Plan de salle

Le plan de salle est une représentation visuelle de l'établissement dans le panneau d'administration : salles, tables, murs et zones. Les QR codes et les serveurs sont associés aux tables, les clients réservent des tables, et les commandes et réservations s'affichent directement sur le plan.

Ouvrir : Panneau d'administration → Plan de salle.

Les paramètres de la section sont regroupés sous l'engrenage dans l'en-tête de la fenêtre : « Dépôts des réservations » (ouvre la liste des réservations et déploie les règles de dépôt), « Widget de réservation », « Employés » et « Codes clients ».

Éditeur de plan#

Créez des salles — salle principale, terrasse, VIP. Chaque salle a ses propres dimensions (largeur/profondeur).
Ajoutez des éléments depuis la palette :
- Tables — rondes, carrées, longues ; chacune avec une légende, un nombre de places, une forme et une rotation ;
- Local — murs, portes, fenêtres, escaliers, ascenseurs ;
- Zones — bar, cuisine, toilettes, entrée, plantes, inscriptions ;
- Pour les hôtels — chambres et lits (room service).
Sélectionnez un élément pour modifier ses propriétés, le dupliquer ou le supprimer.

Un clic sur un bouton de la palette le « charge » : l'élément est pris en main par le curseur, et un tap sur le plan le place à l'endroit voulu. Les dimensions de la salle et des éléments s'affichent en mètres (les cellules — en petit texte à côté), et la salle elle-même peut être définie par un préréglage prêt à l'emploi — « Café 8×6 m », « Salle 16×10 m » ou une taille personnalisée.

Les éléments se déplacent, se redimensionnent et pivotent à la souris ; il y a annulation/rétablissement des actions, zoom et enregistrement automatique — le plan se sauvegarde tout seul. Le canevas se pilote comme dans un éditeur graphique : le fond, le bouton du milieu de la souris ou la barre d'espace avec glisser déplacent le plan, Ctrl + molette et le pincement sur écran tactile zooment vers le point sous le curseur, et le bouton « Toute la salle » à côté du zoom ajuste l'échelle pour que la salle entière tienne dans la fenêtre. L'éditeur ne laissera pas superposer une table sur une autre : l'élément reviendra à sa dernière position correcte. Il ne laissera pas non plus poser une table ou un lit en travers d'un mur — dans tout établissement, pas seulement à l'hôtel : tant que le lit est dans la chambre, les murs de la chambre le retiennent comme les murs d'une salle, et un élément barré par un mur ou dépassant à moitié de la chambre est surligné en rouge et revient en place au relâchement. Être collé au mur est autorisé — c'est même la disposition habituelle ; un lit hors des chambres (dortoir commun, étage sans chambres dessinées) est également autorisé. Les propriétés de l'élément sélectionné sont réparties en blocs repliables — taille et forme, photos, emplacement, réservations. Des photos peuvent être jointes à un élément (par exemple, à quoi ressemble une table ou une chambre). Le bloc des réservations dépend du type d'emplacement : pour une table, c'est une réservation horaire (60–240 minutes), pour une chambre et un lit d'hôtel — « Réservations de chambre » avec une réservation à la journée, minimum une nuit (voir Hôtel).

Sur téléphone et tablette, l'éditeur bascule entre les modes « Consultation » et « Édition » : les marqueurs sont agrandis pour le doigt, et les propriétés s'ouvrent dans une feuille inférieure avec des onglets.

Vous ne voulez pas dessiner à partir de zéro — photographiez un croquis manuscrit du plan : l'IA le reconnaîtra et créera les salles et les tables à votre place. Avant que le plan n'arrive dans l'éditeur, un écran de vérification s'ouvre : les objets superflus sont barrés d'un tap, et l'échelle réelle du plan est confirmée en mètres.

Le plan est enregistré par établissement ; chaque établissement a son propre plan.

Association des QR codes aux tables#

Chaque table est liée à un QR code de la section QR codes. Sélectionnez une table sur le plan — dans le bloc « QR code », trois chemins sont disponibles :

« Créer un QR et associer » — le plus court : le code est créé automatiquement, avec un nom auto basé sur la légende de l'objet (« Table 5 », « Chambre 101 »), et immédiatement associé à la table.
« Scanner le QR » — si le code est déjà imprimé et posé sur la table : pointez la caméra. Un nouveau scan sur une autre table transfère l'association — pratique en cas de réorganisation.
« Choisir dans la liste » — associer l'un des codes déjà créés pour l'établissement (avec recherche par nom).

C'est fait — les commandes passées avec ce QR code s'afficheront sur cette table. Le code associé peut être consulté, son lien copié ou enregistré avec le bouton « Télécharger le QR (SVG) ».

Dans l'en-tête de l'éditeur, on voit combien d'emplacements ont déjà un code (« QR : 12 sur 20 ») ; un clic sur le compteur met en évidence les tables sans code. Après l'association, l'emplacement suivant sans code est sélectionné automatiquement — pratique pour distribuer les codes à la suite sans revenir à la liste. Les boutons « Créer un QR pour tous ceux sans code » et « Imprimer les QR en feuille » fonctionnent pour tout type d'établissement, pas seulement pour les hôtels.

Après l'association : le client scanne le QR → commande → la commande est visible sur le plan de salle à la bonne table, en caisse et en cuisine.

Moniteur de salle : comment afficher le plan sur un téléviseur à l'entrée#

Le bouton 📺 « Moniteur de salle » dans l'en-tête de l'éditeur ouvre dans un nouvel onglet le plan en plein écran de la salle sélectionnée — pour le téléviseur à l'entrée, la tablette de l'hôte ou un second écran. Il n'y a ni barre latérale ni panneaux : l'écran montre une seule chose — toute la salle d'un coup.

Sur les tables — des badges en direct : le montant des commandes ouvertes et un minuteur depuis l'installation. À l'hôtel, à la place : le nom du client, le nombre de nuits et le solde du compte. Un tap sur un objet ouvre à droite un panneau avec les détails ; pour le fermer — Esc.

Les données se mettent à jour toutes seules : les commandes arrivent par web-socket et sont en plus interrogées toutes les 30 secondes, les chambres et les comptes d'hôtel — toutes les minutes. L'écran ne s'éteint pas (un wake lock est demandé), l'échelle se règle avec les boutons de zoom et « Ajuster », et le passage en plein écran — avec un bouton dédié. Le moniteur fonctionne en consultation uniquement : impossible de modifier une commande ou le statut d'une chambre depuis ici.

Mode « Serveurs »#

En mode « Serveurs », les tables sont attribuées à des employés précis : sélectionnez un serveur et cochez ses tables. Les commandes de ces tables sont automatiquement liées au serveur — c'est visible dans la fiche de commande et dans les rapports par personnel. Ajoutez les serveurs sur la page Employés. À l'hôtel, les chambres et les lits ne sont pas attribués aux serveurs — une chambre n'est pas servie par un serveur (une attribution restée d'avant se retire d'un tap sur la chambre). Dans les autres établissements, « Chambre » sur le plan est un emplacement ordinaire, par exemple une salle de réunion, et on peut y attribuer un serveur.

Réservation de tables#

La réservation fonctionne des deux côtés :

Pour le client — dans le menu QR et sur le site de l'établissement, un bouton de réservation est disponible : le client choisit la date, l'heure, le nombre de clients et laisse un contact. Après l'envoi, il voit le statut de sa réservation.

Pour l'établissement — les réservations s'ouvrent depuis la page « Plan de salle » avec le bouton 📅 « Réservations » (il affiche aussi le compteur de demandes non confirmées) : une fenêtre séparée avec la liste des demandes et leur rattachement aux tables. Le manager confirme ou refuse la réservation, et peut créer une réservation manuellement (par exemple, suite à un appel téléphonique).

Au même endroit, avec le bouton « Dépôt » (avec l'icône de carte), on définit les règles de dépôt pour une réservation : à partir de quels jours de la semaine, quelles heures et à partir de combien de clients il est exigé, et pour quel montant. Le dépôt versé peut être annulé — par exemple, si le client a prévenu de son annulation. Détails dans l'article Réservation de tables.

Liste d'attente et carte thermique — dans le Panneau de salle#

Cette section est l'éditeur du plan : on y dessine les salles et les tables et on y rattache les QR codes. Le travail sur le plan pendant le service se fait dans le Panneau de salle — il s'ouvre depuis la caisse :

liste d'attente (file de clients à qui il n'y a pas eu assez de tables, invitation par appel ou dans Telegram, suggestion « qui installer à la table qui vient de se libérer ») ;
carte thermique de la salle — chiffre d'affaires et ticket moyen par table pour aujourd'hui ;
onglet « Maintenant » avec l'occupation, les réservations à venir et les appels du serveur.

Sur la page « Plan de salle », ces outils n'existent pas — ne les cherchez pas ici.

Ce qu'il faut pour démarrer#

La section est activée pour votre type d'établissement. Pour un restaurant, un café, un bar et un hôtel, elle est activée par défaut ; pour le commerce de détail, la restauration rapide, la cantine, le salon de beauté et le point de retrait — elle est désactivée et s'active dans la boutique d'applications.
Au moins une salle et des tables sur le plan — le plan se dessine ici, et c'est le Panneau de salle et la Caisse qui travaillent avec.
Des QR codes rattachés aux tables — QR codes et appareils : c'est ce rattachement qui donne à la commande du client un numéro de table.
Une politique de dépôt — si la réservation se prend avec un prépaiement (roue dentée en haut de la fenêtre).
⚠️ Le registre du Ministère de l'Intérieur (109-ФЗ) n'apparaît que pour les établissements dont le pays est « Russie » et uniquement sur la marque russe.

Limitations#

C'est un éditeur de plan, pas un écran de service. La liste d'attente, l'installation des clients, les appels du serveur et la carte thermique vivent dans le Panneau de salle — ici, ils sont absents volontairement.
Au moins une salle doit rester — on ne peut pas supprimer la dernière.
Le widget de réservation pour votre propre site est une extension payante. Tant qu'elle n'est pas payée, le bouton « Réserver une table » ne part pas sur un site tiers : le widget non payé est retiré des données du site sur le serveur. Le code d'installation et la fiche du widget sont dans la section « Mon site ».
Le client ne choisit ni la table ni la salle. Le widget et le formulaire dans le menu acceptent une demande — date, heure, nombre de clients et contact ; c'est l'établissement qui décide à quelle table installer, dans la fenêtre « Réservations ».
Le widget n'attend pas de confirmation et dit honnêtement au client « demande envoyée, l'établissement confirmera la réservation » : la décision vous revient.
Le client choisit l'heure selon l'heure de l'établissement — il réserve « sur place », et non dans son propre fuseau horaire. Vos écrans affichent la réservation avec ces mêmes heures : la fenêtre « Réservations », le plan de salle et le Panneau de salle de la caisse indiquent l'heure qu'a choisie le client, même si la tablette ou l'ordinateur se trouvent dans un autre fuseau. Le fuseau horaire de l'établissement se définit dans « Établissements » sur l'onglet « Heures » ; tant qu'il n'est pas choisi, l'heure est calculée selon l'horloge de l'appareil.

Dépannage#

Le bouton de réservation n'est pas sur mon site.

La réservation est désactivée pour l'établissement — c'est le même interrupteur qui affiche le bouton de réservation sur la vitrine.
L'extension « Réservation » n'est pas payée — le widget n'apparaîtra pas sur la page même si l'interrupteur est activé.
Balise introuvable — cliquez sur « Vérifier l'installation » dans la section « Mon site » ; une balise insérée via Google Tag Manager ne sera pas vue par la vérification.
Les modifications ne sont pas arrivées — les fichiers des widgets sont distribués via CDN avec un cache de 5 minutes : attendez et actualisez la page en vidant le cache.
Le bouton a été absorbé par le multibouton — si son éventail contient l'élément « Réserver une table », le bouton propre du widget est désactivé volontairement.

La demande du client n'est pas arrivée. Les réservations vivent dans la fenêtre 📅 « Réservations » sur cette page, et non dans la liste des commandes ; le bouton affiche un compteur de non confirmées. Le flux général des demandes entrantes (réservations, rendez-vous, demandes de popups et rappels) est visible dans la section « Demandes ».

Le QR code sur la table mène ailleurs. Scannez-le à nouveau à la bonne table — le rattachement sera transféré ; il n'est pas nécessaire de recoller les codes ni de supprimer quoi que ce soit pour cela.

La table n'est pas visible sur le plan. Vérifiez que la bonne salle est sélectionnée : les tables appartiennent à une salle précise, et elles ne seront pas dans la salle voisine.

Sections liées#

Panneau de salle — liste d'attente, installation, appels et carte thermique
Moniteur de salle — plan en plein écran pour un téléviseur ou une tablette, s'ouvre avec le bouton 📺 depuis cette section
Réservation de tables — réservations des clients, statuts et dépôts
Caisse (POS) — choix de la table lors de la saisie d'une commande
Commandes — commandes depuis les tables
Menu QR — ce que voit le client après avoir scanné
Employés et créneaux — rôles et serveurs
Mon site — widget de réservation de table pour votre propre site

Questions fréquentes#

Combien de salles peut-on créer ?#

Autant que nécessaire — salle principale, terrasse, salle de banquet, deuxième étage. Au moins une salle doit rester.

Que faire si une table a été déplacée ou si le QR code a été recollé ?#

Scannez simplement le QR à nouveau à la bonne table — le rattachement sera transféré automatiquement.

Le plan de salle convient-il à un hôtel ?#

Oui : au lieu des tables, ajoutez des chambres et des lits. Le QR code dans la chambre se rattache de la même façon que le QR sur une table — vous obtenez un système de room service.

Le client peut-il réserver une table sans appeler ?#

Oui, directement depuis le menu QR ou depuis le site de l'établissement. La demande apparaît instantanément dans l'interface d'administration, le client voit la confirmation.