Eigene Lieferung (Kuriere)

Wenn Ihr Betrieb Bestellungen mit eigenen Kräften ausliefert, bietet Cenaly den Kurieren einen eigenen Bildschirm: Bestellwarteschlange, Karte mit Route und Statuswechsel per Tippen. Der Inhaber sieht, welcher Kurier welche Bestellung fährt und wann sie zugestellt wurde.

Öffnen: Admin-Panel → Kurier. Der Bildschirm ist für Inhaber, Manager und Mitarbeiter mit der Rolle „Kurier“ verfügbar.

Einrichtung#

1. Aktivieren Sie die Lieferung in den Einstellungen des Standorts (siehe Bestellungen).
2. Zeichnen Sie Lieferzonen ein — Polygone auf der Karte; jede Zone hat ihre eigene Liefergebühr, einen Mindestbestellwert und eine erwartete Zeit. Derselbe Editor öffnet sich an zwei Stellen: auf dem Bildschirm „Kurier“ im Block „Disposition und Lieferzonen“ und direkt in den Lieferbedingungen (Schaltfläche „Zonen einrichten“ neben Radius und Liefergebühr — in „Websites“ und im Hub für Online-Bestellungen), damit Sie die Seite, auf der Sie die Lieferung einrichten, nicht verlassen müssen. Beachten Sie die wichtigste Folge: eine Adresse, die in keine Zone fällt, kann nicht bestellt werden — der Gast erhält beim Checkout eine Ablehnung. Eine Ausnahme gibt es: Wird die Adresse von einer der Liefermethoden aus dem Bereich „Commerce“ bedient (Festpreis, Radius ab Lager, Lieferdienst), bestellt der Gast mit dieser Methode und zu deren Preis — Zonen und Radius legen die Grenze Ihrer eigenen Lieferung fest, nicht aller Verfahren. Gibt es gar keine Zonen, gilt die bisherige Preisberechnung.
3. Legen Sie Kuriere an auf der Seite Mitarbeiter mit der Rolle „Kurier“ — jeder hat seinen eigenen Login; der Kurier sieht nur den Lieferbildschirm.
4. Der Kurier öffnet admin.cenaly.com auf seinem Telefon — der Bildschirm ist für Mobilgeräte optimiert.

Kurier-Bildschirm#

Zwei Ansichten — Bestellliste und Karte (auf einem großen Bildschirm sind sie nebeneinander sichtbar, auf dem Telefon wird per Schaltfläche umgeschaltet).

Die Bestellungen sind nach Etappen gruppiert — oben steht, was jetzt eine Aktion erfordert:

Die Karten werden nach Fristen farblich hervorgehoben: „im Zeitplan“, „gefährdet“, „verspätet“ — nach der Frist der Bestellung, bei Bestellungen unterwegs nach der voraussichtlichen Ankunftszeit des Kuriers.

Auf der Karte — das Restaurant, die Lieferstopps und die Route zum Kunden mit Umfahrung; auch die Geoposition des Kuriers selbst wird angezeigt. Aus der Karte auf der Karte öffnen sich die Navigation in Google Maps, ein Anruf beim Kunden und WhatsApp. Hat die Adresse keine Koordinaten, erfolgt die Navigation nach dem Adresstext.

Route über alle Bestellungen des Kuriers. Über der Karte, im Routenbereich, gibt es die Liste „🛵 Route des Kuriers…“: Wählen Sie einen Kurier — und alle Bestellungen, die er übernommen hat, werden zu einer einzigen Umfahrung zusammengefasst, berechnet von dem Ort, an dem sich der Kurier gerade befindet. Die Reihenfolge der Lieferstopps wird bei zwei und mehr Bestellungen automatisch gewählt. Bestellungen müssen nicht einzeln über das Häkchen „In die Route“ markiert werden, aber eine weitere Bestellung lässt sich dieser gesammelten Route über dieses Häkchen weiterhin hinzufügen. Der Disponent wählt jeden Kurier im Lieferdienst, der Kurier nur sich selbst.

Bestellungen aus Wolt und Glovo erscheinen nicht auf dem Kurier-Bildschirm: Sie werden von Kurieren des Aggregators gefahren.

Status der Lieferbestellung#

Neu → In Zubereitung → Bereit zur Übergabe → Wird geliefert → Zugestellt

• Bereit zur Übergabe — die Küche ist fertig (Bump am KDS);
• Wird geliefert — der Kurier hat „Bestellung übernehmen“ gedrückt (die Bestellung wird ihm zugeordnet);
• „Abgeholt“ — die Markierung, dass die Bestellung bereits beim Kurier ist und er losgefahren ist; ab diesem Moment sieht der Gast die Bewegung des Kuriers;
• Zugestellt — der Kurier hat die Übergabe bestätigt; die Zeit wird festgehalten;
• „Zurückgeben“ — nimmt die Bestellung vom Kurier, wenn sie irrtümlich übernommen wurde.

Der Gast sieht den Status seiner Bestellung in Echtzeit auf der Bestellseite.

Disponenten-Panel#

Inhaber und Manager sehen auf demselben Bildschirm nicht nur die Warteschlange, sondern auch die Liefersteuerung:

• Kurierflotte — wer online und wer offline ist, frei oder beschäftigt, wie viele Lieferungen er heute erledigt hat;
• Zuweisung — eine Bestellung einem bestimmten Kurier übergeben oder einem anderen neu zuweisen;
• Auto-Disposition — wenn die Bestellung fertig ist, wählt das System selbst den besten freien Kurier (nach Entfernung, Auslastung und Zone). Ausgeschaltet — weisen Sie manuell zu;
• Lieferzonen — Polygone auf der Karte mit eigener Liefergebühr, Mindestbestellwert und ETA; eine Adresse außerhalb aller Zonen wird blockiert, wenn sie nicht von einer Liefermethode aus „Commerce“ bedient wird; ohne Zonen gilt die bisherige Berechnung;
• Lieferverlauf — Journal zur Bestellung: wer übernommen hat, wann abgeholt, wann zugestellt;
• Kurier-Alarm (SOS) — wenn der Kurier in der App SOS gedrückt hat, erscheint auf der Karte eine pulsierende Markierung und ein Banner. Den Alarm kann nur der Kurier selbst aus der App aufheben — der Disponent sieht ihn und nimmt Kontakt mit ihm auf.

Kurier auf Abruf (Delivery-as-a-Service)#

Eigene Kurierfahrer kann es gar nicht geben – die Bestellung von Ihrer Website wird von einem fremden Kurierdienst per API ausgeliefert, während Schaufenster, Marke und Gastdaten Ihre bleiben: Sie zahlen eine feste Liefergebühr statt einer Aggregator-Provision pro Bestellung.

Der Dispatcher-Modus wird auf dem Bildschirm „Kurier“, im Block „Cenaly-Kuriernetz“ → „Wer liefert“ gewählt (nicht in den Standort-Einstellungen). Es gibt fünf Optionen:

• Nur eigene Kurierfahrer – wie bisher;
• Nur das Cenaly-Netz und Zuerst eigene, dann Netz – der Plattform-Pool unabhängiger Kurierfahrer (das sind unsere Kurierfahrer, kein fremder Dienst);
• Nur Kurierdienst – alle Bestellungen gehen an einen externen Kurierdienst;
• Zuerst eigene, dann Kurierdienst – zuerst bieten wir die Bestellung unseren eigenen an, und wenn niemand sie innerhalb der vorgesehenen Zeit annimmt, rufen wir den externen.

Heute fungiert Wolt Drive als externer Dienst. Der Block mit seinen Einstellungen erscheint an derselben Stelle, sobald einer der beiden letzten Modi gewählt wird.

Konfigurierbar ist: die Anbindung Ihres Standorts beim Anbieter, wer die Lieferung bezahlt (Gast, Betrieb oder hälftig), der Schwellenwert für kostenlose Lieferung, die Obergrenze des Gastanteils, der automatische Kurierruf bei Annahme der Bestellung und eine Notiz für den Kurier. Sie können den Kurier auch manuell rufen – per Schaltfläche in „Bestellungen“ und auf dem Ausgabebildschirm.

Im Warenkorb sieht der Gast Ihre Lieferkosten, berechnet nach Zonen oder Kilometern: Den Preis des externen Dienstes fragt das Schaufenster nicht ab. Den Gastanteil am Preis des externen Kuriers (unter Berücksichtigung dessen, wer bezahlt, des Schwellenwerts und der Obergrenze) berechnet das System im Moment des Dienstaufrufs. Wenn der Dienst nicht verfügbar ist oder nicht antwortet, bricht die Bestellaufgabe nicht ab: Es wird Ihr eigener Satz angewendet.

Zahlung bei Erhalt#

In der Bestellkarte sieht der Kurier die Zahlungsart:

• Barzahlung bei Erhalt – Vermerk „Beim Kunden annehmen“ mit dem Betrag;
• Kartenzahlung bei Erhalt – Zahlung per Terminal annehmen;
• Online bezahlt – es muss nichts angenommen werden.

Mobile Kurier-App und Live-Tracking#

Neben dem Browser-Bildschirm können Kurierfahrer eine native Android-App nutzen – sie ist speziell für die Arbeit im Feld entwickelt und führt den Kurier bei jeder Bestellung Schritt für Schritt.

Schrittweiser Lieferablauf. Nach dem Login sieht der Kurier dieselbe Bestellwarteschlange wie auf dem Web-Bildschirm. Er nimmt die Bestellung an, die App zeigt die Route auf der Karte zum Restaurant, dann zum Kunden. Jede Etappe wird durch eine eigene Aktion festgehalten: „Bestellung annehmen“ → „Bestellung abgeholt“ → „Zugestellt“.

Fotonachweis (POD). Beim Abschluss der Lieferung macht der Kurier ein Foto direkt in der App und gibt an, wie er die Bestellung übergeben hat: persönlich an den Empfänger, an der Tür hinterlassen oder per PIN-Code bestätigt. Das Foto und diese Daten werden zusammen mit der Bestellung gespeichert – für den Fall eines Streits „mir wurde nichts gebracht“. Einen separaten Foto-Viewer in der Web-Admin-Oberfläche gibt es noch nicht.

Annahme von Bargeld bei Erhalt (COD). Wenn die Bestellung bar bezahlt wird, erinnert die App den Kurier an den Betrag und hält die Zahlung fest.

Schicht, Verdienst und SOS. Der Kurier tritt selbst „zur Schicht“ an und beendet sie – solange die Schicht läuft, teilt die App den Standort. Ein separater Bildschirm zeigt die Schichtbilanz: wie viele Lieferungen, Trinkgelder, zurückgelegte Strecke und wie viel Bargeld abzugeben ist, plus die Lieferhistorie. Die Schaltfläche SOS öffnet die Wahl der Notrufnummer und löst gleichzeitig beim Dispatcher einen Alarm mit Live-Standort aus; der Kurier kann ihn auch selbst aufheben („Fehlalarm“). Es gibt auch einen Sprachassistenten – die Hände sind im Feld meist beschäftigt.

Live-GPS-Tracking. Solange der Kurier unterwegs ist, übermittelt die App regelmäßig seinen Standort:

• Der Administrator sieht alle Kurierfahrer in Bewegung direkt auf der Karte im Bereich „Kurier“ – ein Symbol mit Bestellnummer, Adresse, Kundenname, Zahlungsart.
• Der Gast kann den Kurier auf der Karte in der Seite seiner Bestellung verfolgen – der Status aktualisiert sich automatisch, ohne Seitenaktualisierung.

Mehr zu den mobilen Apps der Plattform – im Abschnitt Mobile Apps.

Was für den Start nötig ist#

• Der Bereich „Kurier“ – er ist standardmäßig aktiviert, lässt sich aber im App-Store deaktivieren.
• Lieferzonen und -gebühren – Polygone oder Radien auf der Karte mit Preis, Mindestbestellung und kostenloser Lieferung ab einem Betrag.
• Kurierfahrer als Mitarbeiter mit der Rolle „Kurier“: Der Bereich ist für Inhaber, Manager und Kurier zugänglich, für die übrigen Rollen – verweigert.
• Ein Telefon des Kuriers mit Browser – die Kurier-Web-App öffnet sich darauf.

Einschränkungen#

• Die Zuweisung ist einseitig. Der Kurier kann eine vorgeschlagene Bestellung weder annehmen noch ablehnen – der Dispatcher weist zu, der Kurier führt aus.
• Bestätigungen der Übergabe per PIN-Code gibt es in der Web-App des Kuriers nicht.
• Das Netz freier Kurierfahrer ist nicht ausgerollt. Die Netz-Einstellungen und die Schaltfläche „Ins Netz übergeben“ werden dargestellt, aber im Backend bewirkt das derzeit nichts; die eigene Lieferung hängt nicht davon ab und funktioniert vollständig.
• Delivery-as-a-Service-Dienste (Wolt Drive und andere) sind auf Mocks getestet, es gibt keine Live-Sendungen.
• Die Abrechnung des Kurier-Bargelds mit Abgleich in der Kassenschicht ist nicht abgeschlossen: Die Zahlung bei Erhalt wird angenommen, aber die Abgabe des Geldes an die Kasse wird außerhalb des Systems erfasst.
• Routen werden auf einem öffentlichen Demo-Dienst ohne Verfügbarkeitsgarantien erstellt – für kritische Routen sollte man das berücksichtigen.
• Die Status der Kurieretappe und das Pausen-Banner des Kanals werden dem Gast nicht überall angezeigt – die Aufgabe ist offen.
• Der Bereich ist ein einziges großes Fenster (Warteschlange, Flotte, Karte, Zonen, Einstellungen), und nach interner Einschätzung der Verständlichkeit erhält er 3 von 5.

Fehlerbehebung#

Der Kurier sieht keine Bestellungen. Prüfen Sie die Rolle des Mitarbeiters und ob die Bestellung genau ihm zugewiesen ist: Die automatische Zuweisung erfolgt nach Zonen, und eine Bestellung außerhalb der Zone wird nicht zugewiesen.

Die Bestellung ist nicht in die Lieferung gelangt. Der Bestelltyp ist „Lieferung“, die Adresse fällt in die Zone, der Mindestbestellwert ist erreicht. Wenn auch nur eine Bedingung nicht erfüllt ist, bleibt die Bestellung in der allgemeinen Liste.

Der Gast sieht das Tracking nicht. Die Status der Kurierphase erreichen nicht auf allen Oberflächen den Schaufensterbereich – das ist eine bekannte Einschränkung.

Die Schaltfläche „Ins Netz übergeben“ bewirkt nichts. Das ist so: Das Netz freier Kuriere ist nicht ausgerollt. Nutzen Sie Ihre eigenen Kuriere.

Die Lieferkosten wurden falsch berechnet. Prüfen Sie die Reihenfolge der Zonen: Die Adresse fällt in die erste passende Zone, und die kostenlose Lieferung ab einem Betrag überlagert die Liefergebühr der Zone.

Verwandte Abschnitte#

• Bestellungen — Einrichtung von Lieferzonen und Kosten
• Küche (KDS) — woher die Bestellung in „Bereit zur Übergabe“ gelangt
• Wolt und Glovo — Lieferung durch die Aggregatoren
• WhatsApp-Bestellungen — Annahme von Bestellungen im Messenger
• Mobile Apps — alle Android-Apps der Plattform

Häufige Fragen#

Wie unterscheidet sich die eigene Lieferung von Wolt/Glovo?#

Aggregatoren nehmen eine Provision und stellen ihre eigenen Kuriere; die eigene Lieferung bedeutet Ihre Kuriere und 0 % Provision. Viele Betriebe kombinieren beides: Aggregatoren für neue Kunden, eigene Lieferung für Stammkunden. Bestellungen aus allen Kanälen gelangen in einen gemeinsamen Feed.

Braucht der Kurier eine App?#

Nein, ein Browser auf dem Telefon genügt. Der Kurier meldet sich mit seinem eigenen Login an und sieht nur den Lieferbildschirm.

Sieht der Inhaber, wer die Bestellung geliefert hat?#

Ja – in der Bestellung werden der Kurier, die Zeit der Übernahme und die Zeit der Lieferung gespeichert. Eine Übersicht der Lieferungen gibt es in Finanzen.

Wie unterscheidet sich die mobile App des Kuriers vom Browserbildschirm?#

Die App ist für die Arbeit auf der Straße optimiert: Der schrittweise Ablauf lässt keinen Schritt aus, die integrierte Kamera ermöglicht ein Foto als Lieferbestätigung, und das Live-GPS übermittelt die Geoposition automatisch ohne zusätzliche Aktionen. Der Browserbildschirm eignet sich für Kuriere, die keine App installieren möchten – die Funktionen für Bestellungen und Karte sind dort dieselben.