Negozio online: vetrina e vendite

Cenaly non è solo un menu per ristoranti, ma anche un negozio online completo: catalogo prodotti con varianti, vetrina con filtri e ricerca, scheda prodotto, carrello e Checkout, consegna/ritiro in sede e accettazione del Pagamento. Questa sezione offre una panoramica dell'intero percorso, dall'attivazione della verticale retail alla vendita; per i dettagli di ogni passaggio, seguire i link nel testo.

Attivazione della verticale «Negozio»#

Il tipo di attività della Sede si imposta nelle impostazioni generali della Sede oppure direttamente nelle impostazioni WEB del sito (sezione Siti → «Impostazioni sito»). Non appena il tipo è impostato su «Negozio» (retail), la vetrina passa alla modalità negozio online:

• al posto del menu colloquiale del ristorante — Catalogo, pagine di selezioni e pagine Prodotto del tipo /product/nome (il modello dell'indirizzo del Prodotto è configurabile: può essere nome, categoria/nome o personalizzato); le categorie non sono pagine separate, ma una sezione del Catalogo — ad esse rimandano link-filtro diretti;
• in Cassa (POS), al posto del collegamento a Tavolo e sala — scansione di Codici a barre e vendita di Prodotti a peso;
• nella prerenderizzazione SEO per i motori di ricerca e gli agenti AI — schede Prodotto al posto delle schede dei piatti, markup prodotto Product/Offer al posto del menu del ristorante (per approfondire — SEO e promozione della vetrina).

Catalogo#

Il Catalogo è l'insieme di Prodotti e categorie da cui si costruisce la vetrina.

• Categorie — la struttura in cui «vive» il Prodotto (da non confondere con le selezioni — gruppi di vetrina per il marketing).
• Prodotti e varianti — un Prodotto può avere più varianti (SKU) lungo assi come «Colore»/«Taglia»/«Materiale»: ogni combinazione è una riga di magazzino separata con il proprio Prezzo, Codice a barre e Scorte.
• Swatch delle colorazioni gemelle — se lo stesso Prodotto esiste in materiali/colori diversi come schede Prodotto separate, in vetrina vengono mostrati come piccoli cerchi colorati direttamente nell'elenco della categoria: il clic sullo swatch sostituisce foto, nome e Prezzo della scheda con la colorazione selezionata — non serve entrare nella scheda per vedere un altro colore.
• Caratteristiche aggiuntive — taglia, colore, materiale, volume, brand e qualsiasi altro attributo; per approfondire — Caratteristiche aggiuntive dei Prodotti.
• Multi-foto — un Prodotto può avere una galleria di più foto e video (non solo una copertina), con didascalia per ogni immagine; una delle foto può essere impostata come «foto al passaggio del mouse» — in vetrina appare in crossfade quando l'Acquirente passa il cursore sulla scheda nel Catalogo.

Il modo più rapido per popolare il Catalogo è tramite l'importazione AI del Catalogo: si carica un listino prezzi (Excel/Word/PDF/foto) oppure si fornisce il link a un sito, l'IA riconosce Prodotti e Prezzi e mostra un piano da verificare. È disponibile anche la normale importazione CSV secondo lo schema compatibile con Shopify — e l'esportazione del Catalogo nello stesso formato.

Vetrina: filtri e ricerca#

Nelle pagine del Catalogo e delle selezioni l'Acquirente può:

• Filtrare per caratteristiche — il pannello a faccette (laterale su desktop, a tendina su mobile) si costruisce automaticamente in base alle caratteristiche dei Prodotti nella categoria: colore, taglia, materiale e qualsiasi altra, più Prezzo e disponibilità. I valori selezionati all'interno di una stessa caratteristica funzionano in OR, tra caratteristiche diverse in AND (logica standard delle faccette).
• Cercare per testo — la barra di ricerca cerca per nome e descrizione del Prodotto. Le caratteristiche non si cercano come stringa, ma tramite faccette (e con l'Assistente IA, vedi sotto).
• Chiedere all'Assistente IA dell'Acquirente (ricerca per significato) — la chat integrata risponde a domande sui Prodotti nella lingua dell'Acquirente: seleziona un Prodotto in base alla descrizione, confronta le varianti, indica disponibilità e caratteristiche. Comprende il significato della richiesta, non solo le parole esatte: «qualcosa di caldo per l'inverno» troverà giacche e maglioni, anche se queste parole non compaiono nel nome. Funziona su un indice vettoriale dei Prodotti, che include tutte le informazioni sul Prodotto — caratteristiche, brand, codice articolo, Codice a barre, documenti allegati. Per questo l'assistente riesce a trovare un Prodotto tramite Codice a barre, anche se il Codice a barre stesso non è mostrato da nessuna parte in vetrina. Nel negozio la ricerca per significato è attiva indipendentemente dalla dimensione del Catalogo.

Scheda prodotto (PDP)#

La pagina del Prodotto mostra:

• Galleria — tutte le foto e i video del Prodotto, con didascalie e zoom;
• Caratteristiche — una tabella «proprietà → valore» (taglia, materiale, peso e così via);
• Blocchi editoriali — sezioni di contenuto aggiuntive «foto + titolo + testo» in diverse disposizioni (blocco a tutta larghezza, foto a sinistra/destra, overlay sulla foto) — utili per la storia del brand, i materiali, la cura del Prodotto;
• Prodotti simili, «spesso acquistati con questo Prodotto» e «visti di recente» — blocchi di cross-selling sotto la descrizione;
• Lista dei desideri — il cuore «aggiungi ai preferiti», disponibile nell'area personale dell'Acquirente;
• «Avvisami quando disponibile» — se il Prodotto non è disponibile, l'Acquirente lascia un contatto e riceve una notifica quando il Prodotto torna in magazzino.

Carrello e Checkout#

• Il carrello si compila da qualsiasi pagina del Catalogo o del Prodotto e supporta più varianti dello stesso Prodotto come righe separate.
• Codici promozionali e coupon vengono verificati e applicati sul server — l'importo dello sconto non può essere manomesso lato Acquirente.
• Il Prezzo nel carrello non resta indietro rispetto al Catalogo — il carrello sopravvive al ricaricamento della pagina insieme al Prezzo del momento in cui è stato aggiunto, quindi al caricamento successivo i Prezzi delle righe ordinarie vengono ricalcolati sul Catalogo aggiornato. Se la discrepanza arriva comunque al Pagamento, il server non lo avvia e riporta l'Acquirente al carrello con il nuovo totale.
• L'imposta si calcola in base al gruppo fiscale del Prodotto (si imposta direttamente nella scheda) e alle regole della tabella fiscale della vostra Sede — l'aliquota può dipendere anche dal canale di vendita (in sala, da asporto, consegna). Per maggiori dettagli — Commerce.
• Il Pagamento non inizia se il Prodotto non è più disponibile a sufficienza — prima di creare la sessione di Pagamento il server confronta il carrello con le Scorte di magazzino e mostra all'Acquirente quali righe esattamente non bastano. Il controllo avviene prima dell'utilizzo delle gift card e prima dell'accesso al gateway di Pagamento, quindi un rifiuto di questo tipo non comporta alcun costo. Fanno eccezione i piatti con scheda tecnica (per essi si scaricano i componenti, non l'Articolo stesso), gli Articoli senza gestione delle Scorte e la modalità di preordine.
• Prezzi in valute diverse — la vetrina può mostrare il Prezzo nella valuta dell'Acquirente (conversione del cambio) mentre la Sede tiene la contabilità in un'unica valuta.
• Account dell'Acquirente — accesso separato per gli Acquirenti (non condiviso con i dipendenti della Sede): cronologia degli Ordini, indirizzi salvati, lista dei desideri.

Coupon, sconti automatici e metodi di calcolo della consegna si configurano in una sezione separata — Commerce.

Regole degli Ordini e Acquirenti#

Un blocco di impostazioni che determinano cosa l'Acquirente può mettere nel carrello e chi può acquistare da voi.

• Personalizzazione del Prodotto — campi di input nella scheda del Prodotto: incisione, scritta sulla torta, misura su misura. I valori finiscono nell'Ordine e sono visibili in cucina, alla Cassa, nel KDS e sulla Ricevuta.
• Quantità nell'Ordine — minimo, passo e massimo per Prodotto. Gli stepper in vetrina, i suggerimenti e il Checkout rispettano le regole, e il server le verifica di nuovo.
• Sistema di Unità — metrico o imperiale: peso e dimensioni si inseriscono in libbre, once e pollici, ma vengono memorizzati in un unico formato canonico. Utile per gli Stati Uniti.
• Gruppi di Acquirenti e moderazione della registrazione — un nuovo Acquirente può finire «in verifica»: fino all'approvazione la vetrina gli mostra un gate al posto del Checkout. I gruppi stabiliscono chi vede cosa.
• Blocklist e anti-frode — divieto di Ordini per telefono, email o indirizzo IP e limite al numero di Ordini non pagati in una finestra di tempo (per telefono o per IP) — proprio contro chi «riempie carrelli e sparisce». Un Ordine rifiutato mostra all'ospite un toast chiaro, e nell'elenco degli Ordini è visibile il motivo del rifiuto. È possibile aggiungere contatti alla blocklist direttamente dalla scheda dell'Ordine.
• Modalità di manutenzione della vetrina — chiudere temporaneamente l'accettazione degli Ordini: una schermata a tutto schermo con il vostro testo, tradotta in tutte le lingue della vetrina, e il blocco lato server del Checkout (si può chiudere l'intera vetrina o solo il Checkout, lasciando la consultazione).
• Nomi personalizzati delle voci della vetrina — è possibile rinominare le diciture standard («Aggiungi al carrello», «Effettua l'Ordine» e altre) in base al vostro tono.

Modalità di ricezione#

Corrieri espressi e confronto delle tariffe#

Al checkout è possibile mostrare il confronto delle tariffe di più corrieri espressi contemporaneamente e lasciare che l'acquirente scelga l'opzione più economica o più veloce (entrambe le opzioni sono contrassegnate da badge). L'elenco dei corrieri viene selezionato in base al paese della vostra sede:

Questo è un suggerimento, non un divieto: gli altri corrieri sono sempre disponibili nella sezione «altri» — per i negozi che spediscono oltre confine.

Per i corrieri con una rete di punti di ritiro (PDR) al checkout viene mostrata la mappa dei punti più vicini — l'acquirente sceglie il punto di ritiro più comodo direttamente durante l'ordine, senza passare a un sito di terze parti.

Gli indirizzi dei punti di ritiro vengono sincronizzati automaticamente, e il costo finale della consegna viene trasferito nell'ordine e incluso nella ricevuta.

Due limitazioni importanti, che è meglio conoscere in anticipo:

• Il prezzo senza contratto non viene mostrato. Finché al corriere non sono stati collegati i vostri dati reali (CDEK — tramite contratto e INN, alcuni corrieri — tramite numero di telefono), la sua tariffa non verrà mostrata affatto all'acquirente: per principio non mostriamo all'ospite un prezzo «indicativo» che poi non potremmo rispettare. Fanno eccezione i corrieri con calcolatore aperto, che non richiedono un contratto per il calcolo: Russian Post, Kazpost e la tariffa base di Exline.
• La stampa delle etichette non è disponibile per tutti. La creazione della spedizione e la stampa dell'etichetta funzionano per CDEK, Trackings.GE ed Exline; per gli altri corrieri al momento sono disponibili solo il calcolo della tariffa e la scelta del punto di ritiro.

Stimare il costo senza creare un ordine#

Il pulsante «Calcola costo» nelle impostazioni dei corrieri (e nella coda delle spedizioni, dove indirizzo, peso e importo sono già precompilati dall'ordine) quota immediatamente il pacco per tutti i corrieri del vostro paese: indicate l'indirizzo o il codice postale del destinatario, il peso e il valore dichiarato — e vedrete le tariffe in un'unica tabella. Vengono calcolati anche i corrieri che non avete ancora collegato — tramite i nostri dati di test, e tali righe sono contrassegnate onestamente, così non le scambiate per un prezzo reale. Ogni corriere risponde nella propria valuta: non ricalcoliamo le tariffe con un tasso di cambio inventato.

Pagamento#

Il negozio accetta il pagamento come il menù del ristorante: online con carta/portafoglio tramite un provider di pagamento collegato (l'insieme dei provider dipende dal paese della sede), pagamento alla consegna al corriere e pagamento alla cassa in caso di ritiro in sede/vendita di persona. Dettagli, elenco dei provider e collegamento — nella sezione Pagamento.

Vetrina per agenti IA#

Il catalogo del negozio viene «letto» non solo dalle persone, ma anche dagli agenti IA (assistenti vocali, agenti di ricerca e di shopping):

• la pagina llms.txt sul vostro dominio — mappa del sito leggibile dalle macchine per l'IA;
• le pagine dei prodotti e del catalogo vengono fornite ai bot in forma arricchita: breadcrumb, brand, disponibilità, tabella delle caratteristiche, varianti con prezzi, markup prodotto (dati strutturati Product/Offer, e per i prodotti con più varianti — markup raggruppato con tutte le varianti);
• lo strumento di ricerca prodotti è disponibile agli agenti IA esterni tramite Guest API / MCP pubblico — lo stesso protocollo che gli assistenti vocali usano per ordinare al ristorante. Dettagli — nella sezione Guest API per agenti IA.

Sezioni correlate#

• Commercio — coupon e sconti automatici, metodi di consegna, programma di affiliazione
• Clienti (CRM) — schede degli acquirenti-organizzazioni, documenti e compensazioni
• Ordine online sul proprio sito — vendite sul vostro sito esistente senza vetrina
• Collezioni di prodotti — gruppi vetrina «Novità», «Più venduti» e collezioni automatiche basate su regole
• Caratteristiche aggiuntive dei prodotti — attributi del catalogo e master IA delle caratteristiche
• Rimborsi e cambi (RMA) — come l'acquirente restituisce il prodotto e come viene gestito
• Importazione catalogo con IA — popolamento rapido del catalogo da un listino prezzi
• Costruttore di siti — allestimento della vetrina: modelli, colori, layout delle schede
• SEO e promozione della vetrina — feed prodotti, markup, reindirizzamenti
• Articoli e pagine (CMS) — contenuti della vetrina oltre al catalogo

Domande frequenti#

È possibile combinare ristorante e negozio in un unico account?#

Il tipo di attività si imposta a livello di sede, quindi in una catena con più sedi alcune possono essere ristoranti e altre negozi, ciascuna con il proprio modo di gestire la vetrina.

La ricerca semantica funziona su qualsiasi catalogo?#

Nella verticale «Negozio» — sì, su un catalogo di qualsiasi dimensione, e funziona tramite l'Assistente IA dell'acquirente. Nel menu del ristorante la ricerca semantica si attiva solo su cataloghi grandi (all'incirca da 120 articoli in su) — su quelli più piccoli l'IA vede comunque il menu nella sua interezza. La normale ricerca testuale e i filtri a faccette funzionano ovunque e sempre.

Viene mostrata la scorta esatta del prodotto in magazzino?#

Decide l'utente. Ci sono tre modalità di visualizzazione delle scorte: non mostrare nulla, «ne restano pochi» senza numero e «ne restano N pezzi» — e il numero compare solo quando le scorte sono scese sotto la soglia impostata. Non è una questione estetica: nelle prime due modalità il numero esatto non finisce affatto nei dati pubblici della vetrina, quindi il magazzino non può essere letto dall'esterno. Separatamente si configura cosa fare con un prodotto esaurito: mostrarlo con la dicitura «non disponibile», nasconderlo dagli elenchi o accettare il preordine.

Quanto mostrato in vetrina si aggiorna di pari passo con il magazzino — carico merce, scarico o rettifica aggiornano il badge, e la vetrina si ricostruisce solo quando l'acquirente vedrebbe qualcosa di diverso (scorte scese da 8 a 7 con soglia 5 — in vetrina non cambia nulla). Questo vale anche per i cataloghi grandi, dove l'elenco dei prodotti viene caricato a pagine: il badge c'è anche alla decima pagina, non solo alla prima.

I campioni colori sono varianti di un unico prodotto o prodotti diversi?#

Tecnicamente sono schede prodotto diverse (ciascuna con il proprio slug, le proprie foto e magari anche il proprio prezzo), ma in vetrina sono visivamente unite dai campioni colori in un'unica scheda — l'acquirente cambia la colorazione direttamente nell'elenco, senza perdere il contesto di ciò che stava guardando.