Restaurant · Bar · Gastrobar
Software für das Restaurant: Gastraum, Küche und Lager
Guests choose dishes by QR, the team accepts the order, each station sees its own items, and recipes drive stock deductions. This workflow with your own delivery is available on Premium.
Plan „Premium“: 49 $ pro Monat. Separat: Hardware, Fiskalisierung nach den Anforderungen des Landes, Acquiring und kostenpflichtige KI-Vorgänge.
Free: QR menu with up to 50 items and 100 orders a month. POS starts on Basic; basic inventory operations are included. No card for sign-up.
- Tischplan, Kasse und QR-Bestellungen von den Tischen
- Jede Station sieht ihren Teil der gemeinsamen Warteschlange
- Rezepturkarten, Selbstkosten der Zutaten und Bestände
- Standorte im Premium
- 10
- Geräte im Premium
- 20
- Sprachen der automatischen Übersetzung im Premium
- 25
- Plattformprovision pro Bestellung; Acquiring separat
- 0 %
Was die Bereiche des Betriebs bieten
Gastraum
- Behalten Sie Tische, offene Bestellungen und Kellnerrufe im Auge — im Plan und im Gastraum-Panel
- Vorabrechnung drucken, die Rechnung nach Gerichten oder gleichmäßig aufteilen, Trinkgelder verteilen
- Reservierungen und Tischauswahl im Plan; Anzahlung – gemäß Richtlinie bei verfügbarem Zahlungsanbieter
Küche
- Jede Station erhält ihre Gerichte auf dem Bildschirm, Timer und Verzögerungsmarkierungen; eine Bestellung, die versehentlich als fertig markiert wurde, kehrt über die Schaltfläche „Zurückholen“ zurück
- Drucken Sie Bestellungen nach Stationen über die Bridge – in der Sprache der Köche
- Das Steak ist ausgegangen – setzen Sie es von der Kasse oder der Küche auf die Stoppliste, es verschwindet aus dem Menü und der Kasse
Lager
- Berechnen Sie die Selbstkosten eines Gerichts anhand der Technikkarte – mit Ausbeute und Produktverlusten
- Laden Sie ein Foto des Lieferscheins hoch und vergleichen Sie die Einkaufspreise der Lieferanten
- Gleichen Sie die Bestände bei der Inventur ab – Fehlbestände sind in Geld sichtbar
Tierhalter
- Sehen Sie Umsatz, Ø Bon und Gewinn unter Berücksichtigung der Ausgaben
- P&L: Umsatz minus Einkäufe des Zeitraums und erfasste Ausgaben; Löhne – als manuelle Ausgabe
- Weisen Sie Kurierfahrer zu – ihr Weg auf der Karte ist für Sie und den Gast sichtbar
Was Sie für den Start brauchen
Tablets für Kellner und Kassen
Nehmen Sie Bestellungen am Tisch entgegen und arbeiten Sie mit der Kasse im Browser oder in der Android-App; das Kundendisplay – optional.
Bildschirm oder Tablet in der Küche
Öffnen Sie den Küchenbildschirm im Browser auf einem Tablet oder Computer mit Monitor; wählen Sie die Station für ihre Bestellungen.
Drucker, die bereits vorhanden sind
Schließen Sie kompatible Bon- und Küchendrucker über die Bridge Cenaly.com an.
Menü und Technikkarten
Übertragen Sie das Menü per Foto, aus Excel, von der Website oder aus Poster. Prüfen Sie die Preise und füllen Sie die Technikkarten der Gerichte aus.
Vom Menü zur Prüfung des Arbeitsablaufs
- 1
Konto und Standort anlegen
Wählen Sie das Format Ihres Betriebs. Fügen Sie einige Artikel manuell hinzu und prüfen Sie Preise und Menüsprache – für die Registrierung ist keine Bankkarte nötig.
- 2
Menü und Verbindungen vorbereiten
Import und KI-Tools hängen vom Plan und den Zahlungsbedingungen ab. Prüfen Sie die erkannten Artikel. Für Kasse, Drucker und Bezahlung stimmen Sie Hardware und Verfügbarkeit in Ihrem Land ab.
- 3
Bestellung vor dem Start prüfen
Follow the guest journey by QR. On an eligible paid plan, test POS, kitchen, printing and shift closure separately.
Sehen Sie, womit Sie arbeiten werden
Die Beschriftungen beschreiben die Arbeitsoberflächen und die jeweils benötigten Pläne. Die Demo über den Link zeigt nur das Gästemenü, nicht die Kasse oder das Lager.
2. Guest order from the table
An order from the table is recorded at once with a number and total for the team What happens in the recording
Call the waiter
In the menu, the guest chooses why they call the waiter: help or the bill
1. Table: floor plan with QR codes
View full size
3. POS: from order to payment
Kitchen readiness shows on the POS, and payment closes the order What happens in the recording
4. Kitchen: station screen
A cook selects their station and the shared order queue shows that station's items
How it works in practice
Illustration. The menu opens right from the table, and the guest can call the waiter from it 
Illustration. The host sees the floor plan and seats guests at the right table
Von der Eröffnung bis zum Schließen
Freitagabend
Der Saal füllt sich. Der Host führt die Warteliste, die Kellner nehmen Bestellungen an den Tischen auf. Grill, Kaltküche und Bar sehen ihre Gerichte und Timer. Eine Gesellschaft bittet um eine getrennte Gastrechnung — der Kellner teilt sie an der Kasse nach Artikeln auf.
Morgen des Managers
Vor der Öffnung sehen Sie den gestrigen Umsatz und den Ø Bon. Der Lieferant ist da — Sie fotografieren den Lieferschein und prüfen die erkannten Preise. Nach der Inventur arbeiten Sie die Fehlmengen in Geld auf.
Touristen ohne Sprachkenntnisse
Die Gäste sprechen Ihre Sprache nicht. Per QR wählen sie Gerichte mit Fotos und Allergenen in ihrer Sprache. Sie nehmen die Bestellung auf — in der Küche wird sie in der Sprache der Köche gedruckt.
Eigener Lieferdienst statt Aggregator
Der Gast bestellt das Abendessen über Ihren Link. Sie weisen Ihren eigenen Kurier zu, der Gast verfolgt ihn auf der Karte. Die Bestellung kommt direkt an — ohne Provision der Plattform.
Szenarien stammen aus den Einstellungen und Funktionen des Produkts, nicht aus Bewertungen: Zahlen wie „+30 % zum Ø Bon“ versprechen wir nicht, solange wir sie nicht bei Ihnen gemessen haben.
Was kostet das
Plan für das beschriebene Basisszenario
Premium
49 $ pro Monat
490 $ pro Jahr bei jährlicher Zahlung
Abonnement für ein Konto mit Limits für Standorte, Geräte, Artikel, Bestellungen und Sprachen. Hardware, Zahlungsabwicklung und kostenpflichtige KI-Vorgänge können separat abgerechnet werden.
Funktionen und Bedingungen
- Premium: bis zu 10 Standorte und 20 Geräte
- Unbegrenzt Artikel und Bestellungen; bis zu 25 Sprachen für die automatische Übersetzung
- Kasse, Saalplan, Küche, Lager und Technikkarten
- Finanzberichte und vereinfachte P&L nach Standorten
- Reservierungen und Warteliste; Anzahlungen nach Verfügbarkeit des Anbieters
- Eigene Lieferung: Zonen, Kurierzuweisung, Gäste-Tracking
Mit einer kostenlosen Speisekarte starten
One location, up to 50 items, 100 orders a month and 3 auto-translation languages. POS and kitchen start on Basic; basic inventory operations are included, extra features have their own terms. Some features depend on country and cloud.
Konto erstellenFree: QR menu with up to 50 items and 100 orders a month. POS starts on Basic; basic inventory operations are included. No card for sign-up.
Was Sie vor dem Start beachten sollten
- Bestellungen aus Wolt, Glovo und Yandex Eats kommen noch nicht automatisch an die Kasse und in die Küche — Integrationen sind in Anbindung; eigene Lieferung und Bestellungen per QR funktionieren.
- Reservierungen mit Stornierung und Verschiebung sind vorhanden; die Anzahlung hängt vom Zahlungsanbieter ab. Eine Timeline „Tische × Zeit“ und die automatische Auswahl eines freien Tisches gibt es noch nicht.
- Bank-Terminal: Der Betrag wird noch am Terminal eingegeben, die Kasse erfasst die Kartenzahlung; die Verbindung mit dem Terminal wird an echter Hardware getestet.
- Die Online-Zahlung des Gastes per QR hängt vom Land des Betriebs ab — klären Sie die Verfügbarkeit für Ihr Land.
- Der gängige Fine-Dining-Ablauf (Gänge auf Signal des Kellners) ist nicht umgesetzt.
Prüfen Sie die benötigten Verbindungen und eine Test-Bestellung, bevor Sie von einem anderen System wechseln.
Häufige Fragen
Wir haben ein Restaurant mit Bedienung. Stört QR nicht?
Der Kellner nimmt die Bestellung am Tisch weiterhin auf und hilft bei der Auswahl. Per QR kann der Gast selbst bestellen, den Kellner rufen oder um die Gastrechnung bitten. Nach Annahme der Gäste-Bestellung ist sie an der Kasse und in der Küche sichtbar — das Team sieht, was der Tisch bestellt hat.
Was kostet mich ein Gericht?
Geben Sie in der Technikkarte Zutaten, Mengen und Verluste an — das System berechnet Selbstkosten und Aufschlag. Beim Verkauf werden die Produkte vom Lager abgebucht. Die Inventur zeigt Abweichungen gegenüber der Buchhaltung in Geld, damit Sie deren Ursachen klären können.
Wenn ich ein zweites Restaurant eröffne, muss ich dann alles getrennt führen?
Fügen Sie das Restaurant demselben Konto mit Preisen und Rollen je Standort hinzu. Basis — bis zu 3 Standorte, Premium — bis zu 10; das Gerätelimit bei Premium liegt bei 20.
Was zeigen die Videos auf der Seite?
Abgeschlossene Schritte am Beispiel eines Betriebs: Eine Gäste-Bestellung per QR wird mit Nummer und Betrag registriert; eine Bestellung von der Kasse erscheint sofort auf dem Küchenbildschirm, der Koch markiert „in Arbeit“ und „fertig“, die Kasse sieht den Status „Fertig“; die Barzahlung schließt die Bestellung ab und speichert den Beleg. Dies sind einzelne Testbestellungen, nicht eine Bestellung vom Tisch bis zur Zahlung. Getrennte Gastrechnung, Kartenzahlung und Druck nach Abteilungen prüfen Sie an Ihrem Standort.
Ist unsere Hardware geeignet?
Das Menü öffnet sich auf dem Smartphone des Gastes. Für die Kasse ist ein kompatibler Browser oder die App erforderlich; Druck, Waagen und Scanner hängen vom Modell und vom Bridge-Treiber ab. Prüfen Sie Ihre Geräte vor dem Anschluss.
Was passiert bei einem Internetausfall?
Das erste Öffnen des Menüs erfordert eine Verbindung: Das CDN ist kein Offline-Modus. Der Betrieb einer bereits geladenen Kasse und einer lokalen Bridge unterliegt Einschränkungen. Eine vollständig autonome Kassenschicht ist ohne Prüfung nicht als fertiges Szenario anzusehen.
Wie lassen sich Daten bei einem Wechsel erhalten?
Sichern Sie vor der Änderung des Systems die Ausgangsdaten. Prüfen Sie in den Bereichen mit Export die benötigten Felder und das Exportformat. Eine universelle Übertragung aller Daten mit einer einzigen Aktion wird nicht zugesagt.
Kann das Menü übertragen werden?
Sie können Artikel manuell hinzufügen oder den in Ihrem Plan verfügbaren Import aus einer Datei, einem Foto oder einer unterstützten Quelle nutzen. Das Ergebnis muss geprüft werden; der Zeitraum hängt von der Qualität der Ausgangsdaten ab.
Wie viele Standorte können geführt werden?
Der kostenlose Plan — 1, Basis — bis zu 3, Premium — bis zu 10. Für Geräte, Artikel, Bestellungen und die automatische Übersetzung gelten eigene Limits. Die genauen Bedingungen finden Sie auf der Seite mit den Plänen.
Details zu jedem Bildschirm finden Sie in der Hilfe. Erste Schritte →
Weitere Formate und verwandte Aufgaben
Alle Lösungen →Café und Kaffeebar
Bestellungen am Tresen — Café und Kaffeebar
Counter and table orders; POS from Basic, basic inventory included.
Lager und Einkäufe
Wareneingang, Abschreibung und Inventur
Wareneingang, Bewegungen und Inventur für ein Geschäft oder einen Betrieb: ein Produkt von der Rechnung bis zum tatsächlichen Bestand.
Finanzen für Inhaber
Umsatz, Einkäufe und Ausgaben pro Standort
Verkäufe, Einkäufe und manuelle Ausgaben eines Standorts – eine vereinfachte P&L mit Prüfung der Ausgangsvorgänge.
Ordnung im Restaurant beginnt mit der Speisekarte
Upload the menu, open it by QR and test an order. The menu and QR orders are free; switch on the POS, kitchen and delivery on a paid plan. Basic inventory operations are included.
Free: 1 location, 50 items, 100 orders a month and 3 auto-translation languages. The full workflow described here needs Premium.