Kantine · Betriebsverpflegung · Menüs
Kantine-Kasse und Verwaltung der Mitarbeiterverpflegung
Set meals and weighed portions go on the cashier ticket; each kitchen station sees its items. Employees pay for lunch from a meal account — a personal balance with a daily limit. POS and kitchen are on Premium; basic inventory is included.
Plan „Premium“: 49 $ pro Monat. Separat: Waagen und andere Hardware, Fiskalisierung nach den Anforderungen des Landes, Acquiring und kostenpflichtige KI-Funktionen.
Free: QR menu with up to 50 items and 100 orders a month. POS starts on Basic; basic inventory operations are included. No card for sign-up.
Firmenkonten müssen aktiviert werden. Die Aufladung führt Ihr Team durch; ein separates Zahlungskonto des Arbeitgebers gibt es nicht.
- Tagesmenü und QR-Vorbestellung
- Zahlung per Rechnungscode mit Prüfung von Guthaben und Tageslimit
- Küchenbildschirm nach Bereichen und Abschreibung nach Technologiekarten
- Standorte im Premium
- 10
- Geräte im Premium
- 20
- Sprachen der automatischen Übersetzung im Premium
- 25
- Bericht über Mitarbeiterausgaben
- CSV
Was die Bereiche des Betriebs bieten
Ausgabe
- Stellen Sie Menü und Portion nach Gewicht an der Kasse zusammen, nehmen Sie die Zahlung per Code der persönlichen Rechnung entgegen
- Zeigen Sie dem Mitarbeiter die Zusammensetzung der Bestellung und den Betrag auf dem Kundendisplay
- Die Beilage ist ausgegangen – tragen Sie sie in die Stoppliste ein, und sie verschwindet aus dem Menü und der Kasse
Mitarbeiter beim Mittagessen
- Lassen Sie das Mittagessen im Voraus wählen: Menü per QR oder Link, mit Kalorien und Allergenen
- Abonnements für Mittagessen – nach Aktivierung, nur im Kontur cenaly.com; die Zahlung des Zeitraums markieren Sie manuell
- Erlauben Sie die Zahlung des Mittagessens aus dem Menü per Telefon und Code der persönlichen Rechnung – mit Arbeitgeberzuschuss
Küche
- Vorbestellungen für die Küche; Bestellungen aus Abonnements werden nur im Kontur cenaly.com nach Zeitplan generiert
- Küchenbildschirm und Druck nach Bereichen über die Bridge; eine irrtümlich als fertig markierte Bestellung kehrt mit der Schaltfläche „Zurück“ zurück
- Schreiben Sie Rohstoffe beim Verkauf von Gerichten nach Technologiekarten ab
Führungskraft
- Prüfen Sie Guthaben, Tageslimit des Zuschusses und das heute Ausgegebene – für jeden Mitarbeiter
- Kontrollieren Sie Selbstkosten und Bestände, laden Sie Lieferscheine per Foto hoch
- Exportieren Sie CSV der Mitarbeiterausgaben; dies ist keine automatische Abrechnung mit dem Arbeitgeber
Was Sie für den Start brauchen
Kasse an der Ausgabe
Tablet oder Computer mit Browser oder Android-App; das Kundendisplay ist ein optionales zweites Gerät.
Waagen und Drucker
Prüfen Sie Modell der Waage, des Druckers und den Treiber der Bridge Cenaly.com. Das Gewicht kann manuell eingegeben werden. Ein Fiskalbeleg erfordert eine separate Prüfung je nach Land.
Mitarbeiterliste
Aktivieren Sie Firmenkonten, legen Sie den Arbeitgeber und die Konten der Mitarbeiter an. Füllen Sie die Liste nach der Abrechnung mit dem Arbeitgeber manuell auf. An der Kasse ist der Kontocode erforderlich; im Menü Telefon und Code bei aktivierter Selbstzahlung.
Tagesmenü und Menüpakete
Legen Sie Tage und Uhrzeiten für die Anzeige der Gerichte fest, stellen Sie Menüpakete zusammen und füllen Sie die Technikkarten aus.
Vom Menü zur Prüfung des Arbeitsablaufs
- 1
Konto und Standort anlegen
Wählen Sie das Format Ihres Betriebs. Fügen Sie einige Artikel manuell hinzu und prüfen Sie Preise und Menüsprache – für die Registrierung ist keine Bankkarte nötig.
- 2
Menü und Verbindungen vorbereiten
Import und KI-Tools hängen vom Plan und den Zahlungsbedingungen ab. Prüfen Sie die erkannten Artikel. Für Kasse, Drucker und Bezahlung stimmen Sie Hardware und Verfügbarkeit in Ihrem Land ab.
- 3
Bestellung vor dem Start prüfen
Follow the guest journey by QR. On an eligible paid plan, test POS, kitchen, printing and shift closure separately.
Sehen Sie, womit Sie arbeiten werden
Die Beschriftungen beschreiben die Arbeitsoberflächen und die jeweils benötigten Pläne. Die Demo über den Link zeigt nur das Gästemenü, nicht die Kasse oder das Lager.
Serving-line POS
A set meal is built in one window, and payment closes the order and saves the receipt What happens in the recording
Kitchen display
The hot-food station sees soups, mains and sides in one queue with timers
Verpflegungslimits: Aufladung → Mittagessen → Restbetrag
Ablauf nach den Bereichen Kasse und Firmenkonten. Keine Kundenbewertung; Lohnabzug und Buchhaltung führt das System nicht durch.
- 1
Aufladung auf das Konto
Aktivieren Sie Firmenkonten, legen Sie den Arbeitgeber und die Konten der Mitarbeitenden an. Ihr Team lädt sie per Liste auf, nachdem mit dem Arbeitgeber abgerechnet wurde.
Firmenkonten → - 2
Mittagessen an der Kasse
Die Kassierkraft stellt das Menü und die Portion nach Gewicht zusammen. Der Mitarbeitende nennt den Code seines Kontos; die Kasse prüft Guthaben und Tageslimit.
Ausgabekasse → - 3
Restbetrag und Limit
Prüfen Sie Guthaben, das Tageslimit des Zuschusses und die heute ausgegebenen Beträge je Mitarbeitendem. Die Ausgaben lassen sich als CSV exportieren – das ist keine automatische Abrechnung mit dem Arbeitgeber.
Guthaben und Export →
How it works in practice
Illustration. The same POS works for a snack bar or coffee point
Von der Eröffnung bis zum Schließen
Morgen
Das Tagesmenü öffnet nach Zeitplan, die Mitarbeiter geben Vorbestellungen auf. Wenn im Kontur cenaly.com Mittags-Abonnements aktiviert sind, werden Bestellungen dafür nach Zeitplan erstellt; die Zahlung für den Zeitraum markiert der Administrator.
Mittagsspitze
Auf dem Tablett ein Menüpaket und ein Salat nach Gewicht. Die Kasse berechnet den Betrag, der Mitarbeiter sieht die Bestellung auf dem Bildschirm und nennt den Code des Kontos. Vor der Abbuchung prüft das System das Guthaben und das Tageslimit.
Aufladung und Kontrolle
Der Arbeitgeber hat einen Vorschuss für Verpflegung überwiesen. Sie laden die Konten als Liste auf und prüfen die Tageslimits. Die Ausgaben je Mitarbeiter exportieren Sie als Tabelle – der Arbeitgeber sieht, wie viel im Zeitraum ausgegeben wurde.
Szenarien stammen aus den Einstellungen und Funktionen des Produkts, nicht aus Bewertungen: Zahlen wie „+30 % zum Ø Bon“ versprechen wir nicht, solange wir sie nicht bei Ihnen gemessen haben.
Was kostet das
Plan für das beschriebene Basisszenario
Premium
49 $ pro Monat
490 $ pro Jahr bei jährlicher Zahlung
Abonnement für ein Konto mit Limits für Standorte, Geräte, Artikel, Bestellungen und Sprachen. Hardware, Zahlungsabwicklung und kostenpflichtige KI-Vorgänge können separat abgerechnet werden.
Funktionen und Bedingungen
- Premium: bis zu 10 Standorte, 20 Geräte und 25 Sprachen für die automatische Übersetzung
- Ohne Limit für Artikel und Bestellungen; Tagesmenü nach Zeitplan
- Ausgabe-Kasse, Küchenbildschirm, Lager und technische Karten
- Firmenrechnungen werden separat aktiviert; Tageslimits und manuelles Aufladen per Liste
- Mittagessen-Abonnements werden separat im Rahmen von cenaly.com aktiviert; manuelle Markierung der Zahlung für den Zeitraum
- Waagen und Druck — auf kompatibler Hardware über die Bridge
Mit einer kostenlosen Speisekarte starten
One location, up to 50 items, 100 orders a month and 3 auto-translation languages. POS and kitchen start on Basic; basic inventory operations are included, extra features have their own terms. Some features depend on country and cloud.
Konto erstellenFree: QR menu with up to 50 items and 100 orders a month. POS starts on Basic; basic inventory operations are included. No card for sign-up.
Was Sie vor dem Start beachten sollten
- Die Zutrittskarte des Arbeitgebers (Zutrittskontrolle) wird nicht direkt gelesen — der Mitarbeiter wird über den Code des persönlichen Kontos identifiziert (an der Kasse oder im Menü per Telefon und Code).
- Waagen werden über die Bridge als Kassenperipherie angeschlossen; die Liste der geprüften Modelle finden Sie in der Hardware-Hilfe, Ihr Modell sollten Sie vor dem Start besser abklären.
- Mitarbeiterausgaben werden als CSV exportiert. Eine automatische Übertragung von Zuschüssen an 1C und ein Arbeitgeber-Konto zur Bezahlung gibt es nicht.
- Bestellungen aus Lieferaggregatoren kommen noch nicht automatisch an der Kasse an — die Integrationen sind in Anbindung.
Prüfen Sie die benötigten Verbindungen und eine Test-Bestellung, bevor Sie von einem anderen System wechseln.
Häufige Fragen
Wir haben einen Essenszuschuss. Wie halten wir die Ausgaben im Tageslimit?
Legen Sie ein gemeinsames Tageslimit pro Mitarbeiter für das Unternehmen oder ein individuelles für eine bestimmte Person fest. Das System prüft Guthaben und Limit vor der Abbuchung: an der Kasse — über den Code des persönlichen Kontos, im Menü — per Telefon und Code, wenn Sie diese Zahlungsart erlaubt haben. Über dem Limit wird kein Geld vom Konto abgebucht. Guthaben und Ausgaben des Tages sind in der Tabelle sichtbar, Ausgaben für einen Zeitraum können exportiert werden.
An der Ausgabe haben Portionen unterschiedliches Gewicht. Rechnet die Kasse das?
Ja. Legen Sie einen Preis pro Gewicht fest: Die Kasse erhält das Portionsgewicht von der Waage über die Bridge oder nimmt eine manuelle Eingabe an und berechnet den Betrag. Im Beleg stehen Gramm und Kosten.
Kann man ein Gericht nach Gewicht per QR bestellen?
Nein. Im QR-Menü sieht der Gast das Gericht und den Preis pro Gewicht, kann es aber nicht in den Warenkorb legen: Die Portion wird an der Ausgabe gewogen, online lässt sich das Gewicht nicht messen. Gerichte mit festem Preis und Menüs können im Voraus bestellt werden.
Wie lässt sich im Voraus abschätzen, wie viele Mittagessen zuzubereiten sind?
Beginnen Sie mit Vorbestellungen für den Tag. Im Rahmen von cenaly.com können Sie Mittagessen-Abonnements mit Bestellgenerierung nach Zeitplan und manueller Markierung der Zahlung für den Zeitraum aktivieren. Den Vorrat für Gäste ohne Vorbestellung bestimmen Sie selbst.
Was zeigt das Beispiel auf der Seite?
Die Kassiererin stellt das Menü „erster Gang, zweiter Gang, Getränk“ in einem Fenster zusammen, die Küche markiert die Bestellung als fertig, die Barzahlung schließt die Bestellung ab und speichert den Beleg. Zahlung per Code des persönlichen Kontos, Zuschuss und Tageslimit werden im Video nicht gezeigt – prüfen Sie diese an Ihrem Standort, nachdem Sie Firmenkonten aktiviert haben.
Ist unsere Hardware geeignet?
Das Menü öffnet sich auf dem Smartphone des Gastes. Für die Kasse ist ein kompatibler Browser oder die App erforderlich; Druck, Waagen und Scanner hängen vom Modell und vom Bridge-Treiber ab. Prüfen Sie Ihre Geräte vor dem Anschluss.
Was passiert bei einem Internetausfall?
Das erste Öffnen des Menüs erfordert eine Verbindung: Das CDN ist kein Offline-Modus. Der Betrieb einer bereits geladenen Kasse und einer lokalen Bridge unterliegt Einschränkungen. Eine vollständig autonome Kassenschicht ist ohne Prüfung nicht als fertiges Szenario anzusehen.
Wie lassen sich Daten bei einem Wechsel erhalten?
Sichern Sie vor der Änderung des Systems die Ausgangsdaten. Prüfen Sie in den Bereichen mit Export die benötigten Felder und das Exportformat. Eine universelle Übertragung aller Daten mit einer einzigen Aktion wird nicht zugesagt.
Kann das Menü übertragen werden?
Sie können Artikel manuell hinzufügen oder den in Ihrem Plan verfügbaren Import aus einer Datei, einem Foto oder einer unterstützten Quelle nutzen. Das Ergebnis muss geprüft werden; der Zeitraum hängt von der Qualität der Ausgangsdaten ab.
Wie viele Standorte können geführt werden?
Der kostenlose Plan — 1, Basis — bis zu 3, Premium — bis zu 10. Für Geräte, Artikel, Bestellungen und die automatische Übersetzung gelten eigene Limits. Die genauen Bedingungen finden Sie auf der Seite mit den Plänen.
Details zu jedem Bildschirm finden Sie in der Hilfe. Erste Schritte →
Starten Sie mit dem Menü für das nächste Mittagessen
Add dishes and open the menu on a phone. QR menus are free with limits; POS and kitchen in this workflow use Premium, basic inventory operations are included. Enable corporate accounts separately.
Kostenlos: 1 Standort, 50 Artikel, 100 Bestellungen pro Monat und 3 Sprachen der automatischen Übersetzung. Hardware und kostenpflichtige Operationen gelten zu ihren eigenen Bedingungen.