Restaurant · bar · gastrobar
Logiciel pour restaurant : salle, cuisine et stock
Guests choose dishes by QR, the team accepts the order, each station sees its own items, and recipes drive stock deductions. This workflow with your own delivery is available on Premium.
Plan « Premium » : 49 $ par mois. En supplément : matériel, fiscalisation selon les exigences du pays, acquisition et opérations d'IA payantes.
Free: QR menu with up to 50 items and 100 orders a month. POS starts on Basic; basic inventory operations are included. No card for sign-up.
- Plan de salle, caisse et commandes QR depuis les tables
- Chaque poste voit sa partie de la file commune
- Fiches techniques, coût de revient des ingrédients et stocks
- établissements avec le forfait Premium
- 10
- appareils avec le forfait Premium
- 20
- langues de traduction automatique avec le forfait Premium
- 25
- de commission de la plateforme par commande ; acquisition séparée
- 0 %
Ce que cela apporte par zone de l'établissement
Salle
- Suivez les tables, les commandes ouvertes et les appels du serveur sur le plan et dans le panneau de salle
- Imprimez l'addition client, partagez l'addition par plat ou à parts égales, répartissez les pourboires
- Réservations et choix de la table sur le plan ; dépôt — selon la politique, avec un prestataire de paiement disponible
Cuisine
- Chaque poste a ses plats à l'écran, ses minuteurs et ses marques de retard ; une commande marquée prête par erreur revient avec le bouton « Retour »
- Imprimez les commandes par poste via le Pont — dans le langage des cuisiniers
- Plus de steak — mettez-le en stop-list depuis la Caisse ou la cuisine, il disparaît du menu et de la Caisse
Stock
- Calculez le coût d'un plat selon la fiche technique — avec le rendement et les pertes de produits
- Chargez la photo d'un bon de livraison et comparez les prix d'achat des fournisseurs
- Vérifiez les restes lors de l'inventaire — les manquants se voient en argent
Propriétaire
- Suivez le chiffre d'affaires, le ticket moyen et le bénéfice en tenant compte des dépenses
- P&L : chiffre d'affaires moins les achats de la période et les dépenses saisies ; les salaires — en dépense manuelle
- Assignez des coursiers — leur trajet sur la carte est visible pour vous et pour le client
Ce qu'il faut pour démarrer
Tablettes pour serveurs et Caisses
Prenez les commandes à table et travaillez avec la Caisse dans le navigateur ou l'application Android ; l'écran client — en option.
Écran ou tablette en cuisine
Ouvrez l'écran cuisine dans le navigateur sur une tablette ou un ordinateur avec moniteur ; choisissez le poste pour ses commandes.
Imprimantes déjà en place
Connectez des Imprimantes de tickets et de cuisine compatibles via le Pont Cenaly.com.
Menu et fiches techniques
Transférez le menu par photo, depuis Excel, depuis un site ou depuis Poster. Vérifiez les prix et remplissez les fiches techniques des plats.
Du menu à la vérification du scénario d'usage
- 1
Créez un compte et un établissement
Choisissez le format de votre établissement. Ajoutez quelques articles manuellement, vérifiez les prix et la langue du menu — aucune carte bancaire n'est nécessaire pour l'inscription.
- 2
Préparez le menu et les connexions
L'import et les outils d'IA dépendent du plan et des conditions de paiement. Vérifiez les articles reconnus. Pour la caisse, l'imprimante et le paiement, vérifiez le matériel et la disponibilité dans votre pays.
- 3
Vérifiez la commande avant le lancement
Follow the guest journey by QR. On an eligible paid plan, test POS, kitchen, printing and shift closure separately.
Découvrez ce avec quoi vous allez travailler
Les libellés décrivent les écrans de travail et les plans nécessaires. La démo accessible via le lien ne montre que le menu client, et non la caisse ou le stock.
2. Guest order from the table
An order from the table is recorded at once with a number and total for the team What happens in the recording
Call the waiter
In the menu, the guest chooses why they call the waiter: help or the bill
1. Table: floor plan with QR codes
View full size
3. POS: from order to payment
Kitchen readiness shows on the POS, and payment closes the order What happens in the recording
4. Kitchen: station screen
A cook selects their station and the shared order queue shows that station's items
How it works in practice
Illustration. The menu opens right from the table, and the guest can call the waiter from it 
Illustration. The host sees the floor plan and seats guests at the right table
De l'ouverture à la fermeture
Vendredi soir
La salle se remplit. L'hôte d'accueil tient la liste d'attente, les serveurs prennent les commandes aux tables. Le grill, le poste froid et le bar voient leurs plats et leurs minuteurs. Une société demande une addition séparée — le serveur la divise par article sur la caisse.
Matinée du gérant
Avant l'ouverture, vous consultez le chiffre d'affaires et le ticket moyen de la veille. Un fournisseur arrive — vous photographiez le bon de livraison et vérifiez les prix reconnus. Après l'inventaire, vous analysez les manquants en valeur.
Touristes sans langue commune
Les clients ne parlent pas votre langue. Par QR, ils choisissent des plats avec photos et allergènes dans leur langue. Vous prenez la commande — en cuisine, elle s'imprime dans la langue des cuisiniers.
Sa propre livraison plutôt qu'un agrégateur
Le client commande son dîner via votre lien. Vous désignez votre propre coursier, le client le suit sur la carte. La commande arrive directement — sans commission de la plateforme.
Les scénarios proviennent des réglages et des fonctions du produit, et non d'avis : nous ne promettons pas de chiffres comme « +30 ٪ au ticket moyen » tant que nous ne les avons pas mesurés chez vous.
Combien ça coûte
Plan pour le scénario de base décrit
Premium
49 $ par mois
490 $ par an avec paiement annuel
Abonnement à un compte avec des limites d’établissements, d’appareils, d’articles, de commandes et de langues. Le matériel, l’acquisition et les opérations d’IA payantes peuvent être facturés séparément.
Fonctionnalités et conditions
- Premium : jusqu'à 10 établissements et 20 appareils
- Sans limite d'articles ni de commandes ; jusqu'à 25 langues de traduction automatique
- Caisse, plan de salle, cuisine, stock et fiches techniques
- Rapports financiers et P&L simplifié par établissement
- Réservations et liste d'attente ; dépôts selon la disponibilité du fournisseur
- Livraison propre : zones, affectation des coursiers, suivi client
Commencer avec un menu gratuit
One location, up to 50 items, 100 orders a month and 3 auto-translation languages. POS and kitchen start on Basic; basic inventory operations are included, extra features have their own terms. Some features depend on country and cloud.
Créer un compteFree: QR menu with up to 50 items and 100 orders a month. POS starts on Basic; basic inventory operations are included. No card for sign-up.
Ce qu’il faut prendre en compte avant de démarrer
- Les commandes de Wolt, Glovo et Yandex Eats n'arrivent pas encore automatiquement en caisse et en cuisine — intégrations en cours de connexion ; la livraison propre et les commandes par QR fonctionnent.
- Les réservations avec annulation et report sont disponibles ; le dépôt dépend du prestataire de paiement. La chronologie « tables × temps » et la sélection automatique d'une table libre ne sont pas encore disponibles.
- Terminal bancaire : le montant est encore saisi sur le terminal, la caisse enregistre le paiement par carte ; la liaison avec le terminal est en cours de vérification sur du matériel réel.
- Le paiement en ligne du client par QR dépend du pays de l'établissement — vérifiez la disponibilité pour le vôtre.
- Le service à la fine dining (envois déclenchés par le signal du serveur) — non implémenté.
Vérifiez les connexions nécessaires et une commande d'essai avant de passer d'un autre système.
Questions fréquentes
Nous avons un restaurant avec service à table. Le QR ne gêne pas ?
Le serveur prend toujours la commande à table et aide au choix. Par QR, le client peut commander lui-même, appeler un serveur ou demander l'addition. Une fois la commande client acceptée, elle est visible en caisse et en cuisine — l'équipe voit ce que la table a commandé.
Combien me coûte un plat ?
Indiquez dans la fiche technique les ingrédients, les normes et les pertes — le système calcule le coût de revient et la marge. À la vente, les produits sont déduits du stock. L'inventaire montrera les écarts avec la comptabilité en valeur, pour que vous puissiez en analyser les causes.
Si j'ouvre un deuxième restaurant, devrai-je tout gérer séparément ?
Ajoutez le restaurant sur le même compte avec des prix et des rôles par établissement. Basique — jusqu'à 3 établissements, Premium — jusqu'à 10 ; la limite d'appareils sur Premium est de 20.
Que montrent les vidéos sur la page ?
Étapes terminées sur l'exemple d'un établissement : une commande client par QR est enregistrée avec un numéro et un montant ; une commande passée en caisse apparaît aussitôt sur l'écran de cuisine, le cuisinier marque « en cours » et « prêt », la caisse voit le statut « Prêt » ; le paiement en espèces clôture la commande et conserve le reçu. Ce sont des commandes de test distinctes, et non une seule commande de la table au paiement. L'addition séparée, le paiement par carte et l'impression par poste sont à vérifier sur votre établissement.
Notre matériel est-il compatible ?
Le menu s'ouvre sur le téléphone du client. Pour la caisse, un navigateur compatible ou une application est nécessaire ; l'impression, les balances et les scanners dépendent du modèle et du pilote du pont. Vérifiez vos appareils avant le raccordement.
Que se passe-t-il en cas de coupure d'internet ?
La première ouverture du menu nécessite une connexion : le CDN n'est pas un mode hors ligne. Le fonctionnement d'une caisse déjà chargée et d'un pont local comporte des limites. Un service de caisse entièrement autonome ne peut pas être considéré comme un scénario prêt sans vérification.
Comment conserver les données lors d'une variation ?
Avant de changer de système, sauvegardez les données d'origine. Dans les sections avec export, vérifiez les champs nécessaires et le format d'export. Le transfert universel de toutes les données en une seule action n'est pas garanti.
Peut-on transférer le menu ?
Vous pouvez ajouter des articles manuellement ou utiliser l'import disponible sur votre plan depuis un fichier, une photo ou une source prise en charge. Le résultat doit être vérifié ; le délai dépend de la qualité des données d'origine.
Combien d'établissements peut-on gérer ?
Plan gratuit — 1, Basique — jusqu'à 3, Premium — jusqu'à 10. Les appareils, les articles, les commandes et la traduction automatique ont leurs propres limites. Les conditions exactes figurent sur la page des tarifs.
Pour plus de détails sur chaque écran, consultez l’aide. Par où commencer →
Autres formats et tâches connexes
Toutes les solutions →Café et coffee shop
Commandes au comptoir — café et coffee shop
Counter and table orders; POS from Basic, basic inventory included.
Stock et achats
Réception, sortie et inventaire
Réception, mouvements et inventaire pour une boutique ou un établissement : un seul produit, du bon de livraison au stock réel.
Finance du propriétaire
Chiffre d'affaires, achats et dépenses par établissement
Ventes, achats et dépenses manuelles d'un établissement — un P&L simplifié avec vérification des opérations d'origine.
L'ordre au restaurant commence par le menu
Upload the menu, open it by QR and test an order. The menu and QR orders are free; switch on the POS, kitchen and delivery on a paid plan. Basic inventory operations are included.
Free: 1 location, 50 items, 100 orders a month and 3 auto-translation languages. The full workflow described here needs Premium.