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Küche ohne Papierbons

Jede Bestellung an der richtigen Station, mit Timer und Status

Der Küchenbildschirm öffnet sich im Browser auf Tablet, Monitor oder Fernseher. Die Artikel werden selbst auf die Stationen verteilt – Grill, Kaltküche, Bar; der Koch markiert „in Zubereitung“ und „fertig“, und Kasse und Gast sehen den Status.

Ohne Bankkarte. Der kostenpflichtige Plan wird im Konto ausgewählt – die Registrierung schließt ihn nicht ab.

  • Artikel werden auf die Station des Gerichts verteilt
  • Timer mit der Schwelle „verspätet“
  • Der Ausgabebildschirm stellt die Bestellung aus fertigen Küchenbons zusammen
Web auf jedem Gerät, Android — BetaMenü und Schaufenster in 45 SprachenZwei Clouds: AWS und Yandex Cloud (cenaly.ru)Hilfe zu jeder Funktion

Was der Küchenbildschirm kann

Küchenbons und Stationen

  • Stationen

    Artikel gehen an Grill, Kaltküche oder Bar – je nach Station des Gerichts.

  • Status

    Angenommen → in Zubereitung → fertig; ein versehentlich geschlossener Küchenbon kehrt in die Bearbeitung zurück.

  • Timer

    Die Schwelle „verspätet“ wird ab dem Zeitpunkt der Bestellaufnahme gerechnet.

  • All-day-Übersicht

    Wie viele Gerichte welcher Art gerade in der gesamten Küche in Arbeit sind.

Ausgabe

  • Ausgabebildschirm

    Stellt die Bestellung aus fertigen Küchenbons der Stationen zusammen, mit Checkliste für die Kommissionierung.

  • Übergabe an den Kurier

    Der Kurier bestätigt die Abholung des Pakets – die Übergabe wird in der Bestellung festgehalten.

  • Etiketten

    Bestellnummer und QR-Code auf dem Etikett von Paket und Artikel.

Druck und Stoppliste

  • Druck in die Küche

    Küchenbons an die Drucker der Stationen über die Bridge – mit Übersetzung der Artikel in die Sprache der Küche.

  • Stoppliste aus der Küche

    Ein Gericht ist ausgegangen – der Koch nimmt es von der Auslage und der Kasse über den Bildschirm der Küche.

Küche und Lager

  • Zubereitungszeit

    Echte Zeit von „angenommen“ bis „fertig“ nach Gerichten, Stationen und Stunden; Anteil der Verspätungen.

  • Technikkarten und Selbstkosten

    Rezept des Gerichts aus den Zutaten des Lagers und Abschreibung der Rohstoffe beim Verkauf.

Ausführliche Anleitungen — In der Hilfe →

What it looks like in the product

  • Tickets by table

    Kitchen display (KDS): two table tickets listing items, allergen badges, the Preparing status and a timer per order
    Cooks see what to make, for which table and how long each order has waited
  • Stations and presets

    Stations panel on the kitchen display: choosing dish categories for this screen and saving the filter as a device preset
    Each screen shows only its own categories

How it works in practice

  • A cook looks at the kitchen display on a wall bracket above the pass with heat lamps and finished plates
    Illustration. Mounted above the pass, the screen stays in view without taking up counter space
  • At the pass a cook sets down a finished dish while a waiter picks up two plates for the dining room
    Illustration. Finished dishes leave the pass without paper tickets

Hardware

Geeignet ist ein Tablet, Monitor oder Fernseher mit Browser – der Bildschirm wird mit einem Gerätecode verbunden, ein separater Computer dafür ist nicht nötig. Für Papierbons braucht man einen Drucker der Station und eine Bridge auf dem Computer.

Hardware anschließen →
  • Tablet, Monitor oder Fernseher mit Browser
  • Android-App des Küchenbildschirms – Beta
  • Netzwerk-Küchendrucker
  • Etikettendrucker für Tüten

Was kostet

Erhältlich ab dem Plan

Free

0 $

Der Preis gilt pro Konto; Limits für Standorte, Geräte und Bestellungen legt der Plan fest.

Was Sie wissen sollten

  • The kitchen display comes in the same plan as the POS
  • Die Anzahl der Bildschirme richtet sich nach dem Gerätelimit des Plans
  • Tablets und Drucker werden separat gekauft
Alle Pläne und Vergleich →

Kostenlos starten

Kostenloses Konto mit einem Standort: Stellen Sie die Speisekarte zusammen und testen Sie den Ablauf, bevor Sie einen Plan wählen.

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Ehrlich zu den Grenzen

  • Ohne Internet kommen keine neuen Bons an: In dieser Zeit arbeitet die Küche mit gedruckten Bons, wenn der Druck in die Küche eingerichtet ist.
  • Der Bildschirm ist für Tablet und Monitor ausgelegt, nicht für das Telefon.
  • Der Gangfolge-Service für den vollen Fine-Dining-Service ist noch nicht umgesetzt.
  • Eine automatische Pause der Kanäle bei Überlastung der Küche gibt es noch nicht.

Testen Sie Ihr Szenario mit einem kostenlosen Konto, bevor Sie Hardware kaufen.

Häufige Fragen

Welche Hardware ist für den Küchenbildschirm nötig?

Jedes Tablet, jeder Monitor oder Fernseher mit Browser. Der Bildschirm wird über einen Gerätecode verknüpft, ein separater Computer dafür ist nicht nötig; für den Bon-Druck brauchen Sie einen Stationsdrucker und die Bridge.

Funktioniert das KDS ohne Internet?

Nein: Die Bons kommen über die Cloud. Solange keine Verbindung besteht, arbeitet die Küche mit gedruckten Bons, sofern der Druck in die Küche eingerichtet ist, und die Bestellungen erreichen den Bildschirm, sobald die Verbindung wieder da ist.

Kann man mehrere Bildschirme für eine Küche nutzen?

Ja. Mit dem Filter nach Stationen zeigt jeder Bildschirm seine eigenen Gerichte, und der Ausgabebildschirm stellt die Bestellung vollständig zusammen. Die Anzahl der Geräte ist durch den Plan begrenzt.

Woher bekommt der Bildschirm die Bestellungen?

Von der Kasse, aus dem QR-Menü und der Vitrine, aus dem Kiosk und anderen Kanälen des Betriebs – in einem Feed. Eine Gastbestellung kommt standardmäßig erst nach Bestätigung durch einen Mitarbeiter an.

Kann man Bons statt auf dem Bildschirm auch drucken?

Ja, oder parallel zum Bildschirm: Bons werden über die Bridge auf die Drucker der Stationen gedruckt, die Artikel in der Sprache der Küche.

Was kostet das?

The kitchen display comes in the same plan as the POS; the price is below and on the pricing page.

Ausführliche Anleitungen — In der Hilfe →

Stellen Sie den Bildschirm schon am ersten Tag in die Küche

Öffnen Sie den Küchenbildschirm auf einem beliebigen Tablet, verknüpfen Sie ihn per Code und lösen Sie eine Testbestellung an der Kasse aus.

Ohne Bankkarte. Der kostenpflichtige Plan wird im Konto ausgewählt – die Registrierung schließt ihn nicht ab.