Menú QR — Guía completa

¿Qué es un menú QR?#

Un menú QR es la versión digital del menú de su establecimiento, accesible para los clientes mediante un código QR. El cliente escanea el código con la cámara del teléfono y ve al instante el menú completo con fotografías, descripciones, precios y traducciones a su idioma.

Ventajas frente al menú en papel#

Estructura del menú#

Local (su establecimiento)
├── Categoría: Desayunos
│   ├── Artículo: Huevos fritos con bacon
│   ├── Artículo: Tortitas con frutos rojos
│   └── Artículo: Granola con yogur
├── Categoría: Ensaladas
│   ├── Artículo: César
│   └── Artículo: Ensalada griega
├── Categoría: Platos principales
│   └── ...
├── Categoría: Postres
│   └── ...
└── Categoría: Bebidas
    ├── Subcategoría: Bebidas calientes
    ├── Subcategoría: Bebidas frías
    └── Subcategoría: Bebidas alcohólicas

Gestión de categorías#

Creación de una categoría#

1. Vaya a Menú → + Añadir categoría
2. Introduzca el nombre en el idioma principal
3. Suba la foto de la categoría (se recomienda 800×600px)
4. Configure el orden de visualización (arrastrar y soltar)

Edición#

• Pulse sobre el nombre de la categoría para editarla
• Traduzca los nombres manualmente o use la traducción automática
• Los cambios se guardan automáticamente

Pausa, archivo y eliminación#

• Pausa — la categoría se oculta temporalmente a los clientes, pero permanece en el editor
• Archivo — la categoría sale de la lista de trabajo; desde el archivo se puede recuperar
• Eliminación disponible para las archivadas: la categoría y todos sus artículos (incluidas las subcategorías anidadas) se quitan del menú de forma definitiva

Gestión de artículos del menú#

Añadir un artículo#

1. Dentro de la categoría, pulse + Añadir artículo
2. Rellene los campos:

Fotografías de los platos#

• Formato: JPEG, PNG, WebP, HEIC/HEIF (captura de iPhone), AVIF, GIF, BMP, TIFF, SVG, ICO; tamaño del archivo — hasta 10 MB
• Tamaño recomendado: 800×600px o mayor
• Optimización: la foto subida se comprime y se convierte automáticamente a formato web
• Mejora con IA: botón aparte — la IA ajusta la luz y el color; se guardan versiones y se puede recuperar la anterior
• Generación con IA: si no hay foto, la IA puede generar una imagen a partir del nombre del plato
• Galería del plato: además de la foto principal, se pueden añadir imágenes adicionales, vídeos y enlaces a vídeos — el cliente los recorre en un carrusel dentro de la ficha. La imagen de la galería también se genera con IA: la opción Generar foto con IA en el menú del botón +

Variantes (tamaños/porciones)#

Permita que los clientes elijan tamaño o porción:

• Porción pequeña — 200g — ₽350
• Porción mediana — 350g — ₽500
• Porción grande — 500g — ₽700

Añadidos (add-ons)#

Ingredientes u opciones adicionales:

• Queso adicional — +₽80
• Salsa picante — +₽50
• Sin gluten — +₽100

Multilingüismo#

Cómo funciona la traducción automática#

1. Usted introduce el nombre y la descripción en el idioma principal
2. El sistema traduce automáticamente a todos los idiomas seleccionados (hasta 45)
3. Puede editar cualquier traducción manualmente
4. Las correcciones manuales tienen prioridad sobre la traducción automática

Idiomas compatibles#

Inglés, ruso, georgiano, turco, armenio, chino, hindi, español, francés, árabe, bengalí, portugués, indonesio, urdu, alemán, japonés, coreano, vietnamita, italiano, polaco, ucraniano, persa, hebreo, azerbaiyano, kazajo, uzbeko, abjasio, albanés, serbio, macedonio, búlgaro, rumano, griego, neerlandés, maltés, sueco, noruego, danés, finés, checo, húngaro, croata, lituano, tailandés, malayo.

¿Cómo se determina el idioma del cliente?#

1. El sistema comprueba el idioma del navegador del cliente
2. Si ese idioma está incluido en el menú, se muestra en él
3. Si no, se muestra en el idioma principal del establecimiento
4. El cliente puede cambiar el idioma manualmente

Diseño y personalización de marca#

Identidad corporativa#

• Logotipo — se muestra en la cabecera del menú
• Portada — banner en la parte superior del menú
• Colores — el sistema se adapta a los colores corporativos

Información del establecimiento#

En el menú se muestran automáticamente:

• Nombre del establecimiento
• Dirección — con el botón «trazar ruta» en los mapas
• Estado «Abierto / Cerrado» y horario semanal (teniendo en cuenta las excepciones del horario)
• Teléfono y enlaces a redes sociales

Código QR#

Generación#

1. Vaya a la sección Códigos QR, pestaña Clientes / menú
2. Cree un código (mesa, barra, entrada) y configure:
   • El color del código y del fondo
   • La imagen en el centro (logotipo de la galería o cargado)
   • El estilo de los puntos (cuadrados/redondeados)
3. Descárguelo en formato SVG — el vector se imprime en cualquier tamaño

Dónde colocar el código QR#

• En las mesas — pegatinas, expositores de mesa, fundas bajo el cristal
• En la entrada — junto al mostrador de recepción
• En las tarjetas de visita — con fines publicitarios
• En Instagram/TikTok — un enlace a su menú
• En el embalaje para entrega — para pedidos recurrentes

Soportes NFC#

Además del código QR, el enlace al menú puede grabarse en una etiqueta NFC — el cliente acerca el teléfono al soporte y accede al menú sin escanear.

Actualización del menú#

• Todos los cambios (precios, descripciones, fotos) entran en vigor al instante
• No hace falta reimprimir los códigos QR — siguen siendo los mismos
• La ficha se guarda sola, no hay un botón «Guardar» aparte
• De las fotografías se guardan versiones — si el resultado de la mejora no le ha gustado, la imagen anterior vuelve con un clic

Consejos para el contenido#

1. Añada fotografías — los artículos con foto se consultan 3 veces más
2. Escriba descripciones — la composición, el peso y el modo de preparación ayudan a los clientes a elegir
3. Indique los alérgenos — es un requisito de la UE y una atención hacia los clientes
4. Actualice los precios — actualización instantánea sin reimprimir
5. Utilice categorías — una estructura lógica facilita la navegación

Lista de agotados (artículos no disponibles)#

Si un plato o un ingrediente se ha acabado, puede retirar el artículo de la venta al instante:

1. En la sección Menú encuentre el artículo
2. Pulse el botón «86» — la denominación de restaurante para «se ha acabado»
3. Elija por cuánto tiempo: ahora (hasta que lo retire manualmente), hasta el final del día o hasta mañana
4. El artículo pasa al instante a ser no comprable para los clientes y se apaga en la caja

El botón devuelve el plato a la venta por sí solo cuando vence el plazo elegido — no hace falta retirar la lista de agotados a mano por las mañanas. El «86» rojo se ve de inmediato en la lista del menú, así que la comprobación matutina lleva una sola mirada. También puede poner y quitar el «86» directamente desde la caja, sin abrir el editor de menú.

Lista de agotados automática#

Si tiene activada la gestión de inventario, el plato pasa a agotado por sí solo cuando el ingrediente se acaba en las existencias — y vuelve igualmente solo a la venta tras la recepción. Nadie se olvidará de pulsar el botón en pleno turno.

Ese mismo agotado puede transmitirse a los agregadores de entrega conectados (Wolt, Deliveroo) — se activa en los ajustes del canal, para que el cliente no pida desde fuera un plato que se ha acabado.

En qué se diferencia la lista de agotados de la pausa#

• «86» — «hoy se ha acabado»: rápido, con retorno automático, para el trabajo diario del turno.
• Pausa — «por ahora no lo vendemos»: el artículo queda oculto hasta que usted mismo lo devuelva (un plato de temporada, retirado de producción).

Qué ve el cliente#

• El artículo se muestra como no disponible y no se añade a la cesta — el cliente no hará un pedido de lo que no hay
• El mismo agotado actúa también en la caja: la tarjeta del plato está apagada, el camarero no lo cobrará por error
• En la tienda online, en el producto agotado aparece «avisar de la reposición» en lugar del botón de compra: el cliente deja su e-mail y recibe el correo automáticamente en cuanto el producto vuelve a estar disponible

Horario del menú (desayuno / comida / cena)#

Menús distintos para distintas horas del día:

Configuración#

El horario no se define en una lista aparte, sino directamente en el objeto — plato, categoría o menú personalizado:

1. En la sección Menú pulse el icono del reloj junto a la línea correspondiente
2. Active la restricción de disponibilidad y defina los días de la semana y las franjas horarias: desayuno (07:00–11:00), comida (11:00–16:00), cena (16:00–23:00)
3. La franja que pasa de medianoche (menú de bar 22:00–03:00) se admite con una marca aparte

El color del reloj es un semáforo: grises (no hay horario), verdes (disponible ahora), rojos (ahora fuera de horario), ámbar (no hay horario, pero hay una regla de happy hour definida).

Cómo funciona#

• Fuera de su franja, el artículo no está disponible para el cliente y está apagado en la caja
• El horario del plato prevalece sobre el horario del menú personalizado en el que se incluye
• Un solo horario para todo un menú personalizado — la forma más rápida de montar un menú de empresa, brunch, de bar o infantil
• Todo se calcula en la zona horaria del establecimiento, no la del dispositivo del cliente

En detalle, junto con los precios de happy hour: Horario y Happy Hour.

Combos (conjuntos)#

Un combo es un artículo del menú que reúne varios platos bajo un precio común. Ejemplos típicos: «Hamburguesa + patatas + bebida», «Menú del día» o «Menú infantil».

Qué ve el huésped#

El huésped ve el combo como un solo artículo con un nombre, una descripción, una fotografía y un precio común. Lo añade entero con un solo clic, sin necesidad de elegir cada plato por separado.

Cómo funciona en la cocina#

Cuando llega un pedido con un combo, la pantalla de cocina (KDS) desglosa el conjunto en los platos que lo componen: los cocineros ven cada elemento en una línea independiente, vinculada a la estación correspondiente (partida caliente, barra, etc.). El estado de toda la línea del combo se actualiza de forma coordinada, cuando están listos todos sus componentes.

Control de stock del combo#

Si dispone de control de stock, el sistema descuenta automáticamente los ingredientes de cada plato incluido en el conjunto, basándose en sus fichas técnicas. Esto permite un seguimiento preciso del consumo sin recálculo manual.

Configuración de un combo#

1. Abra el editor del plato (Menú → seleccione un artículo o cree uno nuevo).
2. Vaya a la pestaña Composición.
3. En la sección Combo, pulse + Añadir plato.
4. Seleccione un plato de la lista e indique la cantidad en el conjunto.
5. Repita el proceso para cada artículo del conjunto.
6. Establezca el precio común del combo en el campo Precio: puede ser inferior a la suma de los precios de los platos por separado.
7. Cierre la ficha: los cambios ya están guardados. La ficha se guarda sola, no tiene un botón «Guardar» aparte.

Ranuras de combo: «arma tu propio menú»#

Además del conjunto con composición fija, existen las ranuras de combo: el huésped elige una opción de cada ranura. Un menú del día clásico: «Sopa: borsch / crema», «Plato principal: hamburguesa / pescado», «Bebida: té / compota».

Precio final = precio del combo + suplementos por las opciones elegidas.

La elección del huésped pasa a la línea del pedido, por lo que la cocina ve los platos concretos y del almacén se descuentan exactamente esos, no un «menú medio».

Vigencia del combo#

Si el conjunto solo está disponible en un horario determinado —por ejemplo, un menú del día de 12:00 a 15:00—, asígnele un horario de disponibilidad. Más información: Horarios y Happy Hour.

Conserje de menú con IA#

El huésped no siempre sabe qué quiere, y recorrer 120 artículos lleva tiempo. El conserje con IA acepta una petición con sus propias palabras —«algo ligero, sin cebolla, hasta 30 lari»— y responde con dos o tres platos concretos de su menú, con precios y descripciones.

El conserje trabaja solo con su catálogo: no inventa platos ni recomienda algo que no esté en el menú. El plato propuesto se añade al carrito directamente desde la respuesta.

Carrito familiar#

Cuando hay varias personas en la mesa, cada una puede añadir platos desde su teléfono, y el pedido sigue siendo uno solo.

Cómo funciona: un huésped (el «principal») muestra el QR de su pedido, los demás lo escanean y se unen. Cada persona que se une ve y edita su parte, mientras que el principal ve el pedido completo y con la indicación de quién añadió cada cosa. La jerarquía es exactamente de dos niveles y a un pedido se pueden conectar hasta diez personas.

Para el establecimiento esto es más ventajoso que dos pedidos separados: un solo ticket en cocina, una sola cuenta, una sola entrega de platos a la mesa.

Perfil dietético del huésped#

En los filtros del menú, el huésped marca sus etiquetas dietéticas (vegetariano, halal, sin gluten…) y los alérgenos que hay que excluir. La selección se guarda en el dispositivo para este establecimiento y sobrevive a la recarga de la página y al regreso del huésped: un cliente habitual con alergia a los frutos secos no tiene que marcarla en cada visita.

El perfil se guarda solo en el navegador del huésped y no se vincula a su identidad. Más información sobre las propias etiquetas: Alérgenos.

Venta adicional en el escaparate y en el pago#

Tres superficies donde el menú propone añadir algo más:

• «Añada a su pedido» en el pago: una fila de platos seleccionada por usted mismo (el título y la lista de artículos son configurables);
• «Se compran juntos con frecuencia»: se calcula a partir de sus propios pedidos, sin configuración manual;
• «Con este plato se pide» en la ficha del plato: artículos relacionados.

El mismo principio funciona también en la caja: sugerencia de venta adicional para el camarero; véase Caja (POS).

Historial de pedidos y «Repetir pedido»#

El huésped ve sus pedidos anteriores en este establecimiento: la opción «Mis pedidos» en el menú del escaparate. El historial se guarda en el navegador del huésped (los últimos diez pedidos por establecimiento), por lo que funciona sin registro: un cliente habitual que pide siempre el mismo menú del día lo repite en dos toques. El huésped autenticado ve además el historial de sus pedidos en el servidor.

El botón «Repetir» vuelve a armar el carrito con las mismas opciones, modificadores y elecciones dentro del combo. Antes de añadirlo, la composición se compara con el menú actual:

• los artículos retirados de la venta o incluidos en la lista de agotados «86» no entran en el carrito: el huésped ve un aviso claro de qué platos no están disponibles en ese momento;
• los precios se toman actualizados, no del pedido anterior, por lo que un plato que ha subido de precio no se sirve al precio antiguo;
• todo lo demás se añade al carrito y el huésped pasa directamente a la formalización.

El historial se crea solo al formalizar el pedido, no hay que activarlo. Está disponible tanto para el escaparate de restaurante como para el de tienda: no se requiere una cuenta personal aparte para ello.

NFC — menú sin contacto#

NFC (Near Field Communication) es una alternativa al código QR. El cliente acerca el teléfono al soporte NFC y ve el menú al instante.

Ventajas de NFC#

• Más rápido que QR (no hace falta abrir la cámara)
• Funciona incluso con la pantalla apagada (en algunos dispositivos)
• Impresión premium

Configuración de NFC#

La etiqueta NFC solo necesita una cosa: un enlace, el mismo que está grabado en su código QR. Por eso no se requiere ninguna configuración aparte en el panel:

1. Encargue soportes o etiquetas NFC (sirven las habituales NTAG215, NTAG216)
2. En la sección Códigos QR copie el enlace del código que necesite
3. Grabe el enlace en la etiqueta con cualquier aplicación para grabar NFC (hay muchas, gratuitas)
4. Coloque los soportes en las mesas

Compatibilidad#

• iPhone (XS y posteriores) — funciona automáticamente
• Android (con NFC) — funciona con la pantalla desbloqueada

Funciones de AI para el menú#

Generación de fotos de platos con AI#

¿No tiene foto del plato? La AI creará una imagen realista:

1. En el editor del artículo pulse ✨ AI Generar foto
2. La AI usa el nombre y la descripción del plato para generar
3. Si ya se han generado imágenes con consultas similares, primero se abrirá la ventana «Imágenes AI listas»: elija la adecuada con el botón «Usar» o pulse «Generar nueva»
4. La nueva generación devuelve una imagen y la coloca de inmediato en la ficha: no hay que elegir entre varias opciones
5. Para definir el estilo de antemano, despliegue con el chevron a la derecha del botón el panel «Ajustes de generación»: fondo, ángulo, iluminación, ambiente y descripción adicional para el prompt

Recomendaciones:

• Escriba una descripción detallada para un mejor resultado
• Indique el estilo de presentación: «en plato blanco», «rústico», «fine dining»
• Las fotos generadas se pueden sustituir por reales en cualquier momento

Mejora de fotos con AI#

Cualquier foto subida se optimiza al instante para la web (compresión y conversión a un formato ligero) y se recorta a la relación de aspecto necesaria.

Un botón aparte de mejora entrega la imagen a la IA: esta ajusta la luz, el color y la presentación:

• Cada mejora se guarda como una versión aparte
• La versión anterior se recupera del historial con un clic
• También se puede mejorar la foto de una categoría, no solo la de un plato

Descripciones de platos con AI#

La AI puede generar una descripción atractiva:

1. Introduzca el nombre del plato y los ingredientes principales
2. Pulse ✨ Generar descripción
3. La AI creará una descripción apetitosa teniendo en cuenta el estilo de su establecimiento
4. Edítela si es necesario

Traducciones con AI#

Todos los textos se traducen automáticamente a 45 idiomas con ayuda de la AI:

• La traducción tiene en cuenta el contexto (terminología culinaria)
• Cualquier traducción se puede editar manualmente
• Las nuevas traducciones se aplican al instante

Escáner AI de menús en papel#

No introduzca el menú a mano. En la sección Menú hay una carga de directorio: fotografíe el menú en papel o adjunte un archivo (Excel, CSV, Word, PDF); también puede simplemente dar un enlace a su sitio actual. La IA reconoce los artículos, los precios y las categorías y muestra un plan de importación para revisión. Una nueva ejecución con otro archivo no multiplica los duplicados: los artículos coincidentes se cotejan. Más información — Mudanza a nosotros.

Comprobación de la ficha con AI#

En la cabecera de la ficha del plato hay un botón de comprobación: la IA lee la ficha entera y propone qué mejorar — reescribir la descripción, añadir las etiquetas o los KBJU que falten, sugerir un plato para venta cruzada. Cada propuesta se aplica con un botón aparte, así que usted decide qué aceptar.

Qué se necesita para empezar#

• Local con nombre y dirección — la vitrina se firma con ellos.
• Categorías y artículos con precios — la vía rápida para rellenar: importación desde una foto del menú en papel, desde un archivo Excel o desde el sitio (Mudanza a nosotros).
• Código QR — se imprime en la sección Códigos QR y dispositivos en hojas, pósteres o de uno en uno.
• Idiomas de la vitrina — la traducción se hace automáticamente, solo tiene que elegir los idiomas.
• Fotos de los artículos — no son obligatorias, pero son precisamente las que venden.

Limitaciones#

• En el plan gratuito hay un límite en el número de artículos. Es flexible: siempre se puede editar lo ya creado, pero la creación de artículos nuevos por encima del límite se bloquea. La importación por lotes no falla por completo — carga todo lo que cabe y explica el resto con un banner.
• Las funciones de IA de la ficha se pagan con el saldo de IA — al agotarse verá un banner, no silencio.
• No hacemos un menú aparte por canal de forma consciente. Para un agregador o un kiosco se pueden redefinir los precios y ocultar artículos, pero no se puede montar «un menú completamente distinto».
• En la marca rusa no hay recorte de imágenes — las fotos se entregan tal cual, por lo que conviene reducir los archivos pesados antes de subirlos.
• El editor de menú es una ventana muy grande. Según la valoración interna de claridad, obtiene 2 de 5: las herramientas de la barra son decenas y un principiante se siente estrecho en él.

Solución de problemas#

El cliente ve el menú antiguo. La vitrina se distribuye a través de CDN: espere y actualice la página limpiando la caché.

El artículo no está en la vitrina. Compruebe por orden: oculto en este local, fuera de la ventana de horarios, en la lista de parados, sin precio rellenado.

No se crea un artículo nuevo. Se ha alcanzado el límite del plan — la edición sigue estando disponible.

La traducción no ha aparecido. Los idiomas se eligen en los ajustes de la vitrina; tras añadir un idioma, el menú no se traduce al instante.

La foto se carga, pero parece pesada. En la marca rusa no hay recorte — reduzca la imagen antes de subirla.

Secciones relacionadas#

• Horarios y Happy Hour — disponibilidad temporal de platos y menús: desayuno/comida/cena, happy hour, menús de temporada y festivos.
• Pantalla de cocina (KDS) — cómo se muestran los pedidos con combos en la cocina y se distribuyen por estaciones.
• Control de inventario — descuento de ingredientes al vender platos y combos según las fichas técnicas.
• Alérgenos — etiquetas de alérgenos y dietas con las que se compone el perfil dietético del huésped.
• Pedidos — llamada al camarero, franjas de pedido anticipado y pago desde la mesa.
• Caja (POS) — sugeridor de ventas adicionales para el camarero y división de la cuenta del huésped.