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첫날: 카페, 레스토랑, 구내식당

매장 형태별 첫날 체크리스트 3종: 필요한 기기와 나중에 준비해도 되는 항목

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첫날: 카페, 레스토랑, 구내식당

커피숍, 홀을 갖춘 레스토랑, 공장이나 비즈니스 센터의 구내식당은 하나의 제품으로 운영됩니다 — 차이는 서비스 방식과 어떤 섹션이 켜져 있는지입니다. 업종 유형은 등록할 때 선택하며, 즉시 시스템이 형식에 맞게 설정됩니다:

형식 POS 모드 테이블 및 예약 처음부터 포함되는 항목
레스토랑 테이블: 주문이 테이블에 열리고 손님 청구서는 나중에 마감 예 POS, 주방 화면, 테이블, 직원, 창고, 재무
카페 / 커피숍 테이블 (「즉시 결제」로도 운영 가능) 예 동일 + 항목 카드의 영양 정보
구내식당 카운터: 주문이 바로 결제됨 아니요 — 카운터에서 배식 POS, 주방 화면, 직원, 창고, 재무, 키오스크, 픽업 안내판, 영양 정보 및 1인분 중량
패스트푸드 카운터 아니요 구내식당과 동일 + 배달 및 포장

형식은 기본값의 집합일 뿐 감옥이 아닙니다: 모든 섹션은 앱 스토어에서 켜고 끌 수 있으며, 서비스 모드는 POS 설정에서 변경됩니다.


시작에 필요한 것#

주문을 받기 위해 특별한 하드웨어를 구매할 필요는 없습니다.

  • 손님의 휴대폰. 메뉴는 브라우저에서 QR 코드로 열립니다 — 손님이 앱을 설치할 필요가 없으며, 쇼케이스는 45개 언어를 지원합니다.
  • POS용 아무 컴퓨터나 태블릿. POS는 일반 브라우저의 /pos 웹 페이지입니다; 「앱처럼」 설치되며(PWA) 연결이 끊겨도 작동합니다. 별도의 POS 하드웨어는 필요하지 않습니다.
  • 주방 화면용 태블릿 또는 모니터 — 주문이 주방으로 갈 경우. ⚠️ 주방 화면은 태블릿과 모니터에 맞춰져 있습니다: 휴대폰에는 최적화되어 있지 않습니다.
  • 영수증 프린터 — 브리지를 통해. 영수증, 주방 티켓, 라벨 인쇄는 Cenaly Hardware Bridge를 통해 이루어집니다 — POS가 설치된 같은 컴퓨터에 설치하는 Windows 또는 Linux용 서비스입니다. 프린터는 네트워크로 연결됩니다 — Ethernet 또는 Wi-Fi, 포트 9100: 이러한 프린터는 브리지가 로컬 네트워크에서 자동으로 찾으며, USB와 Bluetooth는 아직 개발 중입니다. 브리지 없이도 POS는 작동합니다 — 다만 종이 없이 작동할 뿐입니다.
  • 재정 등록기는 해당 국가의 법률이 요구하는 곳에 필요하며, 같은 브리지로 연결됩니다. 현재 러시아(54-FZ)에서 실제 재정 영수증을, 영국, 호주, 뉴질랜드, 아랍에미리트에서 세금 인보이스를 제공합니다; 나머지 국가는 재정화를 참조하십시오.

인터넷은 필요하지만 연결이 끊겨도 POS는 멈추지 않습니다 — 인터넷이 끊긴 경우를 참조하십시오.


첫날의 공통 골격#

네 단계는 세 가지 형식 모두 동일하며, 이후 체크리스트가 갈라집니다.

  1. 등록 및 업종 유형. 등록 후 시스템이 단계별 마법사 또는 채팅의 AI 코파일럿을 제안합니다 — 두 경로 모두 준비 상태 체크리스트가 있는 대시보드로 이어집니다. 지점은 기본 이름으로 자동 생성됩니다: 이름을 바꾸고 주소를 입력하는 것이 체크리스트의 첫 항목입니다.
  2. 메뉴. 빠른 방법은 가져오기입니다: 종이 메뉴를 촬영하거나, Excel 파일을 업로드하거나, 메뉴가 이미 있는 웹사이트 링크를 제공하십시오. Poster, iiko 또는 r_keeper에서 이전하는 경우 — 거기서 Excel을 내보내 업로드하십시오 (이 시스템들에 대한 직접 커넥터는 없습니다). 자세한 내용은 이전하기 및 카탈로그 가져오기를 참조하십시오.
  3. 쇼케이스를 직접 확인. 휴대폰으로 QR 코드를 통해 메뉴를 여십시오: 가격, 사진, 카테고리, 언어. 손님이 보는 것이 POS, 주방, 키오스크의 진실의 원천입니다.
  4. QR 코드. 테이블, 카운터 또는 입구의 QR 인쇄 — QR 코드 및 기기 섹션: 시트, 포스터, 개별 인쇄.

⚠️ 등록 시 라이트 모드를 선택한 경우, 「POS」, 「주방 화면」, 「테이블」, 「창고」, 「직원」, 「재무」, 「배달원」 섹션이 꺼져 있습니다 — 첫 시간에 44개 메뉴 항목으로 겁주지 않기 위한 의도된 설계입니다. 이들은 앱 스토어에서 하나씩 켜집니다; 마법사의 마지막 단계에서 이를 직접 안내합니다.


체크리스트: 커피숍 및 카페#

첫날의 목표는 결제를 받고 주문을 하나도 잃지 않는 것입니다.

  1. 옵션과 추가 항목이 있는 메뉴. 컵 사이즈, 우유 종류, 시럽은 별도의 메뉴 행이 아니라 항목의 수정자 및 옵션입니다.
  2. POS — POS. 서비스 모드를 확인하십시오: 손님이 앉으면 「테이블」, 포장이면 「즉시 결제」. 두 모드 모두 하나의 POS에서 작동합니다.
  3. 현금 교대. 잔돈 준비로 교대 열기 — 현금 교대 및 Z-리포트. 교대가 열려 있지 않으면 POS 결제가 차단됩니다.
  4. 브리지 및 영수증 프린터 — Cenaly Hardware Bridge. 테스트 영수증 한 장으로 인쇄를 확인하십시오.
  5. 테이블과 카운터의 QR — 손님이 직접 주문하므로 줄에서 사람을 잃지 않습니다.
  6. 메뉴 스케줄: 12:00까지 조식, 커피 해피아워 — 스케줄 및 해피아워. 쇼케이스, POS, 키오스크에 하나의 진실.
  7. 품절 「86」 — 크루아상이 떨어지면 캐셔가 한 번의 클릭으로 제거하고, 쇼케이스에서 사라집니다.
  8. 팁 — 팁, 프리셋은 지점의 국가에 따라 적용됩니다.

체크리스트: 홀을 운영하는 레스토랑#

첫날의 목표는 웨이터, 주방, POS가 동일한 주문을 보는 것입니다.

  1. 홀 배치: 홀, 테이블, 구역 — 테이블과 홀 배치. 배치가 없어도 POS는 작동하지만, "7번 테이블"은 웨이터의 머릿속에만 존재하게 됩니다.
  2. 테이블 QR 코드 — 코드가 자신의 테이블을 알고 있어, 손님의 주문이 이미 연결된 상태로 들어옵니다.
  3. "테이블" 모드의 POS — POS: 주문이 테이블에 열리고, 추가 주문이 더해지며, 손님 청구서는 마지막에 마감됩니다.
  4. 스테이션별 주방 화면 — KDS: 그릴, 냉장 조리대, 바. 항목은 메뉴 설정에 따라 해당 스테이션으로 전달됩니다.
  5. 주방 출력 (주방에 화면이 없을 경우) — 주방 출력: 브리지를 통한 스테이션별 티켓.
  6. 직원과 역할 — 인력. 웨이터에게는 로그인이, 캐셔에게는 PIN이 필요합니다: 항목 삭제, 할인, 환불은 매니저의 승인이 필요합니다.
  7. 홀 패널 — 홀 패널: 열린 주문이 표시된 도면, 웨이터 호출, 대기 명단.
  8. 테이블 예약 — 예약, 손님이 미리 예약하는 경우.

체크리스트: 구내식당#

구내식당은 배식 속도, 직원 식사, 생산 계획이 핵심이며, "사진이 있는 메뉴"가 아닙니다. 이 형식은 기본 제공으로 POS의 카운터 모드, 키오스크, 픽업 보드가 이미 켜져 있고 예약은 꺼져 있습니다.

  1. "카운터" 모드의 POS — POS: 항목이 즉시 결제되고 테이블은 열리지 않습니다.
  2. 일정에 따른 오늘의 메뉴 — 일정 및 해피아워: 정식 점심이 12:00부터 15:00까지 표시되고 이후 자동으로 사라집니다. 진열대, POS, 키오스크, 보드에 하나의 설정으로 적용됩니다.
  3. 무게당 가격. 킬로그램당 가격이 있는 항목은 배식대에서 계량됩니다: 저울은 브리지로 연결되고, POS가 계량 창을 열어 금액을 계산합니다 — 재고: 계량 상품, 하드웨어.
  4. "런치 구성" 콤보 — 콤보 슬롯: 손님(또는 캐셔)이 한 슬롯에서 수프를, 다른 슬롯에서 반찬을 선택하면 추가 금액이 자동으로 계산됩니다 — QR 메뉴: 콤보 세트.
  5. 직원 개인 계정과 고용주 보조금 — 법인 계정: 조직, 직원 계정, 일일 보조금 한도, POS에서 이 계정으로 결제, 고용주를 위한 지출 보고서. ⚠️ 이 섹션은 기본적으로 꺼져 있습니다 — 앱 스토어에서 토글로 켜세요.
  6. 식사 예약 주문과 생산 계획 — 식사 구독: 직원이 캘린더에 따라 식사를 구독하면, 몇 인분을 준비할지 미리 알 수 있습니다. 이 섹션도 opt-in입니다.
  7. 셀프서비스 키오스크와 픽업 보드 — 키오스크: 손님이 직접 주문을 구성하고 번호가 보드로 전송됩니다. 점심 시간대의 대기 줄 정점을 줄여줍니다.
  8. 영양 정보와 알레르기 유발 물질 — 구내식당에서는 영양 정보가 기본적으로 켜져 있습니다: 칼로리와 1인분 무게가 손님에게 표시되고 라벨에 인쇄됩니다.

⚠️ 러시아 관련 체계 — EGAIS, Chestny ZNAK, VetIS (Mercury), 54-FZ — 는 러시아 브랜드에서만 작동하며, 지점에 국가가 "러시아"로 지정된 경우에 나타납니다. 다른 브랜드에는 없으며 로드되지 않습니다.


나중으로 미룰 수 있는 것#

이 중 어느 것도 내일 문을 여는 데 방해가 되지 않습니다.

  • 기술 카드와 원가가 있는 재고 — 재고. 메뉴가 안정된 후에 설정하세요: 그전에는 메뉴가 바뀔 때마다 레시피를 다시 작성해야 합니다.
  • 재무 보고서 — 재무. 매출, 매입, 현금 교대, 수요 분석은 국제 및 러시아 환경에서 지원됩니다. 첫 운영 이후에 시작하세요; 빈 기간과 데이터 로드 오류는 서로 다른 상황입니다.
  • 자체 배달과 배달원 — 배달: 배달이 실제로 있을 때 켜세요.
  • 애그리게이터 (Wolt, Glovo, Yandex Eats, Deliveroo). 통합은 목업에서 작성되고 검증되었지만, 실제 파트너 연결은 아직 없습니다 — 이를 중심으로 첫날을 계획할 수 없습니다.
  • 진열대 온라인 결제 — 결제: 제공업체 목록은 많지만 실제 연결은 8개입니다; 러시아 브랜드에는 현재 온라인 결제가 없습니다. POS의 현금과 카드는 항상 작동합니다.
  • 로열티, 기프트 카드, 메일링 — 단골 손님이 생겼을 때.
  • 자체 웹사이트와 도메인 — 매장 웹사이트, 자체 도메인.

문제 해결#

"POS", "주방", "테이블" 섹션이 보이지 않습니다. 등록 시 라이트 프리셋이 이들을 껐거나, 매장 유형의 세트에 포함되지 않은 경우입니다 (구내식당과 패스트푸드에서는 테이블이 의도적으로 꺼져 있습니다). 앱 스토어에서 필요한 섹션을 켜세요 — 앱 스토어.

가져오기가 전체 메뉴를 로드하지 않았습니다. 무료 요금제에는 항목 수 제한이 있습니다: 일괄 가져오기는 전체를 거부하지 않고 들어가는 만큼만 로드하며, 나머지를 배너로 설명합니다. 표시되었지만 들어가지 못한 메뉴는 표시된 상태로 남아 요금제 변경 후 로드됩니다.

POS가 결제를 받지 않습니다. 현금 교대가 열려 있지 않습니다 — 거스름돈을 준비하여 여세요, 현금 교대 참조.

프린터가 인쇄하지 않습니다. 이 컴퓨터의 브리지가 "연결됨" 상태인지 확인하세요: 브리지 없이는 인쇄가 전혀 작동하지 않습니다. 다음으로 — Cenaly Hardware Bridge와 주방 출력.

손님에게 없는 메뉴가 보입니다. 품절 목록과 판매 가능 시간 일정을 확인하세요 — 일정 및 해피아워.


자주 묻는 질문#

시작하려면 하드웨어를 구매해야 하나요?#

아니요. 메뉴는 손님의 휴대폰에서 열리고, POS는 아무 컴퓨터나 태블릿의 브라우저에서 실행됩니다. 프린터, 저울, 재정 등록기는 나중에 브리지를 통해 추가합니다.

도입에는 얼마나 걸리나요?#

가입과 첫 지점은 몇 분이면 됩니다. 메뉴는 가져오기에 걸리는 만큼 걸립니다. 종이 메뉴 사진이나 Excel 파일을 시스템이 스스로 분석하고, 그다음 가격과 사진을 수정합니다.

나중에 업종을 바꿀 수 있나요?#

네. 업종은 기본값, 즉 어떤 섹션이 켜지고 POS가 어떤 모드로 작동하는지를 정합니다. 둘 다 언제든 수동으로 변경할 수 있습니다.

구내식당은 별도 제품인가요?#

아니요, 업종 중 하나입니다. 카운터 모드 POS, 키오스크, 배식 안내판을 켜고 예약을 끄며 영양 정보를 표시합니다. 직원 개인 계정과 식사 구독은 별도 섹션이며 스위치로 켭니다.

지점이 여러 개인데 계정도 여러 개 만들어야 하나요?#

아니요. 지점은 하나의 계정 안에 있으며, 각 지점마다 자체 가격, 메뉴, 하드웨어를 가집니다. 멀티로케이션을 참고하세요.

첫날 인터넷이 끊기면 어떻게 해야 하나요?#

POS는 계속 결제를 처리하고 출력합니다. 주문과 영수증은 연결이 복구되면 클라우드로 전송됩니다. 자세한 내용: 인터넷이 끊겼을 때.


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