Hari pertama: kafe, restoran, kantin

Kedai kopi, restoran dengan ruang makan, dan kantin di pabrik atau pusat bisnis berjalan di atas satu produk yang sama — yang membedakan adalah mode layanan dan bagian mana yang diaktifkan. Jenis usaha dipilih saat pendaftaran dan langsung menyesuaikan sistem dengan formatnya:

Format	Mode kasir	Meja dan reservasi	Yang aktif sejak awal
Restoran	Meja: pesanan dibuka pada meja, tagihan tamu ditutup belakangan	Ya	Kasir, layar dapur, meja, staf, gudang, keuangan
Kafe / kedai kopi	Meja (bisa juga bekerja dengan "bayar langsung")	Ya	Sama, plus KBJU di kartu item
Kantin	Konter: pesanan diproses dan dibayar langsung	Tidak — pengambilan dari konter	Kasir, layar dapur, staf, gudang, keuangan, kios, papan pemanggilan, KBJU dan berat porsi
Makanan cepat saji	Konter	Tidak	Sama seperti kantin, plus pengiriman dan bawa pulang

Format adalah sekumpulan pengaturan bawaan, bukan kurungan: setiap bagian bisa diaktifkan dan dimatikan di toko aplikasi, dan mode layanan diubah di pengaturan kasir.

Yang dibutuhkan untuk memulai#

Perangkat Keras khusus untuk mulai menerima pesanan tidak perlu dibeli.

Ponsel tamu. Menu dibuka lewat kode QR di browser — tamu tidak perlu memasang aplikasi, etalase berjalan dalam 45 bahasa.
Komputer atau tablet apa pun untuk kasir. Kasir adalah halaman web /pos di browser biasa; ia dipasang "sebagai aplikasi" (PWA) dan bisa bekerja saat koneksi terputus. Mesin kasir "perangkat keras" terpisah tidak diperlukan.
Tablet atau monitor untuk layar dapur — jika pesanan masuk ke dapur. ⚠️ Layar dapur dirancang untuk tablet dan monitor: untuk ponsel belum diadaptasi.
Printer struk — melalui bridge. Pencetakan struk, tiket dapur, dan label berjalan melalui Cenaly Hardware Bridge — layanan untuk Windows atau Linux yang Anda pasang di komputer yang sama tempat kasir berada. Printer terhubung lewat jaringan — Ethernet atau Wi-Fi, port 9100: printer seperti ini ditemukan bridge sendiri di jaringan lokal, sedangkan USB dan Bluetooth masih dalam pengembangan. Tanpa bridge kasir tetap bekerja — hanya tanpa kertas.
Mesin kasir fiskal diperlukan di tempat yang diwajibkan oleh hukum negara, dan terhubung melalui bridge yang sama. Struk fiskal langsung saat ini tersedia di Rusia (FZ 54) dan faktur pajak untuk Inggris, Australia, Selandia Baru, dan UEA; untuk negara lain — lihat Fiskalisasi.

Internet diperlukan, tetapi koneksi yang terputus tidak menghentikan kasir — lihat Jika internet hilang.

Kerangka umum hari pertama#

Empat langkah sama untuk ketiga format, selanjutnya daftar periksa mulai berbeda.

Pendaftaran dan jenis usaha. Setelah pendaftaran, sistem akan menawarkan wizard langkah demi langkah atau kopilot AI di chat — kedua jalur mengarah ke dasbor dengan daftar periksa kesiapan. Cabang dibuat otomatis dengan nama bawaan: mengganti namanya dan mengisi alamat adalah poin pertama daftar periksa.
Menu. Jalur cepat adalah impor: foto menu kertas Anda, unggah file Excel, atau berikan tautan ke situs yang sudah memiliki menu. Pindah dari Poster, iiko, atau r_keeper — ekspor Excel dari sana dan unggah (tidak ada konektor langsung ke sistem tersebut). Detailnya — Pindah ke kami dan Impor katalog.
Periksa etalase dengan mata sendiri. Buka menu di ponsel lewat kode QR: harga, foto, kategori, bahasa. Apa yang dilihat tamu adalah sumber kebenaran bagi kasir, dapur, dan kios.
Kode QR. Cetak QR meja, konter, atau pintu masuk — bagian Kode QR dan perangkat: dalam bentuk lembar, poster, dan satu per satu.

⚠️ Jika saat pendaftaran Anda memilih mode ringan, bagian "kasir", "layar dapur", "meja", "gudang", "staf", "keuangan", dan "kurir" dimatikan — memang begitu rancangannya, agar tidak menakuti dengan 44 poin menu di jam pertama. Bagian-bagian itu diaktifkan satu per satu di toko aplikasi; langkah akhir wizard mengatakan hal ini secara langsung.

Daftar periksa: kedai kopi dan kafe#

Tujuan hari pertama adalah menerima pembayaran dan tidak kehilangan satu pun pesanan.

Menu dengan varian dan tambahan. Ukuran gelas, jenis susu, sirup — ini adalah modifikator dan varian dari item, bukan baris menu terpisah.
Kasir — POS. Periksa mode layanan: "meja" jika tamu duduk, dan "bayar langsung" jika dibawa pulang. Kedua mode berjalan di satu kasir.
Perubahan kas. Buka perubahan kas dengan uang kembalian — Perubahan kas dan laporan Z. Selama perubahan kas belum dibuka, pembayaran di kasir diblokir.
Bridge dan printer struk — Cenaly Hardware Bridge. Uji cetak dengan satu struk percobaan.
QR di meja dan di konter — tamu memesan sendiri, Anda tidak kehilangan orang dari antrean.
Jadwal menu: sarapan sampai 12:00, happy hour untuk kopi — Jadwal dan happy-hour. Satu kebenaran untuk etalase, kasir, dan kios.
Daftar habis "86" — croissant habis, kasir menghapusnya dengan satu klik, dan item itu hilang dari etalase.
Tip — Tip, preset disesuaikan dengan negara cabang.

Daftar periksa: restoran dengan ruang makan#

Tujuan hari pertama — agar pelayan, dapur, dan Kasir melihat Pesanan yang sama.

Denah ruang makan: ruang, Meja, zona — Meja dan denah ruang. Tanpa denah, Kasir tetap berjalan, tetapi "Meja No. 7" hanya akan ada di kepala pelayan.
Kode QR di Meja — kode mengetahui Meja-nya, dan Pesanan tamu langsung masuk dalam keadaan sudah terhubung.
Kasir dalam mode "Meja" — POS: Pesanan dibuka pada Meja, Pesanan tambahan ditambahkan, tagihan tamu ditutup di akhir.
Layar dapur per stasiun — KDS: panggangan, bagian dingin, bar. Item masuk ke stasiunnya sesuai pengaturan hidangan.
Cetak ke dapur (jika tidak ada layar di dapur) — Cetak ke dapur: tiket per stasiun melalui Bridge.
Karyawan dan peran — Personel. Pelayan perlu masuk, Kasir perlu PIN: penghapusan Item, diskon, dan pengembalian memerlukan konfirmasi manajer.
Panel ruang makan — Panel ruang makan: skema dengan Pesanan terbuka, panggilan pelayan, daftar tunggu.
Reservasi Meja — Reservasi, jika tamu memesan terlebih dahulu.

Daftar periksa: kantin#

Kantin adalah kecepatan penyajian, makan karyawan, dan rencana produksi, bukan "menu dengan foto". Secara bawaan, format ini sudah menyertakan mode Kasir di konter, kios, dan papan pemanggilan, sedangkan Reservasi dimatikan.

Kasir dalam mode "konter" — POS: Item langsung diproses dan dibayar, Meja tidak dibuka.
Menu harian sesuai jadwal — Jadwal dan happy-hour: makan siang paket terlihat dari pukul 12:00 hingga 15:00 dan hilang sendiri setelahnya. Satu pengaturan untuk etalase, Kasir, kios, dan papan.
Harga per berat. Item dengan harga per kilogram ditimbang di konter penyajian: timbangan dihubungkan melalui Bridge, Kasir membuka jendela penimbangan dan menghitung jumlahnya — Gudang: barang berbobot, Perangkat Keras.
Kombo "susun makan siang" — slot kombo: tamu (atau Kasir) memilih sup dari satu slot, lauk dari slot lain, biaya tambahan dihitung otomatis — Menu QR: paket kombo.
Akun pribadi karyawan dan subsidi pemberi kerja — Akun korporat: organisasi, akun karyawan, batas harian subsidi, pembayaran di Kasir dari akun tersebut, dan laporan pengeluaran untuk pemberi kerja. ⚠️ Bagian ini dimatikan secara bawaan — aktifkan dengan tombol di toko Aplikasi.
Pemesanan makan siang di muka dan rencana produksi — Langganan makan siang: karyawan berlangganan makan siang sesuai kalender, Anda melihat sebelumnya berapa porsi yang harus disiapkan. Bagian ini juga opt-in.
Kios layanan mandiri dan papan pemanggilan — Kios: tamu menyusun Pesanan sendiri, nomor dikirim ke papan. Mengurangi puncak antrean pada jam makan siang.
AKG dan alergen — pada kantin, nilai gizi disertakan secara bawaan: kalori dan berat porsi terlihat oleh tamu dan tercetak pada label.

⚠️ Kontur Rusia — EGAIS, Chestny ZNAK, VetIS (Mercury), 54-FZ — hanya ada pada merek Rusia dan muncul ketika Cabang mencantumkan negara "Rusia". Pada merek lain, kontur ini tidak ada dan tidak dimuat.

Yang bisa ditunda#

Tidak satu pun dari ini menghalangi Anda untuk membuka besok.

Gudang dengan kartu resep dan biaya pokok — Gudang. Diisi ketika menu sudah stabil: sebelum itu, resep harus ditulis ulang mengikuti menu.
Laporan keuangan — Keuangan. Penjualan, pembelian, Perubahan kas, dan analitik permintaan didukung pada kontur internasional dan Rusia. Mulailah setelah operasi pertama; periode kosong dan kesalahan pemuatan data adalah dua situasi yang berbeda.
Pengiriman sendiri dan kurir — Pengiriman: aktifkan ketika pengiriman benar-benar ada.
Agregator (Wolt, Glovo, Yandex Eats, Deliveroo). Integrasi sudah ditulis dan diuji pada mock, tetapi koneksi mitra yang aktif belum ada — tidak bisa merencanakan hari pertama dengan mengandalkannya.
Pembayaran online di etalase — Pembayaran: daftar penyedianya banyak, tetapi koneksi aktifnya — 8; pada merek Rusia, pembayaran online saat ini tidak ada. Tunai dan kartu di Kasir selalu berfungsi.
Loyalitas, kartu hadiah, buletin — ketika sudah ada tamu tetap.
Situs web sendiri dan domain — Situs web usaha, Domain sendiri.

Penanganan masalah#

Saya tidak melihat bagian "Kasir", "Dapur", "Meja". Bagian tersebut dimatikan oleh preset ringan saat pendaftaran, atau memang tidak termasuk dalam kumpulan jenis usaha Anda (pada kantin dan makanan cepat saji, Meja dimatikan secara sengaja). Aktifkan bagian yang diperlukan di toko Aplikasi — Toko Aplikasi.

Impor tidak memuat seluruh menu. Pada Paket gratis berlaku batas jumlah Item: impor massal tidak menolak seluruhnya, melainkan memuat sebanyak yang muat dan menjelaskan sisanya melalui banner. Hidangan yang ditandai tetapi tidak muat tetap ditandai dan akan masuk setelah Perubahan Paket.

Kasir tidak mengizinkan pembayaran. Perubahan kas belum dibuka — bukalah dengan uang kembalian, lihat Perubahan kas.

Printer tidak mencetak. Periksa bahwa Bridge di komputer ini berstatus "terhubung": tanpa Bridge, pencetakan tidak berfungsi sama sekali. Selanjutnya — Cenaly Hardware Bridge dan Cetak ke dapur.

Tamu melihat hidangan yang tidak ada. Periksa daftar stop dan jadwal ketersediaan — Jadwal dan happy-hour.

Pertanyaan umum#

Apakah perlu membeli Perangkat Keras untuk memulai?#

Tidak. Menu terbuka di ponsel tamu, Kasir — di browser pada komputer atau tablet apa pun. Printer, timbangan, dan mesin kasir fiskal ditambahkan kemudian melalui Bridge.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memulai?#

Pendaftaran dan Cabang pertama — hitungan menit. Menu — selama proses impor berlangsung: foto menu kertas atau file Excel diproses sistem sendiri, selanjutnya Anda menyesuaikan harga dan foto.

Apakah jenis usaha bisa diubah nanti?#

Ya. Jenis usaha menentukan pengaturan bawaan — bagian mana yang aktif dan dalam mode apa Kasir beroperasi. Keduanya dapat diubah secara manual kapan saja.

Apakah kantin merupakan produk terpisah?#

Tidak, itu adalah jenis usaha. Jenis ini mengaktifkan mode layanan di depan Kasir, kios, dan layar pengambilan, menonaktifkan Reservasi, serta menampilkan nilai gizi. Akun karyawan dan Langganan makan siang — bagian terpisah, diaktifkan dengan tombol.

Kami punya beberapa Cabang — apakah harus membuat beberapa Akun?#

Tidak. Cabang berada dalam satu Akun, masing-masing memiliki harga, menu, dan Perangkat Keras sendiri — lihat Multilokasi.

Apa yang harus dilakukan jika internet mati pada hari pertama?#

Kasir tetap dapat memproses dan mencetak — Pesanan dan Struk akan dikirim ke Cloud saat koneksi kembali. Selengkapnya: Jika internet mati.

Bagian terkait#

Mulai cepat — pendaftaran, menu pertama, dan kode QR langkah demi langkah
Pindah ke kami — impor menu, stok, dan toko dari sistem lain
Kasir (POS) — Pesanan, pembayaran, mode layanan
Layar dapur (KDS) — tiket per stasiun
Akun korporat — makan karyawan melalui akun pribadi dengan subsidi
Langganan makan siang — preorder dan rencana produksi
Jika internet mati — apa yang berfungsi tanpa koneksi dan apa yang harus dilakukan staf