Thu ngân (POS)

Màn hình Thu ngân (POS) là nơi làm việc của nhân viên phục vụ hoặc quản trị viên để nhập nhanh đơn hàng ngay trong bảng quản trị. Đơn hàng được ghép từ các ô thực đơn trong vài lần chạm, gắn với bàn và ngay lập tức chuyển đến bếp cùng dòng đơn hàng chung.

Mở: Bảng quản trị → Thu ngân (POS) (admin.cenaly.com). Màn hình được tối ưu cho máy tính bảng — bên trái là các ô thực đơn, bên phải là phiếu của đơn hàng hiện tại (trên điện thoại là các tab “Thực đơn” và “Đơn hàng”).

Ai được dùng thu ngân#

Không còn danh sách cứng “các vai trò có thu ngân”: quyền truy cập do mục “Thu ngân” trong chức danh quyết định. Chức danh được tạo bằng trình thiết kế trên trang Nhân viên — 21 mẫu dựng sẵn cùng bao nhiêu vai trò tự tạo tùy ý.

Mục “Thu ngân” mặc định có ở các chức danh: Chủ sở hữu, Quản lý, Nhân viên phục vụ, Quản trị viên ca, Thu ngân, Nhân viên bán hàng, Nhân viên pha chế, Lễ tân và Nhân viên điểm nhận hàng. Ở “Đầu bếp” và “Nhân viên giao hàng” thì không có — họ làm việc trên màn hình “Bếp (KDS)” và “Nhân viên giao hàng”. Có thể cấp hoặc thu hồi mục này cho bất kỳ vai trò nào.

Ngoài quyền truy cập, mỗi chức danh còn cấu hình quyền hạn POS:

Nếu nhân viên phục vụ tạo đơn hàng, đơn hàng tự động gắn với người đó — điều này hiển thị trong đơn hàng và trong báo cáo.

Cách tạo đơn hàng#

1. Chọn chi nhánh (nếu có nhiều chi nhánh) — ở đầu màn hình.
2. Gắn bàn (cho đơn hàng tại phòng): nút “Quét QR” — hướng camera vào mã QR của bàn, hoặc “Chọn bàn” — chọn từ danh sách mã khách. Nếu QR thuộc chi nhánh khác, thu ngân sẽ tự động chuyển sang chi nhánh đó.
3. Thêm món: nhấn vào các ô. Có tìm kiếm và lọc theo danh mục. Nếu món có biến thể và món thêm — cửa sổ chọn tùy chọn sẽ mở ra.
4. Chọn loại đơn hàng: “Tại phòng”, “Lấy hàng” hoặc “Giao hàng”.
5. Nếu cần, thêm bình luận cho đơn hàng.
6. Nhấn gửi — đơn hàng sẽ xuất hiện trong mục “Đơn hàng”, trên màn hình “Bếp (KDS)” và trong dòng màn hình theo dõi đơn hàng.

Số lượng mặt hàng thay đổi bằng nút “+/−” ngay trong phiếu; có thể xóa mặt hàng trước khi gửi.

Lưới thực đơn có thể tùy chỉnh theo luồng phục vụ: danh mục hiển thị dạng dải hoặc các ô lồng nhau với breadcrumb, các ô có thể kéo thả theo thứ tự mong muốn, và món bán chạy được đưa lên tab thực đơn nhanh ★. Nhấn giữ (hoặc nhấp chuột phải) vào ô sẽ đưa món vào stop list “86” — ngay từ thu ngân, không cần vào trình chỉnh sửa thực đơn.

Bàn và đơn hàng đang mở#

• Thu ngân hiển thị các đơn hàng đang mở trên bàn đã chọn — có thể tiếp tục đơn hàng hiện có (gọi thêm) hoặc bắt đầu đơn mới.
• Nút “Bỏ gắn bàn” gỡ liên kết nếu đơn hàng được tạo không có bàn.
• Danh sách bàn lấy từ mục Mã QR — mỗi mã QR của bàn là một “bàn” đối với thu ngân. Có thể chọn bàn từ danh sách hoặc nhấn vào bàn trên sơ đồ phòng trực quan. Chi tiết về bố trí bàn — trong bài Sơ đồ phòng.

Chuyển và gộp hóa đơn. Khách đổi chỗ hoặc ghép bàn — hóa đơn đi theo họ: trong menu thu ngân có “Lấy vào hóa đơn này” (đơn hàng đang mở của người khác được gộp vào đơn hiện tại), “Chuyển sang hóa đơn kia” (ngược lại) và “Chuyển sang bàn khác” (chuyển đơn hàng sang bàn trống). Thao tác bị chặn khi không thể gộp: hóa đơn đã có thanh toán một phần hoặc trả trước, đã trừ hạn mức doanh nghiệp hoặc điểm khách hàng thân thiết, đang có đơn hàng từ nền tảng giao hàng. Nếu hóa đơn đã in hóa đơn khách, thu ngân sẽ cảnh báo — khách đã nhìn thấy một tổng tiền.

Thanh toán tại Thu ngân#

Sau khi lắp đơn hàng, thu ngân chuyển đến màn hình thanh toán ngay trong ticket. Các phương thức thanh toán khả dụng:

• Tiền mặt — hệ thống ghi nhận số tiền khách đưa và hiển thị tiền thối.
• Thẻ — thanh toán qua Máy POS. Nếu máy POS được kết nối với Bridge phần cứng, Thu ngân thực hiện giao dịch đến cùng: số tiền được gửi đến máy POS, thu ngân thấy tiến trình thanh toán, và khi bị từ chối có thể thử lại, thực hiện thủ công hoặc — nếu máy POS trả lời “trạng thái không xác định” — gửi giao dịch đi đối soát, thay vì phải đoán xem tiền đã bị trừ hay chưa.

Ngoài các tender tiền mặt, trong cửa sổ thanh toán còn có hai loại không dùng tiền — thẻ quà tặng và “ghi nợ” (cả hai được mô tả bên dưới); thanh toán hỗn hợp là kết hợp tiền mặt và thẻ, còn Tài khoản doanh nghiệp và khách hàng thân thiết là các cơ chế riêng trên cùng một giao dịch thanh toán.

Các nhà cung cấp trực tuyến (Stripe, BOG, TBC và các nhà cung cấp khác) hoạt động ở phía khách, trong checkout của Thực đơn: đơn hàng như vậy đến Thu ngân đã được thanh toán, thu ngân chỉ cần xuất đơn. Chi tiết — Thanh toán trực tuyến.

Thu ngân có thể nhận thanh toán một phần bằng nhiều cách (ví dụ, một phần tiền mặt, một phần thẻ). Sau khi xác nhận thanh toán, Đơn hàng chuyển sang trạng thái “Đã thanh toán”, và Biên lai được tạo tự động. Chi tiết về in và xuất Biên lai — Biên lai.

Chia hóa đơn khách (split bill). Hóa đơn khách được chia ngay tại Thu ngân theo ba cách: theo Mặt hàng (khách chọn món của mình, số lượng có thể chia theo phân số), chia đều (số tiền chia cho số khách, từ 2 đến 20) và theo khách — tab này tự xuất hiện nếu Nhân viên phục vụ đã phân bổ các dòng của ticket theo khách (K1, K2, …), và mỗi khách được tính ngay phần của mình cùng với phần phí dịch vụ và Tiền boa. Mỗi phần được đóng bằng phương thức thanh toán riêng; Đơn hàng được coi là đã thanh toán khi tất cả các phần đã đóng. Khách không thể tự chia hóa đơn từ phía mình.

Tài khoản doanh nghiệp. Nhân viên công ty thanh toán bữa trưa từ số dư doanh nghiệp: thu ngân nhập Số điện thoại và mã tài khoản, hệ thống kiểm tra hạn mức hàng ngày và trừ số tiền. Khi hủy Đơn hàng, khoản trừ được tự động hoàn lại. Chi tiết — Tài khoản doanh nghiệp.

Thẻ quà tặng. Thẻ được chấp nhận ngay tại Thu ngân: thu ngân chọn tender “Thẻ quà tặng”, nhập hoặc quét mã — Thu ngân hiển thị số dư và trừ số tiền cần thiết. Số tiền được máy chủ cắt theo số dư mới nhất, nên không thể trừ nhiều hơn số có trên thẻ, và nhấn lần nữa sẽ không trừ hai lần. Phần thanh toán bằng thẻ đứng thành dòng riêng trong Biên lai, phần còn lại được đóng bằng bất kỳ phương thức nào khác; thẻ kết hợp được với chia hóa đơn khách, Tài khoản doanh nghiệp và khách hàng thân thiết. Cùng một thẻ chỉ được áp dụng cho Đơn hàng một lần — nếu cần bù phần còn lại, hãy dùng thẻ thứ hai hoặc tender thông thường.

Bán chứng chỉ. Thao tác “Bán chứng chỉ” phát hành thẻ với mệnh giá đã chọn: khách thanh toán bằng cách thông thường, mã được in trên Biên lai và gửi qua email cho người nhận nếu có nhập e-mail. Bán chứng chỉ không phải là doanh thu mà là nghĩa vụ của cơ sở: bảng tổng hợp “đã phát hành / đã sử dụng / còn lại” nằm trong phần Tài chính. Tại Nga, việc bán được ghi nhận là tạm ứng, còn việc sử dụng được tính vào Biên lai hàng hóa bằng cấn trừ tạm ứng — việc sử dụng không được ghi nhận thành giao dịch bán riêng.

“Ghi nợ” (trả sau). Cuốn “sổ nợ” quen thuộc của quán cà phê được tích hợp vào Thu ngân: tender “Ghi nợ” đóng Đơn hàng không cần tiền và ghi số tiền vào Khách — tìm theo Số điện thoại hoặc tên, có thể tạo khách mới ngay trong cửa sổ thanh toán. Nếu Chi nhánh có hạn mức nợ, việc vượt hạn mức sẽ bị chặn: nhân viên có quyền phê duyệt hoặc quản lý có thể cho qua bằng mã PIN, và phê duyệt đó được ghi vào nhật ký thao tác nguy hiểm. Đơn hàng được đánh dấu “Ghi nợ” trong bảng đơn hàng và trong nhật ký Biên lai, số dư của Khách hiển thị trong Khách hàng và trong phần Cần chú ý. Việc trả nợ được nhận ngay trong cửa sổ đó — thao tác “Nhận thanh toán nợ”: tiền mặt hoặc thẻ, có thể trả từng phần. Tại Nga, việc bán ghi nợ được ghi nhận bằng dấu hiệu “chuyển giao theo tín dụng”, còn việc trả nợ bằng Biên lai “thanh toán tín dụng”.

Khách hàng thân thiết. Bảng “Khách hàng thân thiết” tìm khách theo Số điện thoại, hiển thị số dư tem và điểm, và áp dụng phần thưởng hoặc trừ điểm như giảm giá thông thường — xem Chương trình khách hàng thân thiết.

Thanh toán một chạm (Thu ngân nhanh)#

Đối với cửa hàng, cửa hàng trực tuyến và điểm nhận hàng, nơi tốc độ hàng chờ quan trọng, Thu ngân hoạt động ở chế độ thanh toán nhanh (bật mặc định, công tắc — ⚙ → “Thanh toán” → “Thanh toán một chạm”):

• trong ticket, thay vì nút “Thanh toán” là “💵 Tiền mặt” và “💳 Thẻ” — một chạm thực hiện bán ngay với số tiền cần thanh toán;
• màn hình “Đã nhận thanh toán” không dừng thu ngân: ticket tự làm mới cho người mua tiếp theo, còn Số Biên lai và tiền thối vẫn hiển thị dạng thanh nổi phía trên ticket (thanh nổi tiền thối vẫn hiện cho đến khi đóng);
• nút “▾” bên cạnh mở cửa sổ thanh toán thông thường — tiền thối từ tờ tiền lớn, Tiền boa, thanh toán hỗn hợp và chia tách, Tài khoản doanh nghiệp.

Tổng cộng, một giao dịch bán chỉ mất một chạm thay vì bốn. Trong ngành ăn uống và khách sạn, chế độ này tắt mặc định — hóa đơn ở đó được đóng một cách có chủ đích.

Hóa đơn khách (hóa đơn tạm tính)#

Trước khi thanh toán, Nhân viên phục vụ mang đến cho Khách hóa đơn khách — hóa đơn gồm các Mặt hàng, phí dịch vụ và tổng cộng. Đây là chứng từ phi tài chính, và trên đó ghi rõ rằng đây không phải Biên lai tài chính. Nút «🧾 Hóa đơn khách» không chỉ có trong khu vực phục vụ — mà còn có ở quầy bar và quầy thu ngân.

Tờ giấy đi đâu, theo thứ tự:

1. Máy in Biên lai qua Cenaly Hardware Bridge;
2. Máy tính tiền tài chính — dưới dạng chứng từ nội bộ, phi tài chính. Đây là đường chính của Chi nhánh không mua Máy in Biên lai riêng: hóa đơn cho khách không phải là chứng từ tài chính, và việc in qua Máy tính tiền không đăng ký gì cả. Trên giấy, nó ra với ghi chú “không phải chứng từ tài chính” và theo đúng chiều rộng thực tế của cuộn giấy Máy tính tiền;
3. Trình duyệt — nếu không có gì để in hoặc Máy tính tiền không in được văn bản tự do.

Từ máy tính bảng hoặc điện thoại của Nhân viên phục vụ, nơi không có Bridge riêng, hóa đơn được in trên Phần cứng của Thu ngân qua relay Đám mây — chỉ cần Đơn hàng có Chi nhánh.

Nhân viên phục vụ thấy kết quả một cách trung thực, chứ không phải kiểu “đã in / chưa in”: năm trạng thái — Máy in Biên lai đã in, Máy tính tiền tài chính đã in (không phải Biên lai tài chính), Máy in offline và hóa đơn chưa được in, đã in bằng trình duyệt, không in được bằng cách nào.

Khách và các đợt phục vụ#

Ở chế độ phục vụ tại Bàn (Đơn hàng “Tại Bàn”), có thể gán dòng của ticket cho một Khách cụ thể — “Chung”, “Khách 1”, “Khách 2”, v.v. Số của Khách đi kèm ticket Bếp và lên KDS, còn khi thanh toán thì tạo tab “Theo Khách” trong phần chia hóa đơn.

Nếu bật các đợt phục vụ, Nhân viên phục vụ giữ các món của đợt tiếp theo ở trạng thái tạm dừng và “thả” chúng xuống Bếp bằng nút khởi động đợt khi Bàn đã sẵn sàng cho đợt phục vụ tiếp theo. Quyền khởi động đợt thuộc về các vai trò có quyền quản lý khu vực phục vụ.

Gợi ý bán thêm#

Sau khi nhập Mặt hàng, phía trên ticket xuất hiện các chip «Gợi ý kèm món này» — những món thường được gọi cùng với món đó.

Nguồn gợi ý, theo thứ tự ưu tiên:

1. liên kết thủ công của chủ sở hữu trong thẻ món (“gợi ý kèm món này”) — bạn hiểu Thực đơn của mình hơn mọi số liệu thống kê;
2. “thường được mua cùng nhau” — thống kê từ chính Đơn hàng của bạn.

Ở đây không có AI nào cả: mọi thứ được tính từ dữ liệu thực tế của Đơn hàng. Gợi ý không bao gồm các món trong Stop list “86” và ngoài khung giờ phục vụ — gợi ý những món không có sẵn sẽ nhanh chóng khiến Thu ngân không còn đọc gợi ý nữa. Giá trên chip hiển thị “theo hiện tại”, có tính đến happy-hour.

Công tắc — ⚙ → giao diện Thu ngân → “Gợi ý bán thêm” (bật theo mặc định).

Hàng bán theo cân#

Với các món bán theo cân (quán ăn, đồ nấu sẵn, quầy salad), trong thẻ món bật giá theo cân: Khách thấy giá mỗi kilôgam, còn tổng tiền cuối cùng được tính theo cân tại quầy phát món.

Nếu cân được kết nối với Thu ngân qua Bridge Phần cứng, khối lượng được tự động điền vào Mặt hàng — không cần nhập tay.

Bảng điều khiển khu vực phục vụ#

Nút 🗺 mở Bảng điều khiển khu vực phục vụ — tám tab của lễ tân theo thứ tự sau: “Hiện tại”, “Chờ” (danh sách chờ), “Sơ đồ”, “Đặt bàn”, “Gọi”, “Ngày” (ai đang trong Ca làm việc ngay lúc này: kế hoạch – thực tế của bảng chấm công, đánh dấu giờ vào và giờ ra bằng PIN), “Nhiệm vụ” và “Phân tích”.

Bên cạnh bảng điều khiển khu vực phục vụ có màn hình khu vực phục vụ — sơ đồ toàn màn hình cho TV hoặc máy tính bảng trong khu vực phục vụ: pan-zoom, badge trực tiếp “tổng tiền các Đơn hàng đang mở” và đồng hồ đếm từ lúc khách ngồi, còn với khách sạn — Khách, số đêm và số dư hóa đơn Phòng. Mở bằng nút 📺 trên “Sơ đồ khu vực phục vụ” (xem Sơ đồ khu vực phục vụ).

In#

Biên lai bán hàng và hoàn trả, hóa đơn khách, báo cáo X và Z được in qua Cenaly Hardware Bridge; khi Bridge không khả dụng — bằng trình duyệt. Ticket Bếp theo trạm và sticker cho Mặt hàng chỉ đi qua Bridge.

Ngoại lệ — Chi nhánh chỉ có Máy tính tiền tài chính là Phần cứng. Bridge không đẩy các chứng từ của chúng ta qua nó: Biên lai cho Khách do chính Thu ngân in dưới dạng chứng từ tài chính, còn tờ giấy của chúng ta sẽ trông giống Biên lai mà thực ra không phải. Trong trường hợp này, phương án dự phòng bằng trình duyệt không được kích hoạt — Thu ngân hiển thị giải thích “Biên lai do chính Thu ngân in”. Qua Máy tính tiền tài chính chỉ cho phép in thử và in hóa đơn khách.

Trên thanh tiêu đề của Thu ngân có chỉ báo hàng đợi in: nếu Máy in offline, tác vụ không bị mất, nhưng giấy thực tế vẫn chưa ra. Cũng có thể in sang Máy in của máy tính khác — qua Đám mây, không cần VPN: Thu ngân gửi tác vụ đến Bridge của Chi nhánh đó, chứ không chỉ Bridge trên máy tính của mình. Đầy đủ — In ở Bếp và khu vực phục vụ.

In lại Biên lai đã phát luôn được ghi vào nhật ký thao tác nguy hiểm; PIN quản lý chỉ được hỏi với những chức danh đã bật “in lại dưới PIN”.

Nếu Máy tính tiền tài chính gặp lỗi, Thu ngân không thấy văn bản thô của trình điều khiển, mà thấy nguyên nhân và các bước xử lý: Ca tiền mặt dài hơn một ngày và cần báo cáo Z, Máy tính tiền không ở đúng chế độ, sai mật khẩu thu ngân, còn Biên lai chưa đóng, hết giấy, bộ nhớ tài chính đã đầy, Bridge mất kết nối, Máy tính tiền không kết nối được với máy chủ của cơ quan thuế. Thông báo không tự biến mất sau vài giây — giao dịch đang dừng, và cần phải đọc nó.

Kiểm soát thao tác nguy hiểm#

Giảm giá thủ công, hủy, đảo bút toán các Mặt hàng đã gửi xuống Bếp, hoàn trả, mở ngăn kéo mà không bán hàng và in lại đều được ghi vào nhật ký kèm theo Thu ngân hiện tại (có tính đến việc chuyển nhanh bằng PIN). Một số thao tác có thể được đóng lại bằng PIN phê duyệt của cấp trên.

Nếu Chi nhánh có kết nối camera của Bridge, một đoạn video ngắn được đính kèm vào sự kiện. Quy tắc, ngưỡng và bản tóm tắt cho chủ sở hữu — Kiểm soát thất thoát.

Rượu và dán nhãn (Nga)#

Đối với các chi nhánh tại Nga, thu ngân hoạt động theo quy định của EGAIS và Chestny ZNAK, và nghiêm ngặt: không thể bán mặt hàng thiếu mã rượu, và việc UTM từ chối sẽ chặn toàn bộ đơn hàng — việc ghi nhận bán hàng vào EGAIS diễn ra trước khi biên lai được đóng. Việc trả hàng đi kèm với đúng mã rượu đó, và quyền cho phép được ghi vào nhật ký.

• Quét tem. Chế độ quét riêng nhận diện tem tiêu thụ đặc biệt và mã dán nhãn; tem đã quét được gắn với chai cụ thể, vì vậy dòng biên lai đó không gộp với dòng bên cạnh. Tem của người khác, tem trùng hoặc tem không thuộc mặt hàng này sẽ bị từ chối ngay.
• Hóa đơn tách và hóa đơn khách sạn (folio) kiểm tra rượu trước khi tiền bị trừ: EGAIS không cho phép chia nhỏ việc ghi nhận thành nhiều phần, nên biên lai không thể ghi nhận trọn vẹn sẽ bị thu ngân từ chối trước.
• Giấy phép và chữ ký điện tử. Thu ngân cảnh báo trước về việc giấy phép bán rượu và chữ ký hết hạn; khi giấy phép đã hết hạn, không thể bán rượu vang và rượu mạnh (bia vẫn bán được).
• Giá bán lẻ tối thiểu và thời gian bán. Giá thấp hơn MRC sẽ không lưu được vào thẻ mặt hàng, và tại thu ngân mặt hàng đó được tô sáng. Khung giờ không được phép bán được lấy từ cài đặt của chi nhánh — riêng cho cửa hàng, cơ sở ăn uống và chi nhánh trong tòa nhà dân cư.

Mã và tồn kho được quản lý tại kho — xem Kho; kết nối UTM — Bridge thiết bị.

Tiền boa#

Trên màn hình thanh toán, thu ngân có thể thêm tiền boa: chọn một trong các mức đặt sẵn (phần trăm trên tổng đơn hàng) hoặc nhập số tiền tùy ý. Các mức đặt sẵn được cấu hình trong thông số của địa điểm. Số tiền boa hiển thị trong ticket và được ghi nhận trong báo cáo tài chính thành một dòng riêng.

Tìm hiểu thêm — Tiền boa.

Ca tiền mặt và báo cáo Z#

Trước khi bắt đầu làm việc, thu ngân mở ca và nhập quỹ tiền lẻ. Mọi giao dịch bán hàng được gắn với ca của thu ngân cụ thể. Trong ngày có thể thực hiện thu tiền nộp quỹ và xem báo cáo X (tạm thời). Cuối ca, thu ngân đếm tiền mặt và đóng ca — hệ thống tạo báo cáo Z với việc đối chiếu số tiền thực tế và số tiền tính toán.

Tìm hiểu thêm — Ca tiền mặt và báo cáo Z.

Biên lai, trả hàng và đổi hàng#

Mỗi lần thanh toán, thu ngân tự động tạo một biên lai có số thứ tự. Sổ đăng ký mở bằng nút “Biên lai” ngay trên thu ngân: xem, in lại, trả hàng một phần hoặc toàn bộ. Khi trả tiền mặt, hệ thống tự động ghi nhận khoản chi từ thu ngân. Việc trả hàng cũng khôi phục tồn kho. Đổi hàng là thao tác hai bước: trước tiên trả hàng, sau đó tạo đơn hàng mới.

Tìm hiểu thêm — Biên lai và trả hàng.

Chế độ phục vụ: phòng, quầy bar, quầy phục vụ#

Công tắc ở đầu ticket có ba vị trí:

Mặc định được lấy từ cài đặt của địa điểm, và nếu ở đó chưa đặt thì lấy từ loại hình cơ sở (nhà hàng, quán cà phê và khách sạn — phòng; quầy bar và salon làm đẹp — quầy bar; fastfood, quán ăn, cửa hàng và điểm nhận hàng — quầy phục vụ). Trong thẻ chi nhánh, chế độ được chọn bằng một nhóm ba nút, và tại đó cũng hiển thị chế độ nào đang áp dụng mặc định cho loại hình cơ sở của bạn — không bắt buộc phải đặt giá trị riêng. Chế độ được thiết kế cho cả 16 loại hình kinh doanh: với những loại không có gì để chọn (cửa hàng, điểm nhận hàng, salon, cửa hàng trực tuyến, dịch vụ, website, widget, chat), công tắc trên thu ngân không hiển thị, và màn hình mở ngay không có các thuộc tính “kiểu nhà hàng” — không có sơ đồ phòng, bàn và ở nơi không phù hợp thì không có tiền boa. Lựa chọn trên thu ngân được lưu trên thiết bị và theo chi nhánh: chế độ “Phòng” được chọn trong nhà hàng sẽ không áp dụng sang cửa hàng cùng chuỗi. Tìm hiểu thêm — Chế độ quầy bar.

Giao diện thu ngân#

Nhấn biểu tượng ⚙ ở góc trên bên phải bảng thực đơn để mở cài đặt hiển thị. Có năm kiểu chỉ với một lần chạm:

Ngoài ra có thể chọn chủ đề bảng điều khiển (sáng / ấm / tối / xanh đậm) và màu nhấn. Để tinh chỉnh có thêm các tham số: số cột, kích thước và bán kính ô, hiển thị giá và ảnh. Cài đặt được lưu trên thiết bị và áp dụng tức thì không cần tải lại.

Làm việc ngoại tuyến#

Thu ngân tiếp tục nhận đơn hàng và thanh toán khi không có internet. Dữ liệu thực đơn, địa điểm và ca hiện tại được tải từ bộ nhớ đệm; đơn hàng và biên lai được ghi vào hàng đợi và tự động gửi lên máy chủ khi kết nối được khôi phục. Trạng thái ngoại tuyến hiển thị bằng banner trong giao diện; bên cạnh là bộ đếm các thao tác chưa gửi.

Hạn chế: máy chủ tính doanh số cho báo cáo, vì vậy báo cáo X sẽ không được tạo khi ngoại tuyến. Có thể mở và đóng ca ngoại tuyến — các thao tác vào cùng hàng đợi — nhưng số liệu báo cáo Z với đối chiếu chỉ được tính sau khi kết nối được khôi phục.

Những gì cần để bắt đầu#

• Máy tính hoặc máy tính bảng có trình duyệt. Thu ngân là một trang trong bảng điều khiển quản trị; không cần mua “phần cứng” riêng. Bố cục được thiết kế cho máy tính bảng, trên điện thoại sẽ thu gọn.
• Ca tiền mặt đang mở. Khi ca chưa mở, thanh toán bị khóa — xem Ca tiền mặt.
• Vai trò và PIN của nhân viên. Lớp phân quyền thực sự tại thu ngân là vai trò cộng PIN, không phải việc thu hẹp giao diện cho có: xóa mặt hàng, giảm giá, hoàn tiền và in lại vượt ngưỡng đều cần quản lý xác nhận.
• Thực đơn có giá — các ô trên thu ngân lấy từ cùng danh mục với trang dành cho khách.
• Bridge trên chính máy tính này — nếu cần in biên lai, máy tính tiền fiscal, cân, máy quét, màn hình cho khách hoặc máy POS ngân hàng: Cenaly Hardware Bridge.
• Chế độ phục vụ — phòng khách, quầy bar hoặc quầy phục vụ; mặc định do loại hình cơ sở quyết định, công tắc nằm ở đầu phiếu đơn (Chế độ quầy bar).

Giới hạn#

• Sổ đăng ký biên lai chạy trên hạ tầng AWS. Trên thương hiệu Nga (cenaly.ru), các chức năng trên cơ sở dữ liệu phân tích không khả dụng — việc nhận thanh toán không bị ảnh hưởng, nhưng lịch sử biên lai ở đó không được ghi lại.
• Chế độ ngoại tuyến chỉ đóng với thu ngân và in ấn, và chỉ vậy. Màn hình bếp, máy POS ngân hàng và đồng bộ giữa các thiết bị trong mạng cục bộ không hoạt động khi không có internet — Nếu mất internet.
• Bridge chỉ phục vụ máy tính của chính nó. Từ trình duyệt không thể kết nối tới bridge trên máy tính khác: hoặc bridge trên từng thiết bị thu ngân, hoặc in qua đám mây tới máy in đã “chuyển cổng” của máy tính khác.
• Ngưỡng PIN chỉ áp dụng cho các thao tác thu ngân. Các hành động nguy hiểm trong kho (xuất kho, điều chỉnh vượt mức) hiện chưa được chặn bằng ngưỡng riêng.
• Thay đổi giá ngay trong hóa đơn khách đã được lên kế hoạch, nhưng nút vẫn chưa có.
• Lệnh thoại của thu ngân — bản beta: chất lượng nhận dạng phụ thuộc vào ngôn ngữ, độ chính xác trên môi trường thực chưa được đo.
• Sổ ghi nợ “ghi nợ” — bản ghi cuối cùng thắng (không khóa khi sửa đồng thời), và một thẻ quà tặng chỉ áp dụng cho đơn hàng một lần.
• Sinh trắc học của thu ngân được chủ động hoãn lại.

Khắc phục sự cố#

Nút thanh toán không hoạt động. Ca tiền mặt chưa mở. Hãy mở ca với tiền lẻ — Ca tiền mặt.

Mặt hàng không có trong các ô. Kiểm tra lịch và stop list: món có thể ngoài khung giờ khả dụng hoặc đã bị đánh dấu “86”. Vị trí thứ hai là khả năng hiển thị và giá của mặt hàng tại chi nhánh này.

Biên lai không in. Vấn đề không nằm ở thu ngân: kiểm tra xem bridge trên máy tính này có trạng thái “đã kết nối” và máy in đã được chọn chưa — Cenaly Hardware Bridge, In ấn.

Thu ngân yêu cầu PIN quản lý. Đúng như thiết kế: xóa mặt hàng, giảm giá, hoàn tiền và in lại vượt ngưỡng đều do quản lý xác nhận và được ghi vào nhật ký rủi ro.

Đơn hàng thanh toán bằng tài khoản doanh nghiệp không gộp được với hóa đơn khác. Đây là lệnh cấm theo thiết kế — đơn hàng đã thanh toán từ tài khoản của tổ chức thì không thể gộp (Tài khoản doanh nghiệp).

Điểm khách hàng thân thiết không được cộng cho giao dịch bán tại thu ngân. Việc cộng điểm yêu cầu có số điện thoại của khách trong biên lai: nếu không có, khách không được nhận diện và không tính điểm thân thiết.

Các mục liên quan#

• Đơn hàng — vòng đời đơn hàng, trạng thái, màn hình theo dõi đơn hàng
• Bếp (KDS) — màn hình bếp, nơi nhận đơn hàng từ thu ngân
• Sơ đồ phòng và đặt bàn — bố trí bàn và gắn mã QR
• Nhân viên và ca làm việc — vai trò nhân viên phục vụ và gắn đơn hàng
• Thanh toán trực tuyến — Stripe, BOG, TBC và các nhà cung cấp thanh toán khác
• Tiền boa — thiết lập mức tiền boa và báo cáo
• Ca tiền mặt và báo cáo Z — mở/đóng ca, nộp tiền, báo cáo X/Z
• Biên lai và hoàn tiền — sổ đăng ký biên lai, hoàn tiền và đổi hàng
• Chế độ quầy bar — chế độ phục vụ tại quầy và hóa đơn đang mở
• Bảng điều khiển phòng — danh sách chờ, xếp chỗ, gọi phục vụ và bản đồ nhiệt
• In ở bếp và trong phòng — máy in, hàng đợi và bảng mã
• Kiểm soát thất thoát — nhật ký thao tác nguy hiểm và quy tắc
• Chương trình khách hàng thân thiết — tem, điểm và giảm giá cho khách quen
• Tài khoản doanh nghiệp — thanh toán bữa trưa từ tài khoản của công ty

Câu hỏi thường gặp#

Có cần thiết bị riêng không?#

Không. Thu ngân chạy trong trình duyệt trên bất kỳ máy tính bảng, điện thoại hoặc máy tính nào. Chỉ cần đăng nhập vào bảng điều khiển quản trị bằng tài khoản nhân viên của mình.

Khách có thể tự đặt món mà không cần thu ngân không?#

Có — khách quét mã QR của bàn và đặt món qua Thực đơn QR. Thu ngân cần thiết cho các đơn hàng do nhân viên tiếp nhận (qua điện thoại, tại quầy, hoặc nhân viên phục vụ tại bàn).

Điều gì xảy ra sau khi gửi đơn hàng?#

Đơn hàng nhận trạng thái “Mới” và xuất hiện trên mọi màn hình làm việc: “Đơn hàng”, “Bếp (KDS)”, màn hình theo dõi đơn hàng. Sau đó bếp tiếp nhận và xử lý — xem Bếp (KDS).

Đơn hàng có được gắn với nhân viên phục vụ không?#

Có. Nếu đơn hàng do nhân viên phục vụ tạo — đơn sẽ được gắn tự động. Ngoài ra có thể gán nhân viên phục vụ cho bàn trong chế độ “Nhân viên phục vụ” trên trang “Sơ đồ phòng”.

Có thể hoàn tiền cho một phần mặt hàng trong đơn không?#

Có. Mở “Biên lai” trên thu ngân, chọn biên lai cần thiết, nhấn “Hoàn tiền” và đánh dấu các mặt hàng cụ thể (kèm số lượng). Hệ thống sẽ kiểm tra xem các mặt hàng này đã từng được hoàn trước đó chưa và ghi nhận khoản chi trả. Chi tiết — Biên lai và hoàn tiền.

Thu ngân có bị treo nếu mất internet không?#

Không. Khi mất kết nối, thu ngân chuyển sang chế độ ngoại tuyến: đơn hàng, thanh toán và thao tác với ca được ghi vào hàng đợi và tự động gửi đi khi có kết nối trở lại. Chỉ có báo cáo X không được tạo khi ngoại tuyến, còn việc đối soát báo cáo Z sẽ được tính bù sau khi đồng bộ.