Kiosco de autoservicio

El modo kiosco convierte una tableta o un terminal táctil en un punto de autoservicio completo: el huésped elige los platos, arma el pedido y paga por su cuenta, sin ayuda del personal. El pedido se envía automáticamente a la cocina y aparece en la lista general de pedidos, como un pedido normal hecho a través del menú QR.

La interfaz funciona en el navegador de cualquier tableta: Android, iPad, terminal Windows. Se configura en la Tienda de aplicaciones: la ficha «Kiosco de autoservicio» en el bloque de integraciones del local correspondiente. La extensión está incluida en los planes Premium y superiores.

Junto al botón «Configurar» de la ficha hay un «Abrir kiosco»: es un enlace normal a la vitrina con el parámetro ?kiosk=1. El modo se guarda en el navegador del propio dispositivo, por lo que una tableta «atascada en el kiosco» se saca de ahí con la dirección que lleva ?kiosk=0.

Flujo del pedido del huésped#

El kiosco guía al huésped por un recorrido fijo:

1. Pantalla de atracción (Attract screen) — se muestra en modo de inactividad. El huésped toca la pantalla para empezar.
2. Elección del tipo de pedido — «En el local» (en la mesa) o «Para llevar» (recogida). Los tipos disponibles se definen en los ajustes: se puede dejar solo uno para que el paso se omita automáticamente.
3. Menú — un catálogo interactivo completo pensado para el tacto: mosaicos grandes de categorías, fotos de los platos, variantes (tamaño, punto de cocción, etc.) y complementos. El huésped añade artículos a la cesta directamente desde la pantalla; abajo siempre se ven el contador y el importe del pedido.
4. Cesta — la lista de platos elegidos, con la posibilidad de cambiar la cantidad o eliminar un artículo.
5. Pago — el huésped elige el método de pago y confirma el pedido (más detalles abajo).
6. Número de pedido — tras la confirmación, la pantalla muestra el número. El huésped lo dice en el mostrador o espera a que lo llamen. Unos segundos después, el kiosco vuelve solo a la pantalla de atracción y queda listo para el siguiente huésped.

Se puede volver atrás entre cualquier paso: hasta el momento de la confirmación, el pedido no se ha creado.

Pago#

En la pantalla de pago, el kiosco muestra estos botones:

Los botones en línea se toman de los ajustes de Pagos del local: se muestran los proveedores que están activados y que operan con el país y la moneda del establecimiento. No hay un interruptor aparte de pago en línea en los ajustes del kiosco.

Tarjeta en el terminal junto al kiosco. Si al mismo ordenador está conectado un terminal bancario a través del puente de hardware, el kiosco muestra un tercer botón: pago con tarjeta directamente en el sitio, sin pasar a la página del proveedor. El terminal se vincula al kiosco en la sección «Códigos QR» → pestaña «Dispositivos» (el panel debe abrirse en el propio ordenador del kiosco: este solo ve sus terminales). Tras un pago correcto, el kiosco marca el pedido como pagado y, si lo ha activado, imprime el recibo y fiscaliza la venta.

Rechazo de la tarjeta: el huésped puede repetir el intento o ir a pagar en caja: el pedido sigue siendo el mismo, no se duplicará. Si la conexión se interrumpe en el momento del cargo, el kiosco se sincroniza con el terminal; cuando no se ha podido averiguar el resultado, el botón de repetir no se muestra: se invita al huésped a la caja para excluir un doble cargo.

Si el pago en línea no está conectado, el botón «Pago en caja» se muestra siempre, incluso cuando el interruptor está desactivado, para que el kiosco no quede sin ningún método de pago. Los proveedores se pueden conectar en la sección Pagos.

Pago con tarjeta en el terminal del kiosco#

Si al ordenador del kiosco está conectado un terminal bancario a través del puente de hardware, el huésped paga en el sitio, sin ir a la página del proveedor ni acudir al cajero: el kiosco muestra el botón «Pagar con tarjeta en el terminal», envía el importe al terminal y guía al huésped paso a paso: «introduzca la tarjeta», «pago en proceso», «pagado». Tras la aprobación, el pedido se marca de inmediato como pagado (con los datos de la operación del terminal), y el recibo se imprime y se fiscaliza a través del puente si la impresión y la caja están configuradas.

Qué ocurre en casos excepcionales:

La vinculación del kiosco al terminal se hace una sola vez en el propio ordenador del kiosco: sección «Códigos QR» → pestaña «Dispositivos» → código del dispositivo y elección del terminal del puente. El puente solo escucha al ordenador local, por lo que la vinculación debe abrirse precisamente en él. No lo confunda con la sección aparte «Dispositivos» del panel de administración: esa trata de los dispositivos del personal, no del kiosco.

En esta misma pantalla, si las opciones correspondientes están activadas, el huésped introduce su nombre y elige la propina; el cargo por servicio del establecimiento se añade al total automáticamente.

Restablecimiento automático por inactividad#

Si el huésped no interactúa con la pantalla durante un tiempo determinado (configurable en segundos), el kiosco:

• muestra un aviso con cuenta atrás (15 segundos; el botón «Continuar» devuelve al huésped a su pedido);
• borra el pedido sin finalizar;
• vuelve a la pantalla de atracción.

Esto protege de las cestas «abandonadas» en locales concurridos. El restablecimiento no afecta a los pedidos finalizados y pagados.

Protección de la interfaz#

En el modo de kiosco, el huésped no puede:

• pasar al menú normal o a la interfaz QR;
• abrir los ajustes u otras secciones de la aplicación;
• salir del modo por accidente.

Para salir del modo — por ejemplo, para reiniciar los ajustes — hay un gesto oculto: 5 toques seguidos en la esquina superior derecha. Si en los ajustes hay un PIN configurado, el kiosco lo pedirá; si no hay PIN configurado, saldrá de inmediato.

⚠️ El PIN solo protege el gesto. La combinación Ctrl + Shift + K sale del modo de inmediato y no pide el PIN; por eso, es mejor no conectar un teclado al kiosco en absoluto.

El modo se guarda en el dispositivo: la tableta sigue siendo un kiosco tras reiniciar y actualizar la página, hasta que se salga del modo de forma explícita.

Configuración del kiosco en el panel de administración#

1. Abra Panel de administración → Tienda de aplicaciones.
2. Vaya a la lista de integraciones por locales y seleccione el local deseado.
3. Busque la tarjeta «Kiosco de autoservicio» y pulse «Configurar».
4. En la ventana que se abre, defina los parámetros:
   • Activado — interruptor de activación.
   • Tipos de pedidos — «En el local», «Para llevar» o ambos (al menos uno es obligatorio).
   • Pago en caja — si se muestra el botón de pago al personal.
   • Tiempo de espera por inactividad — de 15 a 600 segundos, por defecto 60.
   • Preguntar el nombre del huésped — opcional, se muestra en el pedido.
   • Propina — si se muestra la sugerencia de propina en la pantalla de pago.
   • PIN para salir.
5. Guarde los ajustes. Al lado hay un botón «Abrir kiosco» — abrirá el menú de su local en modo de kiosco. Ábralo en la tableta (o copie la dirección en su navegador) — el dispositivo recordará el modo.

El texto de bienvenida en la pantalla de inicio se toma de los ajustes de Apariencia del local (campo «Texto de bienvenida»).

Hardware y navegador#

El kiosco funciona en cualquier navegador moderno. Recomendaciones para un uso estacionario:

• Tableta Android o iPad: fije el navegador en modo de kiosco (Guided Access en iOS, aplicaciones fijadas o modo propietario en Android).
• Terminal Windows: modo de kiosco de Edge o Chrome (flag --kiosk), para que el usuario no pueda cerrar la pestaña.
• Tamaño de pantalla desde 10 pulgadas — una pantalla más pequeña dará una interfaz incómoda.
• Establezca la orientación vertical u horizontal y fíjela en los ajustes de la tableta.

La conexión a internet es obligatoria: el pedido se crea en tiempo real.

Qué se necesita para el lanzamiento#

• Tableta o terminal táctil con navegador — Android, iPad o Windows.
• Kiosco activado en la tienda de aplicaciones — ahí mismo está el botón «Abrir kiosco».
• Menú con fotos y precios — el kiosco muestra el mismo escaparate que el menú QR.
• Método de pago: pago en línea en el escaparate o pago en caja por el número de pedido.
• Puente — si el huésped paga con tarjeta en el terminal bancario conectado a este mismo ordenador.
• Pantalla de entrega — si hay que mostrar al huésped el número del pedido listo.

Limitaciones#

• El pago en el terminal a través del puente no se ha probado en hardware real. Está escrito y llegará a los ordenadores de caja solo con el nuevo lanzamiento del puente; planifique el pago en caja como escenario principal.
• El pago en línea no está disponible en todas partes. Hay pocas conexiones de pago activas, y en la marca rusa ahora no hay pago en línea (Pago).
• La pantalla de cola muestra un solo local de entrega. Varias ventanas y el anuncio por voz del número están en el backlog.
• El kiosco es una superficie en la nube: sin internet no funciona, y la cola propia de las pantallas de huéspedes se mantiene solo una hora.

Solución de problemas#

El kiosco sale del modo. El modo se guarda con un parámetro de la dirección — fije la pestaña en el modo de kiosco del sistema operativo de la tableta y desactive los gestos.

El pago no pasa. Compruebe qué método está seleccionado: si es tarjeta en el terminal, el escenario aún no se ha probado en hardware real; si es pago en línea, compruebe si el proveedor está conectado para su país.

El pedido no se imprime en la cocina. La impresión va a través del puente del ordenador de caja, no a través de la tableta del kiosco.

La pantalla no se restablece después del huésped. Compruebe el ajuste de restablecimiento automático por inactividad.

El huésped no ve un plato. Igual que en el escaparate — compruebe la lista de stop y el horario de disponibilidad.

Secciones relacionadas#

• Pedidos — cómo se muestran los pedidos del kiosco en el flujo y cambian de estado
• Cocina (KDS) — la pantalla de cocina a la que llegan los pedidos del kiosco
• Caja (POS) — el puesto de trabajo del personal para pedidos de empleados
• Pagos — conexión de proveedores en línea para el pago en el kiosco
• Menú QR — escenario alternativo: el huésped pide desde su smartphone

Preguntas frecuentes#

¿Se necesita una aplicación aparte o un software especial?#

No. El kiosco funciona en un navegador normal en cualquier tableta o monitor táctil. No se requiere ninguna instalación adicional.

¿En qué se diferencia el kiosco del menú QR?#

Con el menú QR, el huésped escanea el código con su teléfono y pide a través de él. El kiosco es una tableta estacionaria del establecimiento: los huéspedes se acercan a él y piden ahí mismo. Ambas opciones se pueden usar a la vez.

¿Cómo se ven los pedidos del kiosco para el personal?#

Aparecen en la sección «Pedidos» y en la pantalla de cocina (KDS) exactamente igual que los pedidos a través del menú QR o POS — con el tipo «En el local» o «Para llevar» y el nombre del huésped, si se preguntó. La fuente «kiosco» se registra en los datos del pedido, pero ahora no hay una insignia aparte en la tarjeta del pedido: para el personal es un pedido de huésped normal.

¿Se puede limitar el menú para el kiosco?#

Por ahora no hay una «versión de kiosco» aparte del menú — se muestra el catálogo completo de platos activos del local. Los platos ocultos en los ajustes del menú no se muestran al huésped.

¿Qué ocurre si la tableta pierde internet en medio de un pedido?#

El kiosco requiere conexión a internet para crear el pedido. Si la conexión se pierde antes de la confirmación, el pedido no se guarda. Al restablecerse la conexión, el huésped puede empezar de nuevo.