفرم وجهی نگه نمی‌دارد. سطح گواهی‌نامه (مثلاً PCI DSS Level 1 در Stripe) توسط همان ارائه‌دهنده‌ای تعیین می‌شود که شما متصل کرده‌اید.
۹. آلرژن‌ها و مواد مغذی#
آیا درج آلرژن‌ها الزامی است؟#
در اتحادیه اروپا — بله (۱۴ آلرژن طبق Regulation 1169/2011). در سایر کشورها — بستگی به قوانین محلی دارد.
چگونه آلرژن‌ها را به یک مورد اضافه کنیم؟#
در ویرایشگر مورد → بخش آلرژن‌ها → آلرژن‌های موجود را علامت بزنید.
آیا مهمان می‌تواند منو را بر اساس آلرژن‌ها فیلتر کند؟#
بله. در منوی دیجیتال فیلتری موجود است — مهمان آلرژن‌ها را حذف می‌کند و فقط غذاهای ایمن را می‌بیند.
۱۰. تحلیل و گزارش‌ها#
چه گزارش‌هایی موجود است؟#
فروش، میانگین صورت‌حساب، تحلیل ABC، شاخص‌های کلیدی عملکرد کارکنان، حاشیه سود، P&L، محبوبیت موارد.
آیا می‌توان داده‌ها را خروجی گرفت؟#
بله، در Excel (XLSX)، CSV و PDF.
تحلیل هر چند وقت یک‌بار به‌روزرسانی می‌شود؟#
در زمان واقعی. داده‌ها بلافاصله پس از تکمیل سفارش موجود می‌شوند.
۱۱. وفاداری و CRM#
برنامه پاداش چگونه کار می‌کند؟#
مهمان برای هر سفارش امتیاز دریافت می‌کند (٪ از مبلغ)، جمع می‌کند و در سفارش‌های بعدی خرج می‌کند.
چگونه کد تخفیف ایجاد کنیم؟#
بازاریابی → کدهای تخفیف → + ایجاد → کد، تخفیف، محدودیت و مدت اعتبار را مشخص کنید.
آیا می‌توان پیام‌های گروهی ارسال کرد؟#
بله — ایمیل، اعلان‌های push، Telegram، پیامک. پیام‌های محرک (خودکار بر اساس رویدادها) نیز موجود است.
۱۲. یکپارچه‌سازی‌ها#
Cenaly با کدام سیستم‌های POS سازگار است؟#
پاسخ صادقانه: یکپارچه‌سازی مستقیم با iiko، r_keeper، 1C و MoySklad هنوز وجود ندارد. کارت‌های آن‌ها در فروشگاه افزونه‌ها درخواست‌های «به‌زودی» هستند: شما درخواست می‌گذارید، اما اتصالی پشت آن‌ها نیست. آنچه واقعاً کار می‌کند:
- Poster POS — انتقال یک‌باره داده‌ها: ویزارد انتقال خروجی Poster را بارگذاری می‌کند (منو، کالاها، موجودی). این مهاجرت است، نه همگام‌سازی دائمی.
- Saby (SBIS) Documents — تنها کانکتور فعال فهرست سیستم‌های روسی: تبادل اسناد و مشتریان.
- SumUp — یک سیستم POS نیست، بلکه دستگاه پرداخت است که از طریق بریج سخت‌افزار متصل می‌شود.
- Square — به‌عنوان ارائه‌دهنده پرداخت آنلاین متصل می‌شود (و به‌طور جداگانه — به‌عنوان دستگاه Square Terminal).
اگر سیستم موردنظر موجود نیست، REST API و ورود/خروجی فایل باقی می‌ماند.
آیا API وجود دارد؟#
بله، REST API برای مدیریت منو، سفارش‌ها، مشتریان و تحلیل‌ها.
آیا یکپارچه‌سازی با Telegram وجود دارد؟#
بله. منو به‌عنوان Telegram Mini App کار می‌کند. اطلاعات بیشتر: Telegram Mini App.
۱۳. چندشعبه‌ای و زنجیره‌ها#
آیا می‌توان چندین کسب‌وکار را مدیریت کرد؟#
بله. چند شعبه در یک حساب با مدیریت متمرکز ایجاد کنید.
آیا می‌توان در شعبه‌های مختلف قیمت‌های متفاوت داشت؟#
بله. هر شعبه می‌تواند قیمت‌های خودش را داشته باشد، حتی در ارزهای مختلف.
۱۴. منوی چاپی و مواد تبلیغاتی#
چگونه نسخه PDF منو را ایجاد کنیم؟#
در پنل مدیر → بازاریابی → 🖨️ چاپ (یا دکمه چاپ در بخش‌های «منو» و «شعبه‌ها») → طراحی را تنظیم کنید → «ذخیره PDF». در کنار آن — دکمه‌های «چاپ»، «اشتراک‌گذاری» و خروجی صفحه به PNG.
آیا می‌توان فقط بخشی از منو یا منو بدون قیمت را چاپ کرد؟#
بله. در سازنده انتخاب دسته‌ها («چه چیزی چاپ شود»)، حالت «لیست قیمت» و گزینه «پنهان کردن قیمت‌ها» وجود دارد.
آیا می‌توان از AI برای پس‌زمینه استفاده کرد؟#
بله. AI بر اساس توضیحات شما یک پس‌زمینه منحصربه‌فرد تولید می‌کند.
چگونه یک تراکت تبلیغاتی برای یک غذا بسازیم؟#
طراح فلایر را باز کنید (دکمه در کارت غذا یا بخش بازاریابی → 🖨️ چاپ): ۴۵ طرح — از تراکت و تنت رومیزی تا استیکر، پوستر و کارت‌های مارکت‌پلیس و شبکه‌های اجتماعی. نتیجه را می‌توان چاپ کرد، در PDF ذخیره کرد، در PNG دانلود کرد یا با لینک عمومی ارسال کرد؛ فرمت‌های کوچک چند نسخه روی یک برگه A4 چاپ می‌شوند.
اطلاعات بیشتر: منوی چاپی — راهنما · طراح فلایر غذا
۱۵. امنیت و GDPR#
داده‌ها کجا ذخیره می‌شوند؟#
در ابر برند شما، با رمزنگاری. پلتفرم دو محیط دارد: AWS (مناطق EU/US) — برای دامنه‌های بین‌المللی، و Yandex.Cloud — برای دامنه‌های روسی (cenaly.ru). داده‌ها از محیط حوزه قضایی خود خارج نمی‌شوند؛ به همین دلیل برخی عملکردها در محیط روسی به‌طور عمدی غیرفعال شده‌اند (مثلاً تغییر ایمیل و پرکردن اسناد با AI).
آیا Cenaly با GDPR مطابقت دارد؟#
بله. ما داده‌های شخصی را مطابق با GDPR پردازش می‌کنیم. اطلاعات بیشتر در سیاست حفظ حریم خصوصی.
چگونه داده‌های مشتری را حذف کنیم؟#
بنا به درخواست مشتری (حق حذف طبق GDPR) — با پشتیبانی تماس بگیرید یا از API استفاده کنید.
۱۶. رفع مشکلات#
کد QR اسکن نمی‌شود#
- مطمئن شوید کد QR با اندازه کافی چاپ شده است (حداقل ۳×۳ سانتی‌متر)
- کنتراست را بررسی کنید (کد تیره روی پس‌زمینه روشن)
- مطمئن شوید دوربین گوشی کار می‌کند
منو بارگذاری نمی‌شود#
- اتصال اینترنت را بررسی کنید
- لینک منو را مستقیماً در مرورگر باز کنید
- حافظه پنهان مرورگر را پاک کنید
عکس بارگذاری نمی‌شود#
- فرمت را بررسی کنید (JPEG، PNG، WebP)
- حداکثر اندازه فایل: ۱۰ مگابایت
- وضوح تصویر را کاهش دهید
ترجمه نادرست است#
- مورد را باز کنید → به زبان موردنظر بروید → ترجمه را دستی ویرایش کنید
سفارش دریافت نمی‌شود#
- بررسی کنید که سفارش‌ها در تنظیمات فعال باشند
- بررسی کنید که چیدمان سالن تنظیم شده باشد (برای dine-in)
- اتصال اینترنت دستگاه کارکنان را بررسی کنید
17. پلان سالن و مدیریت میزها#
چگونه پلان سالن بسازیم؟#
- بخش نقشه سالن را در پنل مدیریت باز کنید
- سالن‌ها را بسازید (سالن اصلی، تراس، VIP) و ابعاد آن‌ها را تعیین کنید
- عناصر را از پالت اضافه کنید: میزها (گرد، مربع، بلند)، دیوارها، درها، بار، ورودی؛ برای هتل‌ها — اتاق‌ها و تخت‌ها
- برای هر میز برچسب، تعداد صندلی، شکل و چرخش را مشخص کنید
راهنمای کامل: نقشه سالن.
چگونه QR-کد را به میز متصل کنیم؟#
میز را روی نقشه انتخاب کنید و QR-کدی را که روی این میز قرار دارد با دوربین اسکن کنید. اسکن دوباره روی میز دیگر، اتصال را منتقل می‌کند. پس از اتصال، سفارش‌های این QR روی میز مربوطه نمایش داده می‌شوند.
آیا می‌توان پیشخدمت‌ها را به میزها اختصاص داد؟#
بله — حالت «پیشخدمت‌ها» در صفحه «نقشه سالن»: کارمند را انتخاب کنید و میزهای او را علامت بزنید. سفارش‌های این میزها به‌طور خودکار به پیشخدمت متصل می‌شوند.
QR-کد روی میز چگونه کار می‌کند؟#
به هر میز یک QR-کد اختصاص داده شده است. مهمان اسکن می‌کند — سیستم به‌طور خودکار شماره میز را تشخیص می‌دهد و سفارش را متصل می‌کند.
لیست انتظار و نقشه حرارتی سالن کجاست؟#
نه در این صفحه، بلکه در پنل سالن — که از صندوق باز می‌شود. آنجا صف مهمان‌ها، دعوت با تماس یا در Telegram، پیشنهاد «چه کسی را پشت میز خالی‌شده بنشانیم»، زبانه «اکنون» و نقشه حرارتی درآمد به تفکیک میزها برای امروز قرار دارد.
میز خالی در نقشه حرارتی یعنی درآمد صفر؟#
نه، یعنی «داده‌ای نیست»: QR-کدی به میز متصل نیست و سفارش‌ها دقیقاً از طریق آن به میز مرتبط می‌شوند.
18. لیست توقف#
لیست توقف چیست؟#
مواردی که موقتاً برای سفارش در دسترس نیستند (مواد اولیه تمام شده است).
چگونه موردی را به لیست توقف اضافه کنیم؟#
- روش سریع: در پنل مدیریت دکمه «86» کنار مورد — با انتخاب «اکنون»، «تا پایان روز» یا «تا فردا» (پس از پایان مهلت، مورد خودبه‌خود به فروش بازمی‌گردد)
- به‌طور خودکار: با رسیدن موجودی انبار به صفر؛ پس از ورود کالا، توقف خودکار برداشته می‌شود
- مورد در منو به‌صورت در دسترس نبودن نمایش داده می‌شود و به سبد خرید اضافه نمی‌شود؛ روی صندوق، کاشی خاموش می‌شود
- توقف را می‌توان به یکپارچه‌سازی‌های متصل تحویل (Wolt، Deliveroo) منتقل کرد
بیشتر: زمان‌بندی، happy hour و لیست توقف «86».
19. رزرو میزها#
چگونه رزرو را فعال کنیم؟#
کلید رزرو در شعبه قرار دارد: شعبه‌ها → کارت شعبه → زبانه WEB (همین کلید در پنجره تنظیمات ویجت در هاب سایت من هم هست). این کلید همزمان هم دکمه «رزرو» را در ویترین ما فعال می‌کند و هم ویجت رزرو را. خود ویجت رزرو برای سایت دیگران یک افزونه پولی است ($9/ماه) و در بخش سایت من (/embed) تنظیم می‌شود.
مهمان چه چیزی می‌تواند رزرو کند؟#
- تاریخ و زمان
- تعداد مهمان‌ها
- منطقه (تراس، VIP و غیره)
- درخواست‌های ویژه (صندلی کودک، تولد)
چگونه رزروها را مدیریت کنیم؟#
- درخواست‌ها در صفحه نقشه سالن در پنل مدیریت نمایش داده می‌شوند
- رزرو را تأیید یا رد کنید و آن را به میز متصل کنید
- رزرو را می‌توان به‌صورت دستی هم ساخت (مثلاً بر اساس تماس تلفنی)
- مهمان مستقیماً از منوی QR یا از سایت مجموعه رزرو می‌کند و وضعیت درخواست خود را می‌بیند
بیشتر: نقشه سالن و رزرو.
20. Room-service برای هتل‌ها#
چگونه کار می‌کند؟#
- QR-کد در اتاق → مهمان منو را باز می‌کند
- غذاها را انتخاب می‌کند → شماره اتاق را وارد می‌کند
- سفارش با اتصال به اتاق به آشپزخانه می‌رسد
- هزینه → روی فاکتور اتاق یا پرداخت آنلاین
تنظیمات#
- یکپارچه‌سازی با PMS هتل (اختیاری)
- منوی شبانه (تنوع محدود بر اساس ساعت)
- اضافه‌بها room-service (% یا مبلغ ثابت)
21. تقسیم فاکتور مهمان#
چه گزینه‌هایی برای تقسیم وجود دارد؟#
- مساوی: مبلغ بر تعداد مهمان‌ها تقسیم می‌شود
- بر اساس موارد: هر مهمان غذاهای خودش را علامت می‌زند
هر بخش با روش پرداخت خودش بسته می‌شود؛ سفارش زمانی پرداخت‌شده محسوب می‌شود که همه بخش‌ها بسته شده باشند. به‌تفصیل — صندوق (POS).
آیا مهمان می‌تواند خودش فاکتور مهمان را تقسیم کند؟#
نه. مهمان می‌تواند فاکتور مهمان میز را یکجا پرداخت کند — دکمه «فاکتور مهمان» روی میز QR (pay-at-table، نگاه کنید به سفارش‌ها). تقسیم را پیشخدمت روی صندوق انجام می‌دهد.
22. زمان‌بندی منو#
برای چه؟#
تغییر خودکار منو بر اساس ساعت روز:
- صبحانه: 07:00 – 11:00
- ناهار: 11:00 – 16:00
- شام: 16:00 – 23:00
- شبانه: 23:00 – 07:00
چگونه تنظیم کنیم؟#
- منو → آیکون ساعت کنار غذا، دسته یا منوی سفارشی
- محدودیت دسترسی را فعال کنید و روزهای هفته و بازه‌های زمانی را تعیین کنید (بازه‌های عبور از نیمه‌شب پشتیبانی می‌شوند)
- خارج از زمان‌بندی، موارد به‌طور خودکار در دسترس نیستند — محاسبه در منطقه زمانی مجموعه انجام می‌شود
- رنگ ساعت وضعیت را نشان می‌دهد: خاکستری — زمان‌بندی وجود ندارد، سبز — اکنون در دسترس است، قرمز — اکنون خارج از زمان‌بندی است
بیشتر: زمان‌بندی و Happy Hour.
23. چندارزی#
چگونه کار می‌کند؟#
- ارز اصلی مجموعه در تنظیمات تعیین می‌شود
- مهمان می‌تواند ارز نمایش را در تنظیمات منو انتخاب کند — قیمت‌ها با برچسب «تقریبی» بازمحاسبه می‌شوند
- نرخ‌ها به‌طور خودکار روزی یک‌بار از openexchangerates.org به‌روزرسانی می‌شوند (ارز پایه — USD)
- پرداخت به ارز مجموعه انجام می‌شود، مهمان معادل آن را می‌بیند
ارزهای پشتیبانی‌شده#
GEL، USD، EUR، TRY، GBP، AMD، AZN، UAH، RUB، KZT و دیگران (50+ ارز)
24. مدیریت انبار و موجودی#
بخش انبار در پنل مدیریت: زبانه‌های موجودی، اسناد، تأمین‌کنندگان. راهنمای کامل: انبار.
کارت‌های فنی#
- برای هر غذا ترکیب (مواد اولیه + مقدار) را در کارت غذا تعیین کنید
- هنگام انجام سفارش، مواد اولیه به‌طور خودکار کسر می‌شوند؛ مجموعه‌های ترکیبی تا کارت‌های فنی غذاهای تشکیل‌دهنده باز می‌شوند
- راهنمایی‌های AI کمک می‌کنند کالاها را به غذاهایی که در آن‌ها استفاده می‌شوند مرتبط کنید
نیمه‌آماده‌ها#
- می‌توان برای کالا دستور تهیه اختصاصی تعیین کرد (سس، خمیر، آبگوشت)
- دکمه «تولید» نیمه‌آماده را به موجودی اضافه و اجزای آن را کسر می‌کند
ورودی‌ها و تأمین‌کنندگان#
- ورودی: به‌صورت دستی یا با عکس بارنامه — AI موارد، مقادیر و قیمت‌ها را تشخیص می‌دهد و با کالاهای شما تطبیق می‌دهد
- تأمین‌کنندگان: پایگاه طرف‌های قرارداد با مشخصات؛ هر ورودی به یک تأمین‌کننده متصل است
- خریدها به‌طور خودکار در بخش مالی ثبت می‌شوند (food cost، سود ناخالص)
هشدارها#
- برجسته‌شدن کالا هنگام رسیدن به حداقل موجودی
- تاریخچه حرکات — در زبانه «اسناد»
- نشان «+N % به میانه» روی ردیف دریافت، اگر کالا گران‌تر از معمول دریافت شده باشد — کنترل زیان
تفاوت بین انبارگردانی‌ها کجا رفت؟#
زبانه «زیان‌ها» مصرف را به سه بخش تقسیم می‌کند: فروش بر اساس کارت‌های فنی، توضیح‌داده‌شده (کسرها، تولید، جابه‌جایی‌ها) و توضیح‌داده‌نشده. ردیف سوم همان زیان است — به انبار مراجعه کنید.
سیستم می‌گوید چقدر آماده و سفارش دهیم؟#
بله، زبانه «پیش‌بینی»: میانه فروش بر اساس روز هفته → برنامه آماده‌سازی با زمان‌بندی → پیش‌نویس سفارش به تأمین‌کننده → خطر «تا ساعت 19:00 تمام می‌شود». بدون هوش مصنوعی، فقط آمار — پیش‌بینی تقاضا.
25. حالت آفلاین#
آیا Cenaly بدون اینترنت کار می‌کند؟#
- منوی دیجیتال: به‌صورت PWA کش می‌شود، با اینترنت ضعیف کار می‌کند
- پنل مدیریت: سفارش‌ها به‌صورت محلی ذخیره و هنگام بازیابی همگام‌سازی می‌شوند
- KDS: همچنان سفارش‌های فعال را نشان می‌دهد
چگونه فعال کنیم؟#
حالت آفلاین به‌طور پیش‌فرض فعال است. مهمان می‌تواند «افزودن به صفحه اصلی» را بزند و منو را مانند یک برنامه باز کند.
26. قابلیت‌های AI#
تولید عکس غذا#
- هوش مصنوعی بر اساس توضیحات، تصاویر واقع‌گرایانه می‌سازد
- ایده‌آل برای موارد جدید بدون عکاسی
- انتخاب از میان چند گزینه
- اصلاح دستی پرامپت برای نتیجه دقیق
توضیحات خودکار#
- هوش مصنوعی بر اساس نام و مواد اولیه، توضیحات اشتهاآور تولید می‌کند
- به‌طور همزمان در همه زبان‌های انتخاب‌شده
ترجمه هوشمند#
- ترجمه زمینه‌ای با در نظر گرفتن اصطلاحات آشپزی
- حفظ لحن و سبک توضیحات
تشخیص منو#
- عکس منوی کاغذی را بارگذاری کنید → هوش مصنوعی موارد را تشخیص می‌دهد
- ایجاد خودکار دسته‌ها و موارد
- بررسی و اصلاح نتیجه
27. دامنه اختصاصی و SEO#
چگونه دامنه خود را متصل کنیم؟#
- شعبه‌ها → شعبه موردنظر → زبانه «سایت» → بخش «دامنه اختصاصی» → زیردامنه را وارد کنید (مثلاً
menu.yourdomain.com) - سیستم مقادیر Host و Value را نشان می‌دهد — در DNS خود رکورد CNAME را با این مقادیر اضافه کنید
- گواهی SSL به‌طور خودکار صادر می‌شود
- فعال‌سازی پس از 5–15 دقیقه
دستورالعمل گام‌به‌گام کامل با بررسی ارائه‌دهندگان DNS و عیب‌یابی مشکلات — در بخش دامنه اختصاصی.
بهینه‌سازی SEO#
Cenaly به‌طور خودکار تولید می‌کند:
- Meta-تگ‌ها، Open Graph، Schema.org (Restaurant, Menu)
- Sitemap.xml و robots.txt
- Structured data برای Google Rich Results
28. صندوق (POS)#
این چیست؟#
صفحه صندوق (POS) در پنل مدیریت — محل کار پیشخدمت: انتخاب سفارش از کاشی‌های منو، اتصال میز با QR-کد، ارسال به آشپزخانه. راهنما: صندوق (POS).
صندوق برای چه کسانی در دسترس است؟#
برای مالک، مدیران و پیشخدمت‌ها. سفارشی که پیشخدمت ایجاد می‌کند، به‌طور خودکار به او متصل می‌شود.
آیا به سخت‌افزار نیاز است؟#
خیر — صندوق در مرورگر روی تبلت، گوشی یا کامپیوتر کار می‌کند. چاپگرها، کشوی پول، اسکنر، ترازو، دستگاه و دوربین از طریق Cenaly Hardware Bridge متصل می‌شوند.
صندوق جز انتخاب سفارش چه کارهای دیگری می‌کند؟#
پیش‌فاکتور، تقسیم فاکتور مهمان، پرداخت با فاکتور شرکتی، پنل وفاداری، سافلر فروش مکمل («این را هم پیشنهاد بده»)، کالای وزنی با ترازوی بریج و پنل سالن با دکمه 🗺 — به صندوق (POS) مراجعه کنید.
آیا می‌توان کارت هدیه را در صندوق پذیرفت؟#
خیر. کارت در چک‌اوت آنلاین نقد می‌شود یا به‌عنوان store-credit هنگام بازگشت وجه استفاده می‌شود — به برنامه وفاداری مراجعه کنید.
چه کسی می‌بیند که صندوقدار زیاد لغو و تخفیف می‌زند؟#
چنین عملیاتی با اتصال به صندوقدار در ژورنال ثبت می‌شوند و قواعد به مالک هشدار می‌دهند — کنترل زیان.
29. کارکنان و شیفت‌ها#
چگونه به کارمند دسترسی به پنل مدیریت بدهیم؟#
بخش کارکنان → «افزودن کارمند»: ایمیل (ورود)، نام، نقش، رمز عبور. راهنما: کارکنان و شیفت‌ها.
چه نقش‌هایی وجود دارد؟#
پنج سطح: مدیر (منو، سفارش‌ها، صندوق، انبار، شعبه‌ها، دستگاه‌ها)، پیشخدمت (سفارش‌ها و صندوق)، آشپز (سفارش‌ها و KDS)، پیک (صفحه تحویل) و استاد (ژورنال نوبت — برای سالن‌ها و خدمات). مالک دسترسی کامل را حفظ می‌کند.
روی سطوح، سازنده سمت‌ها کار می‌کند: 21 پریست آماده (صندوقدار، فروشنده، میزبان، بارمن، حسابدار، خریدار، انباردار، HR، پذیرش و دیگران)، هر کدام قابل ویرایش، به‌علاوه سه سطح دسترسی برای هر بخش — 👁 مشاهده، ✏️ تغییر داده‌ها، ⚙️ تنظیمات بخش. بیشتر: کارکنان و شیفت‌ها.
چگونه شیفت‌ها را مدیریت کنیم؟#
در صفحه کارکنان: مدیر شیفت‌ها را برنامه‌ریزی می‌کند (برنامه)، کارمند ورود/خروج را ثبت می‌کند (واقعی، زمان توسط سرور ثبت می‌شود). خلاصه برنامه-واقعی تأخیرها و اضافه‌کاری‌ها را نشان می‌دهد؛ ساعت‌ها در «مالی» ثبت می‌شوند.
۳۰. ارسال اختصاصی و پیک‌ها#
چگونه ارسال را با نیروی خودمان سازمان‌دهی کنیم؟#
کارمندانی با نقش پیک ایجاد کنید — برای آن‌ها صفحه پیک ظاهر می‌شود: صف سفارش‌ها (در حال آماده‌سازی → آماده تحویل → در مسیر → تحویل‌شده)، نقشه با مسیر تا مشتری، دکمه‌های «گرفتن سفارش» و «تحویل شد». راهنما: ارسال اختصاصی.
سفارش ارسال چه وضعیت‌هایی را طی می‌کند؟#
جدید → در حال آماده‌سازی → آماده تحویل → در حال ارسال → تحویل‌شده. مهمان وضعیت را به‌صورت لحظه‌ای می‌بیند.
پیک چگونه پرداخت را دریافت می‌کند؟#
در کارت سفارش دیده می‌شود: نقدی هنگام تحویل (با مبلغ)، کارت هنگام تحویل یا «پرداخت آنلاین».
۳۱. امور مالی#
بخش «امور مالی» چه چیزی را نشان می‌دهد؟#
داشبوردهای مدیریتی: درآمد، میانگین صورت‌حساب، لغوها، کانال‌های فروش (سالن/ارسال/تحویل حضوری/Wolt/Glovo)، روش‌های پرداخت، خریدها و food cost، سود ناخالص، ساعت‌های کارکرده کارکنان. بازه‌های ۷/۳۰/۹۰ روز و ۱۲ ماه، مقایسه با دوره قبل. راهنما: امور مالی.
داده‌ها از کجا می‌آیند؟#
به‌صورت خودکار از سفارش‌ها، اسناد انبار و شیفت‌های کارکنان — نیازی به خروجی گرفتن نیست.
کمیسیون اگریگیتور را چگونه محاسبه کنیم؟#
درصد و مبلغ ثابت هر سفارش را در کارت «کمیسیون کانال‌ها» در یکپارچه‌سازی‌های شعبه تنظیم کنید — در زبانه «فروش» جدول «ناخالص → net بر اساس کانال‌ها» ظاهر می‌شود و در مهندسی منو حاشیه سود غذا با در نظر گرفتن کانال بازمحاسبه می‌شود. رجوع کنید به امور مالی.
از کجا بفهمیم به‌خاطر توقف کانال چقدر درآمد از دست داده‌ایم؟#
زبانه «کانال‌های ارسال»: وضعیت آنلاین/توقف/آفلاین، ساعت‌های توقف، برآورد درآمد از دست رفته و لغوها بر اساس دلایل.
کدام غذا را باید گران‌تر کنیم و کدام را حذف؟#
زبانه «مهندسی منو» در آمار منو: ماتریس کاساوانا–اسمیت و توصیه آماده برای هر غذا — مهندسی منو.
تماس با پشتیبانی#
- Email: support@cenaly.com
- Telegram: @meni_support
- زمان پاسخ: تا ۲۴ ساعت (معمولاً ۱–۲ ساعت در ساعات کاری)