Tiền tip

Tiền tip — khoản tiền không bắt buộc mà khách để thêm ngoài giá trị đơn hàng. Cenaly cho phép nhận tiền tip cả khi khách đặt hàng trực tuyến qua menu QR lẫn tại Thu ngân (POS). Lưu ý: tiền tip không được tính là doanh thu của cơ sở và được hiển thị trong báo cáo thành một dòng riêng.

Bật và cấu hình#

Tiền tip được cấu hình riêng cho từng Chi nhánh:

1. Mở Bảng quản trị → Chi nhánh và chọn Chi nhánh cần thiết.
2. Trong phần cài đặt, tìm khối “Tiền tip”.
3. Bật công tắc “Bật tiền tip”.
4. Chỉ định các tỷ lệ gợi ý — ví dụ 5, 10, 15. Đây là các preset nhanh mà khách hoặc thu ngân sẽ thấy. Nếu không đặt, hệ thống sẽ dùng giá trị mặc định.
5. Nếu muốn, cho phép số tiền tùy ý — khách hoặc thu ngân có thể tự nhập bất kỳ số tiền nào.

Lưu cài đặt. Các preset sẽ hiển thị ngay trong trang thanh toán và tại Thu ngân.

Quốc gia quyết định nhiều thứ#

Có hai cơ chế, và nên phân biệt rõ.

Preset quốc gia trong cài đặt Chi nhánh. Trong thẻ Chi nhánh có nút “áp dụng preset quốc gia”, và preset đó cũng được tự động áp dụng khi bạn đổi quốc gia pháp lý. Các preset được mô tả cho 65 quốc gia và đặt tỷ lệ ngay lập tức — cùng với tiền tệ, thuế và phí dịch vụ. Đồng thời preset cũng quyết định số phận của chính khối này: ở nơi tiền tip được mong đợi (Hoa Kỳ, Canada, Mexico), preset bật khối này; ở nơi không phổ biến (Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore), preset tắt khối này, và trong biểu mẫu khối mặc định bị ẩn với nút “vẫn hiển thị”; ở các quốc gia còn lại, trường này không bị thay đổi. Preset chỉ là điểm khởi đầu, sau đó hãy chỉnh theo nhu cầu của bạn.

Dự phòng của trang hiển thị. Nếu tỷ lệ không được đặt thủ công cũng như không có preset, khách sẽ thấy các giá trị theo quốc gia của cơ sở: Hoa Kỳ và Canada — 18/20/25 %, Gruzia, Úc và New Zealand — 5/10/15 %, châu Âu còn lại và phần còn lại của thế giới — 10/15/20 %. Ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore, Đài Loan và Hồng Kông, gợi ý này hoàn toàn không hiển thị.

Tại Thu ngân cũng có bộ dự phòng riêng — 5/10/15 %, nếu tỷ lệ tại Chi nhánh chưa được đặt.

Với các ngành hàng quầy và phi thực phẩm, khối tiền tip tại Thu ngân mặc định bị tắt: cửa hàng, điểm nhận hàng, cửa hàng trực tuyến, dịch vụ chuyên nghiệp, blog, trang giới thiệu, widget và chat — những nơi đó không thu tiền tip.

Khách thêm tiền tip khi đặt hàng trực tuyến#

Khi khách đặt hàng qua menu QR và chọn thanh toán trực tuyến, trên màn hình thanh toán sẽ xuất hiện khối chọn tiền tip:

• Các nút nhanh với tỷ lệ (ví dụ 5% / 10% / 15%).
• Trường nhập số tiền tùy ý (nếu được cho phép trong cài đặt).
• Tiền tip được tính từ tổng tiền các Mặt hàng (không tính phí dịch vụ).
• Tổng tiền thanh toán hiển thị có phân tách: giá trị đơn hàng + phí dịch vụ + tiền tip.

Nếu khách không muốn để tiền tip — chỉ cần không chọn preset và để trống trường.

Kiosk tự phục vụ#

Trên màn hình thanh toán của kiosk cũng có khối tiền tip riêng: cùng các tỷ lệ của Chi nhánh (hoặc dự phòng theo quốc gia), nút “Không tiền tip” và ba preset. Khối này được bật bằng công tắc riêng “Gợi ý tiền tip khi thanh toán” trong cài đặt kiosk — nó không phụ thuộc vào khối trong menu QR và tại Thu ngân.

Thu ngân hoặc phục vụ thêm tiền tip trong POS#

Khi làm việc qua Thu ngân (POS), tiền tip được thêm ở bước nhận thanh toán:

1. Tạo đơn hàng trong ticket như bình thường.
2. Nhấn “Thanh toán”.
3. Trên màn hình thanh toán sẽ xuất hiện các chip với preset tỷ lệ — nhấn vào mức mong muốn. Số tiền tip sẽ được tính lại từ tạm tính và hiển thị trong ticket.
4. Nếu cần số tiền khác — nhập thủ công vào trường tiền tip.
5. Hoàn tất thanh toán: tổng tiền bao gồm tiền tip.

Tiền tip được lưu trong Đơn hàng. Nếu chính sách phân chia không thay đổi, trong báo cáo tiền tip thuộc về phục vụ mà Đơn hàng được gắn với (thường là người tạo đơn hàng; việc gắn được đặt tự động nếu đơn hàng do nhân viên có vai trò phục vụ tạo). Khi bật chế độ chia chung, việc phân chia được tính khác — xem phần tiếp theo.

Tiền tip thuộc về ai#

Một cài đặt riêng quyết định cách chia tiền tip đã thu giữa các nhân viên trong kỳ. Mở: Nhân viên → tab “Lương” → khối “Tiền tip”, trường “Cách phân chia”. Có ba lựa chọn:

Bên cạnh là ô đánh dấu “Chi trả qua lương”. Ô này quyết định không phải việc ghi nhận mà chính việc chi trả: khi bật, phần tiền tip của nhân viên được tính vào lương và được trả cùng với lương; khi không bật, tiền tip chỉ được ghi nhận (kể cả trong các cơ sở tính thuế, nếu được yêu cầu).

Tiền tip trong danh sách đơn hàng#

Trong phần Đơn hàng, mỗi Đơn hàng có tiền tip đều hiển thị phân tách:

Nhờ đó nhân viên thấy ngay phần nào của tổng tiền là tiền tip.

Báo cáo trong phần “Tài chính”#

Phần Tài chính hiển thị tiền tip tách biệt khỏi doanh thu:

• KPI “Tiền tip” — tổng số tiền tip trong kỳ đã chọn (7 / 30 / 90 ngày hoặc 12 tháng), có phân tách theo tiền tệ nếu bạn có nhiều Chi nhánh với các loại tiền tệ khác nhau. Có thể ẩn thẻ này khỏi bảng điều khiển trong cài đặt chế độ xem của phần.
• “Tiền tip theo phục vụ” — biểu đồ trên tab “Bán hàng”: mỗi phục vụ đã thu bao nhiêu tiền tip trong kỳ. Các Đơn hàng không gắn phục vụ được gộp vào một dòng riêng.

Vì tiền tip không phải là thu nhập của cơ sở, chúng không nằm trong các chỉ số doanh thu và lợi nhuận gộp.

Những gì cần để bắt đầu#

• Bật tiền tip trong cài đặt — các mức tiền đặt sẵn được áp dụng theo quốc gia của chi nhánh.
• Thanh toán trực tuyến đang hoạt động — nếu khách để lại tiền tip trên trang bán hàng, khi thanh toán hóa đơn khách tại bàn hoặc tại ki-ốt (Thanh toán).
• Nhân viên trong hệ thống — để có người nhận tiền tip (Nhân viên).
• Chính sách phân chia — cho một phục vụ cụ thể hoặc vào quỹ chung theo giờ làm việc.

Giới hạn#

• Báo cáo tiền tip nằm trong mục “Tài chính”, và mục này chạy trên hạ tầng AWS: trên cenaly.ru không có các báo cáo này.
• Tiền tip của khách trực tuyến phụ thuộc vào thanh toán trực tuyến — ở nơi không có nhà cung cấp thanh toán, khách sẽ không để lại tiền tip; tại thu ngân thì tiền tip luôn được thêm vào.
• Khi khách tách hóa đơn, tiền tip được tính theo phần của khách, không phải cho toàn bộ hóa đơn khách.
• Việc phân chia được đưa vào cơ sở tính lương, nhưng quỹ tiền lương không được ghi thành một dòng chi phí riêng trong cơ sở tài chính — hãy coi đây là bút toán quản trị, không phải bút toán kế toán.

Xử lý sự cố#

Khách không thấy lựa chọn tiền tip. Tiền tip đã bị tắt trong cài đặt hoặc chi nhánh không có thanh toán trực tuyến đang hoạt động.

Tiền tip không đến tay phục vụ. Kiểm tra xem phục vụ có được gán cho đơn hàng không và chính sách phân chia nào đang được chọn: quỹ theo giờ chia số tiền cho tất cả những người có mặt trong ca làm việc.

Các mức đặt sẵn trông “không giống của mình”. Các mức đặt sẵn được áp dụng theo quốc gia của chi nhánh — hãy thay đổi thủ công trong cài đặt.

Không có báo cáo tiền tip. Trên thương hiệu Nga, mục “Tài chính” không hoạt động, kéo theo đó là báo cáo này.

Các mục liên quan#

• Thu ngân (POS) — phục vụ nhận đơn hàng và thanh toán
• Tài chính — bảng điều khiển quản trị: doanh thu, mua hàng, nhân sự
• Thanh toán trực tuyến — các phương thức thanh toán cho khách
• Đơn hàng — vòng đời đơn hàng và giám sát
• Nhân viên — vai trò và gán đơn hàng cho phục vụ

Câu hỏi thường gặp#

Tiền tip có nằm trong doanh thu của cơ sở không?#

Không. Tiền tip được hạch toán riêng và không ảnh hưởng đến các chỉ số doanh thu, food cost và lợi nhuận gộp trong mục “Tài chính”.

Có thể thiết lập các mức đặt sẵn khác nhau cho các chi nhánh khác nhau không?#

Có. Các mức phần trăm đặt sẵn và việc cho phép nhập số tiền tùy ý được thiết lập riêng cho từng chi nhánh trong tham số của chi nhánh đó.

Khách có bắt buộc phải để lại tiền tip không?#

Không, việc chọn tiền tip luôn là tự nguyện. Nếu khách không chọn mức đặt sẵn và không nhập số tiền — tiền tip bằng không.

Có thể chia tiền tip cho cả ca làm việc thay vì theo từng phục vụ không?#

Có. Trong Nhân viên → Lương → “Tiền tip” hãy chọn “Quỹ chung — theo giờ” (tỷ lệ tương ứng với thời gian làm việc) hoặc “Quỹ chung — theo trọng số vai trò” (với hệ số theo chức danh). Tại đó cũng bật việc chi trả tiền tip qua lương.

Làm sao biết phục vụ nào thu được nhiều tiền tip nhất?#

Trong mục Tài chính → Bán hàng có khối “Tiền tip theo phục vụ” — khối này hiển thị tổng tiền tip của từng nhân viên trong khoảng thời gian đã chọn.

Tiền tip có được tính khi thanh toán trực tuyến không?#

Có. Nếu khách thanh toán đơn hàng trực tuyến và thêm tiền tip tại bước thanh toán, số tiền này được tính vào tổng số tiền cần trừ.