הזמנות — ישיבה במקום, משלוח, איסוף

סקירה כללית#

מערכת ההזמנות של Cenaly תומכת בכל תרחישי הליבה של עסקי מסעדנות:

לעבודה עם הזמנות בפאנל הניהול יש מסכים ייעודיים:

• קופה (POS) — קליטת הזמנה בידי מלצר, שיוך שולחן לפי QR;
• מטבח (KDS) — תצוגת מטבח: תור, סטטוסים, תחנות;
• שליח — מסך משלוח עצמאי עם מפה ומסלולים;
• פריסת אולם — מפת שולחנות, מלצרים והזמנת מקום.

Dine-in — הזמנה מהשולחן#

איך זה עובד#

1. האורח סורק את קוד ה-QR שעל השולחן
2. נפתח תפריט המשויך למספר השולחן
3. האורח בוחר פריטים, תוספות ומציין בקשות
4. לוחץ על להזמין
5. ההזמנה מופיעה מיד אצל הצוות (על מסך המטבח / הטאבלט של המלצר)
6. המלצר מאשר את ההזמנה → המטבח מתחיל להכין
7. האורח מקבל התראה על הסטטוס

הגדרה#

1. הפעילו קבלת הזמנות בסניף: סניפים → הסניף הרצוי → לשונית WEB. אותם שדות מרוכזים במקום אחד גם במדור האתר שלי → כרטיס „הזמנה מקוונת“ → להגדיר → מקטע „משלוח ואיסוף“.
2. הגדירו את פריסת האולם — מדור פריסת אולם: שולחנות, אזורים, בר (ראו פריסת אולם).
3. שייכו קודי QR לשולחנות — שם גם כן, בפריסת אולם; לאחר מכן הזמנה מהשולחן מזוהה אוטומטית.

ניהול שולחנות#

• מפת אולם חזותית עם drag & drop
• סטטוסי שולחנות: פנוי / תפוס / שמור
• שחרור אוטומטי לאחר התשלום

קריאה למלצר#

האורח לוחץ על „להזמין מלצר“ בתפריט ובוחר סיבה: להביא מים, חשבון אורח, עזרה עם התפריט או „אחר“.

הקריאה עוברת באותו מסלול כמו ההזמנה עצמה — אות לשרת, ומשם בזמן אמת אל הצוות:

• פעמון במדור „הזמנות“ — עם מספר השולחן והסיבה, עם צליל (הצליל מכובה בכפתור);
• לשונית „קריאות“ בפאנל האולם — אותה רשימה, לצד הפריסה והתור;
• כפתור „התקבל“ מסיר את הקריאה בשני המסכים.

בנפרד מהקריאות פועל פוש ממוקד למלצר „ההזמנה מוכנה“: אם לשולחן משויך מלצר (ראו פריסת אולם, מצב „מלצרים“), התראת המוכנות נשלחת דווקא אליו, ולא לכל המשמרת.

חלונות הזמנה מראש#

אם המטבח לא עומד בזמנים חופשיים כמו „ל-13:07“, הפעילו חלונות הזמנה מראש בהגדרות הסניף. אז בהזמנה „לשעה מסוימת“ האורח בוחר לא זמן חופשי, אלא חלון:

אפשר להגדיר ערכים כלליים ולעקוף אותם בנפרד עבור איסוף ומשלוח — העומס שלהם שונה.

האורח רואה רשימה של החלונות הקרובים בהתחשב בשעות הפעילות; חלונות מלאים מוצגים באפור. התפוסה של החלונות מחושבת לפי הזמנות שכבר התקבלו ומתעדכנת אוטומטית.

Pay-at-table — האורח משלם מהשולחן#

בשולחן QR לאורח יש כפתור צף „חשבון אורח“: הוא פותח את חשבון האורח הנוכחי של השולחן (פריטים, כמות, סכום) ומאפשר לשלם אותו מקוון.

הכפתור מופיע רק כששני התנאים מתקיימים: קוד ה-QR משויך לשולחן ובסניף מופעל תשלום מקוון. לאחר התשלום וובהוק מסמן את ההזמנה כשולמה — הקופה ומדור „הזמנות“ רואים זאת כסדרה.

האורח יכול לשלם את חשבון האורח במלואו או את חלקו: בגיליון חשבון האורח יש בחירה — „שווה בשווה“ (מציין בין כמה אורחים מתחלקים) או „לפי פריטים“ (מסמן את המנות שלו, והכמות מתחלקת בשברים). מעל החלק אפשר להשאיר תשר. כל חלק נשלח בתשלום נפרד, חשבון האורח נשאר פתוח עד שהוא מכוסה במלואו, והסכום לתשלום מחושב מחדש תוך כדי: אם השכן כבר שילם את חלקו, הכפתור „לשלם במלואו“ ייקח רק את היתרה, ולא את מלוא חשבון האורח מחדש. תשלומים בו-זמניים של שני אורחים לא יתנגשו זה בזה — החלק נשמר בשרת.

משלוח — משלוח#

הגדרת אזורי משלוח#

1. פתחו את המדור שליחים — פוליגונים-אזורים, סניף העסק והגדרות השליחים נמצאים שם (מהאב הגדרות ההזמנה מוביל לשם הקישור „אזורי משלוח במפה, שליחים ורשת שליחים“).
2. ציירו אזורים על המפה או הגדירו רדיוס מהסניף
3. עבור כל אזור ציינו:
   • עלות משלוח
   • סכום הזמנה מינימלי
   • זמן משלוח משוער

תנאי המשלוח הכלליים (עלות, „חינם מעל“, סכום מינימלי, רדיוס, הערה) מוגדרים ברמת הסניף: סניפים → סניף → WEB, או בהאתר שלי → „הזמנה מקוונת“ → „משלוח ואיסוף“. בפירוט — משלוח.

תהליך ההזמנה#

1. הלקוח פותח את התפריט (בקישור, מרשתות חברתיות, מהאריזה)
2. בוחר משלוח → מזין כתובת
3. המערכת מזהה את האזור ומציגה את התנאים
4. הלקוח יוצר הזמנה → משלם באופן מקוון או בעת קבלת ההזמנה
5. המנהל רואה את ההזמנה → מקצה שליח
6. הלקוח עוקב אחר הסטטוס: התקבלה → בהכנה → בדרך → נמסרה

ניהול שליחים#

עבור משלוח עצמאי קיים מסך נפרד שליח (ראו מדריך):

• השליח רואה תור: בהכנה → מוכנות למסירה → בדרך → נמסרו
• „קח הזמנה“ מקצה את ההזמנה לשליח, „נמסרה“ מתעד את זמן המסירה
• מפה עם מסלול אל הלקוח ומיקום השליח
• אמצעי תשלום בכרטיס: מזומן/כרטיס בעת קבלת ההזמנה, מקוון
• אם לסניף מחובר שירות שליחים חיצוני, בהזמנה יש כפתור „הזמן שליח“ — ראו משלוח; לא ניתן ללחוץ שוב, הכרטיס עצמו זוכר שהשליח כבר הוזמן

איסוף — איסוף עצמי#

איך זה עובד#

1. הלקוח פותח את התפריט → בוחר איסוף
2. יוצר הזמנה → מציין זמן איסוף
3. משלם באופן מקוון או בוחר תשלום במקום
4. מקבל אישור עם מספר ההזמנה
5. אוסף את ההזמנה בזמן שנקבע

הגדרה#

1. סניפים → סניף → לשונית WEB (או האתר שלי → „הזמנה מקוונת“ → הגדרה → „משלוח ואיסוף“)
2. הפעילו איסוף
3. ציינו תנאי איסוף: סכום מינימלי והערה לאורח
4. הגדירו זמן הכנה מינימלי (לדוגמה, 15 דקות)

אין מדור נפרד „הגדרות → איסוף“: משלוח ואיסוף מופעלים באמצעות אותם שדות של הסניף.

הזמנות WhatsApp#

ערוץ הזמנות פופולרי באמריקה הלטינית, במזרח התיכון ובאסיה.

הגדרה#

1. סניפים → סניף → לשונית WEB (או האתר שלי → „הזמנה מקוונת“ → הגדרה → „משלוח ואיסוף“)
2. הפעילו את המתג „לקבל הזמנות דרך WhatsApp“
3. ציינו מספר WhatsApp בפורמט בינלאומי. אם השדה נשאר ריק, נלקח מספר WhatsApp מאנשי הקשר של הסניף

אין מדור „הגדרות → WhatsApp“ בפאנל — המתג והמספר נמצאים בבלוק קבלת ההזמנות של החנות.

איך זה עובד#

1. האורח יוצר סל בתפריט
2. לוחץ על הזמן דרך WhatsApp
3. נפתח צ׳אט WhatsApp עם הודעה מוכנה מראש (רשימת פריטים, כמות, סכום)
4. המנהל מאשר את ההזמנה בצ׳אט

הזמנות Telegram#

הגדרה#

1. צרו בוט דרך @BotFather ב-Telegram
2. בפאנל הניהול → אינטגרציות → Telegram
3. חברו את הבוט לסניף שלכם
4. התפריט יהפוך לזמין אוטומטית כ-Telegram Mini App

בפירוט: Telegram Mini App — מדריך

ניהול הזמנות#

פאנל ההזמנות#

כל ההזמנות מכל הערוצים (dine-in, משלוח, איסוף, WhatsApp, Telegram, אגרגטורי משלוח, וידג׳ט הזמנה באתר שלכם) מוצגות בפאנל אחיד:

• חדשות — זה עתה התקבלו, ממתינות לאישור
• בטיפול — אושרו, המטבח מכין
• מוכנות למסירה — המטבח סיים; ההזמנה ממתינה לשליח או לאורח
• במשלוח — השליח לקח את ההזמנה (עבור משלוח עצמאי)
• הושלמו — הלקוח קיבל את ההזמנה
• בוטלו — ההזמנה בוטלה

התראות#

הצוות מקבל התראות על הזמנות חדשות:

• 🔔 התראת צליל בטאבלט/מחשב
• 📱 התראת Push בטלפון
• 🖨 הדפסה אוטומטית של פתק למטבח (בעת חיבור מדפסת)

האורח מקבל אישור בדואר אלקטרוני. בטופס ההזמנה יש שדה לא חובה „E-mail“ (האורח מזין אותו פעם אחת — הכתובת נשמרת בדפדפן ומוזנת אוטומטית בהזמנה הבאה). אם הכתובת צוינה, נשלח אליה מכתב אישור עם הרכב ההזמנה, הסכום וקישור לסטטוס, ולאחר התשלום — קבלה דיגיטלית. המכתבים נשלחים בשם העסק ובשפת האורח. בהגדרות ההזמנות לשדה יש שלושה מצבים: מוסתר, לא חובה (ברירת מחדל) וחובה — האחרון הגיוני במקום שבו נדרשת קבלה תמיד, למשל בתשלום מקוון לקחת. לצד השדה ניתן להציג תיבת סימון להסכמה לקבלת חדשות מהעסק: בלעדיה הכתובת משמשת רק להזמנה זו ולקבלה.

Kitchen Display System (KDS)#

המסך מטבח (KDS) בפאנל הניהול מציג את תור ההזמנות (ראו מדריך KDS):

• סדר המנות לפי זמן ההתקבלות, טיימרים
• סטטוס הפריטים: בתור → בהכנה → מוכן; bump ו-recall
• מחלקות (עמדות) — סינון לפי קטגוריות בתפריט
• סיכום all-day וצליל התראה בהזמנה חדשה

ניהול הזמנות קולי#

דרך עוזר בינה מלאכותית ניתן לנהל הזמנות בקול:

כל הפקודות המשנות סטטוס דורשות אישור. בפירוט — בתיעוד העוזר הקולי.

הגדרות הזמנות#

ההגדרות מפוזרות בשני מקומות — זה חשוב כדי לא לחפש במקום הלא נכון.

תנאי קבלת הזמנות — ברמת הסניף: סניפים → סניף → לשונית WEB. כל אותם הדברים מרוכזים במסך אחד במדור האתר שלי → כרטיס „הזמנה מקוונת“ → הגדרה, כאקורדיון של ארבעה מקטעים:

משם מובילים גם קישורים למדורים משיקים: אזורי משלוח ושליחים, קודי קופון, נאמנות, כללי הזמנות אוטומטיים, דמי שירות ותשר, מיסים בקבלה.

הלשונית „הגדרות → הזמנות“ — אלה הכללים לעיבוד הזמנות שכבר התקבלו:

אמצעי התשלום שמוצגים בכרטיס ההזמנה: מזומן, כרטיס בעת קבלה, מקוון, חשבון עסקי, חיוב לחדר (מלון) ו**„בחוב“** — ההזמנה נסגרת בקופה במחברת חובות (ראו קופה (POS)).

7. תרשים האולם וניהול שולחנות#

עורך תרשים האולם#

1. פתחו את המדור תרשים האולם — זהו פריט תפריט נפרד, לא לשונית ב„הגדרות“
2. גררו אלמנטים: שולחנות (עגולים, מרובעים, מלבניים), כיסאות, קירות, דלתות
3. ציינו מספר ותכולה לכל שולחן
4. צרו כמה אזורים: אולם ראשי, מרפסת, VIP, בר

בפירוט — תרשים האולם.

סטטוסים של שולחנות#

אין סטטוסים נפרדים של „ממתין לחשבון“ ו„בשירות“ לשולחן. בתרשים האולם בקופה מודגשים מעל הסטטוס שני אותות: קריאה למלצר וההזמנה מוכנה.

שיוך קודי QR לשולחנות#

• כל שולחן מקבל קוד QR ייחודי
• בסריקה המערכת מזהה את מספר השולחן
• ההזמנה משויכת אוטומטית לשולחן
• המלצר רואה מאיזה שולחן הגיעה ההזמנה

8. מערכת הזמנת מקומות#

הזמנת מקום לאורחים#

אורחים יכולים להזמין שולחן:

1. דרך תפריט QR → כפתור „הזמנת שולחן“
2. דרך אתר העסק
3. דרך בוט Telegram
4. בטלפון (המנהל מזין ידנית)

הגדרת הזמנת מקום#

• חלונות זמן: משך הזמנת המקום
• מגבלת אורחים: מינימום ומקסימום לשולחן
• פיקדון: לדרוש תשלום מראש עבור השולחן — בסכום קבוע או לאורח; בנפרד מוגדר מה לעשות עם הפיקדון אם האורח לא הגיע (נשרף או מוחזר)
• רשימת המתנה: האורח נכנס לתור, וההזמנה לשולחן שהתפנה תקפה לזמן מוגבל
• אישור: אוטומטי או ידני

כל הפרמטרים וערכי ברירת המחדל שלהם — בהזמנת מקומות ובתרשים האולם.

התראות#

• האורח מקבל אישור (דוא״ל / Telegram)
• המנהל רואה את כל הזמנות המקום בלוח השנה

9. Room Service (שירות חדרים)#

למלונות, להוסטלים ולדירות:

הגדרה#

1. סניפים → הסניף הרצוי → השדה „סוג העסק“ → מלון. סוג העסק משנה את המינוח ואת הגדרות הפתיחה של הסניף, אך אינו מגביל את הפונקציות
2. במדור תרשים האולם עברו למצב „חדרים“ והקימו חדרים (101, 102… או שמות) במקום שולחנות
3. הציבו קוד QR בכל חדר

תהליך ההזמנה#

1. האורח סורק את קוד ה-QR בחדר → רואה את התפריט
2. בוחר מנות → מבצע הזמנה
3. מציין את מספר החדר ואת זמן המשלוח
4. המטבח מקבל את ההזמנה → מכין → הצוות מספק לחדר

אפשרויות נוספות#

• הזמנת שירותים נוספים (מגבות, כריות, ניקיון)
• לוח זמנים לארוחת בוקר עם בחירת מנות
• מיני-בר: מעקב אחר צריכה
• אינטגרציות עם PMS (Property Management System)

10. פיצול חשבון אורח (Split Bill)#

החשבון מתפצל בקופה — על ידי המלצר או הקופאי:

• לפי פריטים — כל אורח מסמן את המנות שלו ומשלם רק עליהן;
• שווה בשווה — הסכום מתחלק במספר האורחים.

כל חלק נסגר באמצעי תשלום משלו (מזומן, כרטיס, חשבון עסקי), וההזמנה נחשבת משולמת כשכל החלקים נסגרו. בפירוט — קופה (POS).

11. Kitchen Display System (KDS) — הגדרה מפורטת#

חומרה#

KDS פועל על כל מכשיר עם דפדפן:

• טאבלט (10–12 אינץ') — מומלץ למטבחים קטנים
• Smart TV (32–55 אינץ') — למטבחים גדולים
• צג עם מחשב — למוסדות גדולים
• מספר מסכים בו-זמנית — כל אחד מציג את המחלקה שלו

מספר מסכים במטבח: פריסטים של מחלקות#

אין בונה מסכים נפרד בפאנל — המסך מוגדר על מסך המטבח עצמו. מספר המסכים אינו מוגבל, כל אחד מוצמד למחלקה שלו.

כיצד לחבר#

1. פתחו את המדור מטבח (KDS)
2. בפאנל „מחלקות“ סמנו את קטגוריות התפריט שהמסך הזה צריך להציג (הרמז מנוסח כך: „להציג רק מנות מקטגוריות נבחרות“)
3. לחצו על „שמור את הנוכחי כפריסט“ ותנו לו שם (למשל, „גריל“)
4. מהפריסט השמור קחו „העתק קישור“ או QR ופתחו אותו בטאבלט, בטלוויזיה או בצג המטבח
5. המסך יוצמד למחלקה הזו — בפינה תופיע הערה „המסך מוצמד למחלקה“

הפריסטים נשמרים בחשבון, ולכן אפשר לפתוח את אותו קישור במספר מכשירים.

דוגמה לפריסה במסעדה#

כיצד פריט מגיע למסך הנכון#

הניתוב נעשה באמצעות סינון המסך לפי קטגוריות תפריט, ולא באמצעות שדה בכרטיס המנה: לקטגוריה ולפריט בתפריט אין מאפיין „עמדת KDS“. מה שסומן בפריסט „בר“ — זה מה שמסך הבר רואה.

החיבור היחיד בין „מחלקה → חומרה“ הוא מדפסת העמדה: באותו פאנל „מחלקות“ מגדירים איזו מדפסת של הגשר מדפיסה את הפתק של המחלקה הזו ומהי הגיבוי שלה (ראו הדפסה במטבח).

לוח תור ההזמנות לאורחים#

המסך לאורחים הוא ישות נפרדת, לא „סוג של מסך KDS“. לוח תור ההזמנות הציבורי מציג מספרי הזמנות בסטטוסים „בהכנה“ ו„מוכן“.

מופעל בכרטיס הסניף: סניפים → סניף → מדור אינטגרציות → „לוח תור ההזמנות“. שם גם — מתג „להציג הזמנות עם משלוח“ (כבוי — רק הזמנות בקופה), קישור ציבורי, QR וכפתור „פתח את הלוח“. את הקישור נותר לפתוח בטלוויזיה באולם או בדלפק ההגשה.

הגדרת מחלקות#

מחלקה היא סט שמור של קטגוריות תפריט:

חיווי צבע לפי זמן#

• 🟢 < 10 דק' — בטווח התקין
• 🟡 10–15 דק' — דורש תשומת לב
• 🔴 > 15 דק' — קריטי, בעדיפות

הספים (10 ו-15 דקות כברירת מחדל) מוגדרים בהגדרות תצוגת KDS ומשותפים לכל מסכי המטבח בחשבון — אין סף נפרד לכל מחלקה.

ניהול הזמנות ב-KDS#

• הקשה על מנה → „בהכנה“, הקשה נוספת → „מוכן“
• „התחל עבודה“ — לקחת את כל הטיקט לעבודה
• „מוכן“ — הטיקט הורכב ועובר להגשה; התראה למלצר
• צליל בהזמנה חדשה ובחריגה מהזמן
• „סיכום“ — all-day: כמה פריטים זהים בסך הכול בעבודה

אין מחוות החלקה ותמיכה בבאמפ-ברים במסך המטבח — הכול נעשה בהקשה ובכפתורים.

מצב לא מקוון של KDS#

אם האינטרנט מתנתק:

• KDS ממשיך להציג את המצב האחרון — הזמנות שכבר נטענו והגדרות התצוגה
• המסך מתחבר מחדש בעצמו; הזמנות שהוחמצו בזמן הזה נטענות מהשרת לאחר חידוש החיבור
• הסטטוסים מסתנכרנים אוטומטית

יצירת הזמנה ידנית#

מלצר או מנהל יכול ליצור הזמנה ישירות מרשימת ההזמנות — בלי participation של האורח. זה נוח להזמנות טלפוניות, להזמנות בדלפק או כשהאורח לא משתמש בקוד QR.

כיצד ליצור הזמנה ידנית#

1. עברו למדור הזמנות בפאנל הניהול.
2. לחצו על הכפתור „הזמנה חדשה“ בחלק העליון של המסך.
3. בחלון שנפתח בחרו את סוג ההזמנה:
   • באולם — בחרו שולחן (אם הוגדרה תוכנית האולם);
   • איסוף — האורח יאסוף בעצמו;
   • משלוח — ציינו כתובת ופרטי הלקוח.
4. לפי הצורך הזינו שם וטלפון של הלקוח.
5. הוסיפו מנות מהתפריט, ציינו כמות, וריאציות ותוספות.
6. לחצו על „צור הזמנה“ — ההזמנה תופיע ברשימה ותגיע לצג המטבח (KDS).

אם משהו חסר, הכפתור לא „פשוט לא עובד“: מתחתיו מפורט מה בדיוק צריך להשלים — להוסיף פריטים, לבחור סניף, להזין שם אורח, לתקן את הטלפון לפורמט של המדינה או לציין כתובת משלוח. הרכב הדרישות תלוי בסוג ההזמנה: שם וטלפון נדרשים לאיסוף ולמשלוח, כתובת — רק למשלוח.

הזמנה ידנית עוברת את אותו מסלול כמו הזמנות של אורחים: המטבח מקבל התראה, המלצר רואה אותה ברשימה שלו.

פאנל הזמנות ומוניטור#

כרטיסים אינפורמטיביים#

כל כרטיס (או שורה) של הזמנה ברשימה מציג:

• סוג ההזמנה — סמל: „באולם“ / „איסוף“ / „משלוח“.
• שם הלקוח — עבור משלוח והזמנות ידניות.
• אמצעי ותשלום וסטטוס — מזומן / כרטיס / אונליין, וכן „התשלום ממתין“ או „התשלום לא עבר“.
• תשר — אם האורח או המלצר השאירו תשר, הסכום מוצג על הכרטיס (פרטים נוספים: תשר).
• הערות / בקשות מיוחדות — סמל מחוון אם להזמנה יש הערה.
• לזמן — עבור הזמנות מראש מוצג זמן היעד וספירה לאחור; זמן שעבר מודגש באדום.

דחיפות ואותות קוליים#

הכרטיסים משנים צבע בהתאם לזמן ההמתנה:

הספים מוגדרים במכשיר. בהזמנה חדשה או בקריאה למלצר נשמע צליל — הפעילו אותו בלחיצה על הכפתור עם סמל הצליל בראש העמוד.

מסננים ומצבי תצוגה#

• רשימה / כרטיסים — מחליף תצוגה: טבלה צפופה או רשת של כרטיסים גדולים (נשמר במכשיר).
• ההזמנות שלי — מציג רק הזמנות המשויכות למלצר הנוכחי. נוח כשכמה עובדים עובדים בו-זמנית.
• לפי שולחנות — מקבץ הזמנות פעילות לפי שולחנות ואזורי אולם (בתוספת קבוצת „ללא שולחן“).
• חיפוש — חיפוש מיידי לפי מספר הזמנה, שולחן או שם לקוח; יש מסננים לפי סטטוס ולפי סניף.

מקטע „מתוכננות“#

הזמנות מראש (עם זמן ביצוע מוגדר) מוצגות בפס נפרד „מתוכננות“ מעל הרשימה הראשית. הזמנות מראש באיחור מודגשות באדום.

„בוחרים כעת“ ו„עגלות נטושות“#

מעל רשימת ההזמנות יש שני רמזים על אורחים שטרם הזמינו דבר:

• „בוחרים כעת“ — השולחן פתח את התפריט אך טרם הוסיף דבר לעגלה: רגע טוב לגשת;
• „עגלות נטושות“ — עגלות ללא פריטים מאושרים וללא פעילות יותר מ-45 דקות. כל פעילות של האורח מחזירה עגלה כזו לרשימה הכללית.

עדכונים חיים#

המחוון בכותרת מציג „מקוון“ — שינויי הזמנות מגיעים באופן מיידי; בעת ניתוק החיבור הוא מתחלף ל-„לא מקוון“, החיבור מחדש מתבצע מעצמו, וניתן לרענן את הרשימה בלחיצה על כפתור ידנית. צליל הזמנה חדשה פועל בשני מצבים: אות פעם אחת או חזרה עד לפתיחת ההזמנה.

פעולות מהירות#

בלי לפתוח את חלון ההזמנה, אפשר:

• ללחוץ על „מוכן“ — לסמן את ההזמנה כמוכנה למסירה;
• לכווץ / לפרוס את הקבוצות „הושלמו“ ו„בוטלו“ — הן מוסתרות כברירת מחדל כדי לא להעמיס על המסך;
• „ייצוא CSV“ — להוריד את ההזמנות המוצגות כעת על המסך (בהתחשב בחיפוש ובמסנן הסטטוס) לקובץ עבור Excel.

מכרטיס ההזמנה#

• „איחוד / העברת מקום“ — למזג חשבון אורח לחשבון פתוח אחר (לקחת לעצמך או להעביר לחשבון האחר) או להעביר אורחים לשולחן פנוי. לפני האישור מוצגת אזהרה: הנחות, דמי שירות וקופונים של ההזמנה המקורית אינם מועברים, ואת החשבון האורח שהודפס יהיה צורך להדפיס מחדש. הזמנות שאי אפשר לאחד (כבר סגורות, מהאגרגטור, עם תשלום חלקי או תשלום מראש, עם חיוב תאגידי, עם מימוש בנקודות, עגלה משפחתית, תשלום אונליין בתהליך) המערכת לא תאפשר ותסביר את הסיבה. ברשימה „העברה לשולחן“ שולחן פנוי נחשב כזה שאין עליו חשבון אורח פתוח: הזמנת מקום אינה תופסת את השולחן — שולחן עם הזמנת מקום עתידית אך ללא חשבון אורח יישאר ברשימה. ולהפך: שולחן שמצויר על תרשים האולם אך ללא קוד QR משלו לא ייכלל ברשימה — תחילה יש לקשר אליו קוד במקטע „תרשים האולם“.
• קישור לתשלום — לשלוח לאורח קישור שלפיו ישלם על ההזמנה אונליין.
• הנפקת קבלה — המלצר יכול להנפיק קבלה פיסקלית מהמכשיר שלו: הקופה באולם מדפיסה אותה דרך הענן. בוחרים אמצעי תשלום ועודף, והקבלה משויכת למשמרת קופה פתוחה.
• חסימת אורח — אם ההזמנה התבררה ככוזבת: לפי מספר טלפון, e-mail או IP. ניסיונות חדשים ממנו נדחים, והדבר נראה בפיד.
• עגלה משפחתית — הזמנות קבוצתיות מוצגות ככרטיס אחד עם המשתתפים (האורח הראשי והאורחים שלו) ופתיחת הפרטים.
• „נמסר ללקוח“ — לסמן שהאורח לקח את הזמנת האיסוף בעצמו.

הזמנות מאגרגטורים — ישירות בפאנל#

הזמנות מאגרגטורי משלוחים מטופלות באותו כרטיס, בלי להיכנס לחשבונות חיצוניים:

• Wolt — „אישור“ / „דחייה“ עם בחירת סיבה (אין פריטים, אנחנו סוגרים, עומס גדול מדי), זמן הכנה בדקות, אישור הזמנה מראש, „מוכן“ ו„נמסר ללקוח“; רואים את הערת הלקוח ואת המתנה לשליח.
• Glovo — קוד מסירה, סימון „נדרש סכו״ם“, פרטי השליח וזמן הגעתו, איסוף על ידי הלקוח, ביטול מצד הפלטפורמה.

משלוח (הזמנות סחורה)#

לחנות אונליין ולענפים אחרים של סחורה יש בכרטיס בלוק „משלוח“: מוביל, אמצעי משלוח, נקודת איסוף, סטטוס מתורגם ומספר מעקב כקישור. ניתן להזין או לתקן את המעקב ידנית — הדבר נדרש כשהמדבקה הונפקה לא דרכנו.

הכפתור „הדפסת תווית“ מופיע רק אצל שירותים שהמתאם שלהם יודע להנפיק תווית (CDEK, Trackings.ge, Exline); אצל האחרים המתאם רק מחשב תעריף. תיבת הסימון „לסמן כנשלח ולהודיע“ שולחת לאורח הודעה עם מספר המעקב — בדיוק פעם אחת, במעבר הראשון לסטטוס „נשלח“; החלפת מספר מעקב אינה מלווה בהודעה שנייה.

ביטול ופתיחה מחדש של הזמנה#

הצוות יכול לבטל הזמנה שלמה ישירות מהפאנל — ללא תלות בסטטוס הנוכחי שלה.

ביטול הזמנה#

1. פתחו את ההזמנה הרצויה מהרשימה.
2. לחצו על „ביטול הזמנה“.
3. אשרו את הפעולה בדיאלוג — היא אינה הפיכה ללא פתיחה מחדש לאחר מכן.
4. ההזמנה עוברת לסטטוס „מבוטלת“ ועוברת לכותרת המקופלת „מבוטלות“.

ניתן גם לבטל פריטים בודדים — הקשה על המנה בהזמנה פותחת את ניהול הסטטוס של השורה הספציפית.

פתיחה מחדש של הזמנה#

אם ההזמנה בוטלה בטעות או שהמצב השתנה, ניתן לשחזר אותה:

1. פרשו את הקבוצה „מבוטלות“ בתחתית הרשימה.
2. פתחו את ההזמנה.
3. לחצו על „שחזור“ — ההזמנה חוזרת לרשימה הפעילה עם הסטטוס „בטיפול“.

אורחים קבועים#

המערכת מזהה אוטומטית לקוחות קבועים — לפי מכשיר, מספר טלפון או חשבון מחובר. אם האורח כבר ביקר בעבר, בכרטיס ההזמנה מופיע תג „לקוח קבוע“ עם מספר הביקורים שהושלמו והסכום הכולל שהוצא.

לחיצה על התג פותחת היסטוריית הזמנות מקוצרת של אותו אורח.

מידע נוסף על עבודה עם לקוחות קבועים — בפרק לקוחות.

12. ביטול הזמנות והחזרים (תרחיש אורח)#

מדיניות ביטול#

תהליך ההחזר#

ההחזר מבוצע לא מתוך הפרק „הזמנות“: בכרטיס ההזמנה סטטוס ההחזר רק מוצג. כפתור „החזר“ אינו קיים שם כרגע — הוא בפיתוח.

1. האורח פונה למנהל
2. המנהל פותח את קופה (POS) → „קבלות“, מאתר את קבלת המכירה ומבצע עבורה החזר
3. בוחר את הפריטים להחזר (מלא או חלקי) ואת אמצעי החזר הכספים
4. הזמנות של אנכי סחורה עם בקשה שהוגשה להחזר מוצגות בפרק החזרים

בהרחבה — קבלות והחזרים ו-החזרים.

מה נדרש להפעלה#

• לפחות ערוץ הזמנות אחד: חלון QR, קופה, חנות Telegram, ווידג'ט הזמנה באתר שלכם או הזמנה ידנית של מנהל.
• הבנה של ההגדרה „הזמנת אורח עד אישור“. כברירת מחדל, הזמנה שביצע אורח מגיעה למטבח, לקופה ול�لوح השליחים רק לאחר שהמפעיל אישר אותה כאן; הגדרה ברמת הסניף מחזירה את המצב „ישר לעבודה“ — עבור סניפים שאין בהם מי שיאשר ידנית.
• תפקידי עובדים — הגישה לפרק ול„ההזמנות שלי“ נחתכת לפי הרשאות (עובדים).
• סוגי הזמנות מוגדרים — באולם, איסוף, משלוח: לכל אחד שדות אורח משלו וכללים משלו.

מגבלות#

• הגדרת קליטת ההזמנות מוגדרת לפי סניף בודד. אין הפעלה גורפת „לכל הסניפים בחשבון“.
• העדכונים עוברים ב-WebSocket. ללא חיבור הרשימה לא מתעדכנת מעצמה — רעננו את הדף ידנית (אם האינטרנט נופל).
• הזמן שהובטח לאורח הוא סטטי. הוא נלקח מהגדרת הסניף ואינו מחושב לפי העומס הנוכחי במטבח; גם אין השהיה אוטומטית של הערוץ בעת עומס יתר.
• הזמנות של אגרגטורים נבדקו על מוקים. אין חיבורים חיים לשותפים כמו Wolt, Glovo, Yandex Eats ו-Deliveroo.
• הזמנה דרך WhatsApp היא הודעה לבעלים, ולא הזמנה בצינור: המענה והסטטוס מנוהלים ידנית בהתכתבות.
• הכותב היחיד של ההזמנה הוא השרת. השינויים מגיעים כאותות נפרדים, ולכן השינוי מגיע לא באופן מיידי ו„עריכה ישירה של קובץ ההזמנה“ אינה קיימת.

פתרון תקלות#

ההזמנה של האורח לא הגיעה למטבח. סביר להניח שהיא ממתינה לאישור המפעיל: אשרו אותה כאן או הפעילו בסניף את המצב „ישר לעבודה“.

הסטטוס לא מתעדכן על המסך. העדכונים עוברים ב-WebSocket — בעת ניתוק החיבור רעננו את הדף.

האורח מתלונן שזמן ההמתנה לא מסתדר. הזמן המובטח הוא סטטי ונקבע בהגדרת הסניף — שנו אותו בהגדרות ההזמנות.

אין הזמנה מהאגרגטור. אין כרגע חיבורים חיים לפלטפורמות.

ההזמנה „תקועה“ בסטטוס. בדקו שיש מי שיקדם אותה בהמשך השרשרת: מסך המטבח, מסך החלוקה או לוח השליחים מופעלים ופתוחים.

פרקים קשורים#

• קופה (POS) — קליטת הזמנה ותשלום על ידי מלצר; תשר דרך POS
• מסך מטבח (KDS) — ניהול תור ההכנה לפי מחלקות
• תשר — הגדרת תשר: צ'קאאוט מקוון, POS, דוחות
• קבלות והחזרים — מרשם קבלות, החזרים חלקיים, החלפות
• לקוחות — פרופילים של אורחים קבועים, היסטוריית ביקורים, אנליטיקה