C cenaly.com
Gratis starten

Zaalplattegrond

Tafelplattegrond, QR-codes koppelen, bediening en reserveringen

11 min read Dit scherm openen in de demo
On this page 15

Indeling van de zaak

Indeling van de zaak — een visueel plan van de zaak in het beheerpaneel: zalen, tafels, muren en zones. Aan tafels worden QR-codes en obers gekoppeld, gasten reserveren tafels, en bestellingen en reserveringen verschijnen direct op het plan.

Openen: Beheerpaneel → Indeling van de zaak.

De instellingen van dit gedeelte staan onder het tandwiel in de kop van het venster: „Reserveringsdeposito's” (opent de lijst met reserveringen en toont de depositoregels), „Reserveringswidget”, „Medewerkers” en „Klantcodes”.


Editor van het plan#

  1. Maak zalen aan — de hoofzaal, het terras, VIP. Elke zaal heeft eigen afmetingen (breedte/diepte).
  2. Voeg elementen toe uit het palet:
    • Tafels — rond, vierkant, lang; elk met een label, aantal plaatsen, vorm en rotatie;
    • Ruimte — muren, deuren, ramen, trappen, liften;
    • Zones — bar, keuken, toilet, ingang, planten, opschriften;
    • Voor hotels — kamers en bedden (room service).
  3. Selecteer een element om de eigenschappen te wijzigen, te dupliceren of te verwijderen.

Een klik op een knop in het palet „laadt” die knop: het element wordt opgepakt door de cursor, en een tik op het plan plaatst het op de gewenste plek. De afmetingen van de zaal en de elementen worden in meters weergegeven (de cellen staan in een klein regeltje ernaast), en de zaal zelf kunt u instellen met een kant-en-klare preset — „Café 8×6 m”, „Zaal 16×10 m” of een eigen afmeting.

Elementen bewegen, verschalen en roteren met de muis; er is ongedaan maken/opnieuw, zoom en automatisch opslaan — het plan wordt vanzelf opgeslagen. Het canvas werkt als in een grafisch programma: de achtergrond, de middelste muisknop of de spatiebalk met slepen verplaatsen het plan, Ctrl + scrollen en knijpen op een touchscreen zoomen in op het punt onder de cursor, en de knop „Hele zaal” naast de zoom kiest een schaal zodat de zaal volledig in het venster past. De editor laat niet toe dat u het ene tafel op het andere legt: het element keert terug naar de laatste correcte plek. Zo laat hij ook niet toe dat u een tafel of bed dwars door een muur plaatst — in elke zaak, niet alleen in een hotel: zolang een bed in een kamer staat, houden de muren van de kamer het vast als de muren van een zaal, en een element dat door een muur wordt doorkruist of half uit de kamer steekt, wordt rood gemarkeerd en keert bij het loslaten terug. Tegen een muur aan staan mag — dat is juist de normale opstelling; een bed buiten kamers (een gedeelde slaapzaal, een verdieping zonder getekende kamers) is ook toegestaan. De eigenschappen van het geselecteerde element zijn verdeeld over inklapbare blokken — afmeting en vorm, foto's, plaats, reserveringen. U kunt foto's aan een element toevoegen (bijvoorbeeld hoe een tafel of kamer eruitziet). Het blok reserveringen hangt af van het soort plaats: bij een tafel is dat een reservering per uur (60–240 minuten), bij een hotelkamer en -bed „Reserveringen van de kamer” met een reservering per etmaal, minimaal één nacht (zie Hotel).

Op een telefoon en tablet schakelt de editor tussen de modi „Weergave” en „Bewerken”: de markeringen zijn vergroot voor de vinger, en de eigenschappen openen in een onderste lade met tabbladen.

Wilt u niet vanaf nul tekenen — fotografeer een handgetekende schets van het plan: de AI herkent die en maakt de zalen en tafels voor u aan. Voordat het plan in de editor terechtkomt, verschijnt een controlescherm: overbodige objecten streept u weg met een tik, en de werkelijke schaal van het plan bevestigt u in meters.

Het plan wordt opgeslagen per vestiging; elke vestiging heeft een eigen indeling.


QR-codes aan tafels koppelen#

Elke tafel wordt gekoppeld aan een QR-code uit het gedeelte QR-codes. Selecteer een tafel op de indeling — in het blok „QR-code” zijn er drie manieren:

  1. „QR aanmaken en koppelen” — de kortste: de code wordt zelf aangemaakt, met een automatische naam op basis van het label van het object („Tafel 5”, „Kamer 101”), en direct aan de tafel gekoppeld.
  2. „QR scannen” — als de code al is geprint en op de tafel staat: richt de camera erop. Opnieuw scannen op een andere tafel verplaatst de koppeling — handig bij het verplaatsen.
  3. „Uit de lijst kiezen” — een van de al aangemaakte codes van de vestiging koppelen (met zoeken op naam).

Klaar — bestellingen via deze QR-code worden op deze tafel weergegeven. Een gekoppelde code kunt u bekijken, de link ernaar kopiëren of opslaan met de knop „QR downloaden (SVG)”.

In de kop van de editor ziet u hoeveel plaatsen al een code hebben („QR: 12 van 20”); een klik op de teller markeert de tafels zonder code. Na het koppelen wordt automatisch de volgende plaats zonder code geselecteerd — codes kunt u zo achter elkaar uitdelen zonder terug te gaan naar de lijst. De knoppen „QR aanmaken voor alle zonder code” en „QR als vel printen” werken voor elk type zaak, niet alleen voor hotels.

Na het koppelen: de gast scant de QR → bestelt → de bestelling is zichtbaar op de indeling van de zaak bij de juiste tafel, in de kassa en in de keuken.


Zaalmonitor: het plan op een tv bij de ingang tonen#

De knop 📺 „Zaalmonitor” in de kop van de editor opent in een nieuw tabblad de volledige indeling van de geselecteerde zaal — voor een televisie bij de ingang, een tablet van de hostess of een tweede monitor. Er is geen zijbalk en geen panelen: het scherm toont één ding — de hele zaal in één keer.

Op de tafels staan live badges: het bedrag van openstaande bestellingen en een timer sinds het plaatsnemen. Bij een hotel staat er in plaats daarvan de naam van de gast, het aantal nachten en het saldo van de gastrekening. Bij een tik op een object opent rechts een paneel met details; sluiten doet u met Esc.

De gegevens worden vanzelf bijgewerkt: bestellingen komen via de websocket binnen en worden daarnaast elke 30 seconden opgevraagd, kamers en gastrekeningen van het hotel elke minuut. Het scherm gaat niet uit (er wordt een wake lock aangevraagd), de schaal stelt u in met de zoomknoppen en „Passend maken”, en volledig scherm met een aparte knop. De monitor werkt alleen om te bekijken: een bestelling of de status van een kamer wijzigen kan hier niet.


Modus „Obers”#

In de modus „Obers” worden tafels aan specifieke medewerkers toegewezen: selecteer een ober en markeer zijn tafels. Bestellingen van deze tafels worden automatisch aan de ober gekoppeld — dat is te zien in de bestelkaart en in de rapportages per personeelslid. Obers voegt u toe op de pagina Medewerkers. Bij een hotel worden kamers en bedden niet aan obers toegewezen — een kamer wordt niet door een ober bediend (een toewijzing die nog uit het verleden stamt, wordt opgeheven met een tik op de kamer). Bij andere zaken is „Kamer” op de indeling een gewone plaats, bijvoorbeeld een vergaderruimte, en kunt u er wel een ober aan toewijzen.


Reserveringen#

Reserveren werkt van twee kanten:

Voor de gast — in het QR-menu en op de website van de vestiging is er een reserveringsknop: de gast kiest een datum, tijd en aantal gasten en laat contactgegevens achter. Na verzending ziet hij de status van zijn reservering.

Voor de vestiging — reserveringen opent u vanaf de pagina „Plattegrond van de zaal” met de knop 📅 „Reserveringen” (daarop staat ook een teller van niet-bevestigde aanvragen): een apart venster met een lijst van aanvragen en de koppeling aan tafels. De manager bevestigt of weigert de reservering en kan handmatig een reservering aanmaken (bijvoorbeeld naar aanleiding van een telefoontje).

Daar stelt u met de knop „Deposit” (met kaartpictogram) de depositoregels voor een reservering in: vanaf welke weekdagen, uren en vanaf hoeveel gasten er een deposito nodig is en met welk bedrag. Een betaald deposito kunt u kwijtschelden — bijvoorbeeld als de gast een annulering heeft gemeld. Meer details vindt u in het artikel Reserveringen.


Wachtlijst en heatmap — in het Zaalpaneel#

Deze sectie is de editor van de plattegrond: hier tekent u zalen en tafels en koppelt u QR-codes. Het werken met de plattegrond tijdens een dienst gebeurt in het Zaalpaneel — dat opent u vanuit de kassa:

  • wachtlijst (de rij gasten voor wie geen tafel vrij was, uitnodigen via een belletje of Telegram, de hint „wie zet u aan de tafel die vrijkomt”);
  • heatmap van de zaal — omzet en gem. rekening per tafel voor vandaag;
  • tabblad „Nu” met bezetting, eerstvolgende reserveringen en oproepen van de ober.

Op de pagina „Plattegrond van de zaal” staan deze hulpmiddelen niet — zoek ze hier niet.


Wat u nodig hebt om te starten#

  • De sectie is ingeschakeld voor uw type vestiging. Voor een restaurant, café, bar en hotel is die standaard ingeschakeld; bij retail, fastfood, een eetcafetaria, schoonheidssalon en afhaalpunt is die uitgeschakeld en schakelt u die in via de appstore.
  • Ten minste één zaal en tafels op de plattegrond — de plattegrond tekent u hier, en het Zaalpaneel en de Kassa werken ermee.
  • QR-codes die aan tafels zijn gekoppeld — QR-codes en apparaten: juist die koppeling geeft de bestelling van de gast een tafelnummer.
  • Depositobeleid — als een reservering met vooruitbetaling gebeurt (het tandwiel in de kop van het venster).
  • ⚠️ Het MVD-journaal (109-ФЗ) verschijnt alleen bij vestigingen met het land „Rusland” en alleen bij een Russisch merk.

Beperkingen#

  • Dit is een editor van de plattegrond, geen werkscherm voor een dienst. De wachtlijst, het plaatsen van gasten, oproepen van de ober en de heatmap staan in het Zaalpaneel — hier ontbreken ze bewust.
  • Ten minste één zaal moet blijven bestaan — de laatste kunt u niet verwijderen.
  • De reserveringswidget voor uw eigen website is een betaalde uitbreiding. Zolang die niet is betaald, gaat de knop „Tafel reserveren” niet naar een externe website: een onbetaalde widget wordt op de server uit de websitegegevens gefilterd. De installatiecode en de widgetkaart staan in de sectie „Mijn website”.
  • De gast kiest geen tafel en geen zaal. De widget en het formulier in het menu nemen een aanvraag aan — datum, tijd, aantal gasten en contactgegevens; aan welke tafel iemand komt te zitten, bepaalt de vestiging in het venster „Reserveringen”.
  • De widget wacht niet op bevestiging en zegt eerlijk tegen de gast „aanvraag verzonden, de vestiging bevestigt de reservering”: de beslissing blijft bij u.
  • De gast kiest de tijd volgens de tijd van de vestiging — hij reserveert „ter plaatse”, niet in zijn eigen tijdzone. Uw schermen tonen de reservering met dezelfde uren: het venster „Reserveringen”, de plattegrond van de zaal en het Zaalpaneel van de kassa noemen het uur dat de gast heeft gekozen, ook als de tablet of computer in een andere tijdzone staat. De tijdzone van de vestiging stelt u in bij „Vestigingen” op het tabblad „Uren”; zolang die niet is gekozen, wordt de tijd gerekend volgens de klok van het apparaat.

Problemen oplossen#

De reserveringsknop staat niet op mijn website.

  1. Reserveren is uitgeschakeld voor de locatie — dezelfde schakelaar die de reserveringsknop in de etalage toont.
  2. De uitbreiding „Reserveringen” is niet betaald — de widget komt niet op de pagina, zelfs niet met de schakelaar aan.
  3. Tag niet gevonden — klik op „Installatie controleren” in de sectie „Mijn website”; een tag die via Google Tag Manager is ingevoegd, ziet de controle niet.
  4. Wijzigingen zijn niet aangekomen — widgetbestanden worden via een CDN geleverd met een cache van 5 minuten: wacht even en vernieuw de pagina met het legen van de cache.
  5. De knop is opgeslokt door de multiknop — als in de waaier daarvan het item „Tafel reserveren” staat, wordt de eigen knop van de widget bewust uitgeschakeld.

De aanvraag van de gast is niet aangekomen. Reserveringen staan in het venster 📅 „Reserveringen” op deze pagina, niet in de lijst met bestellingen; op de knop staat een teller van niet-bevestigde aanvragen. De algemene stroom van inkomende berichten (reserveringen, afspraken, pop-upaanvragen en terugbelverzoeken) ziet u in de sectie „Aanvragen”.

De QR-code op de tafel leidt ergens anders naartoe. Scan hem opnieuw bij de juiste tafel — de koppeling wordt overgezet; codes opnieuw plakken en iets verwijderen is daarvoor niet nodig.

De tafel is niet zichtbaar op de plattegrond. Controleer of de juiste zaal is gekozen: tafels horen bij een specifieke zaal, en in de zaal ernaast zult u ze niet vinden.


Gerelateerde secties#

  • Zaalpaneel — wachtlijst, plaatsing, oproepen en heatmap
  • Zaalmonitor — volledig scherm met de plattegrond voor een tv of tablet, opent u met de knop 📺 vanuit deze sectie
  • Reserveringen — reserveringen van gasten, statussen en deposito's
  • Kassa (POS) — een tafel kiezen bij het invoeren van een bestelling
  • Bestellingen — bestellingen vanaf tafels
  • QR-menu — wat de gast ziet na het scannen
  • Medewerkers en diensten — rollen en obers
  • Mijn website — de widget voor tafelreservering voor uw eigen website

Veelgestelde vragen#

Hoeveel zalen kan ik aanmaken?#

Onbeperkt — de hoofdzaal, het terras, de banquettezaal, de tweede verdieping. Er moet ten minste één zaal blijven bestaan.

Wat als een tafel is verplaatst of een QR-code opnieuw is geplakt?#

Scan de QR gewoon opnieuw bij de juiste tafel — de koppeling wordt automatisch overgezet.

Is de plattegrond van de zaal geschikt voor een hotel?#

Ja: voeg in plaats van tafels kamers en bedden toe. Een QR-code in de kamer koppelt u net als een QR op een tafel, — zo krijgt u een roomservicesysteem.

Kan een gast een tafel reserveren zonder te bellen?#

Ja, direct vanuit het QR-menu of vanaf de website van de vestiging. De aanvraag verschijnt meteen in het beheerpaneel, de gast ziet een bevestiging.

Was this article helpful?